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明星营养师修贤炒饭于正
大头小园
7月前
在家蒸馒头的时候用多少面粉?教你估算一下! #面食 #发面 #包子馒头 #面食分享 #美食教程
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静静美食
5月前
你们喜欢的甜馒头保姆级教程来了,大家记好这个配比,新手小白也可以轻松做馒头#省饭课代表 #甜馒头 #一次醒发馒头 #揉馒头手法 #纯天然无添加
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包子妹儿
3周前
•500克面粉 230克水 4克酵母 20克糖 •发酵到1.5倍大,拿出来排气整形 一个生胚120克,醒发到一倍大 开水上锅蒸15分钟即可#蒸馒头 #面食分享 #手工美食 #面食 #新鲜出炉
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镜像小鹿 (上班带俩娃版)
6月前
酵母不是50g,是5g,视频里写错啦!!!在南方的北方人蒸馒头#日常做饭 #创作者中心 #创作灵感 #上热门🔥 #馒头
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黄记老面馒头
1周前
馒头利润如何计算 50斤面粉,20斤水,70斤馒头,一个100克,能出350个馒头,0.5元一个,175元减去面粉,房租,水电,90元,#美食教程 #老面馒头培训 ,#馒头利润@DOU+小助手
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木禾发酵食养记
4月前
老面馒头的比例公式,想用一个视频说清楚,但是也不确定能不能清楚🥲。把自己要做的面粉重量套进去就可以。#在家做美食 #蒸馒头 #vlog日常 #老面馒头 #老面引子
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果粒橙
1月前
我家孩子最爱的奶香馒头,两口一个,一次可以吃10个!自己在家做也不麻烦,只要按照我这个比例做零失败,奶味甜度刚刚好!#奶香小馒头 #牛奶馒头做法 #在家做美食 #嚯嚯面粉 #纯手工制作美食
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大瑶小海
2月前
电子姐妹推荐的这个牛奶馒头,巨好吃,香香甜甜,像海绵一样松软,一出锅小宝就吃了两个,家里有孩子的一定要去试试😋#在家做美食 #牛奶馒头😶 配料表里少写了一个零,面粉50克,应该是500克才对,抱歉啊😭我太马大哈了😢
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步丁
2周前
面包机揉馒头面团比手揉省力多了❤️#自制馒头 #蒸馒头 #面食 #分享
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闪闪手作馒头💕
1周前
馒头是纯阳之物,宝宝多食,排敏之后可以给宝宝添加各种果蔬馒头,补充多重营养,健脾养胃易消化,宝妈们一起做起来吧#儿童辅食 #馒头#纯手工零添加 ##苏州 #美食制作分享
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静静美食
5天前
做馒头我强的可怕,按照比例你也可以做出水光肌大馒头#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #蒸馒头 #北方大馒头 #蒸蒸日上
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厨娘
2周前
老面馒头是时光窖藏的麦香密码,每一口都嚼出岁月的醇厚与温柔#中国传统美食 #创作者中心 #创作灵感 #老面馒头 #传统文化 @抖音小助手
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蒽芯妈妈
5天前
奶香馒头做法来啦!口感像面包一样好~ #“嘎嘎好吃”美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #面食分享 #抖音美食创作者
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阿信和我
4月前
麦香馒头❗️无油无糖❗️ 450克正常面粉,50克全麦面粉260毫升30几度的温水和5克酵母粉 5克盐一起搅拌后倒入面粉中,和好面 醒发15-30分钟(不能在空调间里,主要观察有没有起蜂窝 起了就发好啦 ),这个时候可以加入正常面粉扎面多放几次 扎透后 放在那里醒一会会再做馒头 (我妈告诉我这样馒头好搓光滑 不然很干)馒头做好后再放入温水蒸锅中醒发10分钟,冷水开火(20分钟后关火焖2-3分钟就可以起锅吃啦#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #手工馒头 #馒头
