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吃吃啦啦呀2年前
就这种老式奶油面包，我一次可以炫它5个，简直跟小时候的味道一样！#面包 #奶油面包 #老式面包小时候的味道 #甜品 #在家做美食
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花花嗨浪哟3月前
在家复刻童年回忆-咸奶油面包！#家庭烘焙 #奶油面包 #老式面包 #烘焙人的日常
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月月爱烘焙5月前
#dou上热门 回忆满满的老式奶油面包，依然爱吃#抖音美食推荐官 #老式奶油面包 #烘焙人的日常 #在家做美食
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吐司不吐丝3周前
不用厨师机也能做的奶油面包，真的无法拒绝这个老式奶油面包，儿时的味道，童年的回忆，面包和奶油真的太搭了！教你和面，发酵，烤制，挤奶油等步骤，轻松做出美味😋配方在最后，赶紧试试吧！#老式奶油面包
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懒鸭食光6月前
😍巨柔软的老式鲜奶油面包🥐一口超治愈 🧀老式鲜奶面包配方：高筋面粉160克，牛奶110克，酵母2克，盐2克，黄油10克 🥰奶油夹心配方：淡奶油150克，加入10克糖 🍮180度烘烤20分钟#鲜奶面包 #吃了甜食会开心 #面包 #烘焙 #vlog
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小欢欢的厨房2月前
一口爱上🔥超好吃的老式咸奶油面包 高筋面粉250克 牛奶130-140克 鸡蛋1个 白糖20克 黄油25克 盐2.5克 耐高糖酵母2.5克 ⚠️注意夏天用冰牛奶 黄油30克 糖粉18克 盐1.5克 淡奶油200克 #青年创作者成长计划 #家庭烘焙 #面包 #奶油面包
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阿涛美食日记2年前
老奶油面包是80后儿时的经典美食，这种略带微咸、口感醇厚，奶香十足的老奶油是怎么做的呢？ 配方（6个） 中种： 高筋面粉140克 牛奶100克 干酵母1.5克 主面团： 中种全部 高筋面粉60克 细砂糖40克 全蛋液30克 盐3克 干酵母1克 黄油20克 老奶油： 黄油50克 盐1.5克 细砂糖8克 淡奶油150克 做法： 1、中种材料全部混合搅拌成团，室温发酵1小时，再冷藏发酵一晚。 2、主面团材料除了盐和黄油外，全部混合搅拌至5成筋度。 3、加盐和软化的黄油，继续搅拌至9.5成筋度。 4、26度发酵一小时。 5、排气后按65g一个分为6份。 7、全部滚圆松弛15分钟。 8、全部塑形为长橄榄状。 9、36度发酵50分钟后刷上全蛋液。 10、170度烤20分钟。 11、出炉后刷上黄油，撒椰蓉装饰。 12、50g黄油加1.5g盐和8g细砂糖搅打均匀。 13、分多次加入150g常温淡奶油并搅打均匀。 14、装入裱花袋，面包中间切开，挤入奶油馅。 小贴士： 1、中种通俗理解就是老面，既可以常温发酵也可以冷藏发酵，冷藏发酵吸水和抗老化都更好一些。 2、不论是手揉还是机揉都可以，总之时间越短，面温稳定，那出膜就越好。 3、烤面包时，不仅要注意表面上色，还要注意靠近烤盘底部一圈的上色，如果底部一圈发白，那么面包出炉后就容易回缩。 4、老奶油冷藏会变硬，常温下又很快恢复柔软，因为面包不能冷藏保存，所以最好现挤现吃。#烘焙 #面包 #美食教程 #早餐 #甜品 @DOU+小助手
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红姐儿烘焙日常9月前
童年的味道。老式奶油面包。 #烘焙 #面包 #老奶油面包 #烘焙人的日常 #抖音美食推荐官
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忆点点美食（烘焙）11月前
经典老奶油面包教程，一口找回儿时的味道！ #烘焙人的日常 #爱烘培爱生活 #面包制作 #烘焙 #面包
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小婷同学6月前
做一款老式的奶油面包 #面包🍞 #烘焙 #烘焙教程 #爱烘培爱生活 #小婷同学
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丸子爱吃饭8月前
老式咸奶油椰蓉面包｜一次发酵 巨好吃！！！ Hi大家好，今天做了老师椰蓉咸奶油面包。面包体像云朵一样松软，咸奶油香浓丝滑！再加上表面椰蓉的香味，咬下去三重口感，层层递进，真的太好吃了！ 配方： ⭐️面包： 高筋面粉：260g 水：110g 鸡蛋：1个 细砂糖：30g 盐：2g 酵母粉：3g 黄油：35g ⭐️咸奶油： 黄油：80g 糖粉：40g 盐：2g 淡奶油：180g #抖音美食推荐官 #面包 #烘焙 #在家做面包 #椰蓉面包
