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福仔美食美客2年前
这个面是冰箱冷藏发面方式发好的面，特别适合上班族早上起来做面食，口感特别好，暄暄软软，赶紧试试吧 #自己在家做美食 #发面 #早餐
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小敏的小生活～🏠2年前
记录90后宝妈的日常，晚上提前和好面放冰箱冷藏发酵一晚，早上起来简单快速的蒸了两锅肉包子，口感特别好，暄暄软软的，冰箱冷藏发面特别适合上班族早上起来做面食，会节省很多时间，不信你也试试看🥰#冰箱发面 ##面食 #记录真实生活 #抖音美食推荐官 #在平凡日子里热爱生活
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芝麻3年前
孩子要吃包子，提前一晚准备好，第二天可以晚起一会啦～#肉包子
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戴姐5月前
#最简单的蒸馒头做法 #冰箱发面 提前一晚上放冰箱发面，这样做包子省事多了。
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是圆圆呀🍊8月前
5点30起床准备一家六口的早饭 晚上提前备餐 早上做了不用揉面的发面鸡蛋饼 又香又软 再煮一锅山药丸子汤 家有老人孩子 尽量满足每个人的口味 营养早餐开启一整天的活力～#早餐#Vlog #记录生活
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丹姐老面小笼包（速冻生胚）3周前
特色炒馅包子，提前发面不早起#丹姐老面小笼包 #早餐店 #实体店 #老面 #炒馅
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小冬瓜是妹妹1月前
低温隔夜发面，新手也能成功（附发面和捏包子手法）#自己做美食#发面#捏包子手法 #蒸包子馒头 #蒸蒸日上
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念念面点8月前
早上来不及发面蒸包子，快试试晚上和面冰箱发面的方法吧~早上还可以多睡一会~不用半个小时就吃上热腾腾的包子馒头啦~#发面 #发面技巧 #包子 #酵母粉 #创作灵感
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可乐妈吖3周前
天冷早上不想早起，晚上提前活好面，调好馅 冰箱冷藏发酵，早上十几分钟就能吃到软软呼呼的发面馅饼，配上一碗花生红枣米糊，简单又好吃 #小学生早餐 #发面馅饼 #软面馅饼 #我的厨房日记 #美食
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夏夏在深圳15号9:00高个子奶粉溯源1年前
家里有两名小学生，早餐不能将就，提前一晚发好面，做了营养又好吃鸡蛋发面小饼，和焦糖布丁，搭配银耳羹开启元气满满的一天#是学生时代每天上学路上的早饭#小学生早餐 #跟着抖音做美食 #早餐 #营养早餐
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三月妈妈的生活日记5年前
会流糖汁的红糖馒头，提前一晚和面冰箱冷藏发酵，第二天早上就能吃到刚出炉的，#馒头 #美食分享官
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丁杰生活记4月前
大家呼声很高的【发面鸡蛋饼】详细教程今天来了#鸡蛋饼#美食 #在家做美食
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张夕夕呀3年前
葱花饼爱的就是煎时那股葱花味😋。提前一晚上做好了饼胚冷冻起来，第二天直接煎不要太省事啊。但是，多宝却不相信是我做的😅#记录真实生活 #美食 #vlog日常 @抖音小助手 @DOU+小助手
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悦妈厨房8月前
比馒头还简单的发面烧饼，好吃易消化，早晚餐首选
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何家小姐何家5天前
明天早餐就吃这个吧，免揉面！#发面饼 #南方人做面食 #发面肉饼做法 #在家做美食 #抖音美食创作者 食材： 面粉200克 酵母2克 白糖10克 盐2克 水160-170克 牛肉馅： 一块牛肉汉堡肉、酱油、黑胡椒、白糖、玉米淀粉搅拌后加食用油
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姜二胖厨房1周前
香香的发面葱油饼～尖椒鸡蛋火腿味#葱油饼 #面食 #在家做美食 #姜妍厨娘天花板 #姜妍
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俊姐爱做饭6月前
#美食#记录我的点点滴滴 #发面葱花饼#好吃又实惠#亲们学的自己做吧
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又是蘑菇呀8月前
#快手早餐 十分钟复刻路边摊牛肉鸡蛋汉堡 提前一个晚上发酵面糊 早上快速搞定早餐！ 超美味！
