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赛博食录6月前
炖鸡汤时，先放盐好还是后放盐好？#美食 #科普 #知识前沿派对 #鸡汤 #生物
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做卤味的郑小仙3周前
鸡肉详细腌制流程分享给大家。#鸡肉腌制 #卤味 #餐饮 #美食推荐官
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贤慧家的厨房4月前
作为广东人的我，做鸡肉就是我们的拿手菜，尤其是这道盐焗鸡，做法简单，皮脆肉嫩，咸香入味又好吃#盐焗鸡 #家常美食
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牛牛镖局牛扒3月前
🔥 99%的人都会把鸡腿做错！因为他们都用错的方法🍗 你的鸡腿做错了，现在我来教你 怎么用这种白色物质把它做得更好 首先先要腌制一下鸡腿，加上我们秘制料粉 - 然后加点盐和黑胡椒 其实白色物质就是面粉 这可以让鸡肉煎出来更加酥脆香口 这就是为什么餐厅煎出来比家里做出来好吃10倍 - 先把锅预热两分钟 然后加一点点油，一看到油稍微冒烟就可以放入黄油 现在把鸡腿肉放进去 不用翻动它，等他们自然脱落 - 做鸡腿的秘诀之一就是要过度烹饪 意思就是 你要把它煮的比平时更熟一点 这样你将会得到世界上最好吃的鸡腿 - 这期视频比较长！可以耐心好好看完！你会学到很多！不懂可以问我！我会持续更新视频！ #美食制作分享 #美食 #自制美食教程 #美食制作 #美食教程
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阿文教做菜1月前
我再提醒你最后一次，以后鸡肉买回家不要总是红烧或者炖汤了，下次你就试试我这个做法，只要家里有电饭锅就能轻松搞定，做出来皮脆肉嫩，咸香又入味，好吃到连骨头都不剩#美食教程 #美食#酱油鸡@抖音小助手
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阿涛4月前
火焰鸡做法 #好好吃饭大赛 这道火焰鸡真的是香道无敌了，还没吃过的朋友推荐你们一定要试一下#火焰鸡 #炒鸡
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小可爱1周前
5块钱一斤的鸡腿加盐腌制通过太阳一晒就变成了腊香味十足的风干鸡腿，一丝一丝的鸡肉紧实又有嚼劲，特别香＃风干鸡腿 ＃腊鸡腿 #腊味 #美食教程#抖音美食#
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不讲李的菜1月前
在家轻松做美食今天分享的是重庆辣子鸡！麻辣鲜香特别好吃 #辣子鸡 #重庆辣子鸡 #辣子鸡家常做法 #家常菜 #重庆美食
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我来讲两句1周前
简单两步就能烹饪出来的酱油鸡，鲜嫩多汁能多吃三碗米饭#鸡肉#酱油鸡#美食教程 #美食分享
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会好好吃饭的葡萄奶片8月前
又嫩又多汁！不加一滴水的盐蒸鸡腿好好吃 我最近控制饮食的时候，不知道吃啥就做这个，老方便！冷鲜冷冻的鸡腿都可以做～如果用冷冻鸡腿，坠好在腌之前泡泡去血水噢 #抖音美食创作者 #蒸鸡 #减肥吃什么 #懒人快手菜 #一人食记
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大眼厨房1月前
这样做的鸡肉香味十足！#生活服务热点中心 #三农流量扶持计划 #在家做美食 #沙姜炒鸡 #美食爱好者
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杨掌厨有话说1周前
简单几步就能吃上鲜嫩爽口的酱油鸡#酱油鸡 #鸡肉做法 #美食 #美食教程
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小晓在贵阳炒辣子鸡1周前
老贵阳辣子鸡千万不要用盐和胡椒粉腌鸡，不然会咸，还会抢味#老贵阳辣子鸡 #贵州辣子鸡 #贵阳美食 #腌鸡 #原汁原味
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小杨🍑健康厨房3周前
一定要试试这样做的的盐焗鸡，巨香。盐香味十足。不咸不咸不咸，重要的事情说三遍！#创作者中心 #创作灵感 #古法盐焗鸡 #鸡肉的神仙吃法 #客家盐焗鸡
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小鱼的菜5天前
#美食 #美食教程 #酱油鸡
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恬宝麻麻的厨房1月前
【妈妈牌炒鸡】好吃到停不下来😃只有妈妈才做的出来这味道😜 妈妈牌炒鸡：鸡洗净加盐 姜 白酒 料酒 陈醋 白胡椒粉腌制➕油 鸡 干辣椒 酒酿辣椒 米酒 酒糟小火焖几分钟➕冰糖 生抽 老抽 温水焖30分钟后大火收汁。#家常菜 #美食 #在家做美食 #家常美食 #做菜我是认真的 @抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音 @抖音创作小助手
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叁餐記4月前
#好好吃饭大赛 这一口香酥鸡给我吃到神仙家去了！嘎嘣脆太下饭了！#青年创作者成长计划 #省饭课代表 #香酥鸡 #鸡肉的神仙吃法
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家常小厨房1周前
#美食制作 #美食教程 #酱油鸡
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朱朱做饭日记6月前
吃一个麻麻辣辣干香酥脆的鸡肉做法#今天吃什么 #香酥鸡 #鸡肉做法 #鸡肉吃法 #麻辣香酥鸡
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五花肉1周前
#美食教程 #美食分享 #美食制作 #酱油鸡
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兰掌厨有话说1周前
#酱油鸡做法 #国宴美食 #年夜饭
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好饿好饿的小白4天前
🍗 冬日必备！法式奶油炖鸡，软嫩入味超下饭！ 奶油蘑菇炖鸡文字版做法： 1，鸡腿洗净擦干水份，撒黑胡椒海盐腌制30分钟以上； 2，口蘑洗净一破四瓣，白洋葱切丁，两瓣大蒜切片备用； 3，准备一小块黄油，放入锅内，待黄油融化放入鸡腿（全程中火），煎至鸡腿表面金黄，直接夹出鸡腿备用； 4，不用洗锅，倒入洋葱丁、蒜片，翻炒至洋葱透明，加入口蘑翻炒至蘑菇微微出汤，加入85ml的白葡萄酒，300ml清水烧开（加清水部分没拍上）； 5，待汤汁烧开，放入之前煎好的鸡腿，加一根迷迭香、两片香叶，转小火盖上锅盖，炖20分钟； 6，时间到，开盖加适量黑胡椒海盐调味，然后加入135ml的淡奶油（奶油不要提前加，会导致水油分离），继续炖5分钟就可以出锅啦 #真实生活分享计划 #美味下饭菜 #奶油蘑菇鸡腿 #法式奶油蘑菇炖鸡 #在家做饭
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小王教做菜1周前
#美食教程 #美食分享
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A在减脂1周前
超水嫩，2min微波鸡胸 配方：鸡胸，盐，糖，随便什么调料粉。就这么简单！ 由于渗透压的作用，鸡肉会变得饱满多汁、柔嫩易嚼。 微波炉加热的方式可以完全不用放油，还少洗个锅XD #青年创作者成长计划 #减脂 #鸡胸肉 #美食教程 #真实生活分享计划
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田小厨有话说1周前
#酱油鸡的做法 #电饭锅美食 #美食小妙招 #美食教程 #鸡肉的神仙吃法
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好人姐姐美食5天前
一滴水都不用加的盐焗干焗鸡！咸香入味，嫩滑又多汁。喜欢吃盐焗鸡的姐妹一定要试一下这个做法，超好吃！ #盐焗鸡 #家常菜 #美食
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随心1月前
给女朋友做的第11道家常菜！小炒鸡记得先把鸡肉用料酒+姜片腌10分钟去腥味，大火快炒15分钟出锅，这样做出来鲜辣入味还不柴～ 新手也能快速学会，零失败！#家常菜 #今天吃啥
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丸子有话说1周前
简单两步就能烹饪出来的酱油鸡，鲜嫩多汁能多吃三碗米饭#鸡肉#酱油鸡 #美食教程#美食分享
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小何说食养1周前
#美食教程 #美食 #酱油鸡
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饭浩浩2月前
台式盐酥鸡 咸香酥脆，不愧是台湾小吃的顶流#夜市小吃 #台湾小吃 #盐酥鸡 #抖音美食创作人 #咸酥鸡
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酱油拿铁1周前
盐葱鸡腿肉｜懒人必学！快速搞定盐葱鸡肉饭🍗 ，在家复刻超下饭的盐葱鸡腿肉，嫩到爆汁！ “厨房小白也能秒变大厨”的金黄盐葱鸡做法！葱花一定要多多加！#懒人美食 #盐葱酱 #鸡腿的神仙做法 #万物皆可盐葱#懒人美食
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黄岛海哥杨六炸鸡摊5月前
你腌的口味为什么有时候咸有时候淡，鸡肉还发黑发腥？#炸鸡 #炸鸡叉骨 #海哥炸鸡
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老白的家常味道5月前
鸡肉腌制一天，做出来鲜嫩多汁，一点也不柴 #酱油鸡 #鸡肉 #鸡肉的神仙吃法 #家常菜教程
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李金水3月前
腌制鸡肉小技巧 先放盐和胡椒粉姜丝抓到粘手 再加酱油耗油继续抓到粘手 再放淀粉，淀粉少加一点就行 #真实生活分享计划 #抖音美食创作者 #冬瓜桑拿鸡 #美食 #厚皮橙
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开饭啦小志3周前
蒜香脑袋狂喜，是蒜香充盈的小煎鸡！ 1、鸡肉切块加盐和黄酒、酱油和蚝油、蒜粉和1勺玉米淀粉、食用油腌制； 2、起锅倒油，煸香蒜片、干辣椒（湿润下）捞出，倒入鸡腿肉煎上色，翻面倒入杏鲍菇一起煎炒。 3、淋黄酒盖盖焖2分钟，撒薄盐，松鲜鲜、蒜片辣椒回锅，白芝麻简单翻炒即可。 #日常做饭 #家常菜
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蕾姐的海外生活5月前
今天做了烤鸡腿，味道出奇地好，香气扑鼻。鸡腿需要提前腌制几个小时。可根据个人口味调整配料：我用了生抽、老抽、盐、胡椒粉、料酒、蚝油、蜂蜜和烤鸡粉。鸡腿入味十足，外皮微焦，肉质鲜嫩多汁。 #家常美食 #记录海外真实生活 #vlog日常生活 #跨国婚姻 #vlog十亿流量扶持计划
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食品种草官阿星2月前
#盐焗鸡 #以后想吃盐焗鸡了，你就像我这样做，好吃入味，做法简单。#盐焗鸡#盐焗鸡煲
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食在今日1周前
#酱油鸡#美食#美食教程#美食分享#美食制作
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一勺定三餐4月前
别再乱炸辣子鸡了！记住“1腌2裹3炸”，麻辣鲜香超入味！ 1️⃣鸡肉切小块，控干水，放少许盐、半勺胡椒、1勺生抽、3勺料酒、半勺蚝油，抓匀腌10分钟——这一步是入味关键，时间别少！ 2️⃣ 趁腌制，干辣椒剪段抖掉籽，葱姜蒜切块，小葱香菜切段，备着就行~ 3️⃣腌好的肉加半勺淀粉抓匀，薄薄一层就够，等下炸着更酥 4️⃣油热到筷子冒泡，下鸡块小火炸到金黄酥脆，捞出来控油 5️⃣ 留底油，爆香葱姜蒜，再放花椒辣椒炒出香味，倒鸡块翻两下，加少许白糖，最后撒花生、芝麻、小葱、香菜，再来一点香油，搞定！ 配米饭、配面条都绝了，赶紧试试，保证比饭店里的还香！没记住的点个收藏，随时能看~ #辣子鸡 #川菜美食 #在家做个拿手菜 #鸡肉怎么做好吃 #一勺定三餐
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小果果厨房1周前
葱油闷鸡这样做，简单又好吃#葱油焖鸡#鸡肉#家常菜#美食教程
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阿绵今天吃什么2月前
减脂菜Vlog|鸡胸肉番茄煲 鸡胸肉里加一小勺食用小苏打抓匀腌制5分钟，腌好后冲洗一下，把小苏打全部洗掉沥干水分，这样鸡肉口感会很嫩又不会有小苏打的异味。再加入半勺盐、半勺白胡椒、半勺淀粉抓匀腌制15分钟，下锅焯水1-2分钟变色后捞出。砂锅里加少量油炒香蒜末，下入番茄翻炒出沙，加入清水煮开。再加金针菇和娃娃菜，盖盖焖煮5分钟。开盖后加盐、生抽、耗油和鸡精调味，滑入鸡胸盖盖煮开。如果水比较多可以大火收汁，最后撒上一把葱花即可出锅。 #晚餐吃什么 #鸡胸肉 #低卡低脂餐 #健康减脂 #DOU上热门 @DOU+小助手
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吉林腌料源头工厂5天前
原来腌制鸡肉这么简单#腌肉剂 #原味腌肉剂 #成品腌料 #炸鸡腌料
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巧掌厨有话说1周前
#酱油鸡#美食#美食教程#美食分享#美食制作
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casper3月前
童子鸡大卸八块，切得大块一点才过瘾，也可以直接用鸡腿，黑胡椒和盐腌上半小时，肉质更入味。下锅前先用厨房纸巾擦干表面的水分，这样煎的时候才能保证金黄焦香。鸡肉两面煎至金黄后先取出备用。 老朋友洋葱切丝、大蒜切碎，入锅一爆香，立刻香气扑鼻。鹿茸菇和口蘑切成大块下锅翻炒，炒到开始出汁，那股浓郁的菌菇香扑面而来。稍微加一点点水，把煎好的鸡肉放回锅里，丢入几片香叶和一枝百里香，静静炖20分钟。 开锅时汤汁翻滚着咕嘟嘟冒泡，鸡肉被炖得软嫩入味，菌菇香和鸡肉鲜味融在一起，鲜美得毫不客气。最后撒上一点欧芹碎和莳萝，颜色清新又增添草本的清香。 这一锅端上桌，不仅下饭，一口蘸着法棍也能吃到停不下来。菌菇的馥郁和鸡肉的鲜嫩叠加，汤汁简直是灵魂所在。宴请朋友时端上桌，更是体面又惊艳。 #在家做美食 #家常菜 #今天吃什么 #简简单单一顿家常便饭 #晚饭吃什么
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艾米的做饭日记🍳（省钱版）5月前
00后失业文科生 一顿不超过10💰 今天吃香菇鸡肉 1️⃣鸡肉洗干净擦干水份 ｜香菇洗净用热水泡 2️⃣鸡肉放胡椒粉、淀粉、生抽、老抽、蚝油、料酒，腌制30min 3️⃣小火油热下入姜蒜炒香 4️⃣下入鸡肉炒10min 5️⃣先下入香菇炒香，再下香菇水，没过鸡肉即可 6️⃣中火焖25min 7️⃣加入盐、鸡精、葱花翻炒均匀即可出锅 今天也要好好吃饭 #在家做美食 #vlog美食记 #香菇鸡肉 #美食vlog #00后
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乡村燕燕1月前
可惜你不是阜阳人，不知道我们这的面包鸡有多好吃！#美食 #乡村味道 #地方特色美食 #面包鸡#抖音美食创作者
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小于尝尝咸淡4天前
国宴上的鸡肉这样做#鸡肉 #酱油#美食趣胃计划
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安安妈美食日记7月前
土豆削皮洗净，圆葱半个，胡萝卜半个，切成小丁，鸡肉鸡胸肉切小块，放料酒.酱油.耗油.盐.玉米淀粉腌制一下，锅里放油炒一下淹好的鸡肉.在放青菜翻炒几下.放酱油.耗油.盐.鸡精，放清水顿至土豆熟透，在放咖喱，大人小孩都爱吃的拌饭菜。
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刘小胖炸串麻辣烫5天前
做手工炸串， 腌制鸡肉的注意事项#炸串 #手工炸串 #腌制鸡肉
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鱼姜爱做菜5天前
家庭版辣子鸡‼️终于不用在辣椒里面找鸡吃了😭
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老刘的家常菜1周前
#美食教程 #美食分享 #美食推荐 #美食好来学