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茶香美食日记
3周前
姐妹们,孩子的营养早餐不需要发愁了,你就像我这样做一个牛奶馒头,真的是好吃又营养,做法又简单,保证你一学就会。#美食 #营养早餐 #牛奶馒头 #馒头的做法
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蒽芯妈妈
1周前
终于做出像面包一样松软的奶香馒头! 面粉500克,奶粉50克,白糖50克(微甜),耐高糖酵母5克,两个鸡蛋+温水275克,猪油10克。一共做了7个,每个剂子大约110克。一次发酵,面揉好后直接造型。开水上锅蒸20分钟,焖3分钟揭盖。#面食分享 #花样面食 #抖音美食创作者 #每日分享 #美食
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dyn03mxbxos0
3月前
新手友好,无机器少揉面一发红糖馒头 材料:(不同面粉吸水率不一样,大家的水看着调整,不要一次性加完) 250g的中筋面粉 50g的红糖 110g的水 2.5g的耐高糖酵母 步骤: 1.在碗里加入50克红糖,多点少点不影响,加入110克开水化开,放凉。 2.在另一个碗里称250克的面粉,加入红糖水,预留一点,搅成这种絮状,如果觉得干粉太多了,再加一点水,根据面团的情况来增减水哦!面团切记不要太湿了,稍微干一点会更好开花,太湿了容易黏在一起 3.随便揉几下成面团,放入冰箱冷藏一个小时 4.1小时后,拿出面团,用一点点水化开2.5克的高糖酵母,涂抹在面团上,一定要揉匀了 5.揉一会切开看横截面,没什么气孔就行 6.分三等分,搓长条,用油粘在一起,搓长条(也可以不刷油,搓的时候不要用力压不然会粘在一起) 7.温暖地方发酵,我33度室温,35分钟左右 8.上锅蒸,冷水上锅大火12分钟,闷3分钟 #馒头 #红糖馒头 #新鲜出炉 #馒头入门
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小丹做美食
1周前
40g小米加入适量水,160g去皮上药,一起蒸熟;捣成泥,倒入500g面粉,5g酵母,50g红枣碎,搅成面絮,如果太干可以加10-20g温水或温牛奶。#美食分享 #山药小米馒头 #面食制作方法分享 #创作者中心 #创作灵感
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懒妈辅食研究所
1周前
零失败蒸馒头教程!松软到掉渣,新手小白也能轻松拿捏#馒头 #蒸馒头 #宝宝爱吃 #宝宝辅食 #水光肌馒头
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二师兄动感单车
4天前
#蒸馒头 某个粉丝宝宝说你呢 上次看到你做的馒实在看不下去了 出了个详细教程 在不会我拿面去你家做去哈哈
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曲奇饼干
6天前
#在家做馒头#学做面食 #馒头真好吃
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丑丑是只鸡
5天前
都不爱吃馒头嘛#跟着抖音做美食 #自制馒头
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燕姐厨房
5天前
天冷一样快速发面,蒸出来的馒头照样白白胖胖蓬松暄软,照着做零失败#馒头 #发面 #蒸馒头 #蒸蒸日上 #手工馒头
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哆馒馒
3月前
配方: 红糖50克 水100克 酵母1.5克 面粉250克 猪油适量 红糖一定要选择老红糖粉,做出来的颜色才深亮 压面面皮厚度3mm,我这里是8cm的长度,可以切成6cm就不会那么长啦#赵露思同款 #新中式馒头 #馒头 #抖音美食创作者
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橘子爱做菜
1周前
牛奶小馒头 #给孩子做这个牛奶小馒头 都爱吃#抖音美食推荐官 #面食
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板栗微微甜
5月前
新手做馒头。材料很简单:面粉,水,酵母。 步骤: 1.面粉和水和酵母的比例为100:50:1,酵母用不烫手的温水发酵更快,揉成面团状。 2.静置15分钟等待发酵。 3.把面团揉搓排气并放在温水上不开火放15分钟再次第二次醒发。 4.再次揉搓排气并捏成等份的小球 5.静置15分钟,把锅里的水烧出蒸汽了再放入蒸15分钟焖3分钟。随后即可出锅。.#在家做美食 #我的厨房日记 #日常分享 #新手做馒头 #奶香馒头
