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知麦人蛋糕甜品培训2年前
巧克力甘纳许奶油配方教程来啰，快快码住！ 🌈材料： A: 巧克力甘纳许 80g 淡奶油 50g B: 淡奶油100g 砂糖 5g 黑糖酱 15g ✅做法： 1️⃣巧克力甘纳许加淡奶油隔热水融化备用。 2️⃣淡奶油加砂糖打发至十到八分发，再加入黑糖酱和融化好的巧克力甘纳许打发均匀即可。 #甜品可以治愈一切#甜品 #烘焙 #蛋糕 #奶油 @DOU+小助手 @抖音热点
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法采烘焙旗舰店8月前
💚万能开心果甘纳许公式，快来学✔️ 被问了888遍的 开心果甘纳许制作方法来啦，简单上手、浓郁丝滑~ 开心果甘纳许配方： 白巧克力 40可、淡奶油 50克、开心果酱 10克 ​#开心果甘纳许​ ​#甘纳许淋面​ ​#蛋糕淋面​ ​#烘焙秘方​ ​#法采开心果酱​
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翻滚的厨房3年前
如何做出闪闪发亮的巧克力甘纳许？#美食教程 #巧克力 #巧克力蛋糕
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张不慌张1周前
和大家分享一个巧克力甘纳许的做法 #巧克力甘纳许#巧克力淋面#巧克力蛋糕#甘纳许#甘纳许淋面#巧克力淋面教程#甘纳许淋面 #淋面蛋糕
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一念一念2周前
#甘纳许淋面 #教程 #烘焙 #配方
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开元的一天10月前
一款打破传统的甘纳许 不加巧克力的甘纳许 非常丝滑 本期分享<可可甘纳许> 一款不加巧克力打破传统的甘纳许 成品非常丝滑！用途广泛 添加了香草精中和了可可粉带来的苦感 糖浆的量比较多，不仅能增加甜味，还能起到稳定的作用！ #甘纳许 #可可甘纳许 #烘焙教程 #甜品治愈一切 #甘纳许淋面
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Cat的烘焙日记3年前
巧克力甘纳许蛋糕卷！这是我最拿手的甜品 —— 巧克力蛋糕胚： 鸡蛋5颗 牛奶50g 玉米油50g 低筋面粉50g 可可粉15g 细砂糖55g ———— 碗中倒入玉米油，奶油搅至乳化状态，倒入低筋面粉，可可粉搅匀，加入蛋黄搅匀。蛋白加入白砂糖打至提起有小弯钩，先取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再加入剩余蛋白翻拌均匀，倒入烤盘刮平送入烤箱170°15分钟。 ———— 甘纳许奶油： 20g淡奶油➕50g巧克力隔热水融化放入冰箱冷藏过夜，第二天拿出加入200g淡奶油打发至硬挺 ———— 巧克力甘纳许淋面 巧克力100g 淡奶油100g 倒入一起隔热水融化备用 ———————— 蛋糕卷晾凉挤入奶油刮平卷起来冷冻15分钟定型拿出外面挤一层奶油用刮片刮至均匀，淋上巧克力甘纳许即可。#抖音美食创作者 #治愈系美食 #巧克力蛋糕卷 #巧克力甘纳许蛋糕卷
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群群冲吖1年前
甘纳许淋面技巧，最后一步新手入门一定要注意‼️#蛋糕学习 #淋面蛋糕 #跟着抖音做蛋糕 #你学会了吗 #创作灵感
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开元的一天1年前
开心果甘纳许！万物皆可搭配 本期分享开心果甘纳许！ 能做面包饼干的夹心、装饰淋面、 还能和奶油一起打发 颜值超高 奶油90克 糖浆10克 白巧克力150克 开心果酱35克 #开心果甘纳许 #甘纳许淋面 #开心果酱
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芝芝爱吃吃1年前
万物皆可搭的巧克力甘纳许 烘焙新手一定要学会的巧克力做法，非常简单，巧克力控做起来#烘焙 #美食 #新手烘焙 #巧克力面包
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莆田左心房烘焙（订糕看抖音号）8月前
