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为珊妮做面包4月前
最适合新手，手揉面团，家庭制作的松软拉丝老式大面包 #在家做面包 #面包培训课程 #爱烘培爱生活
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甜品阿汤叔5月前
小苏打，酵母，泡打粉这三样的区别#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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真味饮食4月前
不管吐司还是小面包不翻车的万能面团来了 高筋面粉120克 牛奶55克 鸡蛋1个 鲜酵母9克 室温发酵1小时后转冰箱冷藏第二天使用 或直接使用 发酵后 冰牛奶90克 白砂糖25克 盐2.5克 酵种 半软化无盐黄油 高筋面粉160克 放冰箱冷冻25分钟 25分钟后 揉搓4-5分钟 再次冷冻20分钟 20分钟后 折叠后摔打收圆 松弛5分钟 松弛10分钟 10分钟后 发酵40分钟左右 刷一层牛奶 上火160下火165度烤33分钟
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新疆法图麦8月前
法图麦今天在家做烤面包，松松软软，必备小零食。快学起来吧！ #烘焙 #烤面包 #在家做美食 #2025新农人计划乡村振兴蓝图 #新疆
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有猫的唐七七7月前
日式盐面包丨爱吃面包的人都知道它多美味！ 所需食材：（配方可做8个） 波兰种：水100g，鲜酵母3g（或干酵母1g），高筋面粉100g 主面团：波兰种70g，高筋面粉250g，低筋面粉50g，糖15g，海盐4g（或食用盐1g），水170g，鲜酵母9g（或干酵母3g），无盐黄油15g 其他食材： 芝士片半片/个，有盐黄油5g/个，芝士粉 #在家做面包 #海盐卷 #盐面包 #盐可颂 #面包
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仨喵的四季三餐7月前
童年记忆中的蜂蜜脆底小面包超简单做法来啦 楼下开了20多年的面包店老板亲传做法！果然一次就成功！ 食材：高筋面粉 400克、白糖30克、蜂蜜40克、盐4克、酵母5克、冰牛奶220克、鸡蛋1个、黄油40克 做法： 1、除了黄油，全部倒进绞肉机搅匀 2、倒出来用手像搓衣服一样搓几分钟，就能搓出厚膜 3、把软化的黄油包进去继续搓成手套薄膜 4、团成圆团盖盖发酵到两倍大（30度发酵了一个小时），按下去回弹得很慢 5、分成62克每个面团 6、团成圆球，盖盖醒15分钟 了、这时候去做脆底材料，30克白糖加20克白芝麻、蜂蜜10克和水一比一搅匀备用 8、烤盘铺一层锡纸，刷上一层油，想要脆皮底可以在底下多倒油 9、把面团杆成牛舌状卷起来，缺口向下再上下杆长 10、继续卷起来，把收口捏紧 11、中间一分为二，沾一下蜂蜜水再蘸上芝麻白糖，整齐码到烤盘上，留点空隙 12、送进烤箱继续二次发酵 40分钟左右13、刷一层鸡蛋液 14、上火165度下火195度烤20分钟 15、表面不上色就倒过来再烤10分钟#美食视频 #面包 #街边小吃 #早餐 #简单美食
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玲子妈妈4天前
不用厨师机 不用费力揉面 新手小白也能一次成功，成功解锁松松软软的毛毛虫面包 #烘焙新手 #烘焙 #毛毛虫面包 #在家做美食 #面包
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星辰姐姐是个面包迷6月前
烤的整个过程都是激动状态哈哈，这个面包烤好感觉上面就自带了俩字“幸福”，爆好吃的说！而且能放个三天都是很柔软的，做法也是大家想不到的简单，属于是面包的家常做法方式，很容易跟的！ #芝士面包 #芝士面包做法 #自制面包教程 #不用厨师机的面包 #手揉面包
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盼小满的烘焙日记1周前
果然是经典款香葱肉松面包卷，真的巨好吃！不用厨师机做出来也超软，赶紧去试试吧！#肉松面包 #面包 #抖音美食创作人 #烘培 #在家做面包
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星辰姐姐是个面包迷5天前
发酵一回就足够了，膜也是出的简简单单，烤好很香的说，今天是汉堡面包的手揉面包做法，短时间多轮水合法的方法，加上一点手揉做出来的，这个比较容易所以烤一次花的时间就还挺短的，能快一点做好哈哈哈 #汉堡胚做法 #汉堡胚 #汉堡面包 #不用厨师机的面包 #星辰姐姐是个面包迷
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大花头4天前
推荐一款适合手残党和懒人都能做的健康面包，一顿早饭吃了它什么都有了#烘焙 #懒人美食 #美食教程 #早餐
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肴念家常2周前
在家也能吃到现烤面包 热乎乎烤面包外皮太酥脆了#在家做美食 #每日分享 #美食制作分享 #烤面包