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小姜美食分享
3周前
黑米馒头:14个 500克面粉 50克黑米粉 10克白糖 5克酵母 280克温水 5克猪油(克不放) 面团揉光滑,一次醒发 水开计时蒸15分钟闷3分钟 #黑米馒头 #馒头 #粗粮馒头
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刘哥吃美食
2周前
1.2斤面粉,三颗鸡蛋220克左右牛奶,50克砂糖40克玉米
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大吉和小瞿
5天前
周日备餐 一个大南瓜放的有点软了,拿来蒸馒头吧。 小学生点名要的红枣馒头。 一块南瓜去皮蒸熟凉凉,500g面粉,5g酵母,用量杯100ml奶粉,未加水和面。为了口感丰富加了葡萄干。 200g无核红枣蒸了20分钟去皮,500g面粉,5g酵母,用量杯100ml奶粉,未加水和面。我加了一些红糖炒的核桃碎。 #自制馒头 #南瓜馒头 #红枣馒头 #我的厨房日记 #抖音美食创作者
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小牛的养生馒头日记
1周前
食疗党狂喜!补肾养发的黑芝麻馒头,3 步就能做~ 所需食材|500g 面粉 + 5g 酵母 + 5g 黑芝麻 + 235g 温水做法超简单!温水发面揉光滑,分剂揉圆搓高蒸一蒸,开盖芝麻香直接炸开~馒头蓬松暄软能弹起,内部细腻不噎人,补肾养发还解馋,全家都爱吃!想靠食疗养发补肾的宝子,赶紧码住配方,手残党也能一次成功~#养生馒头 #药食同源 #养发 #黑芝麻 #美食教程
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🍊柚子糖
4天前
做馒头就是很随意的一件事,做馒头的过程变量很多,所有视频给出的克数仅供参考!#馒头 #面食分享 #记录真实生活 #人生
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琴姐
3周前
今天复刻一下金门黑珍珠馒头 这搭配真的惊艳到我#好吃到停不下来 不用去排队了自己在家就能做#美食教程 #记录真实生活 #美食趣胃计划 #抖音美食推荐官
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赫尔推
2周前
#南瓜馒头 #在家做美食 记录美好生活#日常分享
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sai的日常
1月前
懒人做辅食 苹果枣泥馒头总结 50g苹果+20g去皮去核红枣+30ml温水→搅拌 ➕ 150g低筋面粉+1g酵母+1勺奶粉(可不加)+辅食油(可不加)↓ 合面(如果是白馒头可合好用保鲜膜包起来放冰箱20分钟,可以更好粉水结合,面团光滑细腻)↓ 弄造型↓ 闷10~20分钟膨胀1.5倍↓ 蒸15分钟→闷3分钟 #新鲜出炉 #辅食 #馒头 #自己动手丰衣足食 #宝宝爱吃
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阿群美食记
1周前
秋冬养生黑芝麻馒头🔥蓬松喧软巨好吃💯 只要一次发酵的养生黑芝麻馒头来咯! 做法简单又好吃,喜欢的点赞收藏起来吧。 🌟黑芝麻馒头: 普通面粉500克 黑芝麻粉50克 耐高糖酵母5克 白糖45克(可增减) 水250克 猪油10克(可不加) 🍀华伦测温厨师机 🍀水开后大火蒸15分钟 🍀关火焖三分钟再开盖 @阿群美食记食谱分享 #馒头 #黑芝麻馒头 #馒头的花样做法 #面食 #蒸馒头
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安
5天前
蒸花馍 娃说美术老师布置了蒸花馍的作业,那就开始呗,500g面粉、5g酵母粉、280g水搅拌均匀,揉成面团,醒发一个小时左右,按起来回弹空间大,开始揉面,做成自己喜欢的造型,做完之后,可以醒发一会(大概15分钟左右),冷水上锅,加足水,开大火,在水开的过程中,花馍继续醒发,水蒸汽上来之后蒸20分钟(如果馍大可以多蒸几分钟),关火后焖5分钟之后再开盖(防止馒头回缩),将馒头用夹子取出放到案板上,凉透之后,放冰箱冷藏(隔天吃)、冷冻(比较多要存储)。 其实妈妈在世的时候,每年的清明节前还有过年🧨前都会蒸花馍,清明节前会蒸大大的花馍走人情,也会蒸很多可爱的小花馍把它插在tu lie 树枝上(不知道树的学名哈拼音代替一下😋)挂在墙上,想吃的时候,从上面取一个下来,那也是小时候很开心的时光吧……后来呀,慢慢的大家都不再来回送大馍了,也就慢慢的蒸的少了,妈妈离世后,好像也再也没有蒸过花馍了……其实今天做馒头的时候,我很恍惚,明明记得有很多花馍的样子来着,可是好多年没做,我真的想不起来该如何做了,就只剩下小刺猬、小蛇简单的造型还能直接做……以后呀有机会还是要多做一做才好…… #vlog日常 #记录真实生活 #日常分享 #蒸馒头 #花馍
