您是不是在找：

是蛮蛮呀2周前
新手友好❗️醒发一次就能拥有水光肌大馒头 面团比例都是固定的1:1:60，根据液体和面粉的吸收性不同适当调整面团的干稀比例，遵循干了加水，稀了加面粉的原则，再多加以揉搓，就能拥有白白胖胖的水光肌馒头。 平时可以切块加时蔬炒着吃，也可以对半切开，夹着肉饼午餐肉鸡蛋吃，冰箱冷冻保存可食七天#霍霍面粉 #辅食 #馒头 #面食教程 #人类幼崽成长计划
00:00 / 02:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
那个491月前
每次蒸出光滑如水光肌的馒头都好治愈～ 今天分享「后酵母法」二发水光肌馒头手揉技巧✨ 组织细腻 松软又有嚼劲 越嚼越香💫 ▫准备材料： 中筋面粉300g 冰水150g（冬天用温水） 酵母2-3g 白糖5g 猪油5g 👩🏻‍🍳详细步骤： ❶ 初步和面 面粉中分次加入冰水、糖和猪油 搅拌成絮状后揉成团（此时不光滑也没关系） ❷ 醒完更好揉 ・ 面团冷藏10分钟取出 ・ 像搓衣服一样揉5-10分钟 ・ 可重复冷藏多次更省力 ・ 或用擀面杖反复折叠擀压 ・ 直至切面无明显气孔即可 ❸ 融入酵母 ・ 5g酵母加10g水化开 ・ 揉进面团至完全融合（约5分钟） ・ 发酵至2倍大内部呈蜂窝状 ❹ 排气整形 ・ 撒干粉搓衣式揉面10分钟 ・ 切面无气孔即可分剂 ・ 搓成高面团放入装水蒸锅 ・ 常温发酵至超出瓶盖（约30分钟） 💡经验分享： ▫搓馒头动作要快 避免提前发酵粘手 ▫用擀面杖反复压叠可快速去除气孔 ▫二发口感更松软 一发更适合水光肌 ❺ 蒸制技巧 水开计时蒸15分钟 关火焖3分钟 完美水光肌轻松拥有✨ 馒头控一定要试试这个方法！ 组织绵密如云朵 放凉也不硬
00:00 / 03:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞32
北京小寒2月前
水光肌馒头（解决蒸馒头所有痛点） 6211关键词“多吃主食（馒头or米饭）少吃肉” #蒸馒头 60%的主食 20%的蔬菜 10%蛋白质 10%你想吃什么吃什么 如果你怕升🍬 1️⃣刚蒸好的馒头不要吃，放到冰箱冷冻一晚上，第二天回温再蒸至适口温度吃 2️⃣细嚼慢咽 3️⃣先吃菜再吃馒头
00:00 / 03:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞1931
我是二姐夫6月前
二姐夫分享水光肌馒头教程，就是有个别馒头不配合 #记录真实生活 #爱吃面食的南方人 #水光肌馒头 #南方人做馒头
00:00 / 03:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
小太阳Auntie1月前
听劝❗❗天冷做馒头用后酵母法，一次成功！ 馒头翻车真相：不是你手笨，是酵母在作对！ 同一袋面粉 两种结果：死面疙瘩 vs 水光肌 问题出在放酵母的时机！ ❄️冬天馒头发不起来？ ☀️夏天馒头又酸又粘？ 因为你家酵母： 冬天没开工就冻僵 夏天太兴奋早虚脱 💡拯救方案：后酵母法 【核心三步】 面粉+水揉团→冷藏3小时 酵母调泥→抹在冷面团 "发酵灯塔"浮起→开蒸 📌关键细节： 冷水上锅蒸18分钟 关火焖5分钟不塌陷 成品自带水光肌 从此告别早餐店 零添加更健康 #馒头 #水光肌馒头 #后酵母法 #面食 #抖音美食推荐官
00:00 / 01:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞7397
100种发面美食1月前
揉面团次数不一样，做出来的馒头竟然差别这么大！不用加猪油也能做出水光肌的馒头的秘密也在这#馒头 #水光肌馒头 #发面 #做馒头 #简单易学
00:00 / 03:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞31
啊老师的烘焙实验室3月前
免揉！水合法轻松拿下水光肌馒头，有手就会！ 🔥水合大法懒人必看！冰箱藏2小时＝揉面半小时✨ 是不是跟之前的欧包很像！ 不过馒头对于内部气孔均匀这点很有要求 所以会多一步压面的动作 视频的配方因为没有加猪油 所以表面看上去还是有一点糙的 加上猪油之后表面就会更加均匀 逢年过节包包子或者做馒头的时候可以大展身手啦！ 配方： 中筋粉300g 水150g 干酵母1.8g #青年创作者成长计划 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #水光肌 #馒头
00:00 / 03:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞330
凯西西🍞4月前
不费力不累手保姆级水光肌馒头 新手适用 作为一个超爱做水光肌馒头，又不想费手，一直在研究更省力可以做出漂亮馒头的办法！终于找到适合自己的方法了，快来看看叭！ #馒头