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星辰姐姐是个面包迷1月前
今天用的是很简单的方法，做出来面包条很软嫩很细腻，烤的时候家里边就已经是很香了，做起来超简单的香葱肉松火腿面包，虽然是咸香口的，但是吃一口就能吃到好几种味道，用的是不用厨师机的面包的做法，水合法，咸口面包条，很简单很日常，属于是面包的家常做法了，所以烘焙新手宝儿们可以放心跟~ #香葱火腿面包 #肉松火腿面包 #香葱肉松面包 #手揉面包 #星辰姐姐是个面包迷
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杨天天1周前
用空气炸锅就可以烤出香香软软的面包🥯 昨天晚上临时刷到教程 半夜就开始实践 并且一次成功😎 大家都快去试试吧～#抖音美食创作者 #面包 #空气炸锅美食 #美食教程
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渝渝1周前
花环面包#新鲜出炉 #在家做面包 #在家做美食 #烤箱烘焙花环面包 @DOU+小助手
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有的时烘焙教室6月前
這個面包让我在小区出名了！ 上周又卖空200+个，天天催着+做😭 今天手把手教你们复刻私房爆款～ ✨详细教程： 1️⃣【和面秘诀】 "冰牛奶+冰鸡蛋！面团出膜后摔打20下 这样烤出来才会duangduang的～" 2️⃣【灵魂馅料】 "淡奶油+黄油+糖小火煮到冒泡 关火马上加芝士片！ 这个酱抹什么都香炸了！！" 3️⃣【整形技巧】 "面团冷冻30分钟更好操作 包馅时要像包粽子一样捏紧 不然烤的时候会露馅哦～" 💡小贴士： "出炉后趁热刷层蜂蜜水 面包体会更亮更软！" #创作者中心 #创作灵感 #面包教程 #面包教学 #烘焙人的日常
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眠芽4天前
只需要1次发酵的超软热狗面包，新手也可以做哦#烘焙 #热狗 #烤面包 #美食 #热狗面包胚
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诗诗妈1周前
一次醒发的面包，奶香十足，照样蓬松暄软拉丝#爱生活爱美食 #我的厨房日记 #记录我的生活 #淡奶油面包
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安宛5天前
烤箱美食记🍰 #烤箱美食记🍰#烘焙新手 #波兰种 #万能面团 #在家做面包 分享一下自己最近用的最多的万能面团，做面包吐司都用这个，非常方便，爆发力也很好 做面包，打好面直接揉圆，整形，发酵，烘烤 做吐司，打好面发酵至两倍大，再松弛整形 可以尝试一下😁😁😁
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滋滋烤星球6天前
香软入味又解馋，超适合懒人！#面包🍞 #烤箱美食 #烤箱 #美食 #好吃到停不下来
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脏兮兮1周前
不会烤蛋糕的快来做这个烤欧包吧，有手就会，全程无需电子秤，零失败，第一次做就能成功#空气炸锅烤欧包 #在家做美食 #家庭烘焙 #纪录美好生活
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燚哥吃货4天前
原来自己在家做面包也可以这么成功#吐司面包 #在家做面包 #面包 #烤箱美食 #手撕面包
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小张小张5天前
野生厨子成功复刻野生厨子的黑砖吐司，用蒸烤箱做出了完美的吐司 #家庭烘焙 #烘焙 #黑砖吐司 #新手烘焙 #美食
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豆子的食光之旅7月前
做法超简单的佛卡夏面包 家庭做法来了 #面食制作方法分享 #创作者中心 #创作灵感 经验分享： ①你可以隔夜发酵 第二天烤 酵母含量给到2克就好。也可以当天发酵当天烤，放3克酵母。 ②炸大蒜油的时候，蒜片炸到稍稍变黄就关火。关火以后油温还会保持一会儿。直接炸到金黄 后面蒜片会变糊。 ——食材—— 高筋面粉 400克，水 360克，橄榄油 12克，盐 6 克，蜂蜜 10克，干酵母 3克。#佛卡夏 #佛卡夏面包
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小路美食记1月前
50g纯牛奶，1g酵母，10g白糖，0.5g小苏打，2g盐，110g低筋面粉，8g葱花，20g玉米油；烤箱提前预热，上下150度放中下层，烤30分钟，烤到最后观察上色。#美食制作分享 #抖音美食教程 #抖音美食创作者 #跟着抖音做美食 #苏打饼干
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发呆大王2周前
颜值超高的面包，简单易做又好吃#在家做美食 #强烈推荐 #面包
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四四五五5天前
老式大面包 老式大面包 奶香浓郁 非常好吃#抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 ##美食教程#烘焙
