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秋季是孩子长个的好时机,以下这些营养汤有助于孩子长高: 蛏干莲子百合鸭汤 食材:鸭肉(如排骨部位)500 克、蛏干适量、莲子 20 克、百合 20 克、干香菇 3 - 5 朵、姜片 1 小片。  做法:鸭肉切大块,冷水下锅,加少许料酒、姜片焯水,捞出用温水冲洗干净;蛏干、莲子、百合、干香菇提前泡发;将所有食材放入电高压锅,加少许福建老酒,一次性加够水,不先加盐,选择煲汤(鸡鸭)功能,时间到排气后,趁热撒入枸杞,加盐和鸡精调味。  功效:鸭肉营养丰富,蛏干富含蛋白质等多种营养,莲子养心安神,百合润肺,此汤营养全面,能为孩子长高提供充足营养。  口菇肉片汤 食材:猪梅花肉 150 克、口菇 150 克、红薯淀粉 1 - 2 勺、盐适量、葱花少许。  做法:猪梅花肉切片,加红薯淀粉、盐抓匀腌制;起锅烧油,放入口菇翻炒出汁,加适量开水;放入肉片,水开肉片变色后炖煮 2 分钟,加盐调味,撒葱花出锅。  功效:口菇富含多种维生素和矿物质,猪肉能提供优质蛋白质,有助于孩子骨骼和肌肉发育。  山药牛肉汤 食材:山药 200 克、牛肉 150 克、蒜末适量、香菜适量。  做法:少油爆香蒜末,加入山药翻炒;加入适量开水煮 8 分钟,加入牛肉煮变色;加适量盐、胡椒粉,撒上香菜即可。  功效:山药健脾益胃,牛肉蛋白质含量高,铁等微量元素丰富,对孩子生长发育尤其是骨骼和造血功能有益。  羊肚菌四神鸽子汤 食材:鸽子 1 只、羊肚菌 5 - 8 朵、茯苓 10 克、芡实 10 克、山药 10 克、莲子 10 克。  做法:鸽子处理干净,羊肚菌泡发,其余食材洗净;将所有食材放入炖盅,加适量水,隔水炖 2 - 3 小时,出锅前加盐调味。  功效:鸽子营养丰富,羊肚菌增强免疫力,四神(茯苓、芡实、山药、莲子)组合健脾益胃,能为孩子长高营造良好的身体内环境。 
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