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哆馒馒
3月前
全网最适合新手的馒头教程!零基础手揉不失败 紫薯小方馒头(无油无糖) 配方: 紫薯泥50克 配方奶粉5克(宝宝平时喝的) 蒸熟加奶粉捣碎,要放凉再用,如果紫薯泥比较干,可以加少量水搅拌一下,比较好抹开 面团:低筋面粉250克,水120克,酵母2克 由于是给小月龄宝宝的一款馒头,无油无糖无牛奶零添加,最健康的食材 老师为了做出来好看,整块面团擀成长20宽17的规格,把边缘不规则部分大概2cm切除,剩下就是长18cm宽15cm,切成3×3cm方块 如果有和面机,可以不使用后酵母法,后酵母法适合新手手揉 注意:二倍瓶盖法是一定要发酵到二倍程度才算完成,没有达到就不蒸 最后锅里加水,煮开后,再把馒头放上去蒸8分钟,闷1分钟 #在家做美食 #抖音美食创作者 #馒头 #宝宝辅食 #新中式馒头
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燕子美食
1月前
馒头发面口诀 #发面 #发面技巧 #馒头发面口诀 #怎么发面做馒头 #涨知识
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子期
5月前
牛奶小馒头 今天做了小朋友点名要吃的牛奶馒头,用纯牛奶和面,奶香奶香的,又非常松软,真的很好吃#奶香馒头 #面食 #美食教程#牛奶馒头
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每天见
1周前
#面食 #营养健康 #养生 #面食分享
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是蛮蛮呀
4天前
新手友好❗️醒发一次就能拥有水光肌大馒头 面团比例都是固定的1:1:60,根据液体和面粉的吸收性不同适当调整面团的干稀比例,遵循干了加水,稀了加面粉的原则,再多加以揉搓,就能拥有白白胖胖的水光肌馒头。 平时可以切块加时蔬炒着吃,也可以对半切开,夹着肉饼午餐肉鸡蛋吃,冰箱冷冻保存可食七天#霍霍面粉 #辅食 #馒头 #面食教程 #人类幼崽成长计划
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未世情
2周前
#创作灵感 #红糖馒头 #馒头 #面食 @DOU+小助手 #dou+小助手
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福禧面食(面食教学&分享)
3月前
黑全麦黑芝麻养生馒头,嘎嘎营养嘎嘎香 面粉450克,黑全麦粉50克,黑芝麻10~20克,清水260克,绵白糖20克,酵母5克,泡打粉5克,下剂做馒头发酵1.5倍大,沸水上锅蒸12分钟#全麦馒头 #养生馒头 #杂粮馒头
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一崽妈妈做辅食
1周前
#真实生活分享计划 今天做奶香小馒头,小克数做多少吃多少不霍霍,松软细腻,宝宝真的好喜欢#面食 #自制馒头 #霍霍面粉 @DOU+小助手
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丑丑是只鸡
1周前
不会做馒头的看过来 真的很好吃#美食制作分享 #抖音美食创作者 #跟着抖音做美食 #馒头教程
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哥伦不说
5天前
商用馒头做法 #馒头 #馒头做法 #发面馒头 #面食
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圆梦
3周前
奶香馒头的教程来啦,个个白白胖胖的,奶香奶香的,当早餐吃配个稀饭咸菜太赞了#蒸馒头 #霍霍面粉 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #种草激励计划
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铄宝辅食记🍠
5天前
奶香小馒头 | 蓬松暄软奶香味十足,像云朵一样柔软,没有哪个小宝宝能拒绝,做法简单,新手妈妈也能一次成功,姐妹们快安排试试吧~#宝宝辅食 #手指食物 #宝宝辅食跟我学 #宝宝食谱 #馒头怎么做才松软好吃
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粮田麦香农产品
4天前
纯小麦面粉蒸馒头 #三农 #新农人
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艾香老面坊
1周前
500克面粉,加50克老面头,醒发10小时,加2克食用碱,二次醒发2倍大,蒸10分钟搞定。#实体店#老面艾叶馒头#做生意#老面馒头
