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大强美食厨房5年前
鸡肉直接用清水洗就错了，会越洗越脏，大厨教你一招， 干净卫生
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啊南美食记6月前
家庭炖鸡不柴的关键两步，鲜嫩入味超香#美食 #家常菜 #黄焖鸡 #美食教程 @DOU+小助手 @抖音小助手
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张大神美食1周前
把食盐放锅里炒一炒，再放鸡肉里面抓一抓，出锅就是南京大酒店招牌硬菜，咸香入味鲜嫩又多汁，做法非常简单，2分钟教会你#美食教程 #招牌菜 #盐水鸡胸肉 #下酒菜 #青年创作者成长计划
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可罗下厨记2月前
用盐水鸭的方法做鸡胸肉！！咸香入味还很嫩，大口吃肉也没负担！！#美食教程 #抖音美食教程 #抖音美食 #减脂食谱 #美食
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姚至至（中式低卡餐）1周前
简单到无语的鸡腿做法 #盐水鸡 #鸡腿 #鸡腿的神仙做法 #懒人快手菜 #蒸菜
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猪猪的吃喝日常9月前
比店里好喝一万倍的鸡汤做法快码住！！#鸡汤 #美食 #家常菜 #煲汤 #美食教程
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吃饭研究生4天前
烤鸡这样子做 外皮酥脆 内里鲜嫩入味 圣诞做一只烤鸡吃吧～😉
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二慧减脂ing（已瘦27斤版）5月前
鸡肉臭了还能吃吗?#vlog日常 #日常分享 #日常做饭 #美食教程 #食物变质
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是喵小白呀5月前
救命！这样处理鸡胸肉，嫩到爆汁！ #好好吃饭大赛 煎不柴，煮不老，微波炉也能嫩出水~ 两种傻瓜式嫩肉法，闭眼搞定！ 从此告别健身餐噩梦，大口吃嫩鸡胸！ #鸡胸肉变嫩法 #鸡胸肉怎么做不柴 #减脂餐 #一日一食一记
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Chen妈的小厨房5月前
#创作者中心 #创作灵感 吸满汤汁的香菇一口爆鲜，鸡肉嫩滑，香菇味浓郁，汤汁拌饭直接炫光三碗！ 鸡肉去腥小妙招：首先是血水多浸泡掉一点，然后用3%-5%浓度的盐水（1升水+30-50克食盐）提前浸泡鸡腿一晚上，又可以去腥味，还可以让肉质变嫩，盐水里➕料酒蒜片姜片什么也都可以，去腥效果很棒！ #下饭菜天花板 #家常菜教程 #一口封神
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95后三胎宝妈2周前
#美食 土豆炖鸡 鸡肉不用焯水的妙招就是，煮之前泡盐水～泡出血水。这样就不用焯水啦。
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悠小九日记4月前
活了30年才知道‼️原来洗生肉也有技巧✅ #冷知识 #生活小妙招 #实用小技巧 #我的健康生活 #生活小妙招
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红一来了2月前
告别又柴又淡鸡胸肉 进阶版盐水鸡胸肉 减脂期当饭吃都不腻 三步搞定咸香入味鸡胸肉：炒盐抹肉→冷藏12小时→水煮5分钟 焖10分钟=零失败 #鸡胸肉的神仙吃法 #鸡胸肉做法 #鸡胸肉减脂餐即食 #减脂期主食 #减脂食谱
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女性独立技能7月前
原来这么多年的鱼肉都洗错了！😂 排骨、鸡肉、猪肚、鱼肉怎么洗？看这里 #洗菜#女性生活方式 #生活小知识 #洗生肉 #创作中心
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户县丽姐5月前
砂锅咕嘟着，金黄的鸡油浮在汤面。整只公鸡剁块，用温盐水清出血沫淘洗干净，放进砂锅只配几片生姜、两段葱白，不加过多调料，中小火煨上两个钟头，鸡肉炖得酥烂，筷子轻轻一戳就能脱骨，连骨头缝里都浸着鲜甜。盛一碗在白瓷碗里，汤色澄黄透亮，喝一口暖到胃里，咂咂嘴都是纯纯的肉香。最是家常滋味动人，一只清炖公鸡，炖出的是岁月静好，喝下去的是满心踏实。#上热门话题🔥🔥🔥 #户县丽姐 #清炖公鸡 #在家做美食 #日常分享 @抖音小助手
