您是不是在找：

烂厨师WorstChef3月前
炒出锅气（一）勾火技法 勾火（又称“过火”），也就是把菜在火里过一下，以吸收火焰的“香味”，是很重要的一种锅气。很多食客对饭店的炒菜趋之若鹜，很多程度上就是因为有“火焰”的味道。但这个味道并非只有饭店有，在家一样可以实现。只要你掌握“油，水，明火，高温”这勾火四要素，配合一些细节，在家做出美妙锅气不在话下。
00:00 / 08:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞1182
m240i碎片收集者3月前
做饭小技巧：家庭炉灶也能做到大排档的锅气！狂野风味！还能有着火特效！#炒菜技巧 #粤菜 #锅气 #烟火气
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞33
Fish吃了没1月前
农家一碗香，简单的做法，在家也能轻松做出饭店的锅气 经典的下饭菜，简单的做法，在家也能做出饭店猛火的锅气 #美食 #美食教材 #家常菜 #一碗香 #青年创作者成长计划
00:00 / 04:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
妈妈家恰饭厨政方哥1月前
#怎么样才能把锅气炒出来#美食制作分享
00:00 / 00:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞794
听海的歌8月前
手撕包菜炒出锅气的秘密 #手撕包菜 #美味下饭菜 #锅气 #家常菜 #家常小炒
00:00 / 02:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞876
味视台台长2月前
这也讲锅气，那也讲锅气，这个玄乎的玩意儿到底是个啥？？？ #餐饮 #湘菜 #锅气 #锅气是什么 #小炒
00:00 / 00:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
花花🌸的无聊日常2月前
铁锅炒菜有锅气～这样炒菜一点不粘锅！#铁锅不粘的方法 #铁锅炒菜香 #一人食 #生活记录vlog
00:00 / 01:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
逛吃小猪猪4月前
湘菜的下饭能力，全宇宙都知道～老祖宗传下来的炒锅真好啊! 广告#湘菜 #下饭菜 #吃喝玩乐尖子生
00:00 / 04:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞2326
科普探索号6月前
每日简单科普:什么是锅气 #家常菜 #科普 #炒菜 #日常
00:00 / 02:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
Fish吃了没2月前
干锅花菜，用家庭小火也能做出酒店猛火过油的味道和锅气 弄懂花菜的食材特性以及做菜的底层逻辑，家庭的小火也能做出酒店里猛火过油的同款口感与锅气 #美食 #美食教程 #花菜 #家常菜
00:00 / 05:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
我是盖瑞1月前
湖南炒菜太有锅气了，米饭嗖嗖的！#寻味烟火气 #地方特色美食 #强烈推荐 #爆炒 #抖音美食
00:00 / 00:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞1459
草本说运营4月前
贵哥手把手教你炒出菜的锅气#餐饮 #餐饮创业 #餐饮人加油 #餐饮创业 #餐饮人
00:00 / 02:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞76
“房掌柜“美拉德将军1周前
今天跟刘大厨学做一道很大众很普通的小炒菜，锅气味儿十足强的很#抖音美食推荐官 #美食教程 #食材新鲜才是硬道理 #乡村味道
00:00 / 02:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞3474
四川菜馆(霍师傅)2月前
什么是锅气啊？预制菜能不能取代厨师？#高平 #同城美食 #四川菜馆 #民以食为天 #川菜
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞105
琳姐说餐饮（江西小炒）1月前
江西小炒就是明火爆炒，锅气满满#餐饮创业 #爆炒 #江西小炒
00:00 / 00:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞30
总厨(宴来湘*鲜煮剁椒鱼头)-向龙2周前
锅气的形成#创作者中心 #创作灵感 #锅气是什么 #锅气十足 #美食知识分享
00:00 / 03:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