00:00 / 02:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞1028
加粮老面馒头1周前
如何做出自然开花馒头？如何避免馒头开裂？馒头开裂是什么原因？#开花馒头 #水光肌馒头
00:00 / 03:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞214
陕西高娜丽6月前
水光肌馒头 以后想吃馒头了就不要再去外面买有添加剂的了，自己在家做干净卫生吃着也放心，个个白白胖胖，蓬松宣软#水光肌馒头 #馒头 #酵母粉
00:00 / 02:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞1769
我是佳佳呀！5月前
说好的水光肌馒头咋就变得坑坑洼洼的了呢，到底是哪个环节出问题了#自制馒头 #蒸馒头 #没事嚯嚯面 #水光肌馒头
00:00 / 01:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞134
小龙爱美食5月前
真的是超详细的保姆级水光肌馒头教程了，手残党们看好了，照着视频中做，一次就成功，让你在家就能做出白白胖胖的大馒头啦😎#生活的烟火气息 #保姆级教程 #馒头的做法#水光肌馒头 #馒头
00:00 / 01:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞2539
郑州花样馒头·皮蛋儿1月前
你知道水光肌馒头怎么做吗？#新中式馒头#郑州#干货分享 #dou➕小助手#DOU上热门
00:00 / 00:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞81
燕麦的生活1月前
燕麦的#水光肌馒头 详细过程，你可以不做但你得懂，你请个保姆，保姆说你这锅不行蒸不出馒头，你的面粉不行蒸不出水光肌馒头，你就可以指正他，因为你懂
00:00 / 06:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞77
鱼鱼不吃鱼1周前
无油无糖版水光肌馒头❗❗超详细版新手看过来～ 从面都揉不圆的厨房废柴，到随手蒸出水光肌馒头，这进步我能吹一年😭摸透几个关键密码后，现在每次蒸都零失败，无油无糖也能拿捏白白嫩嫩的水光肌，掰开内里细腻无孔，松软又有嚼劲，妥妥的优质碳水💪 ❄️冬天做面食必看技巧： 1. 酵母激活是关键！冬天气温低，建议用温水化开酵母，激发酵母活性～ 2. 想要水光肌揉面一定要揉到位揉到面团光滑，再模拟压面机来回擀面几次，口感才会细腻不粗糙😁 3. 发酵别凭感觉！新手锁死“瓶盖发酵法”，时间把控超精准，再也不怕发过或没发透，成功率直接100%！✌🏻 看着自己从手残党一步步逆袭，每次揭开锅盖看到水光肌馒头的瞬间，成就感直接爆棚！宝子们别害怕失败，跟着技巧练，你们也能轻松get同款优质碳水～做完的宝子来评论区交作业呀🙋‍♀️#在家做美食 #水光肌馒头 #厨房小白养成记 #馒头 #美食教程
00:00 / 01:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞1316
阿优的有你馆1月前
我看到好多好多亲都做不好这个水光肌馒头 今天一条视频讲得清清楚楚 都是细节 都是干货 如果还做不出…… 我也是没辙了……#水光肌馒头 #真实生活分享计划 #抖音美食创作者
00:00 / 06:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞65
北漂外婆2周前
不用费劲揉面，不用排气，锁定这个馒头配方，轻松做出水光肌馒头 今天外婆给大家带来一份0失败的馒头制作教程，照这个方法做，以后再也不会浪费面粉了#在家做美食 #美食教程
00:00 / 02:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞599
吃馒头找小莫1月前
家庭版水光肌馒头，按照这个教程必成功！ 花1200一天学的馒头秘诀， 今天统统交给大家！ 想要做出柔软细腻的大馒头其实很简单， 跟着视频做，掌握这几点在家轻松get！ #烘焙 #面食教程 #水光肌 #馒头 #花样面食
00:00 / 02:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞88
壹乐5月前
“冰水和面”做一发的水光肌大馒头教程来了… 用冰水和面能延缓酵母的发酵速度 还能提升面团的筋度和口感 有充足的时间去把面团揉光和搓光馒头胚子 这里的“冰水”是常温水提前放冰箱冷藏的水 夏天想要做水光肌馒头的朋友们可以试试呀#纯手工馒头#尚川酵母粉 #面食分享 #做馒头教程#我的厨房日记 #跟着抖音做美食 @DOU+小助手 @抖音小助手