蛋糕上的黑巧克力淋面怎么做呢？一条视频告诉你，简单好做，配方分享给有需要的人#巧克力淋面 #甘纳许 #烘焙新手 #烘焙小技巧 #美食制作分享
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旭泰源喷砂机-教做法甜1年前
今天教大家制作巧克力甘纳许~ #巧克力 #淡奶油 #好吃的巧克力推荐 #甘纳许淋面 #甘纳许奶油蛋糕
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张不慌张7月前
一分钟学会巧克力甘纳许淋面 #巧克力淋面#巧克力甘纳许#巧克力蛋糕 #唐山蛋糕#淋面#生日蛋糕
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旭泰源喷砂机-教做法甜1年前
教大家制作巧克力甘纳许~ #甘纳许淋面 #动物奶油蛋糕 #烘焙人 #甘纳许 #巧克力
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欧丝蒂西点蛋糕烘焙培训杭州校区官方号3年前
#巧克力 #私房蛋糕 #蛋糕卷 #甘纳许 #烘焙 #网红甜品 #西点烘焙 甘纳许制作方法来啦…🎂🐯🔥👀😋你废了吗
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肉欣烘焙工作室5年前
甘纳许淋面是真的百搭#广州蛋糕 #烘焙培训 #淋面 @抖音小助手
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堂哥说烘焙1年前
甘纳许的不同比例用途#甘纳许 #烘焙培训 #烘焙教程 #烘焙 #烘焙新手
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一桃烘焙（淮滨）1周前
今日分享甘纳许淋面制作过程#裱花师 #巧克力控 #进口动物奶油
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AKOKO法式西点喷砂机5年前
浓浓咖啡甘纳许怎么做?看这里#巧克力 #法式西点 #美食
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蛋挞皮1月前
巧克力甘纳许曲奇🍪多重巧克力超浓郁 今天是巧克力脑袋不能错过的巧克力甘纳许曲奇！一口下去香迷糊了，做法简单，只需要搅一搅就能成功！ 食材配方（做6个） 210克中筋面粉、45克可可粉、6克泡打粉、140克黄油、40克红砂糖、30克白砂糖、1个鸡蛋、80克淡奶油、80克黑巧克力#烘焙教程 #抖音美食创作者 #巧克力曲奇 #巧克力控
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食光机（食光简史）2年前
「甘纳许蛋糕」Ganache Cake. 食谱👇 巧克力蛋糕： 6个鸡蛋 3克盐 150克糖 30克无盐黄油 45毫升牛奶 115克低筋面粉 25克可可粉 甘纳许奶油： 340 克巧克力片 600 毫升热浓奶油 240 毫升浓奶油（冷） 朗姆酒糖浆： 30 克糖 45 克水 30 毫升朗姆酒 最后顶部加两板巧克力🍫 #甘纳许淋面 #食谱分享 #治愈系美食 @DOU+小助手
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柠檬爱烘焙2年前
最近发现甘纳许做的巧克力夹心超好吃！#吃甜品有多快乐 #我的烘焙日常 #巧克力控
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甜沫儿烘焙培训1年前
秋冬甜品万能酱【巧克力甘纳许】🍫，门店自用配方浓郁的巧克力味，柔软细腻，纵享丝滑，秋冬万能巧克力甘纳许，无论是做甜品蛋糕还是面包夹心，甚至蛋糕淋面都是必不可少的，今天分享简单好上手版本，0️⃣基础小白也可以轻松学会哟#烘焙 #制作过程 #秋冬必备 #巧克力 #简单易学
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金三顺顺顺1月前
柠檬天然清香和白巧克力制作的甘那许，搭配甜品，蛋糕，马卡龙就很好吃，清香的柠檬味中和了巧克力的甜味，一点也不腻 #烘焙 #烘焙教程 #巧克力 #甜品制作 #蛋糕教程
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上海醒卡咖啡烘焙研学社1年前