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小曹厨房5天前
鸡肉不炒才好吃，教你神仙吃法，随手一做出锅就是道地方特色美食
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南山尚土鸡张小妞6天前
阿姨的一个鸡腿用盐清洗之后再砍小#鸡腿 #鸡肉 #南山尚土鸡张小妞 #三农#土鸡
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小厨娘日记6月前
大家注意看，这个在我们广东非常受欢迎的盐水蒸鸡，鲜香嫩滑，营养又美味，孩子米饭都能多吃两碗#虫草花蒸鸡#跟着抖音学做菜
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睦李1周前
鸡肉买回来这样做，鲜嫩入味，做法还简单，#美食教程
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三子木烤肉官方号3天前
这5种生肉不能用水龙头冲洗 发给身边直接水洗生肉的人 避雷 #洗肉 #洗肉方法 #内行人才知道 #哈尔滨烤肉 #哈尔滨三子木烤肉
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爱挖宝的小黄8月前
活了800年才知道😱原来肉不能直接洗❓❗️#冷知识 #生活小妙招 #厨房 #肉类 #清洗
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注册营养师董文翠3月前
不同肉类清洗大法请收好！ #健康科普不基础 #健康 #厨房
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晚安丁丁🏠1月前
救命🆘活了30年才知道肉不能直接洗⁉️ #厨房新手必备 #生活技能 #实用小技巧 #生活小妙招 #肉类清洗
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蒋能能2月前
正确清洗生肉的方法，被我老婆学到了，手把手教，超实用！ #生肉 #生活小技巧 #做饭小技巧 #生活小妙招 #厨房
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汪梨涡Smile1月前
00后独立生活女宝必看！肉怎么洗才能安全又健康#女性独立#独居#家居生活
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@那就叫鹏鹏2月前
#自制咸香入味的盐水鸡胸肉 #美食制作分享 #在家做美食 #今天吃什么 #美食推荐
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杨柳2周前
今日美食做法分享:鸡汤最简单鲜美的做法，好好享受哦！ 鸡剁成大块，炖鸡汤，千万不要焯水，只需加一勺盐和一碗清水给它浸泡10分钟，这一步不仅能去腥，还能让肉质更加鲜嫩，泡出来的血水都是腥味的来源，然后用清水清洗干净，沥干水分，直接下锅炒，这才是鸡肉不柴汤更鲜的关键，然后加姜片，胡椒粒，盐，一定要把鸡肉炒香，然后倒入砂锅一次性扣盖，小火炖30分钟，再放点红枣，再炖10分钟，这样炖的鸡越炖越黄越浓稠，鸡肉和汤都非常的好吃又营养。
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@李老师古法盐焗鸡1月前
今天说说，盐焗鸡粗加工的小秘诀，这2%可是点睛之笔，有不懂怎么清鸡的，评论区说说问题吧#餐饮创业 #地方特色美食 #日常vlog #盐焗鸡 #美食教程
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小星遥1周前
嫩滑多汁的竹盐水蒸鸡#美食趣胃计划
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是佳佳呀3周前
这才是洗生肉的正确方式‼️原来以前都洗错了🤯 #洗生肉 #生活小技巧 #生活小妙招 #清洗 #我就说上网能学到真东西
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三言两吾2月前
清洗生肉的正确方法来啦#生活小妙招 #洗肉#冷知识#科普一下#dou上热门 @DOU+小助手
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少许冰糖2月前
#自制咸香入味的盐水鸡胸肉 用盐水鸭的方法做鸡胸肉！咸香入味还很嫩，大口吃肉也没负担！，减脂食谱#美食教程
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鱼丸奶奶1周前
