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橘的烘焙日记3周前
北海道鲜奶吐司【极致柔软的人生吐司】 中种部分： 高筋粉 500 （这里建议用蛋白质含量13%以上的面粉） 牛奶： 270 （面粉吸水性不好的话需要略微降低） 淡奶油： 90 干酵母：2.5 室温发酵30-45min激活酵母 然后放入2-6度冷藏12-24小时 主面团部分： 中种面团 全部 鸡蛋： 50 细砂糖： 60 干酵母： 2.5 盐： 6 黄油： 40 平炉模式： 上火155 下火205 烘烤30min 烤箱如果偏小，需要适当 降低上火温度 提前上色完成的话需要 加盖锡纸防止上色过度 #吐司面包 #北海道吐司 #鲜奶吐司 #跟着抖音学做面包#在家自己做面包
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有猫的唐七七6月前
日式盐面包丨爱吃面包的人都知道它多美味！ 所需食材：（配方可做8个） 波兰种：水100g，鲜酵母3g（或干酵母1g），高筋面粉100g 主面团：波兰种70g，高筋面粉250g，低筋面粉50g，糖15g，海盐4g（或食用盐1g），水170g，鲜酵母9g（或干酵母3g），无盐黄油15g 其他食材： 芝士片半片/个，有盐黄油5g/个，芝士粉 #在家做面包 #海盐卷 #盐面包 #盐可颂 #面包
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有猫的唐七七7月前
100%中种法丨北海道吐司，好吃到一口封神！ 所需食材：2个450g吐司 中种面团：高筋面粉500g，鲜酵母9g，糖15g，蛋白35g，淡奶油140g，牛奶200g 主面团：牛奶25g，蛋白40g，奶粉30g，糖70g，鲜酵母6g，海盐6g，黄油20g 配方来自我超喜欢的啊呜老师哦！ 烘烤温度： 烤箱提前预热，放中下层上火160℃，下火220℃烤27min #吐司面包 #烘焙人的日常 #北海道吐司 #在家做面包 #面包
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袁宝的烘焙日记1周前
北海道吐司🍞只用一次发酵～超软还拉丝‼️‼️一定要收藏‼️ 这个配方我能用一辈子～这样做也太省时省力了吧，一点也不输用种面做的吐司 🔆配料： 高筋面粉250g，奶粉10g，糖35g，酵母3， （冰）鸡蛋一个，（冰）淡奶油65g，（冰）牛奶80g，盐3g，黄油15g #吐司面包 #抖音美食创作者 #北海道吐司 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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有猫的唐七七8月前
一次发酵丨手把手教你做柔软的🌭热狗面包 所需食材： 万能面包胚：高筋面粉300g，糖30g，酵母3g，奶粉10g，鸡蛋48g，牛奶170g，黄油30g，盐3g 其他食材：小龙虾，脆肠或烤肠，酸黄瓜，玉米粒 #面包🍞 #在家做面包 #爱烘培爱生活 #烘焙 #热狗
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Nini1周前
没有厨师机和面包机，纯手动！只要家里有烤箱，我也做出了日本面包店那种香喷喷的盐面包！ #盐面包 #烘焙 #美食 #在家做美食 #烘焙日记
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跳跳老爸做起来🧑‍🍳5月前
大家一定要锁定这个配方，真的不需要揉面，也不需要所谓的手套膜，就可以做出跟外面店里卖的一样好吃的欧包！#欧包 #自制欧包 #万物皆可种草搜 #在家自己做面包 #美食教程持续更新
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一颗名叫妞妞的汤圆1周前
中种： 高筋面粉500g 牛奶270g 淡奶油90g 酵母2.5g 主面团： 所有中种 鸡蛋一个 糖60g 酵母2.5g 黄油40g 盐6g #在家做面包 #吐司 #家庭烘焙 #霍霍面粉 #北海道吐司
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一根甜玉米1月前