做甜品时，经常听说要用到甘纳许！那你知道它是什么吗？！跟我一起来学习怎么做甘纳许吧！#烘焙人的日常 #甜品治愈一切 #治愈系美食 #谁懂这一口的好吃程度 #美食vlog
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游老师西点烘焙教学1年前
甘那许配方分享#烘焙人的日常 #烘焙培训 #进口动物奶油蛋糕 #生日蛋糕制作 #法式西点
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Mika咪卡7月前
抹茶甘纳许曲奇🍵超浓郁❗️抹茶永门 上次做的甘纳许曲奇太好吃啦！这次做了抹茶口味，非常浓郁，真的好好吃～因为顶部有抹茶甘纳许，所以曲奇部分减糖了，这样搭配吃刚刚好～ ▪️抹茶曲奇 黄油 150g｜白糖 30g｜黄砂糖 35g｜海盐 1.5g｜全蛋液 55g｜香草膏｜中筋面粉 220g｜抹茶粉 20g｜泡打粉 4g｜小苏打 2g ▪️抹茶甘纳许 白巧克力 80g｜抹茶粉 6g｜淡奶油 80g #治愈系美食 #曲奇饼干 #抹茶控 #巧克力曲奇 #让人无法拒绝的饼干
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FC法采8月前
超丝滑的巧克力甘纳许淋面教程分享 ​#蛋糕淋面​ ​#巧克力甘纳许​ ​#巧克力淋面​ ​#法采​ ​#法采巧克力砖​
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二条的白日梦4周前
香蕉甘纳许做咖啡也太好喝了吧！#咖啡 #美食 #vlog日常
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简简厨房3年前
【简简厨房】巧克力戚风，巧克力奶油和甘纳许淋面。#巧克力蛋糕 #巧克力戚风 #巧克力奶油 #甘纳许淋面
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九月御用厨师2年前
巧克力挞｜超浓郁口味，甘纳许挞皮超详细制作！#巧克力控 #巧克力派 #甜品 #烘培
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王福气不发脾气只发财2年前
简单好吃，做法也省力的巧克力奶油，巧克力脑袋可以空口吃了#巧克力蛋糕 #巧克力 #巧克力奶油 #甘纳许淋面
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欢欢的烘焙日常8月前
六寸纯可可脂巧克力蛋糕 分享#六寸巧克力生日蛋糕 的制作过程，还有甘纳许和巧克力奶冻的制作方法！#动物奶油蛋糕 #巧克力奶油做法 #巧克力奶冻夹心 #烘焙人的日常
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Mika咪卡8月前
甘纳许曲奇｜超浓郁❗️谁懂这一口含金量啊 #好好吃饭大赛 不愧是ins爆🔥的甘纳许曲奇，巧克力味好浓郁！好爱好好吃！配方已经减糖啦！放心做吧～ ▪️可可曲奇 黄油 150g｜白糖 30g｜黄砂糖 40g｜海盐 1.5g｜全蛋液 60g｜香草膏｜中筋面粉 210g｜可可粉 50g｜泡打粉 4g｜小苏打 2g ▪️甘纳许 黑巧克力 80g｜淡奶油 80g #下午茶甜品 #曲奇饼干 #巧克力 #巧克力控
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兰馨🍀2周前
抹茶甘纳许就是这样做的哈！#美食制作分享 #烘焙教程 #分享生活小技巧 #抖音美食创作者
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Valrhona法芙娜3年前
#法芙娜 基础食谱 打发甘纳许（上集）
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翊森妈妈的烘焙日常1年前
做巧克力奶油蛋糕所用到的～#巧克力甘纳许 制作教程分享给你们～#巧克力 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #制作过程
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嘉利宝ChocolateAcademy4年前
甘那许是什么？因为一次失误而成就了巧克力的意外美味，一起来了解甘那许的广泛应用#冷知识 #西点烘焙 #法式甜品 #巧克力#烘焙 @DOU+小助手
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董浩 - 小董(蛋糕甜品技术培训)2年前
白巧克力甘纳许淋面教程❤️ 记得收藏保存起来。 #巧克力淋面#白巧克力 #蛋糕教程蛋糕培训#烘焙培训
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糕糕大口吃2月前
门店自用五年的开心果甘纳许配方，超丝滑 #开心果 #甘纳许 #法采 #法采开心果酱 #好好吃饭大赛
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小鸣的日常2年前
甘纳许Ganache的名称来自于一个学徒上班时不小心把牛奶倒进巧克力，师傅骂他Ganache（笨蛋），师傅尝了一下味道却惊艳了，而这个美丽的意外也一直被沿用至今。#烘焙 #蛋糕 #vlog日常 #甜品 #巧克力
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欧丝蒂西点蛋糕烘焙3年前
什么是甘纳许❓❓#蛋糕 #美食趣味计划 #蛋糕培训
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糖一蛋糕裱花（烘焙培训）6月前
一个视频解锁甘纳许淋面、学会了真的很简单！#烘焙人的日常 #手工diy #淋面蛋糕教程 #常州蛋糕培训 #常州烘焙培训
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Heitale的Amber1月前
比甜品店还好吃！自制香蕉甘纳许太惊喜了！ 焦糖+香蕉+白巧克力搅拌在一起，做成一罐丝滑的甘纳许。 面包、曲奇、配热牛奶，都是能让人心情变好的小惊喜。 简单几步，就能把一根香蕉变成幸福的味道。 #heitale #武汉西餐 #抖音美食创作者 #美食vlog #我是美食创作者
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567长乐食光6月前
甘纳许水油分离了快速补救方法，冷藏时间最好要充 足我当时是着急用，所以直接打发了，但还是成功的#甘纳许巧克力蛋糕 #甘纳许
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教裱花的暖暖1年前
超简单的淋面蛋糕教程，甘纳许淋面一眼就会#烘焙人的日常 #甜品治愈一切 #烘焙培训 #巧克力蛋糕 #动物奶油蛋糕
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Ohyoo Cooking2年前
🍫情人节巧克力蛋糕｜ 超浓厚甘纳许配方 #巧克力蛋糕 #巧克力 #情人节 #情人节
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奈斯hot烘焙9月前
爆浆面包-巧克力甘纳许餐包 #好吃到停不下来 #美食vlog #巧克力甘纳许 #爆浆面包 #餐包 做了很多复杂款的面包，这款巧克力甘纳许餐包，是又好吃又简单的一款，中间用的是70%左右的巧克力豆，醇苦的可可和奶油搭配，有一种咬一口要转圈圈的感觉。
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美味关系奶油裱花教学培训2月前
甘纳许巧克力抹面#蛋糕教程 #强烈推荐 #巧克力蛋糕
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千大吃货的日常1年前
做蛋糕必备的，巧克力奶油和巧克力甘纳许奶油#奶油 #巧克力控 #巧克力甘纳许 #调味奶油配方 #烘焙教程
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沈阳米淇林潘老师（收学员）2年前
分享两种超顺滑甘纳许淋面#跟我学烘焙 #蛋糕学习 #抖音美食推荐官
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韩六川2年前
巧克力甘纳许就好像我的人生一样，有苦有甜。今年把他作为送给自己生日蛋糕，告诉自己不论生活带给我什么，都要勇敢的去迎接。与自己和解的一年，与过去告别，是人生新开始的一年，爱自己。
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甜富甄ChezHebe1年前
今天，做了巧克力甘纳许玛德琳，在面糊中加入巧克力，您可以感受到真正来自巧克力的味道！🍫🍫 这个食谱湿润、柔软，有浓郁的巧克力味，几乎就像吃布朗尼蛋糕一样。 即使没有甘纳许和巧克力涂层也真的很好吃！[派对R][派对R] 如果您还没有决定巧克力玛德琳食谱，非常推荐您试试这个。[点赞R][点赞R][点赞R]#甜品治愈一切 #美食vlog #玛德琳#烘焙培训 #烘焙人的日常
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欧丝蒂国际烘焙许老师3年前
#烘焙培训 巧克力甘纳许奶油，配方在视频里了，记得收藏哦#奶油裱花 #蛋糕培训 #蛋糕教程 #淡奶油 #蛋糕 #网红甜品
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吃的什么吖1周前
只是一个巧克力蛋糕的忠实信徒罢了～ 让这个蛋糕帮你留住2025的快乐！！ #巧克力蛋糕 #巧克力甘纳许蛋糕 #甘纳许 #蛋糕教程 #2025你值得留住的记忆
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川川烘焙日记🍰9月前
自学烘焙第十天volg |依旧参考上个视频的博主，来做抹茶甘纳许奶油，操作算是比较简单，不过有几点我和参考的博主不一样，她奶油和吉利丁是一起微波融化，然后才加入抹茶白巧，而我是直接三样一起加入隔水融化的，还是建议按照博主的来，我怕后面打发不一定成功[尴尬]期待明天的抹面！#甜品烘焙 #治愈美食 #vlog日常 #把生活调回春天频道 #烘焙人的日常
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-云朵朵的每一顿2年前
搅拌一下就能成功的巧克力甘纳许曲奇，多重口感，巨好吃！一定要试试吖～#甜品治愈一切 #爱烘培爱生活 #长帝烘焙30周年 #下午茶 #长帝猫小易pro烤箱
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丸子很有爱7月前
蓝莓巧克力甘纳许蛋糕🍰#咖啡蛋糕 #美食vlog #美食制作教程 #记录美食日常 #蛋糕
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甜点师LynnYu10月前
📕这是非常特别的水果味-芒果甘纳许， 香甜和清爽的完美融合， 很适合春夏～ 之前已经分享很多甘纳许配方， 如果过程不理解的部分， 可以参照前面几篇的详细制作过程～ 💕我们成都法甜课中，有水果/果冻等制作的日式奶油酱， 更清爽淡雅，也更适合搭配各种甜点， 所以会把一些觉得不错的法式奶油配方分享出来。 🍒搭配建议： 蛋糕夹层，马卡龙，口味蛋糕，面包夹馅等 🍓首页有更多配方&教程&实用技巧哦， 后续也会持续更新，关注我吧～ #烘焙培训 #美食教程 #配方 #制作过程 #抖音网红蛋糕
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啊呜の面包（抽象版）2月前
Vlog｜啊呜的搓包日记之抹茶树莓甘纳许米面包🥯超好吃的一款抹茶流心包～～#抹茶控 #抹茶 #手工美食 #烘焙教程 #制作过程
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做面包的Even2年前
我被这个巧克力甘那许面包征服了···#面包🍞 #烘焙 #巧克力面包 #爆浆巧克力面包#做面包的even @抖音美食达人助手
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棠沄朵·记1年前
巧克力脑袋的福音🍫巧克力甘纳许蛋糕🍫超浓郁超好吃#巧克力蛋糕 #谁懂这一口的好吃程度 #好吃到停不下来 #创作者中心 #创作灵感
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野芍药Wild Peony5月前
三色甘纳许曲奇🍋｜丝滑流心甘纳许淋酱～ 火爆ins的甘纳许曲奇第二弹～简单又美味的小曲奇谁能不爱呢 酥脆的黄油曲奇搭配纵享丝滑的甘纳许淋酱，没吃过的小宝快一起做起来吧～ 本配方可做9枚曲奇（各色3枚） #烘焙 #治愈系美食 #曲奇 #甘纳许曲奇 #黄油曲奇
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哈尔滨昊宣妈甜品工作室3年前
不会做甘纳许的宝贝们看过来，保姆级教程手把手教给你。就这么宠粉～
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