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Yuwol5月前
鲜奶油面包🍞松软好吃 简单又好吃的老式鲜奶油面包 软乎乎的，超好吃～ 🍞面团： 高筋面粉250g｜细砂糖35g｜全蛋液40g｜奶粉10g｜鲜酵母8g｜冰牛奶135g｜盐2g｜黄油25g 🧁奶油 淡奶油250g｜细砂糖25g #蛋糕🍰 #面包 #奶油面包 #老式面包
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彤彤麻麻烘焙日常生活5月前
老式咸奶油面包🍞 #创作者中心 #创作灵感 怀旧时光，老奶油面包的美味记忆 👀🎉复古面包时间!👨‍🍳🥐老奶油面包🍪带你回到纯真的年代🎊 🎈今天我要给大家种草一款超级治愈的美食——老式奶油面包！这款面包不仅味道美味，而且还能带你找回童年的回忆#烘焙面包 #老式咸奶油面包##面包教程
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武清7月前
老式奶油面包 确实是老式奶油的味道，腻腻的，但是吃完还想吃
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艾可心（烘焙教程）11月前
老式奶油面包 挑战一个面团做一百种面包之第三种，老式奶油面包，复刻童年的味道。老式咸奶油面包。超软超赞好吃，一口回到童年。真的，这个咸奶油面包我能吃一辈子。松软的面包体，加上咸口味老奶油，真的太绝了，好吃不腻。一口停不下来。#烘焙 #烘焙教程 #真材实料才能做出好味道 #甜品治愈一切 #老式奶油面包
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教烘焙的田老师4月前
日式奶油面包教程，我看看谁还不会做！ #面包 #复刻 #烘焙 #跟着老田学烘焙 #杭州
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豪妈🥳6月前
椰香咸奶油面包🌼小时候的味道不要错过‼️ 👩‍🍳今天做了老式咸奶油面包，超柔软的面包体包裹着细腻丝滑的咸奶油，还有浓郁的椰香，多重口感，一口爆浆太满足了😌 1️⃣面团配方: 高筋面粉500克 纯牛奶300克 鸡蛋100克 白糖70克 奶粉40克 耐高糖酵母粉6克 盐4克 黄油60克 2️⃣奶油霜部分： 软化黄油180克 盐3克 白糖60克 常温淡奶油500克 3️⃣蜂蜜水：蜂蜜和水一比一混合 椰蓉适量 ♨️参考温度时间： 烤箱提前预热 上下170度烤20分钟 ⚠️上色满意，盖上锡纸‼️ #面包#椰蓉面包 #奶油面包 #老式面包 #烘焙
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秋秋promax3周前
一口沦陷的#老式奶油面包 #手工美食
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是七月吖1月前
奶油面包，厨房小白也能学会#做法简单又营养 #跟着抖音做美食 #家庭烘焙 #制作过程 #手工美食
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阿白的金手指厨房1年前
谁懂咸奶油！刚才粉丝朋友艾特我说馋东北老面包 不爱咸奶油黄油的 只打奶油就好 建议放点黄油进去打 奶油会很还原老奶油面包#家乡美味限时返场 #放手过好年 #我的厨房日记 #老式面包 #美食创作人计划
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•阿喵🌱2周前
软乎乎的奶油面包，超好吃 儿时的记忆，今天终于安排上了 一口下去妥妥的满足感！ #奶油面包#儿时记忆的味道 #美食 #面包🍞 #烘焙新手
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乐妈的小食光6月前
#创作者中心 #创作灵感 今天复刻了小时候最爱吃的老式椰蓉奶油面包。加了波兰种，巨柔软！松软的面包体加上奶香浓郁的纯动物奶油，再加上表面的椰蓉香味，三层口感，层层递进。真的太好吃了😋#老式奶油面包 #椰蓉奶油面包 #省饭课代表
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陈三岁烘焙9月前