第3步:淡盐水侵泡并冲洗之后的牛肉，再用面粉揉搓吸附血水和脏东西 #牛肉去腥并不是用其它化学原料来掩盖腥味的、而是用家庭中常用食材来完成清洗的 第一♥用冲水的方法来冲洗，揉搓 第二♥用淡盐水浸泡揉搓再冲洗 第三♥用面粉揉搓吸附血水和脏东西 经过3步的清洗和揉搓，使牛肉肉变得干净卫生，这样的牛肉才可以做现吃牛肉丸和生牛肉丸
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全国妇联女性之声3周前
千万不要在水龙头下直接洗！手把手教你如何正确清洗肉类。不同肉类方法不一样，赶紧码住！
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小树5月前
放养土鸡，只需用盐，隔水蒸它，原汁原味，鸡汤鲜美，鸡肉滑嫩多汁#鸡汤怎么炖才能好喝 #盐蒸鸡 #隔水蒸鸡#土鸡怎么做最好吃#家常菜教程
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小七爱生活1周前
#上热门话题🔥🔥🔥
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私家小厨4月前
凉拌鸡肉： 食材：公鸡 辅料：大葱，小葱，姜 调料：黄酒，红油 烹制： 1.用清水将鸡肉清洗干净，放入锅中(水淹过鸡肉)，加入姜、大葱，少许盐、黄酒，盖上盖子大火煮。 2.水开后，打去浮沫，加入少许花椒，转小火煮30分钟。 3.用筷子插鸡肉，没有血水冒出，就可以关火了。 4.盖上盖子焖10分钟后捞出放入冷水中浸泡下，然后捞出冷却。 5.鸡肉去骨，切片。 6.加入大葱粒，盐，味精，白糖，少许酱油，红油搅拌均匀。 7.装盘，最后撒上葱花即可。#美食 #美食教程 #做菜教程 #香喷喷的味道
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开平金鸡王御品鳳胡须鸡1月前
一份超级诱人的教程——胡须鸡的做法 朋友们！大家好呀！是不是已经迫不及待想要学习新的美食做法啦？今天，我给大家带来了一份超级诱人的教程——胡须鸡的做法。#盐水鸡 #胡须鸡 #白切鸡做法 #御品鳳胡须鸡 #德康集团
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挖个老六（原九号铺）4天前
活了30年才知道洗肉的正确方式！#创作者中心 #创作灵感 #分享生活小技巧 #厨房小妙招 ##厨房小技巧
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565180429241周前
清洗鸡肉的小妙招
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华哥爱美食9月前
我告诉你啊！以后想吃鸡肉，你就像我这样做，滑滑嫩嫩，大人小朋友们都爱吃，学会了再也不用去外面买了！#美食 #盐焗鸡 #盐焗手撕鸡
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全进华8月前
#羊肚菌 羊肚菌鸡汤谁懂这一口的味道?#全进华和他的助农朋友们
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慕飞说美食1周前
#美食 #美食制作 #美食分享#美食教程
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蓝皮鼠2月前
🍂秋日第一碗鸡汤，暖！ 想要鸡汤金黄清亮、味道鲜甜不油腻 ✅鸡肉不焯水：用面粉和盐搓洗，能彻底去腥保留原味。 ✅开水下锅：一次性加足开水，汤汁更浓郁最后10分钟再加盐，肉不会柴！ #鸡汤教程 #厨房日记#鸡汤 #养生煲汤 #vlog 编辑于 2天前河北
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大姿2月前
救命🆘活了30年才知道以前的肉都洗错了#厨房新手必备 #生活技能 #实用小技巧 #生活小妙招 #肉类清洗
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因你而在的故事3月前
竹林散养小公鸡清洗后，控控血水，为了更好的体验食材，我只用盐和姜，炖出来的汤很鲜，肉很嫩，鸡肉纯粹的味道。健康食材放心吃。#在家做美食 #土鸡蛋#散养鸡 #土鸡
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1碗小米周3天前
#创作者中心 #创作灵感 #美食
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中缅夫妇阿花1月前
