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阿康食肴1年前
自家熏的腊牛肉炒出来就是香！！！ #小炒腊牛肉 #小炒腊牛肉湘菜做法 #腊牛肉 #在家做美食
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建哥土菜研究院8月前
炒腊牛肉讲究的是一个细节、软硬要合适、每一个点都恰到好处#腊牛肉 #下饭菜#熏菜 #抖音创作者 #热门
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红衣贞贞姐来自泸州11月前
，做10斤腊牛肉的教程来了，教程如下，（10斤牛后腿肉，盐100克，白酒100克）首先去市场上，买牛的后腿肉，买好的牛肉不用洗，把牛肉上面的筋膜去掉，再把牛肉切成条，然后用白酒，均匀的涂抹在牛肉上，牛肉全部涂抹上了白酒后，接着就把盐放锅里，用小火炒一下，再把八角，沙姜，桂皮，花椒，香叶，老姜颗粒，一起放下锅，再用小火翻炒一下，然后把胡椒粉，辣椒粉，一起放下锅，也用小火翻炒一下，最后把火关掉，接着把炒过的香料，一起放进磨粉机打碎，如果你家没有磨粉机，那就不用打碎了，当然打碎过的香料，再涂抹在牛肉上，牛肉就会更加的入味，接着把炒好的炒盐香料，均匀的涂抹在牛肉上，每一个部位，都要给它涂抹上炒盐哦，但要切记，前面涂抹盐的时候，千万不要涂抹太多盐了，以免最后盐不够用，最后把涂抹好的牛肉，用保鲜膜把它封好，然后放进冰箱保鲜，让牛肉静放3至5天，每天把牛肉拿出来，给它翻一面，如果气温不高，就不用放冰箱，直接放在阴凉的地方，静放3至5天后，就把腌制好的牛肉条，挂在通风的地方晾干，晾6天到10天左右，看见牛肉表面已经干燥了，像这个样子，就可以把牛肉取下来了，然后把牛肉装进真空袋里，再把真空袋的袋口，给它封闭好，全部完成后，就把包装好的牛肉，放进冰箱里保存，这样保存的时间才会久，不管你以后拿出来蒸，还是煮，或者炒来吃，都是很不错的，按照这个教程，做出来的腊牛肉，不咸也不淡，味道非常的好，最后详细配料如下，（10斤牛后腿肉，盐100克，白酒100克，，如果你吃的咸，那你就放150克的盐，香料搭配有，花椒，八角，沙姜，桂皮，香叶，老姜颗粒，胡椒粉，辣椒粉）如果其中有你，不喜欢吃的香料，你也可以不放，那你就按照自己的口味来，搭配自己喜欢吃的香料吧，今天我煮了一点来吃，真的太好吃了#腊牛肉 #真材实料才能做出好味道 #真材实料 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #无任何添加剂
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胡姐姐日常11月前
这是一期风干腊牛肉的详细教程，像我这样做咸香入味，有嚼劲当零食，下酒下饭都特别香，做法超级详细！#美食教程持续更新 #腊牛肉 #风干牛肉干 #第一批年货开始安排
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团洲腊排骨利哥8月前
#腊牛肉美食教程，牛越老，肉越香，越嚼越香。加上卟辣椒与大蒜，特别经典的一道下饭菜
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虎嫂爱美食11月前
#腌制腊牛肉#每日美食分享 #我的厨房日记
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爱做饭的献姐5月前
拿手好菜 这个小炒腊牛肉是我的拿手好菜，乡里自己熏的腊牛肉，配上干辣椒，香辣韵味，下饭又下酒#妈呀太香了 #美食教程
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姜师日常4月前
今天咱做一盘特别好吃的黄瓜拌腊牛肉吃起来真正美#地方特色美食 #陕西美食 #凉菜 #腊牛肉 #牛肉
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天台食堂10月前
准备过年了，风干腊牛肉一定要安排上，广西人，到家开饭啦！#一口开启想家模式 #美食带你回家#舌尖上的抖音
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湘北小然4月前
天热没胃口，腊牛肉安排起来，香香辣辣下酒又下饭#腊牛肉 #美食教程 #抖音美食创作者 #在家做美食 #下饭菜
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做菜的喷香哥6月前
湖南人都爱吃的腊牛肉#小炒腊牛肉 #家常菜
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阿康食肴10月前