什么面包这么好吃啊！！！淡奶油老式面包｜直接法免酵种省时做法 🌈淡奶油老式面包｜含水量约66% 高筋粉………………425g 低筋粉………………75g（可用高筋粉） 细砂糖………………50g（不甜） 耐高糖干酵母……5g 盐………………………5g 鸡蛋…………………1个（带壳60g） 淡奶油………………180g 冰牛奶………………200g（预留20g） ——————🌱🌱🌱—————— 🌈【制作步骤】 ❶全部食材搅打成团，密封放冰箱5°C冷藏进行水合约1小时➜ ❷取出继续打面至拉出韧性薄膜，面温不超26°C ➜ ❸切分12或16等份滚圆，盖膜松弛30分钟 ➜ ❹擀卷、整形，放入28*28*6cm烤盘 ➜ ❺35°C发酵约2倍大 ➜ ❻烤箱180°C提前预热10分钟 ➜ ❼表面刷牛奶，入烤箱中下层180°C烤约30分钟，上色盖锡纸 ➜ ❽出炉刷牛奶或黄油✔️ ——————🌱🌱🌱—————— 🌈【tips】 🔸添加了淡奶油的配方，可提升面包的风味，使面包组织更细腻，口感更加浓郁醇厚。 🔸适当的添加一定比例的低筋粉也有其用处；比如有些面包我们不需要它像吐司那样具有很强的韧性，这时我们就可以添加15%～20%(占总粉比)的低筋粉，在满足基本面筋能够成型的情况下，可使面包口感更为松软。 #儿时回忆面包#阿莫奇K40陈三岁 #长帝海牛顶顶厨师机陈三岁 #陈三岁的面包配方
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麦甜1周前
#小时候味道 #老式面包 #面包 #烘焙教程 #抖音美食创作者 复刻小时候的味道
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静静流呀5月前
老式椰丝咸奶油面包｜小时候的味道巨好吃！ 面团： 高筋粉250克 砂糖30克 蛋液45克 牛奶135克 盐3克 酵母3克 黄油30克 咸奶油： 软化黄油125克 砂糖15克 海盐1克 常温淡奶油150克 #烘焙教程 #咸奶油 #烘焙人的日常 #面包制作 #家庭烘焙
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麦芽家的小食光6月前
咸奶油面包是小时候的记忆，是做小孩儿的快乐，是被爱…今天的面包是给我们这代8090的回忆…小时候真好…#抖音美食 #治愈系美食 #8090经典怀旧 #老式面包小时候的味道#新鲜出炉
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小蛋koi2月前
奶fufu老式奶油面包| 奶香浓郁超好吃‼️ 材料 面包：250g高筋面粉|35g白砂糖|8g奶粉|3g干性酵母|40g鸡蛋液|135g冰牛奶|2g盐|25g黄油 奶油：250g淡奶油|18g白砂糖 #好好吃饭 #抖音创作美食人 #奶油面包 #面包 #在家做美食
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洋葱吃不胖4月前
挑战吃一天老式奶油面包，体重有什么变化？ #吃货日常 #奶油面包 #减肥日常vlog
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易拉宝6天前
老式奶油面包 #美食 #面包 #记录生活 #早餐吃什么
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忆点点美食（烘焙）2周前
私房爆品，超好吃的鲜奶油夹心面包，这一口能治愈所有的不开心！ #面包 #烘焙 #烘焙教程 #面包教程 #好好吃饭大赛
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半半吃吃喝喝7月前
3款怀旧老式奶油面包测评！挖到了超绝的童年记忆奶油毛毛虫面包！！#面包 #怀旧零食 #零食推荐 #糕点 #老式面包
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龙妈的美好食光5月前
老式鲜奶油面包！一口回到小时候，又幸福了 #烘焙人的日常 #甜品治愈一切
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初4月前
老式奶油面包#老式奶油面包 #奶油面包 #童年回忆
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咬一口云朵面包🥯4月前
家里淡奶油用不完的看过来，今天就教大家用它做超绝好吃的吐司！ #家庭烘焙 #vlog日常 #烘焙新手 #烘焙教程 #真实生活分享计划
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炊烟舜华1月前
小时候爱吃的老面包，加了很多奶油的新做法，低糖又营养#记录自己喜爱的作品 #美食制作分享 #爱烘培爱生活 #面食分享 #自制面包
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花花吃不胖3月前
原来有些味道从不是惊艳，而是藏在心底的惦记——就像这口老式咸奶油，不花哨，却够温暖#面包🍞 #老式奶油面包 #童年记忆#烘焙人的日常 #咸奶油面包
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开元的一天4月前
分享两种常温不化的老式夹心奶油 本期分享适合夏天，常温不化的老式夹心奶油的做法 #烘焙 #夹心奶油 #老式奶油 #常温不化的奶油 #老式夹心奶油面包