铁先生4天前
没有比这个还好用的小铁锅了，炒菜锅气十足😋 爆炒菜还是得用铁锅，锅气足，炒出来菜很香😍 26CM的大小，炒两个人的菜只要份量不是很大完全没压力，无涂层生铁的，炖煮焖煎炸炒都可以，炒菜有锅气，炒小份量的菜比大锅方便很多~ #铁锅 #炒锅 #生铁锅 #陆川铁锅 #小炒锅
00:00 / 01:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
贰月咸.1周前
📍藏在小县城的江西小炒！ 每一口都是猛火颠出来的锅气！ #抖音美食创作者 #小县城美食 #吃货日常 #江西小炒有多好吃 #今天吃什么
00:00 / 01:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
瘦龙谈健康5月前
很多人吃饭喜欢锅气？研究发现：高温会产生致AI物！真的假的 平时炒菜要注意温度！#锅气 #杂环胺 #烤焦 #科普 #干货分享
00:00 / 02:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞80
火锅姐1周前
锅气 揭秘饭店大厨炒菜"锅气"的三大秘诀 #锅气 #炒菜技巧 #厨房秘籍
00:00 / 03:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
肴小七现炒菜馆官方号1周前
#天津美食打卡地 #天津美食 #肴小七 #辣椒炒肉 #和平区美食 有锅气的辣椒炒肉
00:00 / 01:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
老苗饿惨了1周前
🔥🔥这爆炒锅气绝了！牛肉丝滑嫩不柴，酸辣酱汁裹满每一粒米，香迷糊了！#爆炒牛肉丝 #爆炒牛肉 #牛肉丝 #美食教程
00:00 / 03:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
机车少女4天前
老友锅气来温岭汇头王啦！厨房都是明档的 现点现炒 一盘接着一盘 锅气很足 ！新店开业还有很划算的代金劵和套餐！刷到建议先囤#老友锅气 #好吃不贵经济实惠 #烟火气
00:00 / 01:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞1134
杨姑娘的家宴🍒7月前
炒菜还是铁锅有锅气，铁锅不需要很贵的，学会用铁锅，炒菜嘎嘎香。#厨房里的快乐 #炒锅 #实用小技巧
00:00 / 01:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞33
粤小喜大排档5天前
一道带有浓郁锅气的菜，不知道要有多少年工底的大厨才炒得出来这种感觉呀 #美食制作分享 #粤菜 #抖音美食创作者 #烹饪美食 #粤小喜大排档
00:00 / 00:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
华晋优品1周前
江西菜 重辣爆炒，锅气十足，每一道都是米饭的绝佳搭配，直击味蕾！#江西小炒 #锅气十足 #人间烟火#下饭神器 #抖音美食创作者 @抖音小助手
00:00 / 06:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞35
汤料大王-宋丹2周前
什么叫‘锅气’？说白了就是美拉德反应和焦香风味!#回头客 #餐饮 #玄学 #什么是锅气 #汤料大王
00:00 / 01:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
阿狸小屋🏠2周前
要想炒菜好吃有锅气，还得是大铁锅#oou龙鳞极铁锅 #oou炒锅#铁锅 #炒锅 #厨房
00:00 / 00:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞301
辰仔妈妈6天前
不得不说，炒菜还得是铁锅，炒出来的菜不仅锅气足，而且还是无涂层的用着放心，平时煎炸炖炒煮都可以，厨房必备，家庭必备#铁锅 #家用铁锅
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
笑里昂哥3月前
为什么砂锅菜比普通炒菜香？这口“锅气”才是精髓啊！ 在夏天冷气足的室内整一顿砂锅菜舒坦～#寻味烟火气 #好好吃饭大赛 #无肉不欢 #笑里昂哥 #邯郸砂锅菜
00:00 / 03:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞931
格子食记百货5月前
你炒菜是不是老粘锅，那是方法不对，要不然饭店大厨都用铁锅炒菜，炒出的菜还特别的香有锅气，#做菜我是认真的 #铁锅养护方法#铁锅#无涂层铁锅#铁锅怎么炒菜不沾？
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞97
爱康国宾官方账号3周前