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Li1周前
云耳蒸鸡 准备食材：靓鸡、云耳、黄花菜、姜丝、葱花 准备材料：盐、生粉，蚝油、酱油、花生油 第一步：将鸡肉、姜丝、盐，搅拌均匀腌制一会。 第二步：泡黄花菜、云耳备用。 第三步：加入蚝油、酱油、黄花菜、云耳。搅拌均匀，在放入锅之前加花生油。 第四步：水开下锅，蒸10分钟，开盖放入葱花，再盖上盖子蒸2分钟。 #创作灵感 #教你做美食 #美食教 #家常菜教程 #热门小助手
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红一来了2月前
学会这个无油无水盐葱鸡肉做法 比烤肉好吃还低脂 狠狠下饭 #盐葱鸡腿肉 #盐葱鸡腿饭 #盐葱酱#鸡腿的神仙做法 #减脂食谱
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背王哥❤️4周前
#上热门🔥 #烤肉#鸡汤
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彤彤美食厨房5天前
#辣子鸡#嘎嘎香啊 #日常分享
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徐小驴11月前
今天吃临沂炒鸡，鸡肉切块，加葱姜，一勺料酒，少许盐，抓匀腌制十分钟。锅中油热，倒入鸡块，炒至鸡肉变色，加入葱姜蒜、辣椒炒香，倒入料酒去腥，老抽上色，生抽提鲜，蚝油增香，大火翻炒均匀即可。#一起学做菜 #美食教程 #美食制作分享 #家常菜教程
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奶油小星球6天前
自做盐焗砂锅鸡🐔🍗简单方便，下饭🍛#下饭菜 #美食 #在家做美食
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pingping1683216天前
简单好吃的泰式咖喱鸡肉土豆拌面 洗净的鸡胸肉切成丁，放盐，胡椒粉，料酒，腌制； 热锅加油，放入葱，蒜炒香，下入鸡肉丁，泰式咖喱酱翻炒几下，加水烧开，放入土豆，香菇，胡萝卜，小火慢炖一会儿，使土豆鸡肉软烂，翻炒浓稠，浇在煮好的面条上。 这款用泰式咖喱酱，牛骨熬制的白汤，添加了精选椰浆，面条裹上酱料，椰奶柔滑香气，咖喱味道更浓郁，口感更丰富，无需调味，简单方便。 #咖喱 #咖喱酱 #点趣 #点趣泰式咖喱酱 #跟着抖音学做菜
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琼儿家的晚餐2周前
🎉救命！这盐葱鸡腿香到跺脚！🍗 减脂期也能大口炫的快乐谁懂？😋 鲜嫩入味还爆汁，做法简单零失败！👇#美食 #减脂食谱
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铭创优品2周前
#娘炊烟盐焗王 如果你喜欢吃盐焗鸡，那你一定要试试这个简单的方法。先用开水把鸡烫一下，再加入一包这个盐焗粉，然后抓匀，腌制半小时。最后放进烤箱或者空气炸锅烤熟就可以了。这样做出来的盐焗鸡非常好吃，又香又入味，而且做法很简单，就算是厨房小白也能轻松学会。 #盐焗鸡焗鸡翅鸡腿鸡爪调料 #焗大虾焗海鲜盐焗粉调味料 #客家盐焗鸡粉 #家用娘炊盐焗鸡粉
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唐小糖爱做饭1周前
#酱油鸡 #美食制作#美食分享
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舒心学做饭9月前
新手做菜一定要少量多次加盐，这次盐加多了😭##一起学做菜 #家常菜 #美食教程#葱油焖鸡 #美食分亨 @DOU+小助手
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兵彩驿站（果园走地鸡）3月前
🔥 隔水蒸鸡，蒸锅一开就封神！ 🍗 极简三步搞定： 1️⃣ 鸡身抹花生油，沙姜盐焗粉按摩，腌制30分钟 2️⃣ 水沸后鸡胸朝下，中小火蒸45分钟 3️⃣ 出锅冰水一激，皮脆肉滑锁汁✨ 所谓顶级食材 —— 蒸汽一吻，便是江湖！💨 #美食教程 #新农人计划 #深圳土鸡 #向善飞叔 #煲叔
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