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九龙坡区渝都三花烧烤店（个体工商户）8月前
霸王牛肉筋，如何腌制，如何保存，细节最重要！#餐饮人 #烧烤培训 #鲜肉烧烤
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脸哥教做菜（大华美食）4月前
#美食制作分享 #家常菜 #下酒菜必备 #强烈推荐 #美食推荐官上热门
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杰西不妙厨房6月前
小抄黄牛肉： 牛肉逆筋切片，放盐、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉、清水抓匀，放油锁水腌制15分钟。 配菜：香菜 炒料：姜片、蒜末、泡小米椒、小米辣（斜刀）。 热锅凉油下炒料炒香，下牛肉炒至断生即可。 下香菜。 放老抽、胡椒粉、鸡精、白糖。 炒匀起锅。 #生活服务热点中心 #美食制作分享 #川菜 #小炒牛肉 #妈呀太香了
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鲜货滩羊烧烤（地摊版）5天前
#肉筋无添加剂腌制方法#抖音银川肉筋
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大倩儿 📍（已瘦100斤）5月前
牛肉这样腌制可烤，煎，炒，煮，蒸，吃的时候非常万能随意搭配。 别告诉他们我吃了两锅儿 🤫#记录真实生活 #热爱生活 #吃瘦不饿瘦 #减肥
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蔡姐做火锅5月前
火锅店嫩牛肉处理方法！#火锅店 #嫩牛肉 #手工菜
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坚隆供销社1周前
#牛肉串 #烧烤 烧牛肉，你们是怎么腌的？
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闪香食品工厂店3周前
牛肉筋的爱好者们冲吧 #内蒙古美食 #内蒙美食 #牛肉筋 牛肉筋的爱好者们，不要犹豫啦。赶紧冲吧
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丰哥烧烤实战配方5月前
炭烤酱油筋教程 #创作者中心 #创作灵感 #烧烤 #烧烤教学 #烤酱油筋
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刀豆哥（重庆做火锅）6天前
#牛肉的腌制方法 秘制滑牛肉配方分享！#美食 #火锅底料 #同城热点
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疆域秘烤（李老板）2周前
烧烤店香辣肉筋量化配方，用这款腌料稳定出餐。#特色肉筋腌料 #疆域秘烤烧烤腌料
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皓月官方旗舰店5天前
皓月花筋牛腱子，酱牛肉的首选，肉质软烂美味好吃。#皓月 #皓月牛肉 #牛腱子 #酱牛肉 #抖音小助手dou上热门
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糊吊烤，烧烤技术指导5月前
烤牛肉筋 #特色烧烤 #烧烤教学#牛肉筋 #烧烤培训 #烧烤配方 牛肉剔出的边角料筋膜也可以做一个非常有特色又好吃的串品，牛肉筋大家不要再浪费了
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胖虎小吃配方分享4月前
徐州烤肉筋用的是什么肉，怎么腌制的，看过来！！#烤肉筋卷饼#烤肉筋卷饼#徐州烤肉筋#徐州ok大爷卷饼#美食教程
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湘乡金韶阳6天前
腌制腊牛肉，乡里牛肉皮皮筋筋比较多，味道也香一些#家常做法 #湖南 #腊牛肉
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🐂🐑琳琳2周前
牛板腱带筋带肉，口感弹牙有嚼劲，核心吃法围绕“凸显筋肉口感”，推荐3种实用做法： 1. 煎烤（最能锁汁）：切1.5cm厚片，用盐、黑胡椒、迷迭香+少许橄榄油腌制10分钟，平底锅/烤架烧热，每面煎/烤3-4分钟（七分熟），筋肉软糯不塞牙，配黑椒汁或海盐即可。 2. 火锅涮煮（弹牙款）：切2-3mm薄片，放入麻辣锅、寿喜锅或牛骨汤，涮15-20秒至肉片变色，筋膜微卷，蘸麻酱+韭菜花或沙茶酱，筋肉脆嫩带汁。 3. 酱卤切片（下酒/凉拌）：整块牛板腱冷水下锅，加姜片、料酒焯水去血沫，放入卤汤（生抽+老抽+冰糖+八角+桂皮+香叶+清水），小火卤1.5小时，关火浸泡30分钟，切片后可直接吃，或拌辣椒油、蒜末、生抽做凉拌菜。#牛板腱#强烈推荐 #抖音推广 #鲜牛肉
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万邦精武牛肉批发，牛肉.牛副.猪副.马肉6天前
#卤制品熟食 #卤味制作 牛腩筋
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杰哥的牛爱抖2周前
如何腌制牛肉，这些顺序不能反了#潮汕牛肉 #广东美食 #广佛生鲜 #牛肉 #火锅鲜牛肉
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Xd兄弟烧烤1周前
同样的食材，味道天差地别 就我很不能理解现在人吃东西，就比如烤肉筋，非要吃那种被嫩肉粉腌制过得牛肉，觉得嫩嫩的好吃，肉筋本来就是牛肋骨中间的肉，带点筋感，带点弹牙。烤熟了就会有点硬的口感。这样的肉，是没有任何科技与狠活的😍#烧烤
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沙集梅姐6天前
过年过节家里都会烀这五香牛肉 这样做肉质紧实入味好吃板板正正的 带筋越嚼越香#五香牛肉 #过年氛围提前搞起来了 #美食教程 #美食分享
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向姐创业日记5天前
一天1w的牛肉串串怎么腌制的？#女性智慧 #创业日记 #创业 #餐饮人 #女生创业
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13951826101周前
牛肉干是人见人爱的美食 香溢飘香，筋到美味 可贵而至尚…… 想要好吃 腌制过程 及料很重要 晒至工艺方法也要很讲究 #舌尖上的味道特色美食 #有想吃的吗 #味道好极了你们想吃吗😋
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kasumi-味莱3周前
在家轻松复刻🥩帕斯雀｜腌制7天的版本真的太绝了 做一次可以吃一个月，在家实现帕斯雀自由了 🥩肉的部位，尽量不要选择筋多的譬如牛腱之类的 推荐牛前胸，吊龙（无筋膜），牛里脊等等 选对了肉基本就成功了一半哦 🌡️烘烤温度：低温慢烤（100度烤3小时，关火焖4小时） #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #酱牛肉#抖音美食创作者 #高比克5A三代双涡流风炉烤箱
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陈董有点懂3月前
麻辣牛肉筋，资格的资，又香又麻又辣又化渣#原创视频 #我是美食创作者 #舌尖上的味道
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爱琴海4周前
每个星期卤一次牛肉， 凉拌吃，下面做浇头都可以，𠧧牛肉一定要买最小的金钱腱，里面全部是筋，吃起来才有劲道，有好多姐妹私信我怎么𠧧的，牛腱子用盐抓洗一遍放花雕料酒去腥焯水洗净，锅里放水干红辣椒粉，少许豆瓣酱白糖，生抽老轴白胡椒粉，五香粉，花椒粉，八角粉，葱姜大火煮滚小火慢炖放高压锅压一下再回锅里收一下汁也可以，最关键的是起锅放凉用保鲜袋装好放冰箱冷藏两小时左右，牛肉收缩切片才不容易散，我感觉放调味粉比较入味以上调味粉我橱窗里有，天气凉了姐妹们用用美白提亮肤色的贵妇膏补水面膜，虫草抗衰老抗皱眼霜，止痒身体乳，精华水乳，精油，护手霜，小苏打增白牙膏早晚刷，天目湖氨糖软骨素钙片早晚一粒，正妙拖把，佳把手，拖把可折叠，佳帮手旋转多功能筷子笼，七色糙米，新疆原味面粉，还有多种日常生活用品，都是我用过比较好的产品🥰……
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小庄冒菜官方号6天前
太守牛肉腌制过程 #手工 #牛肉 #冒菜 #制作过程 #泰安
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伊伊爱分享1周前
牛肉干腌制料风干家用自制五香手撕牛肉鸡肉猪肉干腌料
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小新有话说5天前
以后想吃牛肉干，你就像我这样做，再也不用出去外面买，麻辣鲜香，越嚼越香#牛肉干 #美食 #美食教程 #牛肉干腌料
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