炒菜时常说的锅气到底是什么？ 是不是猛火快炒的菜更香一些呢~#科普 #爱康国宾 #炒菜 #锅气 #做饭 @抖音小助手
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
费饭太子锅创始人舌哥4天前
锅气到底是什么？ #餐饮 #餐饮创业 #太子锅
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
拓邦厨纪智能炒菜机器人3天前
锅气十足的晋味过油肉，厨纪智能炒菜机全自动炒菜，菜品演示 #厨纪智能炒菜机器人 #用厨纪有锅气
00:00 / 01:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
小陈不吃辣🌶️4月前
谁懂？？？电炒锅炒菜真的没锅气😂😂#炒菜 #炒菜锅 #电锅炒菜 #锅气是什么 #锅气
00:00 / 00:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞1881
长沙四季小院院子餐厅-杨先生1周前
锅气生炒…#长沙院子餐厅#湘菜
00:00 / 00:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
小明家的吃喝玩乐2周前
锅气·湖南饭店现炒菜 #湖南菜有锅气 #比会吃更惠吃 #妈呀太香了#现点现炒
00:00 / 01:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞1129
舌尖探索记5天前
#抖音爆款美食推荐 #美食教程 #美食制作分享 #家常菜 #教你做美食 铁锅猛火炝出锅气魂！脆嫩包菜裹着酱香，辣得过瘾、鲜得勾魂，一口就上头，配饭能炫三碗！
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
保杏堂·药膳坊总店4天前
什么叫“锅气”？你看到的vs实际的！ #热点 #锅气 #养生 #普仁医院 #青山区美食
00:00 / 00:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
君君爱做菜5月前
好用的炒锅用着省事丝滑，做菜还好吃有锅气#好物种草
00:00 / 05:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞354
粤探探花城4天前
吃锅气十足的炒菜就来猛火长沙小馆#长沙猛火小馆#湘菜馆#双十一#附近美食 #锅气十足
00:00 / 00:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞24
齐智e家1周前
齐智爆炒灶： 为什么饭店的炒菜更香？差的就是这一股“锅气”！齐智Q6551B爆炒灶，专为爆炒而生！#齐智 #齐智e家 #中油燃气 #燃气灶 #猛火灶
00:00 / 00:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
优选于姐厨房用具1周前
在家炒菜做饭，想和饭馆一样有锅气，用这个#猛火灶 #电焰灶 炒出来的菜锅气十足！有没有喜欢的，评论区留言#电火灶 #燃气灶 #伙伴计划
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞277
大芹爱做饭1周前
铁锅炒菜是最有锅气的，只要方法对了，它就是最好用的不粘锅，现在活动来了，需要的朋友可以放心入#铁锅 #炒锅 #无涂层健康锅
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
笨湘灶餐饮店官方号4天前
火候够猛🌶湘味才正️ 猛火爆炒才是湘菜灵魂😆 从灶台到餐桌，传递地道锅气❗#下饭菜 #美食 #地方特色美食 #必吃榜
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
徐小厨日常6天前
热油一炒，锅气十足，酱香混着青椒的鲜，肉丝入味不柴，配着米饭的快乐蔬懂啊 完全不输酒店的味道～ #在家做美食#跟着抖音学做菜 #跟着抖音做美食 #青椒肉丝#下饭菜
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞1004
SUPOR苏泊尔厨具旗舰店臻选3月前
只有做饭人才懂，要想炒菜有锅气，还得是这样铁锅好用！ #锅具 #苏泊尔厨具 #厨房必备神器 #苏泊尔
00:00 / 00:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞136
景德镇千年瓷都雍容陶瓷6天前
现在炒菜谁还用铁锅啊？都在用这种特别耐干烧的砂锅， 炒菜效率高而且还有锅气，炒完菜直接端上桌#砂锅 #源头实力厂家
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
曼太厨房电器旗舰店4天前
