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烟花
7月前
水和法吐司面包 不用面包机的吐司面包,奶香十足,#吐司 #面包机 #面包烘焙 #爱烘培爱生活 #一起做面包
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酒蒙子的烘焙日常
3月前
感谢评论区五百多位姐妹的指导,我悟了,哈哈 水合40分钟,面团一点都不粘。轻松揉出膜#烘焙人的日常 #烘焙新手
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疯狂草莓屁
2月前
最简单的面包做法❗️无需厨师机❗️无需手套膜❗️一次发酵即可成功✅外酥里软超级好吃👍新手小白也能一学就会✅#家庭烘焙 #烘培 #在家做面包 #烘焙新手 #面包@DOU+上热门 @抖音创作小助手
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星辰姐姐是个面包迷
2月前
这个脆皮真的是很香,直接把咖啡做到面包里的结果就是很香很香的,脆皮的顶,超软的内芯儿,还不用厨师机,做法很简单,用个水合法就能很轻松出膜了,做好的咖啡面包没有人会不喜欢的,作为脆皮面包,很好吃! #咖啡面包 #水合法 #手揉面包 #手揉面包制作教程 #咸口面包
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是诺澜呀🐟
3月前
牛奶液种法,面包🍞心软的神! 今天试了不出手套膜,也能软到下腰的吐司哦#面包机吐司做法 #烘焙 #面包 #吐司面包 #牛奶液种
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麦香厨房
1周前
在家轻松复刻山姆同款面包,口感细腻松软,简单好操作,新手也能一次成功。#在家做美食 #家庭烘焙 #面包
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脸脸今晚吃点啥
7月前
不需要厨师机!轻松做柔软拉丝的黄油小餐包!#黄油餐包 #小餐包 #面包 #烘焙 #免揉面包
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红姐姐的三餐四季
5月前
是不是你想要的手套膜吖 #烘焙人的日常 让我看看是哪个姐妹和我拥有同款厨师机吖、手套膜轻轻松松打出来有没有?#面包 #手套膜 #海氏M5Max厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事
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吴小厨的成长日记📝
7月前
🔥复刻超火的山姆黄油小餐包😊 不用厨师机,轻轻松松揉出手套膜#新鲜出炉 #面包🍞 #黄油小餐包 #山姆同款 #烘焙
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小屁妈妈不温柔
7月前
山姆同款黄油餐包,不用揉面、不用厨师机! 如果是厨师机揉面,面缸和液体提前一晚上冷藏,除黄油外所有材料开3挡混匀后开5挡摔面10分钟左右,加入黄油揉出八九分膜即可~#黄油餐包 #面包
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心玥美食厨房
4月前
夏天做面包总翻车?关键在这一步!高温轻松出膜秘诀,看完秒懂! #面包 #烘焙 #吐司#海氏A5全自动面包机
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九零后美食
1周前
#面包 #蜂蜜脆底小面包 #烘焙#美食
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花花嗨浪哟
8月前
没有厨师机的姐妹有福啦!我又来分享不用揉面的小面包啦,简单好上手,做出来的面包柔软又拉丝,快来解锁一周早餐吧!#免揉面包 #山姆同款 #黄油面包 #春日美食大赏 #省饭课代表
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面糊糊💗
4月前
🥖蒜香黄油面包🧈轻松手揉✅咸香松软 手揉也能做出松软美味的小面包🍞,蒜香黄油面包🧄 👩🏻🍳吃惯了甜口面包偶尔来一次咸口面包,咸香松软,味道真的香极了❗ 面团材料: 高筋面粉300g,耐高糖酵母3g,牛奶140g,白砂糖20g,鸡蛋1个 馅料材料: 黄油30g,葱花5g,蒜末15g,盐3g #面包 #黄油面包 #蒜香黄油面包 #咸口面包 #烘焙
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芳芳爱美食
3月前
没有厨师机也可以做出松软的面包,免揉免手套膜#家庭烘焙 #牛角面包
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爱学习的寜寜子~
1周前