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清华老爸的亲子手作3周前
简简单单的面包体配上香甜醇厚的奶油夹心，口感立刻变得丰富起来。对于甜食爱好者来说，打发好的香甜奶油真的是不能抗拒的美味😋而小朋友几乎都是一口就入坑😂#美食 #烘焙 #面包🍞 #亲子#清华老爸的亲子餐桌
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摸凹猫的甜点日记6天前
无需烤箱！复刻ins爆款！奶油焦糖多拿滋~ 酥脆的焦糖外壳，包裹着一口爆浆的海盐咸奶油，咸甜永动的快乐，谁吃谁知道！ #好好吃饭大赛 #在家做美食 #抖音美食创作者 #治愈系美食 #省饭课代表
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星辰姐姐是个面包迷3月前
水合法已经让我玩出花样来了，保姆级教程来说说咋能花更短的时间，出更轻松的手套膜，不用厨师机，加个酵母，加个种面，手套膜也一样是很轻松就可以搞定啦，淡奶油吐司的手揉版做法，做的波兰种吐司，跟着视频的步骤来走，基本上都没失败的概率，啊对了这个也有厨师机版淡奶油做法哈，想跟厨师机版的就在这个视频的前面一期~ #淡奶油吐司 #不用厨师机的面包 #水合法 #手揉吐司 #星辰姐姐是个面包迷
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👑🍒酒酿小樱桃🍒👑1周前
冬天非常适合大口大口吃奶油，太满足了#面包🍞 #满足感
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面包机很忙の寇儿5月前
🔥2小时搞定淡奶油吐司！水合法大爆顶🍞 夏季室温高注意面团控温， 今天用到了水合法， 节省时间同时烤出了拉丝吐司～ ☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️ 水合面团部分🍞： 冰牛奶 30g 冰水 30g 鸡蛋 1个 白糖 38g 淡奶油 110g 高筋面粉 250g （揉面5分钟成团密封 冰箱冷藏1-12小时） 快速面包模式💨 盐 3g 耐高糖酵母 2.5g 快来试试看。 #创作者中心 #创作灵感 #面包怎么做松软好吃 #面包机 #家庭烘焙
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武清2月前
可可焦糖 老式奶油面包，过了奶油的yin啦
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素可蛋糕官方号1月前
还是小时候爱吃的奶油面包#童年味道#宜宾 #老式奶油面包 #宜宾甜品
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悠悠妈的日常3月前
面包新手也能一次成功的淡奶油小餐包 不需要黄油，不需要手套膜！只需一次发酵就可以做出奶香超浓郁的淡奶油餐包～入口如棉花般柔软，即使不加酵种，放三天也不会变硬！#餐包 #烘焙新手 #在家做面包 #烤箱美食 #好好吃饭大赛
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小王的吃货日记4月前
老式奶油面包来喽#奶油面包 #老式奶油面包
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晨子的烘焙日常2月前
毛毛虫夹心奶油，万能奶油视频教程#烘焙人的日常 #抖音美食推荐官 #烘培 #烘焙教程 #面包🍞
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豆芽爸爸学面包3周前
上个视频讲“老演员”的时候有说要接用“老演员”的一款面包，这是当时满满的回忆，当时还没接触烘焙行业。 特级牛奶：高筋粉900克 低筋粉100克 酵母12克白糖90克 淡奶油250克 蛋黄250克 牛奶和冰水混合250克 炼乳30克 烫种120克 黄油140克 盐巴15克 #抖音热点宝 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 #烘焙 #面包制作 #面包🍞
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鲜活烘焙1月前
这样做的“老奶油面包”蓬松柔软奶芙芙，3天不硬！ #烘焙 #美食教程 #面包 #老面包 #抖音美食创作者
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静静流呀3周前
老式咸奶油面包🥖复刻小时候的味道，奶香奶香超好吃～ #面包制作 #跟我学烘焙 #甜品烘焙 #面包 #抖音美食创作人
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小熊爱搓包1周前