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是洋妈呀3年前
周末在家做暄软好吃的红糖发糕，提前一晚准备好，早上起来吃的营养又健康#红糖发糕 #烤肠 #一日三餐人间烟火 #宝妈 @DOU+小助手
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二姐的小厨房1月前
#在家做美食 #记录生活早餐
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🎀nana 🎀🚌4年前
面是提前一晚和好的，这样第二天就可以直接用了#花样面食 #花样馒头
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圈圈做小吃8月前
想早上出摊不想早起的朋友可以提前一晚发面，放到冰箱里就行#鸡蛋汉堡面糊 #鸡蛋汉堡
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橙子🍊_3年前
#抖音小助手 #面食分享 #日常做饭
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海霞3年前
#老面酵子的发面馒头，先把老面酵子和适量的温水搅成糊状，提前发一个晚上，第二天早上再把发好的面糊加入面粉，再次醒发两小时，用这种方法发的面做出的馒头特别好吃！
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薇 姐4月前
今早蒸了满意的包子 销量很好的那种😎大儿子今天到家也能赶上吃几个😃#我的厨房日记 #早餐 #包子 #做饭vlog日常 #早餐吃什么
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浩浩麻麻1周前
晚上发面，早上做了小朋友爱吃的肉夹馍，热乎乎的小米粥，吃完浑身暖和和的去上学#vlog日常 #早餐 #肉夹馍
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心如美食6月前
不擀面不揉面的懒人发面教程来了！这样发面的方法简单好操作！做各样的发面饼，馅饼都好吃！#发面教程 #懒人发面饼做法
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豪妈爱美食1月前
#创作灵感 #蒸包子 #手工包子 #隔夜发面做包子的方法
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金林✨4天前
有姐妹要的发面馅饼详细教程来了，这个馅饼一点都不输外面早餐店的，内里蓬松柔软，而且自己做的馅料足，干净又美味，凉了都不会硬。晚上还给孩子们蒸了香喷喷的西葫芦包子，全职妈妈的生活没有惊天动地，全是一日三餐的琐碎日常，但是看着孩子们吃得香，笑的甜又觉得很值！#vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作者 #vlog日常
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谢燕一家人1周前
85后妈妈｜给高二走读生和小学生早起做早餐，没想到披萨做法这么简单，提前一晚准备好，早起半小时就能吃到妈妈牌披萨披萨了，嘎嘎好吃#自制披萨 #早餐 #高中生 #记录真实生活
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中缅夫妇阿花2月前
韭菜鸡蛋馅包子，头天晚上发面，不用放白糖，也能做成功。#记录真实生活 #记录生活 #在家做美食 #孟定阿花#跟着孟定阿花做自媒体@我要上热门 @DOU+小助手
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小松小伟的农村生活4天前
儿子想吃包子了，安排，阿松说的这个发面的法如果来不及发可以试试 #记录真实生活 #三农 #美食 #夫妻日常
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洪洋美食日记3年前
爱吃小笼包自己在家做，学会软面配方，鲜香松软，比早餐店还好吃#美食推荐
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👑潘二小姐2月前
快手早餐小笼包，早上吃，提前一天晚上发面，实现小笼包自由啦✌🏻#老面小笼包 #家常美食
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美食密码 啊鹏4周前
冬天要多吃白菜馅包子，教你调馅方法，皮薄馅香。越吃越上头。#种草激励计划 #白菜馅包子 #面食 #蒸包子
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遥妈的小厨房7月前
前一天晚上发面，次日早晨1分钟搞定💃 不爱吃蔬菜的小孩儿就给他这样做，营养均衡好消化#速食早餐 #太阳饼 #发面饼 #蔬菜鸡蛋饼 #美食手艺人超有料
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平妈8月前
#玉米怎么做好吃又简单
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老张想退休7月前
🌞晨光能量局 #中式养生 #早餐 #血脉觉醒中国人 #爱生活爱美食 #春季美食