vlog🥛｜面包机一键出，北海道吐司太太太香了。 奶香味超浓郁，融合了牛奶奶粉奶油黄油中的奶香，味道超浓郁，而且这个吐司的油脂含量比较高，所以吃起来非常的绵软香甜。 食材： 高筋面粉 250g ｜奶粉 10g｜耐高糖酵母 3g｜鸡蛋一个｜牛奶 80g｜淡奶油 70g｜细砂糖 30g｜黄油 15g #烘焙 #抖音美食创作者 #懒人必备 #面包 #在家做面包
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西姐的俩宝超甜3月前
真的太香了，北海道吐司柔软到你想不到 所需食材: 高筋面粉285克奶粉15克淡奶油60克冰牛奶110克细砂糖30克全蛋液40克酵母3克黄油20克盐3克 上火160度，下火180度烤30，中途上色记得加盖锡纸 #抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感#吐司 #面包
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小欢欢的厨房5月前
免揉🔥超经典的日式红豆包，做法超简单 不用揉面也可以做巨好吃的日式红豆包，配方里没有鸡蛋，对敏宝也友好ദ്ദി(˵ •̀ ᴗ - ˵ ) ✧ 高筋面粉200克 牛奶148克 黄油15克 白糖15克 耐高糖酵母3克 盐2克 #面包#免揉面包 #日式红豆包 #红豆包 #吃了还想吃
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面包脑袋👀1月前
日式盐面包#在家做美食 #强烈推荐 #烘焙新手 #面包制作 #原创视频
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西姐的俩宝超甜1周前
#创作灵感 #北海道吐司 #南瓜面包 #吐司面包 #自制面包 @DOU+小助手
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ADang今天做面包4月前
干酵母版～4小时快手紫薯🍠黑巧🍫硬欧包#vlog日常 #美食 #记录生活 #烘焙 #抖音美食推荐官
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厨房里的钱宝宝3月前
只需要一次发酵的黄油小餐包，0失败配方，放三天依然是非常柔软 #居家自制面包的一百种打开方式 #在家做面包 #自制面包 #面包 #家庭烘焙
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烘焙小仙1月前
今天做北海道吐司啦🥰#面包机挑战 #一键出面包#北海道吐司#吐司
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一只菜团子-王琳琳1周前
日式软欧面包🥯｜减脂期放心吃的优质碳水～😆 少油、少糖、无蛋，外脆硬而内柔韧，比软面包更有嚼劲，比硬欧包更松软，热量低又能饱腹哦！#美食 #美食教程 #烤面包 #烘焙 #软欧
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°﹏茉莉。 💋1月前
今日解锁北海道吐司，奶香奶香的，可以直接吃，也可以做三明治哈哈哈#有温度的生活是在每一个当下 #烘焙 #家庭烘焙 #在家做面包 #面包🍞
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麦麦动起来3月前
液种法丨超级柔软的牛奶面包❗直接吃，或者夹果酱，又或者做成三明治都很不错🤗配方的量可以做9个 👉🏻夏天做面包一定要注意控制面温，材料都可以先冻一冻 🔆液种：❶高筋面粉 100g ❷鸡蛋 1个 ❸干酵母 5g ❹牛奶 200g 搅拌均匀细腻，30度发酵1小时，冷藏降温后使用 或 30度发酵半小时转冷藏发酵一夜使用 🌈主面团：❶高筋面粉 400g ❷奶粉 25g ❸糖 65g ❹冰水 106g ❺盐 5g ❻黄油 60g ❼液种全部 🔥烘烤时间：上火190下火180烤15分钟，上色满意后盖锡纸#家庭烘焙 #烘焙教程 #烘焙 #烘焙人的日常 #爱烘培爱生活
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Miss JOJO 的小厨房3月前
夏日必备❄️冰面包详解🔍看完你也能轻松拿下冷藏不硬㊙️还有2️⃣种不同口感馅料，等你来🔓 #冰面包 #冰面包做法 #在家做面包 #夏日必备 #霍霍面粉
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Aimee（我爱面包机）6月前