一次成功❗️手揉也能做出会拉丝的淡奶油吐司🍞 从面团到出炉！手揉版淡奶油吐司零失败攻略！烘焙新手也能一次成功！柔软细腻且拉丝！香到迷糊！ #烘焙 #吐司 #面包🍞 #烘焙教程 #手揉面包
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嘟嘟慢点吃2月前
老式奶油面包 | 厚粉全奶油一口爆浆 #美食 #美食 #老式面包 #奶油 #奶油面包
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悠悠妈的日常4月前
波兰种做出的淡奶油吐司真的是太松软啦～奶香浓郁、组织细腻！ 直接撕着吃都非常好吃！加了波兰种，面包体真是放三天都依然松软！用了一次发酵法，做法简单又省事！#在家做面包 #波兰种 #淡奶油吐司 #圣诞课代表 #好好吃饭大赛
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饼棠3周前
毛毛虫面包🔥经典还原小时候最爱的面包❗️ 小朋友最爱的毛毛虫面包，一次一条都不过瘾！ 打面过程： 3档2min成团 6档6min粗膜 加黄油和盐 3档3min黄油吃进去 7档2min手套膜 #毛毛虫面包 #甜品治愈一切 #烘焙教程 #在家做美食
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爱吃面包的沫沫5天前
手揉吐司第29天，只需一次发酵的淡奶油吐司，组织细腻绵软，像棉花一样质地，可以一层一层撕着吃，奶香非常浓郁，吃一口就爱上，关键做法和食材都很简单，新手也能轻松成功！#淡奶油吐司#吐司教程#烘培新手#保姆级教程#抖音生活观察计划
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卢等等做蛋糕3月前
老式奶油制作教程 #白托奶油制作#老式奶油制作 #老式奶油蛋糕 #每日分享 #烘焙人的日常
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alin的🏠5天前
淡奶油吐司，奶香浓郁，柔软拉撕，切面细腻 #吐司 #抖音美食创作者 #在家做面包 #热门 #抖音美食推荐官
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海鸥国学（龙妈爱烘焙美食）4天前
家中有余粮，可以做美食，奶油吐司等你来挑战！🍞 动手做做看，让每一片吐司都散发出诱人的奶香。
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凌晨时光4月前
复刻小时候味道🔥咸奶油面包 救命！！终于复刻出小时候校门口的味道了😭 夏天馋面包？这口咸奶油面包直接封神！！ 海盐的咸香中和了奶油的甜腻 一口下去 直接梦回童年放学时光！！ 💥懒人福音！！ 只要一个面团就能搞定 手残党也能轻松拿捏👌 🌿面团: 高筋面粉250克 砂糖30克 鸡蛋 1个 牛奶135克 盐3克 酵母3克 黄油30克 🌿咸奶油的制作: 软化黄油140克 淡奶油400克 细砂糖40克 海盐2克 #我的美食日记 #好好吃饭大赛 #面包 #烘焙 #省饭课代表
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是宇子酱3月前
甜品放纵日老奶油面包🥯@宇子酱的开心果❤️ #美食 #抖音美食推荐官 #吃货 #解馋
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曼达的生活日记1月前
淡奶油版黄油小餐包 在家复刻了山姆同款网红小餐包，很简单没有难度。小朋友也爱吃，松松软软，加入了淡奶油，口感升华了好几个度😆吃不完的放冷冻，随吃随取#日常分享 #养娃日常 #在家做面包 #烘焙 #vlog日常
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Nora爱吃面包7月前
测评葡萄奶油老式面包！！#童年回忆 #二十年前 #怀旧零食 #面包
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鹿爱吃面包1月前
#烘焙教程分享 #面包的家常做法 #美食教程 #在家做美食 今天做了梦龙奶油面包，脆香的巧克力，柔软的面包体夹着丝滑的奶超级好吃，在家也可以轻松拿捏。
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花悦烘焙2周前
老奶油面包 一次就能成功巨好吃，咸甜交织的老奶油包裹着软乎乎的面包，一口沦陷😋手残党也能复刻，快码住！#老奶油面包 #小时候味道 #高比克5a #烘培人的日常 #教程分享
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张汐汐爱吃4周前
#老式面包小时候的味道 奶油面包🥯鸡腿🍗面包，好吃又便宜
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