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701馒头(小区里的健康面食)
2月前
简单的红糖开花馒头。一次醒发 蓬松暄软#红糖馒头教学 #红糖馒头
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禾禾一家
5天前
全家都在见证我的第一蒸 39岁才解锁的新技能,首战告捷。#霍霍面粉 #自制馒头 #新鲜出炉
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小李美食
2周前
据说这个金门黑珍珠馒头要排队才能买到,在家复刻其实很简单#金门黑珍珠馒头 #美食 #我的美食日记 #红糖馒头
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粗粮馒头阿健
1周前
#在家做美食 乀#馒头 #面食教程 #美食
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菜菜的墨宝
1周前
我会做馒头你会做什么?✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎ 可可面团准备材料:100克面粉、2-5克可可粉、奶粉10克、牛奶50-65克、干酵母:1克 小建议:加5-10克糖 南瓜面团:200克面粉、110-150放凉的南瓜泥(根据南瓜泥含水量调节)、2克酵母 做法:1.分别揉成光滑的面团(不好揉就松弛10-15分钟再揉) 2.发酵一小时左右到两倍大 3.排气分剂子南瓜面团30-37克 可可面团18-26克(松弛10-15分钟更好擀开) 4.南瓜面团擀开包喜欢的馅 可可面团擀开包包好馅的南瓜面团 5盖保鲜膜/湿布发酵40-50分钟 6.冷水上锅水开计时13分焖5分钟 #早餐吃什么 #自制馒头 #日常分享 #日常分享 #在家做美食
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林*^_^*
7月前
想要做漂亮的馒头一发更容易成功,500克面粉,3克耐高糖酵母,凉水240克(夏天可用冰水或后酵母法)白糖50克(可根据自己的口味增减)猪油5-10克,揉面最重要,反复揉面,面一定要揉光滑揉细腻#手工馒头
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付艳阿姨
1周前
五白谷物燕麦片/蒸笼纸都是各位数,给各位小主橱窗置顶了#馒头#燕麦馒头#做饭#厨房#减脂
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笋小花
6天前
🎃零失败!南瓜馒头新手也能秒变厨神🍞 今天必须安利这个超简单的南瓜馒头配方!🍂 手残党也能做出蓬松软萌的馒头,一口下去全是南瓜香,连吃三个都不腻!👏 材料超简单: 南瓜泥200g(蒸熟压碎就行!) 面粉300g(中筋面粉100g,全麦面粉200g) 酵母3g(温水化开更激活哦) 糖10g(怕胖的姐妹可以减半~) 步骤超详细: 1️⃣ 南瓜蒸熟压成泥,放凉到不烫手!♨️ 2️⃣ 酵母+糖+温水搅匀,倒进南瓜泥里~ 3️⃣ 分次加面粉,揉成光滑面团(手酸?交给厨师机!) 4️⃣ 盖保鲜膜发酵到2倍大(手指戳洞不回缩就成功!) 5️⃣ 揉面排气,分成小剂子,整成圆球 6️⃣ 二次醒发20分钟,蒸20分钟,焖3分钟! ✨ 小贴士: ✅ 南瓜泥水分不同,面粉别一次加完! ✅ 二次发酵是蓬松关键,别偷懒! ✅ 蒸完焖3分钟,馒头不塌陷! 成品金灿灿的,软fufu像云朵☁️!直接吃、夹肉松、配牛奶都绝绝子!早餐、下午茶安排上,全家夸你是大厨!👩🍳 💬 评论区交作业! #南瓜馒头教程[话题]# #新手烘焙[话题]# #早餐吃什么[话题]# #健康美食[话题]# #厨房小白逆袭[话题]#
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San纹渔🐟
5天前
#抖音美食创作者 #自制馒头 #我的厨房日记 #日常分享 我的学习日常~#宝宝辅食
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廖岩修
3周前
#蒸馒头 零失败的教程,小孩大人都喜欢吃,干净又卫生。
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鑫妈 厨房
5天前
好脾胃是吃出来的,天然甘甜好消化,不翻车的山药红枣小馒头✌️ #自己做的美食就是好吃 #山药红枣馒头#家常美食#美食分享
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50克面粉做出多少克的馒头
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最新发布时间:2025-11-27 05:57
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