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烟火与童颜皆暖6天前
又是一款可夹万物的面包，当早餐吃绝了，一出炉就被孩子干吃完了#vlog一亿流量扶持计划 #早餐 #在家做美食 #家庭自制面包 #家庭烘焙
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厨娘发妹3周前
孩子们都喜欢吃汉堡包，在家就能做既美味又蓬松暄软的汉堡包哦🍔 汉堡胚材料: 普通面粉 500克 酵母5克 面包改良剂5克 鸡蛋两个 白糖 80 克 一包半纯牛奶 食用油 50 克 黄油35克 我的烤箱温度偏高，我是180度烤了35分钟，你们可以根据自家烤箱温度调节......#美食制作分享 #美食教程视频 #汉堡包
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LoKAs4月前
#正能量#美食
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福顺妈妈泡菜冷面1周前
不放油不放糖不用揉手套膜的懒人超健康的大面包 #创作灵感 #在家做美食 #家常烤面包做法#无油无糖面包 @抖音美食达人助手 @抖音创作小助手 @抖音热点
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心如美食1周前
姐妹们，如果家里没有高筋面粉，用普通面粉也能烤出好吃的面包！快做起来来吧#抖音美食创作者 #面食分享 #真实生活分享计划
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小连同学爱美食4天前
不要再买添加剂吐司了！只需要5种材料，在家做出比店里还香的牛奶吐司。”#健康美食自己做#吐司面包做法
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布晚食光2月前
老式面包请锁定这个配方老好吃了#创作者中心 #创作灵感#烤面包#空气炸锅食谱#老式面包#自己动手做美食
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小麦香～🥐🥨🥨4天前
#在家做面包 自己在家做无糖版减肥面包，早上来一个，低卡无负担#新鲜出炉
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aika讲美食5天前
#抖音热门美食 面包饼干🥨
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小路美食记2月前
50g纯牛奶，1g酵母，10g白糖，2g盐，0.5g小苏打，8g葱花，110g低筋面粉，20g玉米油，醒面20分钟。烤箱提前预热，150度烤30分钟左右，烤到最后观察上色情况。#美食制作分享 #美食推荐 #做饭美食教程 #苏打饼干做法
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兜兜.小厨房4天前
#在家做面包 #美食 #烘焙 #鲜奶吐司 #吐司面包 如果幸福是酵母，那么你是一块蓬松的小面包
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有了姐5月前
面包小白轻松做现烤面包 厨房里有的基础食材，可以实现在早上快速的做个现烤面包，只需要你利用好洗簌的时间就可以实现@有了面包 #有了姐 #早餐吃什么
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食光与烘焙4月前
#手揉面包 今天手揉的万能面团解锁了好几个口味的面包，个个柔软拉丝，放几天都不会硬
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非姐运城5天前
#自已做面包个
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食物集2周前
做吐司的最简单方法#知识分享 #吐司 #面包 #烘焙
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小万🐾4天前
敷衍的做做#在家做美食 #烘培
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天天开心ᰔᩚ1周前
吐司面包详细教程 🍞手残党也能轻松get的吐司面包做法来啦！关键是用了波兰种，冷藏发酵后口感才这么绝，香软到能拉丝～ 1️⃣先做波兰种：牛奶50克+酵母0.5克+高筋面粉50克，搅拌均匀。（发酵一晚，白天常温发酵3小时） 2️⃣主面团准备：鸡蛋一个+牛奶80克+白糖20克+高筋面粉200克，揉成面团后冷藏一晚（白天3小时） 3️⃣揉制发酵：把冷藏好的面团拿出来回温15分钟，分成小块，加1克盐和全部波兰种，用面包机搅拌10分钟。接着加20克黄油，再搅拌10分钟，酵母2.5克用冷水化开后加进去，继续搅拌均匀 4️⃣造型烘烤：面团分成两份，先横着擀开卷起来，再竖着擀开卷起来，放进面包机按米酒发酵1个半小时，发至7-8分满。最后烘烤35分钟，（有点焦，试试32分钟） 🍞出炉就是香香软软、能拉丝的吐司啦！ #烘焙教程#在家做美食#吐司面包
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逸咖啡（烘焙）4周前
总羡慕面包店刚出炉的吐司？其实不用等！备好面粉、酵母和耐心，跟着步骤一步步来，在家也能烤出外皮脆、内里软的完美吐司～ #强烈推荐 #强烈推荐 #强烈推荐 @#抖音美食推荐官 #vlog日常
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馋嘴妮妮6天前
新手小白也能一次成功的恰巴塔面包😋免揉面免整形‼️#美食制作分享 #在家做美食 #烘焙 #抖音美食推荐官 @抖音小助手 @抖音创作灵感
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悠然食辰4月前
超简单的烤面包，松软美味，早餐必备 #面包 #面食 #早餐吃什么 #早餐 #面粉
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项项美食日记4月前
这款鲜奶吐司，柔软好吃，奶香味十足，放两三天都不会干硬，最近家里经常烤来吃，做早餐搭配牛奶或者做三明治都很绝，超级详细的教程，看一遍就会，赶快做起来❗ 配方： 高筋粉（山茶花）250g 糖25g 盐3g 耐高糖酵母4g/或者鲜酵母8g 全蛋液25g 淡奶油18g 牛奶150g 黄油25g #吐司面包 #爱烘培爱生活 #吐司
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奶爸杨的美食日记5天前
新手烘焙保姆级教程~直接法鲜奶吐司 今天这个视频，是专门给新学烘焙的同学特意准备的：直接法鲜奶白吐司。我总对学生说：先走后跑。先别想着什么种法，先把最基础的直接法白吐司做好，把直接法白吐司做成我这样的标准，其他的水到渠成。 从打面，面筋，面温，一发，翻面发酵判断，十秒整形，二发标准，烘烤，出炉，全环节细节把控，一丝不苟。 新手烘焙，必经之路！#吐司面包 #vlog日常 #烘焙 #吐司 #我的烘焙
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库车幸福甜烘培店4天前
一起来做吐司面包吧#面包🍞 #新鲜出炉 #美食 #吐司面包
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若芪4月前
夏天做吐司翻车？跟我学这招！一次烤4盒还巨柔软！夏天做牛奶吐司完整版#烘焙 #在家做面包
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谍子的烘焙厨房2周前
黑钻吐司 面包体： 高筋面粉 120g 细砂糖 10g 酵母 2g 牛奶 80g 盐 2g 无盐黄油 10g （除黄油外的所有东西都倒进厨师机） 蛋糕体部分： 细砂糖 60g 鸡蛋 3个 玉米油 30g 可可粉 20g 牛奶 100g 低筋面粉 85g 小苏打 2g 上温165° 下温180° 45min. #新鲜出炉 #美食制作分享 #新手烘焙 #吐司 #热门
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小赵耶2周前
免揉蛋奶吐司🍞一次发酵❗️可以撕着吃的那种 #免揉吐司 #免揉面包 #新手烘焙 #吐司 #简单好做
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蔡小丽5天前
包在家换着花样做，吃腻了就做其他口味的 自己做也很方便 配方有了那就去做吧 高筋面粉300克 白糖30克 酵母3克 鸡蛋一个 牛奶150克 盐3克 黄油25克 烤箱温度180度烤22分钟 #我的烘焙日常 #烤箱美食 #家庭烘焙 #芋泥肉松面包 #纯手工美食制作
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可心yoyo6天前
恰巴塔 超级简单的恰巴塔，面粉（什么粉都行，普通的、高筋的、全麦的）450g，放入4g盐搅拌均匀，5g酵母搅拌均匀，400g水用勺子或者铲子搅拌均匀，盖上保鲜膜放到18-24度的地方发酵4小时左右，倒扣在洒满干面粉的面板上，切成6份，不用整形，转移到烤布上就可以，放入提前预热好的烤箱，220度25分钟。就这么简单，美味健康的恰巴塔！#在家做美食 #家庭烘焙 #在家做面包 #新鲜出炉 #好吃到停不下来
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幸福舞步4天前
#烘焙新手 #家有男孩
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是木子呀2周前
烤吐司 #在拍一种很新的vlog #烘焙 #普通面粉做面包 #vlog美食记 #vlog十亿流量扶持计划
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骁妈美食记6天前
全麦欧包 完整配方在视频末尾➡️记得截图保存 #全麦欧包 #欧包 #无糖无油面包 #波兰种欧包 #家庭烘焙
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改叨叨1周前
#面包 #美食 #在家做美食 #烘焙 儿时奶油面包手揉版，非常适合家里没有厨师机的朋友，一次成功，赶紧试试吧。
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