🔥手揉蒜香面包!0失败保姆级教程!香到迷糊❗❗❗ 不用厨师机,一样能做出口感绝佳的蒜香面包!这款面包不用手套膜,真的很简单,揉面时间也就5分钟,喜欢咸香口感的绝对不要错过~ 配方: 高筋面粉300g 耐高糖酵母3g 白糖20g 冰牛奶150g 鸡蛋1个 盐4g(后放) 黄油20g(后放) 蒜香馅料: 葱花8g 蒜末20g 盐2g 黄油25g Tips: 🔥烘烤的时间和温度根据自己的烤箱脾气来~ 🧤这款面包不用手套膜~ ☁️发酵的时间和温度也要注意下,要学会看发酵的状态啊,不能只看时间~ ❗我做手揉面包基本不用控温,夏天是空调房,如遇面团升温,及时放进冰箱让它冷静一会儿,不会整形没关系,只要最后形状对了就可以~ #蒜香面包 #手揉面包 #烘焙新手 #治愈系烘焙 #面包
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漫步美食记
1周前
家庭版黄油手撕面包的最简单做法😋不用开酥,不用怎么费力去整形,我们用最简单有手就会的方法做一款家庭版的手撕黄油面包,没等我放凉孩子就等不及了🤭配方如下: 配方如下 高筋面粉300克 低筋面粉100克(没有就全部放高筋) 白砂糖40克(微甜) 炼乳15克 冰牛奶250克 鸡蛋1个 耐高糖酵母5克 盐5克 黄油30克 刷面包的黄油20克 提前软化好 烤箱温度上火165下火180 烤26分钟左右取出#舌尖上的美食 #黄油与面包 #烘焙 #自学烘焙 #热门小助手
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糖糖小可爱
2周前
简单又好吃的黄油手撕面包 #真实生活分享计划 松软又好吃的黄油手撕面包,奶香味特别浓郁,做法还简单,一定要试试!#美食制作分享 #美食教程 #黄油手撕面包 #面包制作
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爱学习的寜寜子~
1月前
🍞零失败!手揉版云朵吐司!有手就会❗柔软到离谱!附配方~谁说手揉吐司会揉到怀疑人生哒,这次用了水合法,10分钟不到揉出了手套膜,放3天都是软fufu的,关键是真的巨简单,这个配方我已经试过很多次了,都是从失败中总结出来的经验,非常适合新手小白~一定要仔细看视频和注意事项哦~ 配方:(一个吐司的量) 高筋面粉260g 白糖25g 鸡蛋一个 冰牛奶135g 奶粉20g 耐高糖酵母3g 盐3g 黄油25g 🔥上下火175度烘烤25分钟左右 Tips: ☁️这个吐司含水量大,非常容易出手套膜,如果怕太黏手,可以预留一部分液体~ ⚠️不能一味的看发酵时间,一定要学会看面团的发酵状态~ 🔥烘烤的温度和时间一定要根据自己的烤箱脾气来🧤每个面粉吸水性不一样,如果实在太黏,可以放进冰箱冷冻10分钟~ ⚠️夏天可以室温下进行发酵,冬天需要找温暖的地方或者使用烤箱的发酵功能哦~ #手揉吐司 #吐司 #吐司面包 #烘焙新手 #家庭烘焙
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面香园
5月前
嘎嘎香嘎嘎好吃嘎嘎简单的黄油小餐包教程来了 #面包#黄油小餐包#海氏m5max厨师机#海氏s80风炉烤箱 #钟祥
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与我烘焙
8月前
超简单0失败神级配方教程!无敌柔软拉丝复刻山姆同款黄油餐包! 无敌柔软拉丝复刻山姆同款黄油餐包,超简单0失败神级配方教程!#自制面包 #黄油餐包 #面包 #烘焙 #美食
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一个好仁
1周前
如果头晕的话贴片晕车灵 没招了,原来镜头这么晃🌝 #家庭烘焙 #烘焙新手 #懒人美食 #宝宝爱吃 #面包🍞
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汤圆吃不胖
3周前
水合法牛奶吐司🍞面包机版❗️一次成功❗ 最近总是有姐妹问为什么她的面包机揉不出手套膜?面包机如何控制面温?今天跟着我的视频做,用面包机也能做出超柔软的牛奶吐司。#吐司 #面包 #烘焙 #面包机 #吐司面包
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知夏
1周前
早餐必备吐司,现在真的是离不开它了#在家做面包 #烘焙新手
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张脑丸
2月前
不用揉面不用手套膜,新手也可以一次成功的面包教程来咯~#烘焙新手 #烘焙 #面包做法 #不要手套膜
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珩宝妈美食记
1周前
在家不用厨师机,也不用费力揉面,也能做出好吃的吐司面包,蓬松暄软,奶香味十足,真的巨软巨好吃!#在家做面包 #吐司面包 #自制面包 #烘焙 #不用厨师机的吐司
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卷心蔡
4周前
懒人免揉吐司🍞 不用手套膜也可以做出松软的吐司面包 #蛋荒 #吐司 #吐司教程 #美食 #烘焙
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鹿爱吃面包
8月前
#家庭面包做法 #水合法 #手揉面 没有厨师机也可做好吃的面包啦,水合加手揉快速出膜。今天做的是芋泥肉松面包,香甜芋泥配上肉松巨好吃。
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You are my sunshine
4月前
最近爱上做面包了! #面包 #我的厨房日记 #烘焙 #美食 #热爱生活
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乐妈东东的烘焙日记
5月前
免揉系列|黄油小餐包,不用厨师机和手套膜,也超级的好吃❗️ 家里没有机器的小伙伴们,锁住这个配方,手揉➕水合做出来的也超好吃,虽然不及机器的蓬松,但一点也不影响口感#免揉面包 #手揉面包 #自制面包 #黄油面包 #小餐包
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包大仁
4月前
一口一个的爆浆蓝莓小面包,不需要手套膜不用厨师机#蓝莓小面包 #家庭烘焙 #烘焙新手 #在家做面包 #霍霍面粉
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花花嗨浪哟
8月前
我发现了私房烘焙的秘密,原来想要吐司几天都不会变硬,是因为它们加了这个!#吐司面包 #私房烘焙 #我的厨房日记 #春日美食大赏 #抖音美食推荐官
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我是大可乐
4月前
黄油小面包 自己做面包一定是最放心的,食材质量放心、糖量可控,没有任何添加。没有厨师机就像做恰巴塔那样冷藏水合、间隔半小时折叠一次,一共叠三次,再摔几下就出膜了。有厨师机就更省事了!#在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙 #面包🍞
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素菜大全
2周前
烤面包时记住这3点,15分钟快速出膜,面包不干不硬,柔软拉丝 #美食教程
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张小欠儿
1周前
外面一个吐司凭啥卖那么贵?自己做一次就知道了,但只要自己会做,就实现了吐司自由 #在家做面包 #烘焙人的日常
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幸福美食频道
3月前
很简单,无面种,直接法,咸香松软! #抖音美食推荐官 #爱烘培爱生活 #美食教程 #一起做面包 #好好吃饭大赛 把一个超大的海盐卷放在吐司盒里,你就会得到一个盐吐司!既有咸香脆底,又有松软的内芯,还有超级浓郁的奶油香气。 这个吐司我觉得复烤一下再吃会更好吃,加热以后底部是很酥脆的口感,再加上有很多芝麻, 嚼着特别香,内芯吃起来非常绵软还带着黄油的咸香,上边的皮嚼起来是有一些韧劲的,一个吐司可以吃到多重口感,大家一定要试一试! 食谱: 2个450克吐司:高粉500克、盐8克、糖25克、奶粉16克、鲜酵母12克、淡奶油50克、牛奶300克、黄油40克 裹入黄油:一个吐司放有盐黄油20克
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小马哥
4月前
#王楚钦40张本智和夺冠 不用揉面,不用厨师机,不用出手套膜,小学生也能做柔软拉丝的面包#家庭烘焙 #vlog日常 #烘焙新手
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罐子里的梅子~
6月前
蒜香浓郁‼️好吃到爆🔥蒜香面包学会了直接原地开店 蒜香面包 高筋粉130克,低筋粉50克,烫种40克,鲜酵母6克,糖24克,盐2.3克,全蛋液25克,水80克黄油20克 蒜香黄油酱 黄油50克 蒜泥20克 盐0.5克 欧芹1克 一发28度50分钟 分切6份每份62克左右 整形 二发35度30分钟 割口挤酱 烘烤上下火180度15分钟#海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事 #蒜香面包 #烫种
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小幸运美食
4月前
蒜香黄油面包,蒜香浓郁可好吃啦#我的烘焙日常#蒜香黄油面包#抖音美食推荐官#面包
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忆点点美食(烘焙)
4月前
老面包新配方,一口找回童年的记忆,全村人都说很好吃! #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #老面包 #面包教程 #面包
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佩佩Z
5月前
牛奶液种吐司太好吃了,这是我做过的最柔软的吐司##家庭烘焙 ##在家做面包 #牛奶液种#提子吐司
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别睡了小徐 🐽