00:00 / 01:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞1600
甜妈五谷养娃3月前
新手做馒头推荐先做水光肌白馒头，只需发酵一次，入门基础版，学会后其他馒头都可以自主创新#在家做美食 #自制馒头 #水光肌馒头 #面食教程 #早餐吃什么
00:00 / 02:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞2243
是洋妈呀3周前
不用油也不用糖就能轻松做出水光肌馒头，一次发酵超级简单，新手也能一次成功，自己做的馒头比外面买的还好吃！#水光肌馒头 #馒头#面食
00:00 / 04:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞2717
胖憨憨要逆袭3月前
死磕到底的精神，总算是把水光肌馒头的精髓给悟懂了，想做的都大胆尝试，一次发酵，0失败，重点画出来要考，做好的姐妹图晒起来#自制馒头 #在家做美食 #不减肥的一天吃什么
00:00 / 04:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞148
小甜私房早餐2月前
新中式馒头怎么才能做出水光肌#私房早餐#馒头 #宝妈 #知识分享
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞1515
甜妈五谷养娃4月前
上次的紫薯水光肌馒头表面坑坑洼洼，这次很成功，个个水光肌，蓬松暄软#在家做美食 #花样面食 #邪修#宝宝爱吃 #紫薯水光肌馒头
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
爱吃馒头的月野兔2月前
挑战做100种馒头 第32期 今天用2分钟时间来分享基础白馒头的教程，底层逻辑搞清楚了，不管拓展什么类型的馒头，都能手到擒来……跟着我期待你们也能做出和我一样好看又好吃的水光肌馒头！ #美食教程 #抖音美食创作者 #新中式馒头 #自制馒头 #水光肌馒头
00:00 / 01:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞2049
树上一根葱5月前
复刻水光肌馒头，用冰冻的水➕一勺子猪油，搓圆发酵，蒸完就变得非常的扁平，圆度到还挺圆，掰开niao上一口浅尝一下子，夹上老干妈还不错欧耶，表面光滑程度接近水光肌80%有没有#跟着抖音学做菜 #蒸馒头 #抖音小助手
00:00 / 00:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
张馒馒来咯4月前
0难度的水光肌馒头！咸咸香香好吃到停不下来！ 挑战100款馒头day58｜谁说厨师机做不了中式面点！我本人能用厨师机就一定会用，因为手揉是真的累，家用可以入手一个千元价位的，功能很齐全的，可以一机多用，便宜省事！#凯度小磐石厨师机 #家用厨师机 #张馒馒来咯做馒头 #新中式馒头 #家庭烘焙
00:00 / 02:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞2979
高娜丽美食记7月前
水光肌大馒头 姐妹们你们要的水光肌馒头来啦～个个白白胖胖的蓬松宣软#水光肌大馒头 #馒头 #水光馒头的制作方法
00:00 / 02:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞1566
馒乐新中式馒头教学（好物分享）8月前
水光肌馒头教程来啦，做不好馒头的看过来吧#水光肌馒头 #新中式馒头 #创业 #面食 #纯手工制作美食
00:00 / 02:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞4433
是吉娜呀~3周前
来聊聊馒头的水光肌吧#水光肌馒头 #面点 #美食 #花样面点 #面食分享
00:00 / 02:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
泡脚凤爪3月前
广东人做出了水光肌馒头‼️3分半厨师机版 #美食教程 #馒头 #抖音美食创作者
00:00 / 03:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞126
章沪川7月前
终于有人把馒头说明白了！精品馒头教程下，如何做出水光肌大馒头 #馒头 #自制馒头 #抖音美食创作者 #馒头教程 #水光肌馒头
00:00 / 20:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
张小明玩面食6月前
