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叁拾牛行家常菜7月前
尖椒牛肉粒这样做，卖米的都开心了！#家常菜 #一起学做菜 #在家做美食 #好吃到停不下来 #美食分享
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姚先森美食记4月前
把简单的食材做出不简单的造型来。#美食教程持续更新 #爱生活爱美食 #创意美食
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懒懒而已1月前
牛肉的神仙吃法香辣下饭！双椒牛肉粒！ #抖音美食创作者 #日常做饭 #美食 #牛肉粒 #双椒牛肉
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川娃子~陈杰2月前
串串火锅之麻辣牛肉粒腌制料
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禾木妈妈2月前
#下饭神器 手工制作牛肉辣椒酱的第三年 和面条绝配哦 #美食教程
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@益阳小院3月前
在家轻松复刻，麻辣鲜香 一口上瘾的秘制牛肉粒#麻辣牛肉粒 #追剧小零食 #美食教程 #吃货必备 #手工美食
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🐠你有缘4月前
想吃的来我手把手教#贵州 #红烧牛肉 #贵州牛肉粉 #这家店回头客超多
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冷艺王先生1月前
牛肝菌汁水比例分享 牛肉酱1瓶 牛肉粒50克 红油280克  （可放可不放） 葱油200克   蚝油38克  味精8克  鸡精8克。 盐8克 干葱50克 白糖25克 鸡粉6克 高汤1勺半 蒜泥50克清洗一下 小米辣20克 ，豆豉10克，香菇口蘑米500克拉一下油。#冷菜 #强烈推荐 #抖音美食分享#牛肝菌
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小怼怼琴3周前
#下饭神器 #在家做美食 #香辣牛肉酱 #不可辜负的美食 #记录生活
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金勇爱做菜4周前
“意香牛肉粒”您吃过吗？别忘了用春饼夹，老香了。 #意香牛肉粒 #牛肉粒 #津门八大碗 #美食分享 #美食教程
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把闺蜜喂瘦的kk2月前
万物皆可包，剩牛肉粒化身包子铺同款大肉块红油包 肉馅配方：可做16个（约155大卡/个） 熟肉（孜然牛肉粒） 400g 生肉（猪前腿肉筋膜少更适合做肉馅，肥瘦比3:7）500g 料油 50g（已经是减油版油量，不建议再减，包子铺的一般是500g肉配120g油） 姜沫 15g 豆瓣酱 20g 甜面酱 10g 辣椒粉 10g 甜椒粉 5g（可换成辣椒粉） 五香粉 1g 代糖 5g（添加量取决于熟肉的调味情况） 生抽 15g 老抽 10g 水 550g 葱花 50g 包子皮配方：可做15个40g/个，或16个35g/个（约100大卡/个） 面粉400g 水 200g 酵母（低糖型）4g 白糖5g 猪油8g 生熟肉馅制作关键点 熟肉负责香，生肉负责嫩，蒸熟后两种肉质软硬口感平衡，基于这个目的调制。 1.熟肉要香，需要预炖煮软烂入味，保留形状 2.生肉要嫩，需要让生肉吸水（打水），使其滑嫩，具有粘合性包裹熟肉 3.肉的吸水率，平时做生肉馅大多使用葱姜香料水进行打水，生熟肉馅就可以利用炖肉的汤汁打水，一般500g肉吸水150g-300g，具体要看肥瘦比例，瘦肉比例高吸水率就高，掌握不好量可以炖肉过程中少量多次添加水（加水要用开水）。 4.熟馅充分凉凉再与生馅混合，混合过程中可以顺便把熟肉粒尽量捏碎。 5.小葱不要跟肉馅搅拌均匀（调料会让小葱渗出水），平铺在表面，用戳洞的方式分布均匀即可。 这次的包子皮是两次发酵，比较直观的感受是，与一次发酵相比，皮的延展性、韧性更强，包的时候不容易把皮㩐破，蒸好后表面更湿润光滑。 #红油包子 #生熟馅 #自制包子 #剩肉馅 #红油牛肉包子
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陈三三2周前
自制牛肉酱，在家做出满满牛肉粒的美味下饭菜#每天都在好好吃饭 #创作者中心 #创作灵感 #家庭自制美食 #下饭菜
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杨杨3月前
麻辣牙签牛肉百吃不腻，红油还能拌面条🍜 每天就是变着花样吃吃吃，还有啥推荐的家常菜吗？#美食 #牙签牛肉 #好吃到停不下来 #下饭神器 #抖音美食创作者
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饭饭9月前
@抖音小助手 @@抖音创作灵感 @抖音来客官方助推官 @抖音媒体内容优推官 @抖音能量站 @@
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吃饭了李一一2月前
牛肉香菇辣椒酱，按吕小厨的配方太成功了，焦香的牛肉粒搭配麻辣鲜香的酱料蘸什么都好吃！#自制辣椒酱 #学会快去试试吧🔥 #香菇牛肉酱 #牛肉的神仙吃法 #万能蘸料
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小李哥做菜6月前
#五一 在家你要是学废了这道#麻辣牛肉 粒 全家人都要夸你是大厨#美食分享 #美食教程 #小李哥做菜
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周英子（老面炒馅包子，纯手工水饺）1周前
姐妹们，今天又是炒馅的一天，每天不是包饺子就是炒馅🥰🥰🥰，今天炒梅干菜瘦肉和红油牛肉😍😍😍#美食 #美食制作 #自制
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兰州清真老马家牛羊肉（深安便民店）4周前
🔥老马家红油牛肉辣子酱出锅！红彤彤油汪汪，牛肉粒+黄豆裹满香辣红油，夹馍拌面条绝绝子！#牛肉辣子酱 #秘制酱料 #下饭神器 #老马家手艺 #吃货必备
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林小厨家常菜3月前
终于是吃上了……真的被惊艳到了！ #家常菜 #美食推荐 #下饭菜 #好吃到停不下来 #抖音美食创作者
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玫瑰分享好物1月前
#创作灵感 #美食教程 #美食制作分享 #在家做美食 #抖音美食教程
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廖姐的川菜厨房1月前
#双椒碎牛肉，真是香辣界的扛把子！#下饭菜 是天作之合，🍜拌面也很巴适～劲道的面条裹着香辣的牛肉#牛肉 碎，嗦一口你就懂😉做法简单到哭，厨房新手也能轻松#美食 驾驭#家常美食
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旺仔mm更年期生活2月前
今天周末不上班，分享自制豆鼓牛肉红油辣椒，平时下面条，煮米粉时来一勺，或炒菜时当调料加入，简直太好吃了，而且没任何添加，卫生安全放心吃。
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馋猫小甜甜1周前
罕见大颗粒牛肉粒，谁也不敢这样干，精选辣椒裹着红油，巨下饭。拌饭拌面，没有炒菜也吃的香#太好吃了
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馋猫小甜甜1周前
#下饭神器 牛晓伍牛肉辣酱，罕见的大颗粒牛肉粒，香辣弹牙！辣椒裹着红油，超下饭。#太好吃了
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冰释前缘1周前
开吃喽🥰🥰🥰#分享美食分享快乐 #舌尖上的味道 #好吃到停不下来 #太好吃了 #无辣不欢的吃货
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精致夫妻4月前
90后结婚四年没有娃，独自在家做什么饭！#原创视频 #日常分享#美食 #抖音美食创作者#vlog日常
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生活助理2周前
大块的肥瘦相间的牛肉粒，每颗都吸满红油酱汁，舌尖上的美味#舌尖上的美味等你来品尝 #跟着rose学做菜
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墨墨零食铺3月前
这价都手满满50包素牛肉粒辣条，每一包都裹满了红油和芝麻，香香辣辣超好吃。#好吃到停不下来 #追剧小零食 #零食推荐 #辣条 #解馋
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菏泽广播电台音乐频道2月前
双拼组合装的快乐谁懂！个位数到手迷你牛肉粒素牛筋粒组合！麻辣有嚼劲！追剧下酒越吃越过瘾！#牛肉粒 #零食推荐#追剧小零食 #好吃到停不下来
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大哆嗦做菜2月前
#牛肉辣椒酱 #辣椒末 #美食分享 #家常菜
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简食记3月前
香辣红油牛杂火锅！香喷喷的川味火锅自己在家做，做法简单，不要一百块吃撑，比去火锅店实惠多了！#简单又美味 #麻辣火锅 #牛杂 #美味又下饭 #做菜我是认真的
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鹿然7月前
贵州街头的夜宵面，牛肉粒铺的满满的，香辣过瘾～#万物皆可种草搜 #省饭课代表
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在徐州东南郡卖牛杂面+炒面🉐大个3周前
刚拌好的牛肉拌面还冒着热气，红油裹满每根面条，牛肉粒又大又嫩，咬一口满是香辣劲，不用喝汤直接嗦，每一口都超入味！#同城好店推荐 #香辣牛肉拌面 #无汤拌面yyds #美食分享 #好吃到停不下来