下饭下酒的腊牛肉来咯 #小炒腊牛肉 #年夜饭必备的家常菜 #家常菜
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黄掌勺10月前
过年的下酒菜还得是这个大蒜辣椒炒腊牛肉
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月月在做饭3月前
开袋就能炒的腊牛肉，切的很薄，不仅不会咬不动，反而越嚼越香，搭配点辣椒大蒜苗简单炒一下，下酒又下饭#腊牛肉 #家常菜 #下饭菜 #太好吃了 #牛肉
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山鸡哥4月前
下饭腊牛肉 #创作灵感 好吃又下酒，吃完扶墙走，土菜中的下饭腊牛肉！#抖音美食推荐官 #创作者中心#牛肉 @罗大姐大众土菜馆 @西瓜吹雪烹饪解说 @罗大姐餐饮谭虎🐯
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喻奶奶的厨房4周前
湖南人才知道这一碗大蒜叶子炒腊牛肉有多香，下酒又下饭～
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黑大帅！1月前
腊牛肉#腊牛肉的家常做法 #好吃#腊牛肉推荐
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姜师日常4月前
今天咱做个下酒菜 黄瓜拌腊牛肉吃了根本停不下来#特色美食小吃 #陕西美食 #腊牛肉 #牛肉
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王掌柜土菜（鱼庄）陈厨2周前
腊牛肉不仅下饭还下酒#美食制作分享 #王掌柜土菜#下饭菜 #餐饮人
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梅山大集（四贞和老刘）11月前
好多老乡不知道腊牛肉怎么做才好吃？老刘今天教大家最简单也最美味的一道风味腊牛肉做法，这样做出来的牛肉香辣可口，饭都要多吃两碗！#腊牛肉 #家乡的味道 #农村美食 #腊味 #美食教程
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山鸡哥4周前
冬天必吃腊味 #创作灵感 土菜中的绝味腊牛肉！#抖音美食推荐官 #腊肉
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黄掌勺1年前
要说下饭又下酒，还得是大蒜辣椒炒腊牛肉
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黄掌勺11月前
天冷了，腊牛肉这样吃才过瘾
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胖胖今天吃点啥4天前
#美食 #抖音美食创作者 #腊牛肉 你们喜欢配酒还是配米饭呢？
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锁石镇岳健饭店8月前
湖南泡椒炒腊牛肉的家常做法。 #一起学做菜 #下饭菜 #好食材好味道 #家常菜 #抖音美食
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粤湘姐妹做美食2周前
腊牛肉随便炒都很好吃，下酒又下饭！#家常菜#湘菜#白辣椒炒腊牛肉#今天吃什么#美食
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小雅（家常菜）2周前
越嚼越香的腊牛肉，加点大蒜一炒下酒又下饭#腊牛肉 #抖音生活观察计划 #家常菜
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语晴妈妈美食记5月前
有这道炒腊牛肉就不用担心没胃口了，简直不要太好吃#下饭菜 #美食 #腊牛肉 #家常菜
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小远没烦恼1周前
腊牛肉炒大蒜，越嚼越香～特别有锅气的一道家常菜…… #家常菜 #腊牛肉 #下饭菜
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会做菜的阿正1周前
没有人能拒绝这一口辣牛肉，你们要的教程它来了！赶紧做起来！#美食 #美食推荐 #美食教程 #家常菜 #小炒腊牛肉
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湘澧家缘心如姐姐2周前
#美食制作分享 #餐饮人 #地方特色美食 #慈利#心如姐姐 干炒腊牛肉下饭下酒当零食都奈斯
