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行∅收3天前
这是一个非常详细且具有传统食疗特色的方剂,主要目的是补益气血 一、方案核心信息归纳 ·主要食材:瘦牛肉、猪蹄、鲫鱼、山楂、红枣。·特色细节:1.剂量性别化:鲫鱼重量和红枣数量根据男女不同。2.烹饪考究:指定紫砂锅 二、各组分功效与配伍思路 这个方子的配伍体现了中医“药食同源”和“君臣佐使”的思维:1.君(主力) :纯瘦牛肉:性平,补脾胃、益气血、强筋骨。提供优质蛋白质和铁,是补血生血的基础。·前猪蹄:性平,补气血、润肌肤、通乳汁。富含胶原蛋白,经过长时间炖煮转化为明胶,易于吸收,能滋阴补液。·鲫鱼:性平,健脾和胃、利水消肿、通络下乳。提供优质蛋白,并调和诸品,使汤不腻不燥。2.臣(辅助) :·红枣:性温,补中益气、养血安神。增加汤的甘甜,调和味道,增强补血功效。3.佐(制约与增效):山楂:性微温,消食健胃、行气散瘀、化浊降脂。这是方子的点睛之笔。由于牛肉、猪蹄较为滋腻,久服可能碍胃。山楂的加入,一方面可以促进这些高蛋白脂肪食物的消化,防止积食;另一方面其“散瘀”之性有助于气血流通,使补而不滞。 三、整体功效与适用方向 ·主要功效:益气补血、健脾开胃、滋阴润燥、通络下乳。 潜在适用人群:·产后气血两虚、奶水不足的女性(这是非常经典的催乳方变体)。·大病、术后或体虚后需要康复调理、营养补充的人群。·平素气血虚弱、面色萎黄、乏力、消化不良者。·为何如此考究:·紫砂锅慢炖:能均衡持久地加热,使食材营养和风味充分溶出,汤质醇厚,且不易上火。8-10小时:确保猪蹄、牛肉等完全酥烂,胶原蛋白充分析出,易于消化吸收。餐后服用:顺应消化规律,作为营养补充,不增加脾胃负担。2天一锅:规定了疗程剂量,避免过度摄入。 四、重要注意事项与建议1.辨证使用:这是一个偏温补的方子。适合气血亏虚、体质偏虚寒的人。对于“实证”、“热证”(如正在发烧、感冒、口舌生疮、便秘燥结)或痰湿、湿热体质 (体胖、舌苔黄厚腻)的人不适宜,可能会加重症状。2.剂量性别差异:传统食疗中有时会根据“男属阳,女属阴”的理论调整剂量,但现代应用中不必过于拘泥,可以根据个人食量调整。3.热量与脂肪:此汤营养极为丰富,热量也高。服用期间应注意减少其他高脂高蛋白食物的摄入,避免营养过剩。4.咨询专业人士:最重要的一点。在尝试这类强效食疗方前,特别是用于调理疾病或产后时,强烈建议咨询中医师或临床营养师。他们可以根据您的具体体质 (舌苔、脉象等)进行辨证,判断此方是否适合您,并做出个性化调整。
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易学习4天前
一、回阳救急汤核心信息解读 回阳救急汤是出自《伤寒六书》的经典温里剂,核心作用为回阳固脱、益气生脉,是治疗寒邪直中三阴、真阳衰微危证的代表方。 1. 核心构成与配伍逻辑 配伍类别 核心药材 作用解析 君药 熟附子 峻补元阳、祛寒救逆,是回阳核心 臣药 干姜、肉桂 助附子温壮元阳、散寒通脉,增强回阳之力 佐使药 人参、白术、茯苓、炙甘草、陈皮、半夏(六君子汤) 益气健脾、祛湿化痰,固守脾胃中州,防止阳虚水湿内停 佐使药 五味子、麝香、生姜 五味子收敛微阳防耗散,与人参配伍益气生脉;麝香通行十二经脉,引导药力速达周身;生姜温中散寒、和胃止呕 2. 功效与主治 - 核心功效:回阳固脱,益气生脉。 - 经典主治:寒邪直中三阴导致的真阳衰微证,典型症状为四肢厥冷、神衰欲寐、恶寒蜷卧、吐泻腹痛、口不渴,严重时身寒战栗、唇甲青紫、脉沉微甚至无脉。 - 现代应用:常用于急性胃肠炎吐泻过多、休克、心力衰竭等属“亡阳欲脱”的危急情况,辨证要点为四肢厥冷、下利清谷、脉微、神衰欲寐。 3. 用法与注意 - 用法:水煎服,临服时加麝香0.1g冲服(古代为三厘);服药后手足转温即停,不可过量。 - 加减化裁:呕吐涎沫加吴茱萸,泄泻不止加升麻、黄芪,无脉者加猪胆汁反佐。 二、蚤休(重楼/七叶一枝花)补充解读 图片中同步出现的蚤休(重楼)是另一味常用中药,核心信息如下: - 性味归经:味苦,性微寒,有小毒,归肝经。 - 核心功效:清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊。 - 主治范围:痈肿疔疮、咽喉肿痛、蛇虫咬伤、跌扑伤痛、惊风抽搐;现代也用于小儿急性支气管炎、衣原体生殖道感染等。 - 使用禁忌:体虚、无实火热毒、阴证外疡者禁用,孕妇慎用。 三、关键总结 回阳救急汤以“回阳救逆、益气固脱”为核心,针对阳虚寒盛的危急重症;而蚤休侧重“清热解毒、定惊止痛”,针对热毒、惊风类病症,二者虽出现在同一页面,但主治方向与药性(一热一寒)截然不同,临床需严格辨证使用。
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