馒头表面坑坑洼洼？水光肌馒头的几个关键点 #面食 #水光肌馒头
00:00 / 03:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞2280
南南ya5天前
超详细水光肌馒头教程，一秒回弹，超级软乎#宝宝辅食跟我学 #创作灵感 #青年创作者成长计划 #水光肌馒头 #90后带娃
00:00 / 01:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞123
依依家庭美食🍰🍲1月前
水光肌馒头，终于个个水光肌了，一次发酵，简单省事，不到两小时就吃饭了蓬松柔软的馒头#水光肌馒头 #馒头的简单做法 #自学烘焙 #美食治愈心情
00:00 / 00:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞1806
果粒橙3月前
今天挑战做水光肌馒头成功！每次做馒头不光滑的可以利用后酵母法试试！#水光肌馒头做法 #新疆面粉 #纯手工零添加 #馒头
00:00 / 00:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞933
是红姐呀！！4月前
零失败的水光肌大馒头，新手小白也能一次成功，个个蓬松萱软，光滑细腻，比买的还要好吃#蒸馒头 #水光肌馒头 #自制馒头 #美食教程 #邪修做饭有多简单
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞249
鹿鹿爱吃包3月前
很认真教大家做水光肌南瓜馒头#南瓜馒头 #宝宝辅食 #馒头教程 #霍霍面粉 #馒头
00:00 / 02:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞1806
@是娜菲呀4月前
无油无糖水光肌馒头，用后酵母法一次发酵就能搞定，新手小白也能学会，暄软筋道，空口吃都好吃，干净碳水吃出好身体，墙裂建议大家都试试哈，学会了再也不用去外面买馒头了吃了#抖音美食创作者 #美食 #水光肌馒头 #面食分享 #嚯嚯面粉 @DOU+小助手
00:00 / 03:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
芝士汉堡11月前
南方人第一次0经验做的水光肌馒头！ 准备✅ 200g面粉 2勺白糖 2g酵母 100g牛奶 开始✅ 🌻筷子搅拌均匀 手揉至无干粉状态后盖盖子松弛十分钟 🌻松弛好的面团放案板上搓衣服一样揉搓 揉到面皮光滑即可，再用擀面杖来回擀几下（可以不擀） 🌻切成自己喜欢的大小后发酵半个小时至一个小时，可以用瓶盖发酵法观察，面团明显变大就可以了，冬天发酵可以放在有温水的蒸锅里发酵 🌻发酵完成后开火蒸13分钟 闷3分钟 🌻好吃爱吃#手工馒头 #没事霍霍面 #第一次学做馒头 #水光肌馒头 #南方人做面食
00:00 / 01:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
毛豆妈的小灶台3月前
水光肌馒头来啦，自己在家做超好吃#馒头 #水光肌馒头 #水光肌馒头做法#家常菜
00:00 / 02:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞864
净如台4月前
水光肌大馒头保姆级教程来了，不放猪油、不放泡打粉、不用闷几分钟也能蒸出蓬松煊软的水光肌大馒头，一口下去满满的麦香味，馒头还是自己做的好吃#手工馒头 #水光肌馒头 #健康美食自己做 #水光肌大馒头 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音热点
00:00 / 01:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞394
是洋妈呀5月前
超详细一次发酵的水光肌大馒头，省时省力，蓬松暄软，太适合新手啦～#蒸馒头 #面食 #水光肌馒头
00:00 / 05:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞3764
我是庆庆呀2周前
水光肌馒头教程来了，真的巨好吃，大家赶快试试#美食 #面食 #馒头
00:00 / 04:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞505
是洋妈呀1月前
超详细的一次发酵水光机大馒头教程，蓬松暄软，太适合新手姐妹啦！还有紫薯馅的也是超赞！
00:00 / 05:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞1801
是洋妈呀4月前
用一次发酵做出的水光肌大馒头，光滑蓬松，炒几个家常菜晚餐吃的太满足啦！#我的厨房日记 #馒头 #水光肌馒头