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谭姐湘味家常菜2周前
超级下酒菜之一的大蒜叶炒腊牛肉#湘菜 #腊味 #大蒜叶炒腊牛肉 #腊牛肉
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老胖子小李哥7月前
一年四季都吃不够的腊牛肉 今天给大家分享一道下酒又下饭的小炒腊牛肉，腊味系列中这个腊牛肉真的是一年四季都吃不够的！#湘菜 #小炒腊牛肉 #我的厨房日记 #学会快去试试吧🔥 #家常小炒
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瑶妈爱做饭3周前
分享一道好吃又下饭的小炒腊牛肉的做法，淡淡的柴火烟熏味，腊香味十足，越嚼越香，放点辣椒和大蒜叶炒一炒，下酒又下饭#下饭神器 #腊牛肉#家常菜#牛肉
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张姐姐爱做菜2周前
在我们湖南天气一冷就馋各种腊味，今天这道青椒炒腊牛肉，香辣入味、下酒又下饭真的超级好吃#家常菜 #美食教程 #青椒炒腊牛肉
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小太阳🌻4周前
#热门 腊牛肉活动又来了，这样简简单单一炒，特别好吃，下酒又下饭#美食 #腊牛肉 #下饭神器 #美食分享 @DOU+小助手 @抖音小助手
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美好推荐馆1周前
如果你是一个爱吃肉的人，那你一定要试试这个腊牛肉，吃起来口感紧实，嚼劲十足，而且味道鲜美，越嚼越香，无论是下酒还是下饭都是不错的选择，快来尝一尝吧！#下饭菜 #快来一起尝个鲜 #地方特色美食 #在家做美食 #下饭神器
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小屿南吃饭啦～2周前
下酒又下饭的大蒜炒腊牛肉！湖南的腊牛肉值得你们去试一下！ #下饭菜 #美食制作分享 #农家烟熏腊肉 #腊牛肉 #大蒜炒腊牛肉
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六六美食5天前
开袋就能炒的腊牛肉，切的很薄，不仅不会咬不动，反而越嚼越香，搭配点辣椒大蒜苗简单炒一下，下酒又下饭#腊牛肉 #家常菜 #下饭菜 #太好吃了 #牛肉
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婧妈爱做菜3天前
作为一个江西人吃过一次湖南的腊黄牛肉就念念不忘了，很喜欢那个柴火烟熏味，腊香浓郁很有嚼劲，就像我这样随便一炒下酒又下饭！#腊黄牛肉 #这个真的太好吃了 #腊牛肉 #腊味
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松哥美食研究1月前
湖南传统小炒腊牛肉炒卜辣椒，下酒又干饭，你吃过吗？#地方特色美食 #湘菜 #下酒菜 #美食分享 #卜叔家
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一条小🐟4天前
热爱江西菜 分享江西菜 今日简简单单给大家分享一个下酒菜 冬笋炒腊牛肉 下酒又下饭 当季的冬笋配上这个腊味绝了 不知道拿什么下酒可以试试！#下酒菜 #冬笋炒腊肉 #麻辣鲜香 #舌尖上的味道 #江西美食推荐官
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家乡的味道5月前
#湖南腊牛肉的做法#湖南腊味 #湖南腊牛肉
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昉泽网络（常德琴姐）6天前
湖南金典下饭菜大蒜干辣椒炒腊牛肉 腊味十足，干香有嚼劲，下饭又下酒#大蒜叶炒腊牛肉#腊牛肉#家常菜 #下饭菜#湘菜
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农村胖大海纸包腊肉1周前
这盘爆炒腊牛肉，吃起来香香辣辣！ 肉质紧实，下饭又下酒！ #舌尖上的美食 #腊牛肉 #肉质紧实
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月月在做饭2周前
湖南的腊黄牛肉吃过一次就念念不忘，比新鲜牛肉更加鲜香有嚼劲，放点辣椒大蒜炒一炒，下酒又下饭！免切免泡，开袋就能直接下锅，好吃方便#这个真的太好吃了 #腊牛肉 #腊味
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伊厨娘2周前
家常小炒菜 藠头炒腊牛肉 下酒又下饭 藠头和腊牛肉的搭配简直无敌，超级好吃又下饭，巨香，闭眼去做#家常菜 #下饭菜 #腊牛肉 #农家烟熏腊肉 #湖南菜
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🌼胡姐（昕宜）的小厨房4周前
小炒腊牛肉 湖南人待客下酒的硬菜#小炒腊牛肉#腊牛肉#湖南特色#地方特色美食
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玲子家常小厨房1周前
今天分享大蒜叶炒腊牛肉，一口下去干香干香，越嚼越有味，喜欢吃腊牛肉的，你也试试～#美食 #腊牛肉 #烟熏牛肉 #下酒又下饭 @张裕官方旗舰店 #张裕长尾猫白葡萄酒
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甜甜在深圳1周前
无限回购的腊牛肉！真的太太太解馋了！传统工艺腌制，腊香纯正不齁咸，不管是炒菜、还是凉拌都超香！ 爱吃腊味的姐妹闭眼囤，绝对不会让你失望～#腊牛肉 #家常菜 #下饭菜
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一起学做湘菜【唐金龙】2周前
大蒜叶炒腊牛肉 一个月总要吃几回这样的腊牛肉，味道确实不错。下酒又下饭，喜欢的可以试试！#下饭菜 #小炒腊牛肉 #腊牛肉 #湘厨唐金龙 #一起学做湘菜
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李贵妃2月前
中秋团圆宴的灵魂菜来了！腊牛肉蒸得油润喷香，油脂全浸在豆干里，一口肉一口酒，再拌着米饭吃，这才是过节的滋味～#家常菜
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七零年代·江西乡下菜3周前
过年一桌相聚，少不了一份腊牛肉下酒#家常菜 #舌尖上的味道 #江西人在深圳 #70年代江西菜
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暴躁的又欠姐6月前
没有湖南人能拒绝这道大蒜辣椒炒腊牛肉，越嚼越香，下饭又下酒 #腊牛肉 #大蒜辣椒炒腊牛肉 #湘菜 #下酒菜 #家常菜
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湘村熊妹4天前
腊牛肉，免切免洗，腊香味足，下饭菜#下饭菜 #家常菜 #太好吃了 #分享家乡美食
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周爸厨房成长日记4月前
小炒腊牛肉 这道菜下饭下酒的天花板，真的超级好吃#家常菜 #下饭菜 #好吃又解馋
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丽盛百货店5天前
腊牛肉这样炒，香辣劲道秒杀外卖！连干三碗饭还嫌不过瘾！
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栗子熟了3周前
《橘子皮炒腊牛肉》简直香迷糊了，配上清甜爽口的青菜苔，太费米饭了！#乡村味道 #农村美食 #农家菜 #新农人计划 #青年创作者成长计划
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锦一妈妈3周前
下饭又下酒的腊牛肉 随便炒都好吃#腊牛肉
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曹宸百货2周前
#热门 腊牛肉活动又来了，这样简简单单一炒，特别好吃，下酒又下饭#美食 #腊牛肉 #下饭神器 #美食分享 @DOU+小助手 @抖音小助手
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湘味杰4周前
下饭下酒好菜，香辣腊牛肉，做法简单又好吃#腊牛肉#下饭菜 #下酒菜
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露露优品6天前
八阿公腊牛肉农家黄牛肉 #美食 #腊牛肉 #在家做美食 #下饭神器 #解馋
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蛙姐的小迷弟•小蒋4周前
蛙姐小超市之黄三爷免切腊牛肉 相信很多姐妹都吃过黄三爷家的腊牛肉，简直就是腊牛肉中的天花板，平常家了来客人炒2包，或者做下酒菜都非常合适，重点是做法真的又快又简单，配料表还放心，喜欢的腊味的姐妹赶紧囤起来吧 #星城蛙姐 #腊味 #腊牛肉#黄三爷腊牛肉 #黄三爷腊味 @星城蛙姐（大美新疆溯源专场）
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