5月前
不吃后悔‼️脆皮谷物吐司🍞新手友好|低糖油 最近被种草了这个低糖油的吐司做法,和欧包很像但是操作又简单了很多,同时又有吐司的柔软,真的是实现了1➕1大于2!!!!快去试试吧~ 配方📝 高筋面粉 230克 高筋面粉 25克 冰 水 180克 鲁邦种 40克 白砂糖 10克 干酵母 2克 食用盐 2克 软化黄油 10克 谷物种子 40克 #强烈推荐 #烘焙 #日常分享 #极度舒适 #脆皮吐司
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壹壹吃饱饱
1月前
懒人食谱🍫巨巨巨柔软的巧克力吐司🍞 我宣布,在家就能实现面包自由了 面包机出手套膜,试试这个方法👇 除黄油、酵母、盐之外的其他材料搅打15-20分钟后放入冰箱冷藏30分钟,然后再加入黄油、盐和酵母,轻轻松松就能出手套膜 #吐司 #巧克力吐司 #面包 #自制吐司 #吐司面包
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凡妈美食分享
5月前
#家庭烘焙 #强烈推荐 #面包🍞 #咸蛋黄奶酥小吐司 #海氏M5max厨师机
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妍涵妈妈的烘焙日记
3周前
姐妹们谁懂啊!减脂期居然挖到“作弊级”吐司!手揉不用厨师机,没手套膜也能烤出咸香拉丝的海盐卷吐司,低油低糖炫 whole 个都没负担!#烘焙新手 #面包 #吐司 #烘焙 #强烈推荐
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一只小胖迪~
4月前
⭐黄油小餐餐包🍞不需要揉面❌做法超超超简单✌🏻#黄油小餐包 #我的美食日记
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Interstellar
1月前
有人也超爱米面包吗?!真的简单到一次成功! 有没有人和我一样,超爱米面包?!🍙 软糯Q弹,米香十足 关键是做法也太简单了! 不用出手套膜,一次就能成功 手残党也能逆袭!👏 #米面包 #简单烘焙 #烘焙教程 #一次成功 #美食
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小欢欢的厨房
5月前
免揉🔥超经典的日式红豆包,做法超简单 不用揉面也可以做巨好吃的日式红豆包,配方里没有鸡蛋,对敏宝也友好ദ്ദി(˵ •̀ ᴗ - ˵ ) ✧ 高筋面粉200克 牛奶148克 黄油15克 白糖15克 耐高糖酵母3克 盐2克 #面包#免揉面包 #日式红豆包 #红豆包 #吃了还想吃
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一一小甜宝美食
1周前
不需要揉手膜就可以做的奶盐黄油小餐包,咸香柔软,一出炉真的太香了,做法也很简单。#烘焙 #在家做面包 #抖音美食创作者 #面包#宝宝辅食
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小小泡芙
1周前
超火的土豆面包来啦#烘焙 #抖音美食创作者 #土豆的神仙吃法 #抖音厨房 #面包
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Tong tong
3月前
手撕肉松吐司面包🍞面包的做法#儿童美食 #小厨师 #生活vlog #抖音美食创作者
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糖与盐
2月前
新手烘焙小白看过来啊,给没有厨师机的新手交作业啦,用水合法揉面真的YYDS,揉不出手套膜也没关系,第一次居然就能烤成功了,姐妹们快行动起来吧#烘焙新手#烘焙人的日常 #抖加小助手 #上热门
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蜜糖的日常
4月前
教你做红豆沙吐司!吐司自由 手揉吐司第1天 红豆沙吐司 第一次做吐司换了一个面粉,揉的比较粘手,中途也忘记看有没有出手套膜,出锅还是一样的好吃,感觉只要选对面粉,按照步骤做,注意温度和发酵时间,怎么做都不会出错的。#吐司#新手小白#烘焙能手#红豆沙吐司#吐司自由
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西柚汁
1周前
超简单餐包,艾特好朋友给他做着吃吧 面种:高粉50g 水50g 酵母3g 糖3g 常温一小时;面团:高粉200g奶粉12糖25盐2.5 鸡蛋25 牛奶85 黄油25 打至薄膜就行无需手套膜,一发即可无需二发。#烘焙 #在家做面包 #好朋友
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小杂豆豆
1周前
今天是超真实沉浸式版新手做红豆肉松吐司哦@@ 实践证明不需要手套膜也可以做出松软拉丝外脆里糯的美味吐司🍞 很好吃哦 就是糖放少啦 大家做可以把糖量提高大约10-15g😆 #家庭烘焙 #在家做面包 #面包🍞 #霍霍面粉 #烘焙