曼太凹面电磁炉炒菜香，有锅气！ #电磁炉 #3500w凹面电磁炉 #厨房好物
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
云朵灶具4天前
为什么你炒的菜总差了点“锅气”？为什么炖的肉不够软烂入味？秘密就在于火力！这台猛火灶，热力瞬间穿透食材，爆炒出香#新型柴火灶 #节能灶 #猛火灶 #不锈钢灶台
00:00 / 00:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
语涵爸爸一家5天前
干锅花是一道很有锅气的菜肴 好吃 下饭 每次去湘菜店都必点 下学会啦！#家常菜 #在家做美食 #干锅花菜五花肉 #学会快去试试吧🔥 #花菜
00:00 / 00:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
脸哥🐵嗨南昌5天前
榕门路 厨娘小灶19.9抵50可叠加3张 味道嘎嘎香#南昌美食#寻味烟火气#厨娘小灶#江西小炒#心动榜餐厅
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞302
花姐杂物社6天前
炒菜能炒出锅气的锅，才是好的炒锅#好物推荐🔥 #厨房好物 #厨房必备神器 #高颜值厨具 #好物分享
00:00 / 02:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
吴岚姐姐2月前
听你们说香港阿龍是炒菜最敢用火的粤菜厨师啊？看来你们还是不够了解他，全程开大火是炉灶的极限，他还嫌火不够大，影响他炒菜的速度，年轻人炒菜猛火急攻，绝不拖泥带水，菜要猛猛炒才能有锅气
00:00 / 04:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
悠悠优选1周前
大火力凹面电磁炉，炒菜更有锅气！# 曼太凹面电磁炉 # 电磁炉推荐 # 无限回购的宝藏单品
00:00 / 04:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
钢好时代家宴不锈钢厨房3月前
他们说“家用灶够用就行”结果炒菜像水煮？那是你还没遇到家宴猛火灶#猛火灶锅气 #家宴猛火灶 #灶台 #厨房好物 #不锈钢橱柜
00:00 / 00:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞111
实测好物推荐1周前
家里有这铁锅，炒菜就是香，有锅气！
00:00 / 03:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
拾一妈妈👩4天前
铁锅做饭真的很香！！炒出来的菜很有锅气#铁锅#厨房必备#章丘手打铁锅 #锅具 #章丘铁锅
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
精艺铁匠精艺厨具专卖店3周前
平时炒菜啊，就爱用铁锅炒肉丝，这种也不粘锅，特别有锅气，#锅具 #好物推荐🔥 #热卖中的爆款 #家用炒锅推荐
00:00 / 00:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
是小成呀2周前
用这口铁锅炒菜 锅气满满 #铁锅#厨房好物
00:00 / 01:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
金金优选3周前
特别喜欢用铁锅炒菜的姐妹，这个无涂层不粘锅一定不要错过了，炒出来的菜特别有锅气，健康又实用 # 无涂层锅锅 # 炒锅 # 厨房好帮
00:00 / 04:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
爱达康久盈专卖店4天前
这锅靠精湛工艺实现物理不沾，爆炒时锅气十足，炒出的菜带着地道的烟火香，味道就是不一般#铁锅 #不粘锅 #好物推荐 #厨具
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
杨杨家2周前
家里炒菜还得用铁锅炒出来的菜就特别有锅气 而且还没有涂层 用着也放心#铁锅 #郭老怪铁锅 #老式铁锅
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
苗夫人大家电4天前
双边都是5.2千瓦大猛火炒菜又快又香又有锅气！特别适合喜欢爆炒的家庭#苗夫人燃气灶 #双灶#燃气灶双灶推荐 #猛火炉 #燃气灶双灶推荐
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞7

简介:

您在查找“啊什么炒菜特别由锅气”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-11-14 06:03

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: