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食光机(食光简史)
1年前
「苹果酥皮卷」Apple Strudel. 面团配方: 400克 面粉 220克 温水 1克 盐 20克 油 将所有材料放入厨师机中揉面至少10分钟至面团光滑。涂抹适量油,静置2小时。 苹果卷饼馅料: 120克 融化的黄油 120克 面包屑+ 40克 黄油用于烤面包屑 1千克 苹果,去皮切薄片 适量 白糖、肉桂粉、葡萄干 将面团尽可能拉薄,小心操作。融化黄油,拌入面包屑、糖、苹果、葡萄干和肉桂粉。放入馅料后卷起。 表面刷上融化的黄油,以180°C烘烤30-35分钟,至金黄色。 撒上糖粉,趁热享用! #治愈系美食 #苹果酥 #食谱分享#国庆吃喝玩乐节 @DOU+小助手
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苏小陌
6月前
自制苹果卷|1张酥皮一卷解锁两种神仙苹果卷 #创作者中心 #创作灵感 #苹果卷 #酥皮 #在家做甜品 @DOU+上热门
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拾光姐姐
4月前
国潮酥点之【青苹果酥】#抖音美食创作者 #制作过程 #中式点心
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山竹小妖爱烘焙
2月前
苹果酥/治愈系酥点苹果酥。这抹清新的绿,也太治愈了吧~外皮是层层叠叠的酥脆,一碰就掉渣。搭配一杯清茶,就是完美的下午。#我࿆要࿆上࿆热࿆们࿆ #烘焙教程 #抖音美食创作者 #手工美食 #中式面点
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桥桥妈的美味笔记
5年前
【桥桥妈】苹果卷 如纸薄的神奇酥皮做法,你也许没有见过
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小米米是我
10月前
如果你有法式酥皮和两个苹果,您只需几分钟就可以搞定 #治愈系美食 #花式新吃法 #新鲜出炉 #烘焙 #妈呀太香了
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主厨河马
8月前
🇫🇷法式苹果派丨一块就上瘾,连吃三天都不腻 🍎🥧 经典法式苹果派 ,简单到不行,却又每一口都惊艳。 这份食谱中没有黑魔法,有的是简单的食材、一个预热好的烤箱和满满的爱 ❤️ 🫓 在超市买现成的酥皮 (老实说,谁有空自己做酥皮啊哈哈哈哈哈) 🧂 在酥皮上刷上黄油再撒一点点的糖和盐,尤其是盐,这个小巧思才是神来之笔 🍎 将新鲜的苹果切成薄片,再刷上一些榛子黄油,经过烤制后会变得更加诱人、酥脆 烘烤后的苹果派 ,在拿出来的那一刻香味飘满整个厨房,享用的时候可以尝到浓郁的水果的香气且丝毫不甜腻……非常适合家人团聚或与朋友聚会的时候享用。说真的,一块儿还在嘴里的时候,你就已经想再来第二块儿了! 😍 顺便说一下:在法国,这种甜点是很有“仪式感”的。它能让人聚在一起,是人人都懂的幸福。不需要奶油、不需要复杂装饰:越简单,越能带来真正的快乐。 📢 如果你想要一份简单、快速、又超有气场的甜点?朋友聚会大显身手的时候,别忘了,就是它了! 你有没有这种治愈系美食 ?能把你一下子带回童年的味道?告诉我吧 🧡 Et voilà Bon appétit! #治愈系美食 #美食制作 #水果美食 #法籍主厨 #苹果派 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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雷磁炉
3月前
小猪佩奇的黑莓苹果酥皮点心好吃吗? #小猪佩奇 #黑莓 #舌尖上的抖音 #动漫美食 #欧美爵士原汁机
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🍃鸢尾
4月前
苹果橘子酥|苹苹安安🍎大橘大利🍊 双“酥”临门,甜蜜决斗!!一次满足所有味蕾期待🔥🔥 #美食教程 #烘焙 #中式糕点 #苹果酥 #橘子酥
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山竹小妖爱烘焙
1周前
🔥锁死这个配方!🍎这个苹果酥美哭了。这次做的苹果酥,淡淡的胭脂粉从酥皮里透出来,像极了秋日枝头熟透的苹果,颜值直接拉满。 #面食制作 #国潮酥点 #创作灵感 #圣诞美食 #抖音美食创作者
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胖虎不是病猫
3月前
#苹果酥饼# 酥皮咔嚓响,苹果片藏惊喜,简单一口,超满足~#治愈系美食 #美食vlog #跟着抖音做美食 #自制甜品 #自己做美食
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过 眼云 烟
6天前
酥皮苹果派 #烘焙 #甜点 #苹果派
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Shirley爱烘焙
2周前
🍎苹果酥|千层酥皮裹平安|一口咬出东方韵 ✨以东方酥点的韵律,诠释圣诞的甜。 这枚耗时手作的苹果螺旋酥,是限量出品的「酥」心贺礼。 千层酥脆包裹温润内馅,这份匠心之甜,想请你来尝。 ———————🍎🍎🍎—————— 🍃材料(8个苹果酥) 1⃣油皮: 清水40克 细砂糖14克 中筋面粉105克 猪油38克 2⃣油酥: 低筋面粉76克 猪油38克 3⃣馅料: 豆沙馅280克(35克/个) #苹果酥 #中式酥点 #抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感
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屁桃爱吃饭
9月前
苹果酥皮点心❤️草莓味儿~超简单 酥皮:700 克 草莓果酱:70 克 青苹果:3 个 红糖:25 克 柠檬汁:15 毫升 肉桂粉:4 克 核桃:100 克 葡萄干:50 克 鸡蛋:1 个 牛奶:20 毫升 #配方分享 #美食教程 #抖音美食推荐官 #苹果派 #在家做甜品
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厨房里的瑞典人
5月前
经典瑞典苹果酥派,配香浓香草酱! 这是一款瑞典传统的苹果酥派,不同于美式苹果派。 用酥脆的面皮包裹新鲜苹果,撒上肉桂,口感丰富。 配上香草酱,或是鲜奶油和冰淇淋,完美享受! 酥皮面团 - 黄油 125 克 - 面粉 2 分升 - 燕麦片 2 分升 - 白糖 1.5 分升 馅料 - 苹果 4 个 - 肉桂 适量 配料 - 香草酱 - 或鲜奶油、冰淇淋 #苹果派 #瑞典美食 #甜点 #烘焙 #美味
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开心八蛋
3周前
#日常分享 #苹果派 快速制作一枚酥皮熊熊苹果派
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蹦跶的黑胡椒
1月前
外皮酥到掉渣!酸甜苹果和奶香的酥皮融在嘴里的感觉太治愈了🌈#苹果酥神仙吃法#下午茶甜品 #美食治愈一切#自制美食
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唠叨叨吃吃
1月前
手残党狂喜!不用揉面的苹果派教程来啦~ 10分钟烤出酥皮,裹着酸甜苹果馅,暖乎乎的冬日治愈感!减脂期也能放心吃的低卡苹果派#空气炸锅美食 #苹果派 #苹果神仙吃法 #低卡甜品#自制甜品
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家邻邻
1周前
自己烤的苹果派才是天花板!手工擀的酥皮层次分明,苹果丁熬得软软糯糯,还加了点肉桂提香,刚出炉冒着热气,配杯红茶就是完美下午茶~ #漂亮下午茶 #抖音美食创作人 #苹果派 #在家做美食 #新鲜出炉
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显眼的包子
2月前
做起来超级简单好吃的苹果派:酥皮层次分明,酥的掉渣,黄油的香味和苹果的清香完美融合,内馅软糯香甜#每日分享 #强烈推荐 #抖音美食创作者 #日常分享
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乔开心不辣
1月前
这颗苹果酥的圣诞氛围 浓的要扑出来啦 今天是超治愈的苹果酥, 祝大家平安顺遂,红红火火🍎。 —— 油皮: 中筋面粉180克,细砂糖25克,猪油60克,清水70克 酥皮: 低筋面粉120克,猪油60克,红丝绒液适量 内陷: 低糖莲蓉200克,抹茶粉3克 苹果两颗,白砂糖30克,冰糖20克,柠檬半颗 烤箱180℃10分钟,转160℃13分钟(根据烤箱温度自行调整) ps:苹果梗用的是油皮上揪下来的一小小团,加点可可粉,预热烤箱的时候先烤3-5分钟定型。 #治愈系美食 #抖音生活观察计划 #秋冬食验室 #苹果酥 #抖音趣胃计划
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福见口福
6天前
偷师甜品店的苹果酥被我复刻啦!🍎 酥皮脆到掉渣 苹果馅酸甜还会流心~ 配冰淇淋吃冷热交织太绝了! #家庭烘焙 #下午茶点 #卡萨帝致境套系 #做生活的饺饺者 #卡萨帝致境Ultra系列
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胖虎不是病猫
2月前
横切面能看到大块苹果肉,酥皮,果肉嚼着有自然的果甜~#美食vlog #治愈系美食#抖音美食创作人 #甜品治愈一切 #美食教程
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诺妈小厨房
2月前
小学生早餐,分享一个香酥苹果卷,简单又好吃#小学生早餐#早餐吃什么#手抓饼的最新吃法#苹果派#万物皆可种草搜
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金三顺顺顺
8月前
不用复杂的开酥,也可以轻松搞定的苹果派,做法简单,香气独特 #苹果派 #美食教程 #在家做美食 #烘焙
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小厨Ray
2周前
#自己亲手做的美食 #苹果卷 #圣诞节甜品,#甜品制作 #美食制作分享
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拾光日记
3月前
#动手自己做美食 #创作灵感 空气感十足的翻转苹果派 附酥皮0失败
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乔开心不辣
1周前
我的苹果酥2.0 一颗叫平安🍏一颗叫富贵🍎 柠檬的清新奶酥,茉莉的柔雅花香,西湖龙井的盎然茶香。花香、果香、茶香、像一场舌尖上的四重奏,超治愈。 平安“酥”到!✨ 祝大家新年平安顺遂🍏,红红火火🍎 —— 油皮: 中筋面粉36克,细砂糖60克,猪油120克,清水150克 酥皮: 低筋面粉240克,猪油120克,红丝绒液适量/抹茶粉3克 茉莉柠檬奶酥(10份): 茉莉花3克︳牛奶20克︳软化黄油100克︳柠檬汁3克,玉米淀粉40克︳糖粉30克︳柠檬皮屑20克︳奶粉12克 龙井豆沙馅(10份): 龙井茶粉3克︳抹茶粉2克︳白豆沙300克 烤箱参考温度 风炉160℃,25分钟(根据烤箱温度自行调整) ps:苹果梗用的是油皮上揪下来的一小小团,加点可可粉,预热烤箱的时候先低温烤5-10分钟定型。 #抖音美食创作者 #中式酥点 #抖音生活观察计划 #治愈系美食 #抖音趣胃计划
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东爸的早餐日记
4周前
香酥苹果圈,简单又营养,赶紧试试吧!#小学生早餐#早餐吃什么 #手抓饼的最新吃法 #低手料理
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好喜欢我自己
6天前
🍎Vlog烘焙 | 圣诞独享苹果派好幸福啊啊啊🥹 超级无敌爆炸美味的肉桂苹果派🥧 根本想不到在家就能做出这么这么好吃的苹果派!!进嘴里的第一口就好吃得要流下泪水🥹 我真的好喜欢星星✨印了无数个星星🥰不知道你们能不能看出来拿是颗圣诞树🎄 大家快去试试吧^_^ #烘焙 #烘焙vlog #甜品治愈一切 #圣诞甜品 #苹果派
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TYL餐饮培训
5月前
🍏 【苹果卷酥皮蛋糕】 一口惊艳的绝美甜品!✨ 🔥 冷吃像慕斯,热吃超酥脆 🍎 主角苹果卷——薄如蝉翼的苹果片,卷成精致玫瑰花,焦糖慢煮后甜而不腻~ 🍰 三重暴击口感:酥皮+蛋糕+焦糖层,咬下去“咔嚓”一声,幸福感炸裂! 🌿 灵魂香草酱——米其林同款丝滑,秘诀在84°C精准控温! 💡 懒人技巧:酥皮用现成的,省时又完美~ #苹果卷 #酥皮 #美食教程 #好好吃饭大赛 #在拍一种很新的vlog
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Kaiiic
1月前
冬日多巴胺拯救计划|焦糖苹果肉桂卷❄️🍎🧈 #美食 #烘焙 #抖音美食创作者 #我的厨房日记 #肉桂卷
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张茹~
1月前
今日份甜蜜暴击!金黄酥皮包裹着饱满苹果馅,趁热咬一口,幸福感直接爆棚~#美食 #强烈推荐 #日常分享 #苹果派
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小海的烘焙日记
5月前
焦糖酥脆的肉桂苹果酥制作流程细节分享给大 家,肉桂苹果酥皮我用的尺寸是21X12.5,酥皮 一个4折十3折,跟上一个视频国王饼用一个酥 皮,教堂肉桂苹果馅料每个放40-50克即可,周 边刷完水包裹住酥皮之后一定记得戳洞,这样 才会非常好看,戳完洞记得翻面刷蛋液(只要蛋 黄,普通的蛋黄需要刷2遍,要不然不上色,冷 藏10分钟在刷第二次蛋液),冷藏10分钟割刀烘 烤,烘烤温度风炉160度15分钟,然后盖油纸压 烤盘在烤25分钟出炉,放凉后出品即可。#面包 #抖音美食推荐官 #美食 #开酥 #抖音美食创作人
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大军老师的美食时光
1月前
混酥黄油枪皮苹果派 苹果是产自家长瓦房店当地苹果,加黄油,朗姆酒,肉桂粉炒软,使用黄油混酥皮包裹后烤熟。风味独特,是欧美人蓬年过节,走亲访友的必备点心。##烘焙教程 #原创视频 #美食 #苹果
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居然的厨房
1周前
苹果蛋黄酥 水油皮 中筋面粉150克 水50克 猪油55克 白糖30克 油酥: 低筋面粉80克 猪油45克 水油皮分剂子: 18克/个分10个(包油酥用) 8克/个分10个(最后包开酥皮外层用) 油酥12克/个分10个 馅: 红豆沙25克/个 蛋黄 装饰: 可可粉 红曲色粉#蛋黄酥 #苹果酥 #拍出氛围感 #在家做美食 #蛋黄酥教程
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果妈的三餐四季
2月前
秒杀甜品店的苹果甜甜圈,外酥里嫩又香又甜,娃吃一口就疯狂点赞#强烈推荐 #空气炸锅美食 #懒人美食
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食和远方
3月前
简单又有层次的苹果甜点 #甜点 苹果酥皮真的很有层次,外皮超酥,里面是浓浓的苹果泥,甜度刚好,每一口都有果香和奶香。简单六种原料就能做,吃起来很顺口,配点香草酱更棒。这种甜品不腻,冷吃热吃都合适,秋天来一份很满足。
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哩哩哩哩00
1月前
#抖音美食制作 #美食教学 #美食视频
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围裙妈妈美食记
1月前
只需要苹果和手抓饼就可以做出营养又美味的苹果甜甜圈,又是轻松拿捏挑食宝宝的一天✌🏻#营养早餐制作 #美食 #dou上热门 #创作者扶持计划 #dou上热门
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瑞点石
1月前
听说秋季适合吃肉桂,虽然这里没有秋天,但最近的凉爽天气很像北京的初秋,那就尝试做一个苹果肉桂卷吧,第一次做肉桂类烘焙,也是第一次买肉桂粉,从网上看了个教程,那就开始吧 #烘焙日记 #美食制作分享 #苹果肉桂卷 #自己动手做美食 #肉桂粉
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地球美食探险家
1月前
不用揉面的懒人苹果派,酥皮香脆,内馅酸甜可口 #乡村 #苹果派 #乡村厨房 #苹果派做法 #乡村美食
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屁桃爱吃饭
1周前
客官怎么评? 食材 酥皮面团:700 克 冷冻浆果:400 克 糖:30 克 柠檬:1 个 淀粉:20 克 水:70 毫升 青苹果:2 个 黄油:100 克 鸡蛋:2 个 酥皮面团:500 克 #在家做甜品 #甜品里有快乐的味道 #简单美食 #简单甜品烤箱做法
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紫苏小气泡
2周前
冬天想吃点小甜品,特别推荐你做这个酥皮苹果派,一口下去真的超满足!不用复杂材料,尝起来外面酥酥脆脆又酸酸甜甜,口感层次很丰富!#苹果派 #蛋挞皮的创意吃法 #苹果的神仙吃法 #自制甜品 #空气炸锅美食
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赵先森
1月前
减脂餐系列之全麦苹果肉桂卷 #减脂餐 #在家做美食 #减脂期 #抖音美食创作者 #低卡美食 @抖音美食
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转行学厨的Jelly
2周前
酥到掉渣的苹果派🥞!㊙️方我求来啦~ 是谁还没有被这个金黄酥脆、会爆浆的苹果派香迷糊!作为转行学厨的烘焙新手,我拍胸脯保证,这个从课堂学来的方子真的零失败! ✨ 记住3个关键,你也能封神: 1. 派皮要“冷”:黄油和面团全程保持低温,是起酥的灵魂。搓成粗粒状就好,千万别揉过头! 2. 苹果馅要“浓”:苹果丁用黄油和糖炒软,一定要勾个薄芡,不然烤完会出水,派底就湿了! 3. 组装要“快”:填好馅料后,迅速盖上皮、刷蛋液、划花刀,送进预热的烤箱。高温能让派皮瞬间膨胀定型。 刚出炉那一刻,满屋都是苹果和黄油的香气,真的幸福感爆棚!趁热吃,外皮咔嚓作响,内馅酸甜绵软,绝了!@DOU+小助手 #烘焙新手 #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙教程 #灵感创作
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姐姐叫荣儿
3月前
制作美味的焦糖夹心苹果卷面包!这是一款简单又适合秋季的食谱 #寻味烟火气
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芒果爱上西米露
1月前
圣诞特辑|苹果酥🍎|魔法圣诞树🎄 #圣诞 #苹果酥 #童年回忆 #今天吃什么 #抖音美食创作人
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粥周~
1周前
一张手抓饼和一个苹果,就可以做出小朋友爱吃的甜甜圈,酸酸甜甜的,做法很简单,小朋友很喜欢吃哦~#手抓饼的最新吃法 #新吃法 #万能手抓饼 #懒人美食 #空气炸锅美食
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樱桃团子
1月前
自制红糖苹果肉桂卷 苹果酸甜可口,肉桂浓郁辛香,适合冬天的下午茶点 #自制面包 #新鲜出炉 #烘焙 #苹果肉桂卷 #美食教程
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蚊子爱吃
1周前
🍎玫瑰苹果派,超适合圣诞氛围的漂亮点心!#抖音美食创作者 #美食制作分享 #美食教程 #圣诞节的仪式感 #苹果派
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🎂雨相SHUANG🍰甜品🍧
1月前
🍎把苹果卷成玫瑰!这甜品颜值直接封神了😍谁懂啊!苹果居然能卷成这么美的玫瑰花,渐变的粉黄纹路像真玫瑰一样温柔 咬一口是苹果的清甜,海氏i7Pro风炉烤箱烤出的酥皮的香软,这颜值拿来当下午茶、伴手礼都超有面儿! 👉教程已经在加急整理啦! 步骤+工具+避坑技巧都安排上 想get同款“苹果玫瑰”的宝子 评论区扣“1”,直接发教程! #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏烘焙日常 #海氏双十一好物攻略 #海氏i7Pro风炉烤箱 @Hauswirt海氏官方旗舰店
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蓝天白云
3月前
#记录生活 #果丹皮教程 #苹果卷 #沙果卷 #纯手工制作美食
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叶奶奶的厨房日记
2月前
手抓饼缠上了苹果,想不好吃都难! 早餐变着花样给孩子吃苹果,卷上手抓饼后放进空气炸锅,做出美味的香酥苹果圈,快手又营养,特别受孩子喜爱!#早餐试试好吃的香酥苹果圈 #早餐吃什么 #小学生早餐 #营养早餐 #苹果甜甜圈
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霜奶烘焙屋
2周前
学生在家做中式甜点苹果酥的vlog
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薄荷巧克力
3月前
早餐吃什么.🍎咖啡酥皮海盐卷·羽衣甘蓝苹果汁 提前做好面包 早餐就真的很省事! 拼拼凑凑又是一顿丰富早餐 #舌尖上的抖音 #丰收的味道在抖音 #美食vlog #早餐 #海盐卷
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糯糯叽叽
5天前
首发甜点🌸🌸🌸酸甜可口#做美食 #在家做饭 #做菜教程
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Mionz_宁
2月前
有手就会‼️解锁风靡全网的开心果酥皮海盐卷🥐咸香、酥脆、坚果香在嘴里一起炸开💥 双重开心果香~双倍快乐🎉 咸甜不腻的完美口感💯求你们一定要试试看!#抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #开心果 #海盐卷 #吃了甜食会开心
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Jane
2周前
秋冬必做~低糖油苹果肉桂卷,香浓不甜腻! 今天分享这款低糖油的全麦苹果肉桂卷。 满屋都是烤苹果和肉桂香,冬天也跟着暖了起来。 低糖油的全麦面团松软中带点韧劲 搭配自熬的苹果肉桂酱,香浓不甜腻。 做法也很简单 ~~~~~~~~~~~~~~❤️配方❤️~~~~~~~~~~~~~ 🌹🌹波兰种配方: 全麦粉:50g 水:50g 干酵母:0.5g (或鲜酵母 1.0g) 🌹🌹主面团配方: 高筋面粉:200g 水: 80g 鸡蛋液:30g 黄油:12g 红糖:12g 干酵母:2g (或鲜酵母 6g) 盐:3g 全部波兰种 烘烤建议:上下火200度,烘烤时间约18分钟 ~~~~~~~~~~~~~~❤️Tips❤️~~~~~~~~~~~~~ 1、发酵时间供参考,以合适状态为准 2、烘烤时间仅供参考,按自己烤箱的脾气调整。#面包制作 #烘焙 #美食制作 #家庭烘焙 #肉桂卷
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丸子麻麻👩
10月前
宝宝0添加无糖烘培吃什么 12M+宝宝早餐、点心—无糖苹果面包卷#宝宝辅食 #儿童营养早餐面包 #宝宝营养辅食
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禾风浅言烘焙甜品店
4月前
苹果丁为本身甜腻的肉桂卷带来了清新的果香 真的超级解腻!口味上变得非常的清爽! 而且能够冲淡肉桂其尖锐的香气 对于刚接触肉桂或者没有尝试过肉桂的朋友很友好 #苹果肉桂卷 #面包脑袋#禾风浅言
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橙子烘焙日记
2周前
烘焙vlog🥐双重开心果酥皮海盐卷✨软韧咸香~ Hello姐妹们!今天做了双重开心果海盐卷! 爱吃开心果口味的姐妹一定要试试~开心果酱打面,表面再用浓郁的开心果酥皮酱包裹住,由黄油烘烤后形成的脆底是海盐卷的特色~双重酥脆,整体软韧咸香真的好好吃呀! 【面团】 高筋面粉200g 低筋面粉50g 奶粉20g 开心果酱20g 细砂糖12g 冰牛奶160g 酵母粉2.5g 黄油12g 盐4g 【开心果酥皮酱】 开心果酱5g 全蛋液15g 水8g 黄油20g 细砂糖5g 低筋面粉22g #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #自学烘焙 #烤箱美食 #海盐卷
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温峤🍂
1周前
🎄圣诞仪式感🥨|花园厨房·咖啡与玫瑰的浪漫🌹 🍂花园厨房的里圣诞仪式感 🍎是亲手卷起酥皮苹果玫瑰花, 让甜点在烤箱里绽放出红丝绒的浪漫… 🍓草莓卡布奇诺的绵密奶泡如云朵般舒展, 鲜红草莓,像极了圣诞树上挂着的甜蜜铃铛… ☃️这个圣诞,不必喧闹, 一份甜点的温柔,一杯咖啡的治愈 便满心欢喜… #咖啡 #圣诞节 #技诺咖啡机#技诺JL03#全自动咖啡机
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肉桂卷儿
4周前
新手也能一次成功的肉桂苹果面包卷, 外酥里软,肉桂+苹果的CP感太强,松软香甜,秋冬不能错过的一款面包#烘焙 #肉桂苹果面包卷 #面包制作 #新鲜出炉
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最新发布时间:2025-12-27 07:16
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