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衡水湖特产店1年前
醋出现黑色沉淀是不是纯粮醋，今天我来告诉你#调味品 #调味品优选
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苦甜井醋业3月前
陈醋瓶底的黑色沉淀是什么东西 #悬空寺 #恒山 #科普 #山西老陈醋 #大同特产
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宁化府直营店（大马店）1月前
买好醋技巧——看闻尝 ①看老陈醋颜色 (颜色鲜亮红棕，有黑色粮食沉淀物) ②看老陈醋泡沫 (摇晃后静置，泡沫细密不易消散) ③闻老陈醋气味 (开盖后特有的酸气与脂香,没有强烈浓郁的刺鼻气味) ④尝老陈醋口感 (酸香绵柔入口回甘 醇留齿间) 无防腐剂-苯甲酸钠 无增味剂-安赛蜜 无着色剂-焦糖色
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酿造调味品设备和技术2月前
食醋加工过程中成品混浊的原因及防治方法是什么？许朝辉教授告诉您，食醋中的单宁主要来源于原料;氧化酶则来源于微生物。醋中所含的铁离子与单宁结合生成单宁铁，就会导致食醋出现黑色的胶体混浊，使食醋产生变黑现象。如果食醋中单宁含量过多，则变黑速度更快，黑色更深，影响食醋质量#智能酿醋设备#果醋设备#全自动化酿醋生产线#工业酿醋
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酿造调味品设备和技术2月前
食醋加工过程中成品混浊的原因及防治方法是什么？许朝辉教授告诉您，食醋中的单宁主要来源于原料;氧化酶则来源于微生物。醋中所含的铁离子与单宁结合生成单宁铁，就会导致食醋出现黑色的胶体混浊，使食醋产生变黑现象。如果食醋中单宁含量过多，则变黑速度更快，黑色更深，影响食醋质量#酿醋设备#果醋设备#全自动化酿醋生产线#工业酿醋#工业制醋
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天视都市4年前
醋瓶竟被黑色物质糊满，这到底是什么？记者带你源头调查！
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消费者7月前
陈醋里蒙了一层“黑漆”，黑乎乎的谁敢吃？ 业内揭秘，醋瓶里的黑色神秘物质，到底是啥？#陈醋 #醋王 #科技与狠活
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千禾官方旗舰店1年前
醋瓶子底下的沉淀物是什么？还能吃吗？ #好物推荐🔥 #科普 #千禾
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老灯巡鲜7月前
醋里面的沉淀物是脏东西吗？ #山西老陈醋
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酿造调味品设备和技术4月前
引起陈酿期食醋色泽变化的是什么？许朝辉教授告诉您，单宁易溶于水，使发酵醪中的蛋白质发生凝固沉淀和变性，生产中单宁达到一定浓度时，就会在铁器的边沿产生黑色的隧液，影响酵母繁殖，从而引起糖化酶及酵母菌中的蛋白质硬化而失活，使发酵率下降，故原料中如果存在过量单宁，就会影响酒醋生产，但是利用高粱酿造的白酒具有浓厚的糟香味，别其一香特色。老陈醋口味清香，酸味醇厚也与高梁原料有关。此外，单宁具有涩味和收敛性，对氧化则有一定的还原性#智能化酿醋设备与技术#智能化果醋设备与技术#全自动化酿醋生产线#工业酿醋
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醋臻记®1年前
醋里面有沉淀物？#苹果陈醋 #果胶贵纤维 #厨房健康优质调味品
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歧山天缘醋品直播间3年前
醋瓶底部到底有沉淀物好，还是没有沉淀物好？#醋文化 #岐山醋 #岐山方言 #知识分享
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紫林官方旗舰店3年前
醋里结块的黑色物质，你知道是什么了吗？#山西老陈醋
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宝源老醋坊小常3天前
看到沉淀别慌！这证明您买的是纯粮醋#醋#山西老陈醋 #纯粮食醋
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清泉湖调味品专营店4月前
醋里的沉淀厂家为什么不过滤掉？#清徐陈醋 #星农村星农人 #陈醋知多少
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恒顺官方旗舰店9月前
纯粮食酿造的醋，里面是有粮食沉淀的，你见到过吗#纯粮酿造 #醋 #调味品
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纯柳醋4月前
自然粮食发酵的米醋不只颜色不一样还会有沉淀物，都是正常的#柳州米醋 #纯柳醋 #米醋 #酿造米醋 #广西米醋
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王家园子醋 陵城店3月前
纯粮食醋都会有沉淀，我们一缸一清，请家人们放心购买
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紫林官方旗舰店2年前
纯粮食酿造食醋才有略微沉淀哦，纯属正常现象，可放心食用 #山西老陈醋 #纯粮食酿造
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紫林官方旗舰店4年前
会产生沉淀才是粮食醋#吃醋
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山西闻喜唯源醋坊1年前