新的人生吐司出现了！吃不完的香蕉做成日式生吐司，成品我爱惨了 香浓的香蕉味 加入奶香麦香蜂蜜的组合搭配简直超绝！ 口感真的很绵密，软糯q弹 配方： 高筋面粉250g 砂糖25g 耐高糖干酵母3g 蜂蜜10g 炼乳10g 淡奶油25g 冰牛奶140g 熟香蕉50g 盐3g 黄油20g #沉浸式 #面包机 #面包机做面包 #治愈系美食 #面包机食谱
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小马很大只（食日常）1周前
北海道吐司：一学就会，一做就“废”？不存在的！ #我的美食日记 #创作者中心 #在家做面包 #早餐吃什么#入冬的第一口甜品太惊艳了
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范晓耶～2周前
日式红豆乳酪包🥯十几块搞定一大盘🍽️太好吃啦 #在家做面包 #我的厨房日记 #红豆乳酪包 #日式红豆乳酪包 #在家做面包
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妮妮的料理时间5月前
Hot dog🌭🍃可爱热狗香肠面包·日式红豆包 🌭材料： 高筋面粉500g 糖60g 盐5g 酵母粉5g 牛奶250g 黄油40g 🌭热狗面团：45g一个 🫘日式红豆包面团：60g一个 #抖音美食推荐官 #热狗 #日式红豆包 #治愈系美食 #治愈美食系列
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喵咘哩的面包世界1周前
㊙️别轻易尝试|巨好吃却高难度米麴恰巴塔 一直被大家催更的日式米麴恰巴塔教程，终于安排上了！这款面包的制作难度直达⭐⭐⭐⭐⭐，尤其是打面的过程，甚至比水式潘娜托尼还要更具挑战。 为了做出那种极致水润Q弹、即使放置三天也无需复烤依然柔软的口感，我们在配方中加入了大量烫种。其实我们测试了两个版本——55%烫种和40%烫种，经过反复对比，最终选定了40%的配比，以兼顾口感与操作性。 此外，酒种部分我们没有预先做成种面再加入，而是直接投入面团，目的是让米酒的风味更加浓郁集中。 常说，一款优秀的面包应该在冷却后依然保持良好口感——那这款米麴恰巴塔，或许正是你的“梦中情包”。我个人甚至觉得，它在凉透之后吃起来更加软糯Q弹，米香也愈发突出。 欢迎各位烘焙爱好者前来挑战，感受这份来自米麴的温柔与韧性~ ✅大米烫种: 大米粉:80g 沸水:185g ⚠️:为了充分糊化，建议小火加热至糊化状态，大约得到240g烫种。 ✅水解: 日式高筋:450g 日式法粉:150g 麦芽精:3g 水:300g ⭕主面团: 水解面团 大米烫种:240g(烫种量偏大，新手建议从30%(180g开始适应) 米麴酒种:150g 后水:120g(⚠️量力而行) 米糠油:60g 盐麴:36g 🔥烘烤建议温度: 上270，下240，入炉蒸汽6秒，烘烤12-13分钟#美食新星计划 #创作者中心 #创作灵感 #恰巴塔 #烘焙人的日常
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姜姜吖（爱做面食）1周前
不用揉面不用厨师机，新手小白也能做出蓬松柔软的北海道吐司，在家实现吐司自由#霍霍面粉 #烘焙 #面包制作 #吐司 #免揉面包
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奶凶霸王龙3月前
vlog💭沉浸式做日式红豆包🫘绵软香甜红豆脑袋狂喜！#美食新星计划 #好吃到停不下来 #烘焙 #面包 #美食vlog
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高能量志文儿1月前
我愿称之为最柔软的面包 #日式生吐司 #日式生吐司做法 #闺蜜日常 #美食 #在家做美食
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呜昂derful3周前
每家面包店都会有的经典款北海道吐司，简单的配方，浓郁的奶香，详细教程再此☝️ #烘焙 #新鲜出炉 #面包 #吐司 #在家做面包
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做面包的小华老板5月前
手揉版的蔓越莓欧包教程来啦 无油无糖 很适合在身材管理期吃 当早餐也非常适合#面包#低卡低热量#家庭烘焙
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小雪糕和妈妈1月前
这配方比店里买的都好吃，赶紧跟着我试试做呀 日式香肠面包卷 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙新手 #烘焙 #美食制作分享
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橙小芋的鱼1周前
私房烘焙店经典面包🍞自己做馅料足巨好吃 完整配方在这里哦👇 🍞面团 高筋面粉 350g 细砂糖 40g 奶粉 15g 耐高糖酵母 4g 全蛋液 35g 牛奶210g 黄油40g 盐 3g 🥥椰蓉馅料 椰蓉 75g 糖粉 40g 奶粉 30g 全蛋液 50g 融化黄油 30g #在家做面包 #烘焙 #椰蓉面包 #我的烘焙日记 #面包
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黄·Hᴗang·ᰔᩚ1月前
日式芋泥面包！低油低糖！一次发酵！ 松松软软的面包体加上低油低糖的芋泥馅，甜度恰到好处，每一口都能吃出芋头自带的芋香，芋头脑袋放心冲！ 面团材料 高筋面粉：250g 奶粉：15g 糖：20g 酵母：3g 牛奶：120g 盐：2g 黄油：20g 芋泥馅： 蒸熟的芋头：300g 紫薯粉：5g 白糖：20g 炼乳：20g 牛奶：20g 烘烤：上下火180度16分钟#烘焙日记 #在家做美食 #美食制作分享 #芋泥面包 #芋泥控
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亦云若水5月前
日式生吐司 视频里忘了拍烫种的制作方法 高筋面粉 50g，开水 60g 混合 迅速搅拌均匀，保鲜膜贴面放冰箱冷藏两小时或者隔夜后使用 夏季一定注意控制面温 我用的冷冻过的冰桶，没有冰桶的情况下 可以将液体类冷冻至冰碴状后再打面 #家庭烘焙 #烘焙 #生吐司 #面包 #甜品
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一小朵5月前
日式红豆大鼓面包🍞蓬松柔软超好吃🔥 今天做了很好吃的红豆大鼓面包，柔软的面包体裹着满满的红豆沙，一口下去超满足✅ ❤️材料： 高筋面粉 250克 鸡蛋液 50克 牛奶130克 白砂糖30克 盐2.5克 耐高糖酵母3克 黄油25克 红豆馅料210克 #大鼓面包 #红豆大鼓面包 #面包
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冰糖葫芦裹面5天前
松软拉丝电饭煲面包🎉轻松拿捏😉#在家做美食 #电饭煲面包#安琪耐高糖酵母粉 #安佳黄油#高筋面粉
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安娜的烘焙日记4月前
00后自学烘焙 | 🫘日式红豆包 软fufu会呼吸的治愈系小胖子！ 红豆控举手！ 外皮像云朵般柔软，内馅是自制低糖红豆沙，一口下去停不下来！ 🥣 材料清单：高筋粉250g | 牛奶150g | 鸡蛋液25g | 奶粉10g | 盐3g | 干酵母3g | 白砂糖35g | 黄油20g 🔥烤箱上下火175℃ 18分钟（中间上色满意后记得盖锡纸）#在家做美食 #面包#日式红豆包#烘焙 #日式红豆包
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阿旭小窝4月前
没有厨师机，也能不费劲做出好吃的面包！ 时常跟我一样怀念童年老面包的口感和味道的你们，现在可以自己在家做啦~柔软拉丝还超级好吃，重点是放几天都不会变硬，绝不输厨师机做的。#好吃到停不下来#在家做面包 #手揉面包 #不用厨师机的面包 #老面包
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甜cooking2月前
#在家做美食 #抖音美食创作者 #面包🍞 经典北海道吐司
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小锅烘焙日记5月前
新手不用厨师机也能做出香甜松软的面包！ 做法很简单，就是费时间哈哈哈哈 高筋面粉 240克 奶粉 20克 冰牛奶 110克 全蛋液 一个（50克） 糖 20克 盐 2克 鲜酵母 6克 软化黄油 15克 配方参考@别睡了小徐 🐽 #哈斯面包 #烘焙 #蛋奶哈斯 #厨师机
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倪倪1周前
#在家做面包 #烘焙 #自制面包 #面包🍞 #北海道南瓜吐司
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Yuwol2周前
🍁金灿灿的北海道南瓜吐司🍞柔软拉丝 ～～～ 🍞食材（配方可做2个450g吐司） 高筋面粉540g｜细砂糖65g｜鲜酵母18g｜淡奶油160g｜全蛋液70g｜盐5g｜南瓜泥230g（蒸熟后冷藏降温）软化黄油30g #抖音美食创作者 #在家做面包 #吐司 #吐司的n种做法 #我的烘焙日常
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PoPo烘焙日记1周前
🔥太香了！一次发酵肉松吐司，新手友好 一次发酵也能做肉松吐司，懒人和新手都很适合～ 关键是这个做出来好香好好吃，想吃咸口吐司的可以试试！ 肉松吐司配方： 高筋面粉260g 酵母3g 鸡蛋一个(约50克） 牛奶130g 盐3g 糖20g 黄油30g 肉松、芝麻、小葱、沙拉酱 （按照个人喜好加） 发酵：36度发1.5小时 烤箱温度：上火160下火170 烤28分钟 （中途盖锡纸避免表面肉松烤焦）#面包 #吐司 #肉松吐司
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坚韧的花生射手3月前
椰蓉奶香花环面包/满屋飘香，，松软可口，椰香浓郁/#在家做美食 #一次发酵#美食分享美食教程#新良日式面包用小麦粉
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老破小主厨养成1周前
π的首次吐司挑战成功！选了含水量超高的配方，差点在揉面环节放弃，还好新良大师日式吐司高筋粉给力，吸水性拉满救了一命。耗时 3.5 小时的软 fufu 吐司，娃第一时间点名要分给邻居爷爷奶奶，果然会分享的小朋友最可爱，好吃的就是要一起吃呀～#小厨师#烘焙新手 #vlog日常 #在家做面包
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致我的🔥家常味4月前
夏天做吐司也超容易，不需要手套膜，这样面团二十来分钟搞定#家庭烘焙 #在家做面包
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有只喵叫芋泥1月前
面包机一键北海道抹茶吐司制作一次成功！ 抹茶脑袋有没有。 今天这个爆发力真的让我很惊喜，250g面粉居然烤了满满 一桶1000g 成品超级柔软细腻！真没想到是用面包机做出来的吐司大家快一起试试这个配方！ 高筋面粉 250g 牛奶170g 糖25g 盐3g 黄油20g 耐高糖干酵母3g 鸡蛋1个 抹茶粉7g 程序23和风软面包模式 烤色淡 选中间750g 所有面包机通用 #抹茶吐司 #面包机做吐司 #吐司面包 #烘焙教程
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甜圈美食4月前
自学做面包的一天，学会了就再也不用出去买了，想吃多啥口味的做啥样的，家有烤箱的姐妹赶快做起来吧，小小面包轻松拿捏#面包#面包教程#牛角包#吐司面包 #万能面团
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酒酿汤圆的烘焙日记3月前
这样做吐司超软#家庭烘焙 #吐司面包 #快来一起尝个鲜
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一小朵4月前
迷你生吐司🍞柔软拉丝｜超级松软🔥 今天分享迷你小吐司做法，小小的一个很可爱，柔软拉丝，做法也非常简单～ 吐司配方🔽 高筋面粉250克｜白砂糖35克｜淡奶油60克 牛奶130克｜黄油20克｜盐3克｜鲜酵母8克 #小吐司 #吐司 #家庭烘焙 #在家做美食 #在家做面包
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汤圆好甜6天前
#烘焙日记 #vlog日常 #面包制作过程 今天的章鱼🐙，毛毛虫面包还不错，
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T2的美食废话笔记3月前
岩烧乳酪面包 8个面包体配比：250g高筋粉，15g奶粉，一个鸡蛋，130g冰牛奶，30g糖，3g酵母，3g盐，30g黄油 芝士酱：芝士片3片，淡奶油40g，白糖20g，黄油10g 170度烤20分钟#在家做美食 #烘焙教程 #美食推荐 #烘焙新手#高比克007
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十一^_^1月前
日式白吐司get ❕❕❕最适合做三明治的白吐司被我做出来啦😋#吐司 #吐司面包 #打工人日常vlog
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炸毛小蓸3月前
柔软拉丝的老面包 | 90后童年的味道，小时候最爱吃这款面包了#老面包#做面包#烘焙#面包
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新良自营精选5月前
日式生吐司 今天用新良大师日式吐司面包粉给大家做个生吐司。#新良 #新良面包粉 #新良面粉 #新良大师系列面粉 #新良高筋面粉
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石榴爱面包5月前
云朵软面包，香香甜甜软fufu，就是你想象的那个味道#牛奶面包 #日式面包 #在家做美食
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爱甜品的树🌲2月前
vlog 不加鸡蛋的原味吐司 原料 高筋面粉 520g 酵母 5g 牛奶 165g 糖 30g 盐 2g 黄油 25g #烘焙 #美食vlog #面包 #动手做美食 #随时随地标记一下
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悠悠妈的日常5月前
个子高高超柔软的皇冠吐司 这个皇冠吐司真的太香了～ 直接法也都超柔软～ 放三天也不硬！快来做[机智] 皇冠吐司 高筋粉225克 奶粉9克 砂糖50克 干酵母3克 鸡蛋1个 水85克左右 黄油22.5克 食盐3克 上火160°下火180° 30分钟#早餐吃什么 #面包控 #皇冠吐司 #省饭课代表
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丫妈小厨房1月前
新手友好❗鲜奶牧场吐司🍞只需要一次发酵 巨柔软的，做法简单，快跟我一起来做吧~ ☘️配方是1个450g吐司的量 🌼波兰种： 水50g 耐高糖酵母0.5g 高筋面粉50g 🌼主面团： 新良大师日式吐司粉200g 奶粉10g 糖30g 耐高糖酵母2g 鸡蛋1个 牛奶80g（预留10g液体看情况加减） 全部的波兰种 盐3g 黄油25g #吐司 #面包 #烘焙人的日常 #烘焙 #手撕面包
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熙妈爱烘焙1周前
今天做了超级好吃的北海道淡奶油吐司，软绵绵奶乎乎的，孩子超级喜欢吃。用了波兰种，面包发酵到的非常好。#北海道吐司 #淡奶油吐司 #吐司 #吐司面包 #抖音美食创作人
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小宁爱做好吃的🧁3月前
超好吃的牛角包🥐教程来啦！在家就可以实现面包自由#vlog日常 #在家做美食 #烘焙 #健康饮食 #美食
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棋妈的美食日记1周前
#吐司面包 北海道吐司
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巴拉巴拉1周前
今天做什么🤔 椰蓉提子面包 #我的烘焙日常 #霍霍面粉 #家庭烘焙
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聚赞小店2周前
新良大师日式吐司面包粉1kg 高筋面包粉小麦粉拉丝家用吐司面粉#面包粉 #高筋面粉 #家庭烘焙 #新良面包粉 #吐司面包
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温妮的下午茶5月前
🍞芝士德肠吐司～ 超柔软❗️咸香料足好吃到舔手指，又是一款可以在家N刷的吐司面包，好吃得停不下来～#治愈系美食 #吐司面包 #家庭烘焙 #跟着抖音做美食
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简介:

您在查找“日本的高筋面粉怎么做面包？”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-11-13 07:15

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