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感恩遇见，余生安好！4周前
自制香辣牛肉酱 先炸香料香菜，小葱，洋葱，八角桂皮香叶花椒。油炸香了捞出，再放牛肉粒炸香，香菇粒稍微炸干点水份，接着依次放入生姜碎，大蒜碎，辣椒碎，不停翻炒， 再放黄豆酱，酱油，蚝油，白糖，盐，少量味精。 撒上白芝麻，翻拌均匀就可出锅。等凉凉之后拌入香脆花生米。一道又香又辣又脆的可口酱料就成功啦！👌#真材实料出好味道 #舌尖上的味道 #美食烹饪
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你肚肚饿了喔.3月前
秘制牛肉辣椒油，这玩意儿一做好，不管是拌面条、拌凉菜，还是夹馍、蘸饺子，往里面那么一淋，香得能把隔壁小孩馋哭！#无辣不欢 #牛肉 #秘制辣椒油 #下饭神器 #好吃到停不下来
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文文文3212周前
#在家做美食 #下饭神器 #好吃到爆 #美食制作分享 #美味下饭菜
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瑜儿吃货1周前
香辣牛肉酱真的太香啦！ 透明玻璃瓶里，牛肉粒裹着油亮红油，红得透亮、香得勾魂，每一眼都在撩拨味蕾。入口先是醇厚酱香漫开，接着鲜辣直窜舌尖。早餐抹馒头、拌面条，晚餐搭米饭、蘸蔬菜，一瓶搞定三餐滋味，4瓶装6瓶装囤着吃，天天都有热辣幸福感！#香辣牛肉酱#厨房必备#拌饭拌面都好吃
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芮妈厨房3月前
自己做的牛肉酱，一勺下去都是大颗的牛肉粒吃起来超满足，搭配馒头 面条谁能拒绝#万能蘸料 #牛肉酱 #自制牛肉酱#下饭
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尚厨美食1月前
把简单的食材做成吃不起的样子，牛肉粒像我这样做好吃有寓意 #创作灵感 #美食教程 #在家做美食 #教你做美食
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岁月静好，现世安稳7月前
#火锅底料炒什么菜好吃 #厨师长香辣红油独门秘籍 #香辣干牛肉粒的做法
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爱折腾的小悦悦4周前
第一次自己在家做牛肉酱真的太好吃了！#下饭神器 #牛肉酱纯手工 #抖音美食推荐官 #真实生活分享计划#牛肉酱
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是哟哟哟～1年前
做个蚂蚁上树吧 准备食材： 牛肉粒（猪肉，鸡肉都可以），粉丝， 盐，酱油，料酒，老抽，蚝油， 红油豆瓣酱，鸡精 #美食家的朋友圈 #抖音美好食光 #炒鸡简单 #蚂蚁上树家常做法 #我的厨房日记
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魏同学的美食日记1月前
生活忙忙碌碌，日子酸酸甜甜，亲手烹饪的美食，是疲惫生活里最温暖的慰藉[比心]#拌饭下饭酱
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蓉蓉就爱吃3周前
#素牛肉粒 表面裹满芝麻、红油和料粉，入口甜甜辣辣、越嚼越香，根本停不下来。辣条控直接闭眼冲就对了#追剧小零食 #零食推荐 #妈呀太香了
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食光2月前
#香辣牛肉酱 牛肉粒用料炒至变色盛出，爆香各种配料加酱炒红油，再放入牛肉混合熬煮， 熬至熟透撒芝麻即可，放凉装瓶密封。#美食#美食分享
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胡小厨1月前
今日分享小炒牛肉馅制作过程#小炒牛肉馅 #美食制作分享 #包子馅心 #丑包子
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霞霞宝藏屋1周前
🔥香辣牛肉酱超弦暴击✨ 🍖暗物质牛肉粒×量子红油！4瓶血赚价香穿虫洞～ 🌶️星际肉块×鲜辣冲击波碎次元，广东微辣/川渝黑洞级过瘾！ 拌饭夹馍｜泡面核武｜露营能量块，0添加配方直饮级安心～ 9.9元抢4罐！暗物质肉芯告罄，错过再等永恒！#香辣牛肉酱 #星际厨房#舌尖上的味道 #传统工艺 #中华美食
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中南春溪集·闹春熙火锅串串1周前
家人们！闹春熙火锅串串这嫩牛肉真的绝了！裹着红椒粒的粉嫩肉片，红油锅里涮8秒就卷边，入口软嫩到像在抿云朵！一点不柴还爆汁，麻辣鲜味儿裹着牛肉本身的鲜，蘸干碟香到跺脚，一串接一串根本停不下来，爱吃嫩肉的闭眼冲！💝
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浅浅带你吃喝玩乐1周前
#纪录美好生活 #美食 #辣椒酱 2. #懒人下饭神器 不用开火！一勺鲜椒牛肉酱，白米饭秒变豪华餐，打工人闭眼入不亏
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张诗博(记录美好生活)3月前
婉婉最近心里总想着把我预支的工资还给我，甚至打算利用休息的时间去做服务员。这孩子真的懂事的让人心疼！#记录真实生活 #日常vlog #保姆 #美食
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河南王燕6天前
挖到宝了！这款三瓶味道不同的#牛肉酱 真的香到我跺脚！大块牛肉粒嚼着超过瘾，红油裹着香料的醇厚，拌白米饭我都能炫两碗，再也不用愁没菜下饭啦！#强烈推荐 #纯天然无添加 #天猫双11降温服饰低至5折 #种草激励计划 @与辉同辉 @@狂人老邓
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四夕的慢食光3月前
三伏天没胃口？这盘冷吃牛肉专治食欲不振！ #美食 #在家做美食 #冷吃牛肉 #麻辣牛肉 #无辣不欢
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烟火1周前
哎哟..偷懒的视频还过不了关..累死爹
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闲时分享2月前
儿子星期天回来，做了爱吃的牛肉酱，上学也可以带到饭堂吃，好吃的根本停不下来#美食制作分享 #下饭神器 #舌尖上的味道 #分享家乡美食
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安好兄弟的小时光2周前
限量版牛肉辣椒酱来啦👏 龙哥出品，必须精品👍 #在家做美食 #好吃到停不下来 #手工辣椒酱 #记录生活
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人间烟火味儿4月前
家常版麻婆豆腐，做法简单美味，好吃又下饭#家常菜 #下饭菜 #一起学做菜
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南江阿宽绵阳鲜米粉1周前
莫言说：牛低头，是为了吃草，人低头，是为了碎银几辆。低头吃草，谦卑生存，人生的百味尽在牛肉的嚼头中！#美食 #阿宽绵阳米粉 #南江红叶节
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山中画，画中人1月前
发个库存得瑟一下 谁能抵得住这锅牛肉酱的诱惑啊！牛肉粒+秘制香料熬到入味，每一勺都裹满肉香，颗颗牛肉粒裹着红油，芝麻和香料的香气绝了！朋友吃完追着要配方，从此拌饭拌面再也不单调，自制的快乐就是这么简单！ #被朋友夸爆的美食现在就差一个馒头来配它了～#自制美食天花板 #牛肉酱的正确打开方式 #好吃到舔勺
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包福宁-手作黄冰糖馒头(寿宁店)3月前
工业路老饕注意！包福宁红油牛肉包五连发，金黄面皮裹弹牙牛肉粒，香到离谱！原价15，现11.88。可堂食打包，冷热随挑，周销翻倍，馅多量足！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#正宗手工包子 #美食分享 #包子 #爱生活爱美食 #抖音美食推荐官
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Journey旦1月前
#下饭神器 #麻辣冷吃 #美食制作分享
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Ustam今天吃什么7月前
做法简单又下饭的冒菜家庭版做法 #创作者中心 #创作灵感 #崇吾斯坦目 #新疆美食#冒菜
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不吃米饭不行🍚3月前
拒绝外卖自己做饭吃！#家常菜 #美食 #在家做美食 #美食制作分享 #下饭菜
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Arzium1月前
冒菜家常做法 #抖音美食推荐官 #美食 #美食教程 #妈呀太香了 #吃货
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包不比宜昌红油牛肉包4月前
咸安红油牛肉包太绝！3.6 元享双拼套餐，牛肉粒香辣过瘾，老板娘热情，快尝！ （注意，叠加新人价后的价格是3.6元，团购价是3.8元； | 【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#真材实料好味道 #正宗手工包子 #早餐包子 #老面小笼包 #好吃不贵经济实惠
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今天吃什么3月前
双椒牛肉粒，鲜嫩入味，下饭拌面都巴适！#好好吃饭大赛 #双椒牛肉 #鲜椒牛肉#这一碗好过瘾#谁懂这一口的好吃程度
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