鸡胸肉别再煎吃了！用它也可以做鸡肉丸子汤！先把豌豆尖嫩的掐下来，老的不要，清洗干净备用，早上64块钱买了一只鸡，用盐巴搓一搓，清洗干净，把鸡胸肉切下来，切成小块，再剁成肉末，放入大碗里，放入一小块嫩豆腐，放点盐巴，放点草果粉，放点姜末，倒上点葱姜水，用手把豆腐捏碎，抓拌均匀备用，热锅凉油，爆香生姜和草果，放了几块鸡肉，翻炒至鸡皮出油，倒入热水，煮成高汤，你不要笑话我，只放几块鸡肉，因为才两个人，做多了吃不完，太浪费了，把火关了，把肉末搓成小丸子，一个一个的放到汤里，盖上锅盖开小火焖煮一下，肉丸子漂浮起来就放入豌豆尖，煮涨了就出锅，鸡肉丸子汤就做好了，汤鲜肉嫩，营养又暖胃，两个人吃刚刚好，简单又不浪费，陪读生活省着过，不点外卖，自己做的才踏实，想吃什么做什么，这就是家的味道。#记录真实生活 #孟定阿花#孟定阿花的真实生活#跟着孟定阿花做美食#跟着孟定阿花做自媒体@我要上热门 @DOU+小助手
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鱼丸奶奶1周前
无油脂的牛肉肉，大块切小块，已便于清洗 #牛肉去腥并不是用其它化学原料来掩盖腥味的、而是用家庭中常用食材来完成清洗的 第一♥用冲水的方法来冲洗，揉搓 第二♥用淡盐水浸泡揉搓再冲洗 第三♥用面粉揉搓吸附血水和脏东西 经过3步的清洗和揉搓，使牛肉肉变得干净卫生，这样的牛肉才可以做现吃牛肉丸和生牛肉丸
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瑶从百货商行3月前
我们福建人啊在孩子成长期的时候一个礼拜都会煲个一两次这个全程不加一滴水的滴露鸡来吃，这鸡肉鲜嫩，溢出来的汤汤汁鲜甜满满的都是营养#成长汤 #滴露鸭做法 #为你煲汤喝出健康 #简单又营养 #炖盅靓汤
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阿有爱下厨3天前
1. 猪肚处理 剪掉猪肚表面脂肪，加盐、面粉、白醋反复揉搓，用清水冲洗干净；注意用温水清洗，避免猪肚收缩。 2. 鸡肉处理与猪肚焯水 鸡肉洗净剁块；猪肚冷水下锅焯水5分钟，捞出后刮净表面白色粘膜，用温水冲洗，再切成条状。 3. 猪肚炒制 锅中放姜片，放入猪肚条用小火炒干水分，加入白胡椒粒（或白胡椒粉）翻炒出香。 4. 炖煮猪肚 往炒好的猪肚中加开水，大火烧开煮5分钟后转入砂锅，加入沙参、玉竹、红枣、党参、莲子，中小火炖煮30分钟。 5. 加入鸡肉与调味 往砂锅中放入鸡块，继续炖煮15分钟，最后加盐调味，撒入枸杞即可。 菜品特点与贴士 - 这是广东经典的滋补汤品，胡椒能驱寒，搭配药膳食材（沙参、玉竹等）更具养生效果，适合秋冬食用； - 猪肚焯水后刮净粘膜是去腥味的关键，炒制步骤能让猪肚口感更紧实、香味更浓。
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不吃葱2月前
#vlog日常 #家常美食 #家常菜美食
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咸鱼超爱吃1月前
今天跟我吃，明天当超模！ 到了冬天，吃鸡滋补，大口吃肉，清亮的鸡汤鲜美倒掉眉毛。 一定要买新鲜的童子鸡，简单的葱姜和盐就可以激发出鸡肉的本味，不要去下重酱，更不要拿去红烧～ 快手简单，美味低卡高蛋白，750g的鸡一顿大概422kcal，放心吃吧！#在家做美食 #美食 #抖音美食创作者 #吃了还想吃 #减脂餐 @Wn118 @Sweet大兔 @曾曾zeng
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小星遥3月前
鲜嫩多汁的竹盐水蒸鸡#美食
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美食 记6天前
#煲汤 #清炖鸡汤
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李师傅厨艺🔥4周前
妈妈一定要吃的15种鸡肉做法简直好吃舔手指#鸡肉好吃的做法 #鸡肉的神仙吃法 #大人小孩都爱吃 #美食教程
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雅雅杨小厨1周前
鸡腿这个做法，味道真的很美味，越吃越香，比牛肉干还要好吃，像我这样在家做，干净卫生食材看得见吃起来也放心，你也快去做起来吧#美食#风干肉#鸡腿
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刘得住美食4天前
#美食每日更新 #创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #美食
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真爱好物严选3天前
养鸡人告诉你们，鸡肉切块泡冷水，洗净血水，烧点温水再洗一次，不要焯水，不要焯水，重要的事情说三遍，水沥干，起锅烧油，炒香，加水，什么水不重要，冷热都可以，大火烧开，加入喜欢的食材即可，这样炖出来的鸡汤又香又嫩。#煲汤 #在家做美食 #香喷喷 #教你做美食 #美食视频
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