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酥探·迟志平
9月前
超详细松鼠酥制作步骤 #我的厨房日记 #酥皮点心
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張航🌾糕點集
4月前
你们要的松鼠酥做法来啦🌿#松鼠酥 #中式面点 #搜同款五花腊肉#炙热游戏百厨大战#我的百厨修炼手册#
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兴阳面艺
5年前
#点心 #面点 #兴阳面艺工作室 #松鼠酥松鼠酥造型手法
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張航🌾糕點集
4月前
秋季最酷的国潮点心,配最硬的BGM才够味!#中式面点新势力 #硬曲配硬菜 #松鼠酥 #中式面点
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盖师傅做面点
4月前
松鼠酥 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #松鼠酥 #盖师傅做面点
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張航🌾糕點集
4月前
知道什么叫刀功吗?#松鼠酥 #中式面点 #中式酥点 #刀功
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黄 桃 罐 头
7月前
松鼠酥造型教程#花样面点 #松鼠酥 #烹饪 #技能大赛 #中式面点
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@朱新凯
4月前
#松鼠酥 🍃#中式面点,#烹饪艺术 下个视频发配方哦
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老阮美食艺术
1年前
中式酥点(松鼠酥),外皮酥脆,层次分明,轻轻咬下去,“咔哧”作响……#抖音美食 #寻美云南#手工#非遗美食#民间手艺
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夏某人
8月前
两天通宵从零开始的松鼠酥#面点 #第三届全国技能大赛杭州选拔赛#教科书级别的象形面点 # #第三届全国技能大赛杭州选拔赛
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皇帝蔡🥬
1月前
三色渐变酥层,松鼠酥造型🐿️ #烹饪艺术 #沉浸式 #制作过程 #分享 #dou
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顺德 小东 中式面点
5月前
酥点学习 全国各地来的朋友来东厨学习酥点啦!今天教的是松鼠酥和绵羊酥#中式酥点 #酥点教学
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張航🌾糕點集
4月前
千万别让你的朋友看到这个松鼠酥,👀否则…#美食创作人 #国潮点心 #中式面点 #松鼠酥
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手握风云
6天前
网友:我没吃过,可不可以寄一个尝尝?男子做中式面点松鼠酥,这是有真功夫的#面点造型做法 #松鼠酥 #中式面点 #面点
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东营市东营区职业中等专业学校
3月前
中式酥点(松鼠酥),外皮酥脆,层次分明,轻轻咬下去,“咔哧”作响……#松鼠酥#中式点心 #中西面点专业
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面点师的老师
1年前
作品二:灵韵松鼠酥(创新工艺篇) “油酥巧塑小松鼠、似跃盘中趣意浮” 此道点心用油酥面团制作松鼠酥,创意非凡。其外形活灵活现地塑造出松鼠的可爱模样,灵动的姿态仿佛下一秒就要跳跃起来。松鼠象征着机灵、敏捷与活力。松鼠酥寓意着生活充满生机,代表着灵动的智慧,如同在乡振兴中,人们运用智慧创造出各种特色美食。同时,松鼠常与丰收相关,这只松鼠酥也象征着丰收的喜悦,是对富足生活的美好期许。#中式面点 #抖音美食推荐官 #第九届全国烹饪技能大赛 #抖音美食创作者 #技能大赛
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田姐破酥包(泽惠园店)
1月前
破酥包卷面皮教程来咯 面团擀薄 抹上猪油 卷起来拧一拧 层次多到爆 手残党也能雪会 #破酥包 #摆摊 #破酥包培训 #田姐破酥包
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小伟零食
4天前
# 三只松鼠桶装果蔬脆也来卷了,里面有十二种果蔬紫 #酥酥脆脆 #超好吃 #超便宜超划算 #喜欢的朋友们快来哟#果蔬脆 #健康零食
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小明零食铺
2月前
三只松鼠 新品蛋卷酥真的又酥又脆又香!还是三种口味混合的,关键这价到手45根真的#三只松鼠#蛋卷酥#三只松鼠零食#零食推荐 #下午茶
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兴阳面艺
11月前
比赛造型酥 比赛不用进冰箱冻水皮和油酥的造型酥,网络课程上架!#狐狸酥#松鼠酥#酥皮造型
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白板大魔王
1月前
在家自制酥脆蝴蝶酥烘焙制作教程 刚出炉的蝴蝶酥也太惊艳了!层层起酥的面皮薄如蝉翼,咬下去咔嚓作响,边缘焦香带甜,内里酥软不腻,裹着细砂糖的颗粒感,黄油香气直窜鼻腔,比甜品店卖的还正宗,新手也能零失败拿捏。 【食材清单】(12块量) 低筋面粉180g、高筋面粉20g、无盐黄油120g(裹入用,冷藏)、黄油20g(面团用,软化)、清水100ml、细砂糖30g、盐1g 【详细制作步骤】 1. 揉制面团:高低筋面粉混合,加入软化黄油、盐和清水,揉成光滑面团,盖保鲜膜冷藏松弛30分钟。 2. 处理裹入黄油:冷藏黄油切成薄片,铺在油纸中间,折叠油纸按压成15cm见方的黄油片,冷藏备用。 3. 第一次开酥:取出面团擀成20cm见方的薄片,放入黄油片,四角折起完全包裹,捏紧收口。 4. 擀卷折叠:将面团擀成长30cm、宽15cm的长方形,自左右两端向中间对折,再对折成四层,冷藏松弛20分钟。 5. 重复开酥:取出面团再次擀成长方形,重复对折步骤,共进行3次开酥,每次折叠后都需冷藏松弛20分钟。 6. 整形切割:最后一次松弛后,将面团擀成0.3cm厚的薄片,表面均匀撒15g细砂糖,从两端向中间卷成两个圆柱形,贴合在一起冷藏15分钟定型。 7. 切片烘烤:将面团切成1cm厚的圆片,放入铺油纸的烤盘,表面撒剩余细砂糖,烤箱预热180℃,中层烤18分钟,至表面金黄酥脆即可。 小贴士:裹入黄油需保持冷藏硬度,避免融化漏油;开酥时台面撒干粉防粘,擀制力度均匀;烘烤时密切关注上色,避免烤焦影响口感。 记得关注白板大魔王,带你解锁更多健康美食! #烘焙教程 #美食教程 #蝴蝶酥 #烘焙培训 #点心
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大海厨房
2周前
富贵松鼠鱼 金黄脆壳裹酸甜!松鼠鱼外酥里嫩,一口鲜到飙汁#松鼠鱼 #美食 #年夜饭
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最新发布时间:2025-12-26 06:45
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