🔥减脂柠檬酸奶酱🍤虾仁牛油果沙拉脆脆杯🥑 #好好吃饭大赛 #这届毕业生还是吃得太好了 今天这一期献给毕业即将出国深造的留学生们!在异地用简单食材做出精致好吃的柠檬香草酸奶酱🍤虾仁牛油果沙拉脆脆杯!有趣高颜值、营养健康还减脂,很适合夏天。烟熏虾仁+🍋柠檬香草酸奶酱+脆甜多汁的蔬果粒🍎,还有牛油果如奶油般顺滑的口感🥑全部融合在一起,层次丰富,清爽好吃😋当早餐/早午餐/沙拉或派对聚会小食都很合适!
 - (制作难度2星;制作时间约25分钟:食材可做12杯) 🌿食材和做法 1️⃣腌制虾仁 开背去虾线的虾仁22只左右,擦干表面水份,以盐和黑胡椒调味,加入烟熏甜椒粉1小勺、橄榄油适量,抓匀放一旁腌制备用。 - 2️⃣制作卷饼杯 准备全麦卷饼3张,平均切成四份,叠起来后,在每个尖角处各切一刀。将切好的卷饼折叠塞入麦芬模具中,放入预热好的烤箱180度烤8-10分钟定型。 - 3️⃣制作酸奶酱 🌟烤卷饼杯的时候,就可以来做酸奶酱和煎虾仁。 希腊式无糖酸奶4-5大勺 大蒜1瓣切碎或磨成泥 孜然粉1/8小勺 半个柠檬的皮屑 半个柠檬挤汁 蜂蜜1小勺 盐和黑胡椒适量 法式颗粒芥末籽酱1/2小勺 一小把薄荷叶或莳萝切碎 混合均匀备用。 - 4️⃣煎虾仁 准备一口不粘平底锅,不用油,直接倒入腌制好的虾仁煎熟即可。 - 5️⃣拌成沙拉&组装 *将煎好的虾仁放入大碗中,加入苹果1个去核切小块、牛油果 1 个去核切小块、黄瓜半根切小块,倒入酸奶沙拉酱混合拌匀。 *这时候我们的卷饼杯也烤好了,从烤箱中取出。
*在烤好的卷饼杯中铺上适量生菜丝打底(生菜需洗净擦干水分)。再放上虾仁蔬菜沙拉。撒上干欧芹碎点缀即可 (可省略)。 🌟生菜丝除了增加纤维和营养之外,更重要的是避免酸奶沙拉酱直接接触到饼底浸润。有助于保持外壳酥脆,这样聚会时提前做好也不怕变软。 #内容启发搜索 #减脂餐 #轻食简餐
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