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馬奇朵酒酿干面引子5天前
冬天快速发面小技巧。没有发酵箱，没有暖气的朋友可以这样试验一下哟。#强烈推荐 #看过来 #酒酿馒头#记录真实生活 #抖音美食推荐官
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老妇人烘焙4天前
又是用万能面团做面包的一天…… 万能面团配方自取哈： （该配方的总面团量是672克，可以做16个42克的椰蓉餐包） 高粉320克， 老面50克（老面的详细制作过程之前也有分享） 白糖40克， 牛奶130克， 淡奶油70克， 鸡蛋1个，酵母4克， 黄油30克，盐3克。 #我的烘焙日常 #自己动手做美食 #面包 #跟着抖音做美食 #烘培 @抖音创作小助手
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美食录像厅5月前
33年老店，会开花的馒头，濒临失传的老手艺 用老麵發酵是需要提前一天準備的，所以總共拍了一天半。我把最重要的老酵母發麵過程放在了最後。 採用老麵發酵工藝，已經經營了33年，在這個偏僻的小巷子裡面。沒有名字。 這對老夫妻配合默契，每天只做兩袋粉，賣完即止。有刀切、開花、花卷、豆沙包、豬肉包，還有自己煮的豆漿、豆腐腦等。 每天早上八點多就結束了。 這個手藝已經傳承了幾百年，但現在無人繼承，再過三兩年他們退休了也就失傳了。 周圍的老街坊們再也吃不到好吃的饅頭了。 店門口有客人送的一副楹聯，上面寫着：“樂待聞雞人，善待遠行客”。 #手工美食 #老手艺 #面食 #台州美食 #温岭美食
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静姐家有小吃货2月前
初中生早上吃这个青椒鸡蛋饼，好吃又顶饱，晚上提前把面放冰箱醒发一夜，早上起来做真的太方便了#早餐吃什么 #初中生早餐 #青椒鸡蛋饼 #发面 #面食
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爱做饭的沈小白8月前
五年级小学生的早餐日常之葱花千层发面饼➕水蒸蛋 生活记录 第71集：今天做葱花千层发面饼，超简单的。头天晚上提前把面团准备好，铺上满满的葱花，早上不用早起，十分钟就能烙出一张饼。这葱花千层发面饼，香到拿肉都不换，真的太好吃了！实不相瞒，我也是第一次做，没想到就成功了。感兴趣的小伙伴们，赶紧学起来吧 ！#小学生早餐 #动手自己做美食 #生活的烟火气息 #好好吃饭好好生活
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颖宝儿🎀4月前
不用擀面，不用莜面的小笼包，可以提前一个晚上发面，生煎比蒸更好吃😋#早餐 #记录真实生活 #营养早餐 #抖音美食创作者 #duo上热门
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小甜的滋味vlog3年前
晚上提前发面配上自制蜜豆菠萝火腿，早餐快速呈现美味的双拼披萨 #在家做美食 #厨房里的欢乐时光 #美食vlog
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可乐妈吖1年前
晚上提前做了点发面包子生胚冻冰箱里，早上起来不管是做水煎包还是蒸着吃，都跟现做的一样好吃，早餐几分钟搞定 简单又快速#美食vlog #包子生胚 #水煎包#记录真实生活 #我的厨房日记
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梅莫里4天前
恰巴塔的制作；冬天这个季节最需要掌握的是，醒发面！这里是头天晚上和好的面，中午拌料烤制的。主要馅料；南瓜、意式香肠、口蘑、橄榄油、小葱、欧芹碎、咸香芝士、黄油、菠菜等！香气特别的丰富，喜欢外脆里软的，可以烤制时间长一点 软一点的缩短时间即好！不过可能耗时比较久，有时间的不妨尝试，美食有治愈心灵作用呢！ #恰巴塔 #恰巴塔扭扭棒 #烘焙 #梅莫里
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红姐家娃不挑食11月前
小笼包，提前一晚发面调馅，非常暄软好吃#蒸蒸日上 #晒美食是对平凡生活的热爱 #冬天的早上吃一份热乎乎早餐
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欣姐美食记1周前
#美食分享 #美食教程 #面食 #美食 #面食教程
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圆圆有点圆7月前
发面早餐饼｜隔夜发面，简单方便，胶质感满满，暄软好吃 #早餐 #宝宝辅食 #早餐饼 #发面饼 #不重样宝宝食谱
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小越5年前
家庭版快手鸡蛋饼，可提前一晚醒面，两分钟一张，卷肉卷菜都好吃
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小菲妈妈的生活日记8月前
晚上提前准备好，早上十几分钟就可以吃到好吃的早餐#初中生 #早餐 #记录真实生活 #东菱面食机
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开心炒饭6月前
