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精灵梅5天前
12月17日 (5) #1. 肥胖与脂肪代谢调控 激活棕色脂肪产热: 辣椒素通过 TRPV1 → 激活 SNS(交感神经)→ 上调 UCP1 表达 → 能量消耗增加 190 kcal/日(中国营养学会 2025 指南)。 抑制白色脂肪生成: 下调 PPARγ、C/EBPα 表达(↓40%) 诱导前脂肪细胞凋亡(3T3-L1 模型) 临床证据: 随机双盲试验(n=120, 2024):每日 6 mg CAP × 12 周 → 体脂率 ↓3.5%,内脏脂肪面积 ↓18%。 #2型糖尿病(T2DM)改善 增强胰岛素敏感性: 激活 AMPK → GLUT4 转位 ↑ 抑制肝脏糖异生(PEPCK、G6Pase ↓) 调节肠-脑轴: 刺激 L 细胞分泌 GLP-1(↑35%) 改善 β 细胞功能(HOMA-β ↑) 人体试验: T2DM 患者每日摄入 9 mg CAP(微囊化)× 8 周 → HbA1c ↓0.6%,空腹血糖 ↓1.8 mmol/L(《Diabetes Care》子刊,2025)。 #3. 非酒精性脂肪性肝病(NAFLD) 动物模型(高脂饮食小鼠): 肝脏脂肪变性面积 ↓58%(p<0.01) 机制: ✓ 上调 CPT-1 → 脂肪酸 β 氧化 ↑ ✓ 抑制 SREBP-1c → 脂肪合成 ↓ ✓ 减轻肝纤维化(TGF-β1 ↓) 初步人体数据(2025,韩国):CAP + 生活方式干预 → 肝酶(ALT/AST)显著下降。 #4. 代谢综合征整体改善 多中心队列研究(n=8,000+): 规律食辣者(≥3 次/周) vs 非食辣者: 腰围 ↓4.7 cm TG ↓22 mg/dL HDL-C ↑5 mg/dL 代谢综合征患病率 ↓31% 🔑 核心机制图谱: CAP → TRPV1 激活 → AMPK/PGC-1α/UCP1/GLP-1 轴 → 能量平衡重塑 + 胰岛素增敏 #4. 神经退行性疾病 阿尔茨海默病(AD):辣椒素激活 TRPV1 → 上调 BDNF、清除 Aβ 斑块(2025,《Nature Aging》子刊)。 帕金森病(PD):动物模型中减轻多巴胺能神经元丢失,改善运动功能。
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