醋为什么有黑色和白色？#抖音美食推荐官 #好物推荐🔥 #醋 #山西特产推荐
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晋见大同3天前
终于知道山西老陈醋为啥如此醇厚绵香了，原来酿醋需要这么多工序，尤其是冬捞冰夏伏晒，这些不仅是时间的沉淀，更是自然的馈赠。#大同醋 #魏公坊 #大同特产 #醋 #山西醋
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松原状元楼过桥米线1年前
老醋的沉淀物到底能不能放心食用？#好吃的米线推荐 #松原美食 #醋
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山西兰花老陈醋4天前
醋沉淀数年后 居然会变成醋膏 你知道吗？#醋 #醋膏 #兰花醋 #厂家实拍 #纯粮酿造
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晋馨源醋厂8月前
山西陈醋的黑色是怎么来的
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孙超1年前
老陈醋为什么是黑色的#熏醋 #醋是陈的香
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和盛魁山西老缸醋3周前
靠时间，日积月累沉淀出来的纯粮食醋#醋 #调味品 #传统工艺 #健康食品 #特色农产品
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延安（桃醋)王宏林5天前
只有零添加的醋中才能长出来，也是需要时间的沉淀，你见过吗#万万没想到
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韩国甫泳一米达🇰🇷5月前
韩国人第一次喝黑色的醋！老板说是自己niao的！ #韩国人 #韩国女生 #醋 #韩国人在中国
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埃弗比艾1月前
醋为什么有白的也有黑的#搞笑 #搞笑视频 #水浒#科普#知识
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宁化府益源庆文化馆2周前
杨老师细说醋知识#山西醋
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糖糖美食3天前
源自中华老字号的百年匠心，四川保宁醋，不仅是时间的沉淀，更是健康的智慧，非遗匠心，草本添加，醇酸新境界。#匠心保宁手工醋#非遗手工醋 #草本添加#醋 #厨房调味
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一头小馋猫3周前
意大利巴萨米克醋：风味因时间而沉淀 #巴萨米克醋 #地中海饮食 #摩德纳
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酿造调味品设备和技术2月前
食醋的季节性混浊的原因及防治方法是什么？许朝辉教授告诉您，夏季食醋发生混浊防治措施如下，加强质检为了控制夏季酿造食醋产生沉淀，除从工艺上降低原料的淀粉含量以及添加高活力的糖化型酶制剂外，各工序的质检也显得尤为重要。因此，质检人员要对食醋酿造的各道工序把好关。原辅料是否霉变，原料淀粉含量的高低;液化是否彻底;糖化、酒化工序要检测还原糖含量、酒精、总酸含量的高低;通过检测是否感染杂菌，来判断酒化发酵是否顺利;并要掌握好人罐温度及发酵温度等#酿醋设备#果醋设备#全自动化酿醋生产线#工业酿醋
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迷茫小赵1周前
白醋检验奶粉真假不靠谱，假奶粉如果里边含有蛋白质也是会有沉淀的 #日常唠嗑 #真假奶粉 #日常思考
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酿造调味品设备和技术3月前
食醋加工过程中成品混浊的原因及防治方法是什么？许朝辉教授告诉您，这部分沉淀物随着时间的推移由食醋的上层缓慢向下沉降。采用高而底面积小的储存罐可大大缩短食醋沉淀期。而且在较短时间内沉淀物便会沉降到高位阀门以下(高位阀门离底面60cm)。如生产中、低档食醋产品，则可由高位阀门抽取散醋直接包装销售。这段沉淀期一般控制在两个月左右为宜#酿醋设备#果醋设备#全自动化生产线#工业酿醋
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小董香油3周前
粮食酿造的，有些许沉淀是正常的，如果沉淀物太多了可以打厂家电话沟通#讨论 #记录生活 #日常生活 #记录我的生活
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听风吟•哥1周前
黄酒养生养胃，但是有了黑色沉淀物，还能不能喝呢？评论区告诉我 #真实生活分享计划 #黄酒养生 #保质期#涨知识科普
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一头小馋猫2周前
摩德纳传统香脂醋的酿造，风味因时间而沉淀 #巴萨米克醋 #意大利美食
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天视都市5年前
袋装醋倒出一层黑渣子，探访生产企业，奇怪黑渣究竟从何而来？
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长治晨宇家政服务1周前
山西老陈醋是山西省地方传统特产，中国国家地理标志产品。它已有3000余年历史，选用高粱、大麦、豌豆等五谷，经蒸、酵、熏、淋、晒等过程酿成。其色呈紫黑色，清香扑鼻，质地浓稠，酸味绵醇，具有“香、酸、绵、长”的特点！#老陈醋 #山西老陈醋 #山西特产 #好物推荐🔥 #上热门 @抖音小助手 @DOU+小助手 @巨量算数小助手
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酿造调味品设备和技术2月前
食醋的季节性混浊的原因及防治方法是什么？许朝辉教授告诉您，夏季食醋发生混浊防治措施如下：减少淀粉质原料的配比用量食醋原料大米、麸皮中的淀粉没有完全被利用是导致夏季高温食醋沉淀较多的主要原因。高温环境易感染杂菌，不利于酒化、醋化等工序中有益微生物的生长。因此，食醋酿造企业在夏季应尽量减少淀粉质原料的配比用量，一般春、秋、冬季醋醉中淀粉浓度为16%~ 18%，夏季则降至14%~16%，使原料中的淀粉恰好被利用完而不至于浪费。同时不使食醋产生混浊、沉淀，利于过滤，不利于杂菌感染#酿醋设备#果醋设备#全自动化酿醋生产线#工业酿醋
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小琴的养生小筑2周前
#知识科普 #原创动画 #健康 #强烈推荐 #父母必看系列
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酿造调味品设备和技术2月前
目前常用的食醋澄清方法有哪些？许朝辉教授告诉您，复合澄清剂澄清：一般采取的方法在食醋内添加一种有机或无机的不溶性成分，与醋液中的胶体物质发生絮凝反应，将本来浮在醋液中的大部分悬浮物，包括一些有害微生物，一起固定在胶体沉淀上，下沉至容器底部，然后过滤掉。常用的澄清剂有壳聚糖、蛋清液、明胶、硅溶胶、蛋白酶、淀粉酶等，实际应用中常与一些吸附剂组合，澄清效果较好#酿醋设备#果醋设备#全自动化酿醋生产线#工业酿醋#工业制醋
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醋小苏1月前
淋醋环节酸度低容易腐，一定得把控淋醋的酸度，酿醋工艺中薰培的环节是增香增味和防腐，陈酿这个环节也很重要，时间的沉淀后它会有陈香，酱香味#老陈醋#山西陈醋#酿造食醋 #传统手艺不能丢 #支持全国发货
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晨弟1周前
刚泡好的黑桑椹醋🥰🥰🥰
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天视都市5年前
新买的保健醋，为何瓶壁挂着黑东西？这样的醋能放心吃吗？
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紫林调味品旗舰店5月前
正宗山西老陈醋 全家人都爱吃 酸香绵甜鲜！#醋#紫林#纯粮酿造#山西老陈醋
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清徐旭丰醋业——三姐2月前
#醋 #山西醋 #调味料 #手工醋
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亮哥说食品9月前
买醋冷知识：固态发酵与液态发酵，有何不同？#酿造食醋#科普一下#食品知识#调味品#醋
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若水1月前
走啊，周末去阿镇家学习怎么制醋 #镇江旅游攻略 #醋文化博物馆 #美食故事 #恒顺香醋 #传统工艺
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酿造调味品设备和技术3月前
食醋加工过程中成品混浊的原因及防治方法是什么？许朝辉教授告诉您，凡前期发酵不彻底的生醋，可再加入耐酸性的麸曲，继续保持45~-50°C，经24~48h再分解，所得食醋刺激性小、口感柔和、色泽鲜艳，同时，可以通过改变工艺参数，降低原料的淀粉含量，添加高活性的糖化酶制剂等方法来控制食醋的质量。或采用多菌种制备麸曲的办法来提高麸曲中的蛋白酶活力，或在发酵过程中添加酸性蛋白酶的方式，充分降解原料，同时增加了食醋中的氨基酸态氮，提高了食醋的质量#酿醋设备#果醋设备#全自动化酿醋生产线#工业酿醋
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小醋坛1月前
要虚心接受别人给你提出来的问题 只有这样才能让自己进步和提高#正能量 #纯粮食醋 #零添加调味品 @DOU+小助手
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光头老刘3天前
我老婆的话了，做啥都要收工钱，不小心碎了一瓶，碎碎平安了#日常生活 #金醋 #我的日常生活 #醋膏 #每日分享
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高新5天前
这种农家制醋淋醋的方法已经很难见到了！#我的乡村生活 #原创视频 #农村生活 #地方特色美食 #我的观影报告
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临邑王家园子醋(刘江街店)1月前
你多久没吃过纯粮食的醋了 #临邑 #临邑王家园子
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给我一口缸2年前
白醋除黑毛藻你们知道吗，水草检疫也能用上#草缸 #除藻 #水草缸
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爽歪歪1周前
本视频为个人切痣后护理经验，仅供有类似经历的朋友参考。本视频未进行任何引导夸大，也没有推销任何产品，只为将自己的经验分享出去，缓解大家的焦虑。请审核手下留情#切痣 #切痣后护理 #术后护理#忌口@抖音小助手 @抖音创作小助手
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简介:

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