调馅 和面都是精准到克，照搬就行了，我做发面的都是一发（就是一次发酵，这样好整型，不回缩）#做包子啦 #包子像我这样包简单方便又好吃
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柚柚妈不躺平（带娃中）4月前
带一岁半宝宝的一天能有多轻松？提前一晚发面，给宝宝做了葱香发面饼，柚崽很爱吃，中午又做了鸡蛋面，看他每天吃饭香香，成就感十足！#创作灵感 #人类幼崽 #90后带娃 #宝宝辅食 #只有宝妈才懂吧
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王漂亮的日常4天前
天冷了老酵子发面第一步先养老面，一定要加温#制作过程 #老面引子#老面馒头#老面肥#好物推荐达人
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耕心草堂1月前
包子里的活法： 头天晚上发面揉面，使的是过日子的憨劲； 第二天早起接碱，手指头上全是盼头。 把葱啊豆腐啊剁得碎碎的，泼勺热油一激，香味直往鼻子里钻！ 这不光是调馅，是把一天天的零碎欢喜，全拌进这团面里了。 擀皮、捏褶，把料包得满满当当， 就像把日子里的甜酸苦辣，都拢进自己的小兜兜。 蒸锅里冒起白汽，厨房也变得雾蒙蒙、暖烘烘。 最后端给妈，看她掰开包子，热气混着香味扑一脸。 得，我这没大志向的人， 就乐意把这些做饭吃饭的小事， 过成贴着心窝子的活法。#记录生活 #在家做美食 #蒸包子 #纪录美好生活 #蒸蒸日上
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黎黎的小食光1周前
#我的厨房日记 这么做的馅饼好吃又软和😋晚餐愉快
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飞飞Skylar5天前
999 款不重样面包(77)｜经典罗宋面包 ·老面 高筋面粉180g 盐2g 干性耐高糖酵母2g 白砂糖23g 清水110g 软化黄油18g （提前一晚制作 26~28℃、发酵40~50分钟后 排掉多余气体 再送入冰箱冷藏一夜 体积约为2~3倍大 内部是密集有连结的蜂窝状组织） ·主面团 高筋面粉210g 低筋面粉40g 盐2.5g 干性耐高糖酵母3.2g 白砂糖27g 全蛋液30g 淡奶油42g 炼乳12g 纯牛奶108g 软化黄油28g 老面135g 辅料 软化黄油35~40g（面团发酵期间软化到位） 融化黄油30g（烘烤之前融化到位） ·tips（面团部分） ①：厨师机揉面时间和档位仅供参考 具体根据自家机器调整 视频中参考：长帝企鹅顶顶厨师机 最终出缸面温25~26℃、较稳定 （搅拌中途一定要时刻观察面温哦！！！） ②：松弛（冷藏40分钟）↓ 用擀面杖擀开面团不回缩或者微微回缩 表示松弛完成 进入下一步骤 如果擀开面团回缩严重 需要适当延长松弛时间 否则面筋太紧 不好造型 ③：整形见视频方式 尽量整形到位 每一步都认认真真谨慎操作 整形好坏关乎你的成品形状哦 ④：发酵（温度32℃、湿度75％、时间40分钟） 发酵好的面团 用手指轻轻按压表面 有缓慢向上的回弹力 并最终留下指印 如果回弹严重 并且指印消失 可适当延长发酵时间 如果不回弹 并伴有周围面团塌陷 说明发酵过度 ⑤：烘烤（烤箱提前预热 放中层 开风机 上下170℃、20~25分钟） 中途涂抹2次融化黄油 烤箱温度仅供参考 不可照搬 每家烤箱脾气不同 ⑥：老面会有剩余 可以切分成五六十克的分量 保鲜膜包裹 冰箱冷冻保存 做任何面包都可以加入一点 不影响主面团配方比哦 #烘焙 #青年创作者成长计划 #抖音生活观察计划 #治愈系美食 #面包🍞
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蒽芯妈妈7月前
波兰种+新疆面粉+一次醒发做出来的馒头，松松软软，好吃极了！这次醒发时间仅用了18分钟，有点意外！#波兰种#自制馒头 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感
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小薇5月前
#家常软面饼怎么和面 今天做了家常大饼凉了也不硬#美食制作分享 #太好吃了 #在家做美食 #烙饼的面怎么做又软又好吃
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天星胖子哥包子铺4天前
今天有客人问他自己在家做包子 面放了一晚上也没发起来 其实发面也并不难 现在天气冷 就不要放冰箱发面就好啦#发面技巧分享 #发面技巧 #发面技术 #发面 #老面小笼包
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老面面食刘师傅3周前
老面大包子发面配方 老面零醒发大包子冬天发面方法，老面包子发面配方 #老面包子制作方法 #老面包子零醒发技术 #老面包子培训#学做包子发面的方法 #老面包子
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陈姐厨房1月前
蒸包子提前发面是大错！农村媳妇教你秘诀，包子雪白松软不塌陷 蒸包子提前发面是大错！农村媳妇教你秘诀，包子雪白松软不塌陷
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