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JOJO的美食日记
5月前
沉浸式做一个水合法吐司面包,不用厨师机也能揉出手套膜,非常 松软还能拉丝#日常分享 #家庭烘焙 #水合法 #吐司
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芳宝
1周前
在无人问津的地方历练,在万众瞩目的地方 新手小白挑战在家手揉吐司第二天#烘焙教程 #烘焙吐司面包 #烘焙教学 #跟着抖音做美食
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小鹅的烘焙课堂
4周前
烘焙课堂 第61节 0基础 | 免手揉 | 无需手套膜吐司详细教程 #贝果 #面包 #烘焙 #贝果培训 #烘焙培训
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蛋总驾到
1周前
这一集是干货满满的教学视频#做饭 #烘培 #做面包 #美食
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吉食醒乐
1周前
东北老爷们做吐司 #烘焙教学 #吐司面包 #烘焙
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Eleven妈妈的厨房日记
1月前
不用厨师机也可以轻松做吐司 入门级详细教程#上热门话题 #吐司面包 #不用厨师机的吐司 #上热门抖音小助手
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13
苏芙蕾的苏
5月前
布里奥斯果干面包家庭版的制作方法私房爆款网红自己在家做面包吧 #万物皆可种草搜 #抖音美食推荐官 #布里奥斯面包 #果干面包 #面包制作
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二尧家的囤货厨房
2周前
5点失眠撸包!免手套膜的土豆芝士面包也太香了!#在家做美食 #烘焙 #美食 #烘焙教程
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呜昂derful
1月前
奶香浓郁的牛奶哈斯面包,云朵般柔软,新手也能轻松上手,只要能拉出薄膜,不用手套膜也可以很完美。 #面包🍞 #烘焙 #面包制作 #强烈推荐 #每日分享
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格格乐天派
4周前
免揉免厨师机|南瓜吐司🍞 手残党必学👍 谁懂啊!秋天的幸福感全是这口南瓜吐司给的!香甜到骨子里,松软得能掐出奶fufu的质感,关键不用揉出手套膜、没有厨师机也能做,手残党闭眼冲! 📝食材清单(1个450g吐司量) - 南瓜泥 80g - 牛奶 145g - 耐高糖酵母 3g - 鸡蛋液 30g - 细砂糖 27g - 奶粉 15g - 高筋面粉 270g - 盐 3g - 黄油 22g 👩🍳免揉懒人做法(超详细,零失败!) 1. 先调液体:牛奶里加酵母,再放鸡蛋液、糖、奶粉,搅到糖融化 2. 加南瓜泥:倒入南瓜泥拌匀,别有颗粒,不然吐司里有小疙瘩 3. 拌面粉:筛入高筋面粉+盐,用刮刀翻拌到没有干粉的状态 4. 加黄油揉:倒融化的黄油,戴一次性手套抓匀(不用揉出膜!抓到黄油全被面团吸收就停),团成圆,盖保鲜膜 5. 冷藏水合:放冰箱冷藏2小时!重点!水合能让面粉自己形成筋度,不用手揉,超省力 6. 第一次松弛:取出面团,轻轻拉伸几次(拉到有点阻力就停,别扯断),再团成圆,盖膜松弛30分钟 7. 分面团:面团表面撒点干粉(防粘),按压排气,分成3等份,每个都团成圆,盖膜松弛15分钟(一定要松弛!不然擀不开) 8. 第一次卷:取一个面团按扁,擀成长舌状,翻面,从上往下卷紧(卷的时候捏紧底边,不然有空洞),盖膜再松弛15分钟 9. 第二次卷:再把卷好的面团按扁,擀成长一点的长舌状,翻面卷紧(这次卷得紧一点,切面才好看),放进450g吐司盒里 10. 发酵:烤箱调“发酵模式”33度,放一碗温水(保持湿度),把吐司盒放进去,发酵到9分满 11. 准备烘烤:表面刷一层牛奶(比刷蛋液更软!也可以刷蛋液,更亮),顶部用剪刀剪个小口,挤点黄油(增香+开口更漂亮),撒南瓜籽装饰 12. 烤吐司:烤箱提前预热!上火160度、下火180度,烤35分钟(中途看到表面上色满意了,就盖一层锡纸,避免烤焦) 13. 出炉!烤好立刻把吐司倒出来晾凉(别闷在盒子里,会软塌),放凉后切片 刚出炉的南瓜吐司太香了!咬一口满是南瓜的甜香,软到能弹起来,放第二天还是松软的,早餐配牛奶、当下午茶都绝了~ 家里没有厨师机、不想费劲揉面的宝子,真的可以试试!做完记得来交作业呀~✨#南瓜 #吐司 #免揉面包 #南瓜吐司 #烘焙
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面包加入了黄油没有出膜怎么弄
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最新发布时间:2025-11-16 06:08
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