00:00 / 06:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞2239
毅妈厨房🍜4月前
水光肌大馒头 视频里水量错了，当成500g面粉了……水量是155g，155g，155g哦
00:00 / 01:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞1210
丹丹馒头6天前
#水光肌馒头#水光肌馒头发酵技巧#发酵设备#馒头发酵温度#水球法发水光肌馒头
00:00 / 02:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞207
偶悠妈呀3月前
后酵母粉蒸馒头真的yyds，新手也能轻松获得水光肌馒头😎#宝妈推荐 #自制馒头 #宝宝辅食馒头 #霍霍面粉 #后酵母法
00:00 / 01:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞1651
莱阳新兴面食店5月前
#面食经验#水光肌 家庭做馒头、包子记住这两点轻松搞定水光肌～
00:00 / 01:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞164
老派少女的蒸馍日记4月前
挑战蒸100种水光肌馒头 今天用波兰种蒸馒头 白白胖胖的馒头 放凉也依旧蓬松柔软#馒头 #抖音美食推荐官 #在家做美食 #蒸馒头 #没事霍霍面
00:00 / 01:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
我是二姐夫7月前
二姐夫太倔强了，挑战水光肌馒头结果… #我的日常vlog #馒头 #记录真实生活 #爱吃面食的南方人 @我是二姐
00:00 / 02:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
橙橙辅食记1月前
手不粘面 做一个奶香浓郁的水光肌小馒头 特别柔软 组织细腻 宝宝爱吃#宝宝辅食 #辅食分享 #宝宝辅食跟我学 #水光肌馒头 #奶香馒头
00:00 / 00:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞39
海绵啊棉1周前
水光肌馒头教程来啦❗️ #水光肌馒头 #馒头 #自制馒头 #水光肌馒头做法 #馒头怎么做才松软好吃
00:00 / 02:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞62
豆芽麻麻爱做饭5月前
水光肌馒头教程 水光肌馒头教程来罗，中筋面粉500g，水250g，白糖25g，酵母4g，猪油10g（这是水光肌的关键）这里请记笔记！每个剂子100g左右，面一定揉光，多做一定会掌控的越来越好的！#蒸馒头 #蒸蒸日上 #手工馒头 #面食 #面食教程 @DOU+小助手
00:00 / 00:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞391
小清淼1月前
在家就能做出水光肌大馒头 #蒸馒头 #自制馒头 #手工馒头 #面食分享 #手工美食
00:00 / 03:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞240
小米粥4周前
人人都能学会的水光肌馒头教程来咯#面食分享 #面食教程 #简单易学
00:00 / 01:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞1940
馒有趣 私房馒头🧚‍♀️2周前
#花样馒头 #馒头#私房早餐 花样馒头水光肌的六大铁律！
00:00 / 01:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞81
小蜜鹿🦌4月前
馒头的保姆级教程来啦！#蒸馒头 #面食制作方法分享 #创作者中心 #创作灵感
00:00 / 02:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞418
琪琪妈厨房手记1周前
手不沾面，不用费劲揉面，做出奶香浓郁白白胖胖的牛奶馒头#简单面食花样做法#奶香馒头的做法 #宝宝爱吃
00:00 / 01:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞470

简介:

您在查找“水光肌馒头与普通馒头区别”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-12-12 05:32

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: