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砍酱哥1天前
折耳根大丰收，挖起来太解压了，凉拌一碗真是一道美味 但是很多朋友却吃不惯#折耳根 #鱼腥草
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千层折耳根大王1月前
千层折耳根#摆摊日记#折耳根千层 #折耳根千层豆皮 #白果职教城 #淮口美食
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鹿衣瓶（嘴替版）5月前
第26集｜我觉得我还能吃半斤#折耳根#鱼腥草#生吃#奇葩美食大搜罗 #吃播测评
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卤蛋1号2天前
兄弟们，你们觉得折耳根好吃吗？#折耳根#鱼腥草
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砍酱哥2天前
云贵川的朋友应该都对这个鱼腥草嫩芽不陌生，到了过年的时候 餐桌上都是不可或缺的一道菜，吃起来来脆嫩爽口，带一点鱼腥味，非常爽口#鱼腥草嫩芽 #鱼腥草
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元气🈵🈵2天前
折耳根的花语； 只吃嫩的，老的不要，野的才香，腥腥相惜， 哪怕是生的，知我者才知我香#折耳 根
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是慢慢呀5天前
老根坏根都挑掉了 第一次就爱上吃折耳根不是没可能，但一定要用这种精挑的#折耳根 #凉拌折耳根
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波哥是个吃嘴精10月前
万万没想到！折耳根家族如此庞大…… #抖音美食推荐官 #云南美食 #小众蔬菜 #折耳根芽
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细赵6天前
第一次知道折耳根能煮汤～ #dou来广东百千万
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刘嘉8月前
折耳根从小吃到大，有没有和我一样喜欢吃则耳根的？#则耳根 #尝一口春天的味道 #我的乡村生活 #大自然的馈赠
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ଲ᭄小阿香ོ❤️《承蒙厚爱》🌹2天前
折耳根的花语： 只吃嫩的. 老的不要，野的才香，惺惺相惜哪怕是生的，知我都才知我香
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胡桂兰儿1天前
在下折耳根#折耳根#抖音美食创作者
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连赞1天前
佛山吃到了带叶子的凉拌折耳根，又香又脆，你喜欢吃吗？ 还有各种重庆江湖菜，爆炒爽脆，芸豆蹄花汤我都吃了#佛山美食 #重庆江湖菜 #折耳根 #广东跨年的氛围有多足 #家乡的味道
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是慢慢呀1月前
什么是精挑的折耳根？ 一根一根把老根挑出来又脆又嫩又白须须又少的根耳根～ #折耳根 #凉拌折耳根 #油泼辣子
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独臂刘美丽4月前
今天来山里摘折耳根，给鸡煮水喝#独臂刘美丽 #青春赤水 #记录真实生活
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是慢慢呀4周前
精挑细选的折耳根 #折耳根 #凉拌折耳根 感觉腥，是因为不够熟悉，或者还没遇到这样的好根儿
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桃子好物推荐2月前
现挖新鲜带泥折耳根鱼腥草嫩根可凉拌炒腊肉的爽口蔬菜#美食 #好吃到停不下来 #美味推荐 #美食分享 #折耳根
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唔唔好物分享3周前
【新根上市】农家现挖带泥鱼腥草折耳根新鲜嫩根嫩芽节儿根湖北蔬菜#凉拌菜 #鱼腥草 #折耳根 #好吃到停不下来
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刘玫瑰和王富贵4月前
太好吃了，原来折耳根是这么美味可口。#折耳根 #美食 #我的乡村生活
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大饱二饱吃不饱1天前
折耳根？换个吃法试试。 好多人说我们上期吃法不对，太黑暗了，这期我们换个吃法，看看到底怎么回事#美食#折耳根 #鱼腥草 #吃货
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姜大人1天前
#真实生活分享计划 #挑战折耳根 这玩意不是给人吃的吧？
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快乐吴小乖1天前
#折耳根 #凉拌折耳根 吴小乖怕不是折耳根宗门圣子！
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喜悦雪2天前
南方朋友你们真的用折耳根炖汤吗？#真实生活分享官
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小资格调1天前
作为一个正宗得个河南人 为啥超级爱吃得折耳根。#折耳根 #凉拌折耳根
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A-万可爱💝23小时前
#吃播的日常
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韭爷2天前
老两口的惬意生活#美食 #记录真实生活
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幸福旋律2天前
#真实生活分享计划 #折耳根 #凉拌折耳根 不记得多久没有吃过这个了，还是小时候的味道！
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〈悟常师〉1天前
原创视频#我的乡村生活 #认识野菜#大自然的馈赠 #这种菜你们认识吗#大家中午好 🙏🏿🙏🏿🙏🏿
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蜜蜜的小世界2天前
糊辣椒面做蘸水 炒菜 凉拌菜都可以哦#贵州特产 #凉拌折耳根
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江湖部落2天前
折耳根你们怎么吃 #折耳根 #好吃到停不下来 #川菜家常菜 #努力工作
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回头客橱窗1天前
四川折耳根嫩芽鱼腥草嫩芽凉拌折耳根 清脆爽口#美食 #下饭菜 #折耳根 #鱼腥草 #鱼腥草折耳根
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兰兰兰呀2天前
董宇辉吃折耳根名场面 #与辉同行#董宇辉#折耳根 从来没吃过，看完，更好奇了，到底是什么味？
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吴所谓懂营养1月前
你喜欢吃折耳根吗？ 折耳根的争议感拉满 —— 贵阳每天能吃掉 3 万斤，有人视若珍馐，有人尝一口就吐！但你不知道，这自带 “鱼腥味” 的野菜，竟是东汉就有记载的药食同源宝藏，营养比哈佛十大蔬菜还能打～ 一、名字的演变：从 “棘” 到 “折耳根” 最早叫 “棘”，东汉已有记载；南宋时因揉碎叶子有鱼腥味，正式命名 “鱼腥草”，成为全国通用名。 明清时期，西南百姓发现它埋在土里的根茎脆嫩易折，习惯用 “根” 称呼这类食材，便有了更接地气的 “折耳根”。 二、背后的苦难史：从救命菜到美食 古时候云贵川常闹饥荒，庄稼颗粒无收，百姓只能挖折耳根、夏枯草等野菜充饥，靠它熬过饥荒年。 抗战时期物资封锁严重，当地人被逼着开发新吃法，硬生生把带腥味的野菜，变成了流传至今的特色美食。 三、营养有多牛？央视专家认证的 “天然抗生素” 北京医院药学部主任杨丽萍曾在央视科普：折耳根是天然抗生素，抗炎效果突出，尤其对肺部炎症有 “靶向作用”。 核心营养：除了常见的维生素 C、矿物质、膳食纤维，还含多种珍贵活性成分。 关键成分：鱼腥草素（挥发油，有抑菌作用）、黄酮类化合物（胡荽素、金丝桃苷等）、多糖、有机酸，营养丰富到数不清。 四、挑选 + 吃法：这样吃营养不流失 挑选技巧：选根茎粗壮、白白嫩嫩、掰起来脆嫩，闻着有自然馨香的，新鲜不老，口感绝佳。 推荐吃法：凉拌（我的最爱！）—— 切成段，加蒜末、辣椒粉、酱油、醋拌匀，既能最大保留营养，又能中和部分腥味，越吃越香。 五、我的 “真香” 经历 2017 年去云南支教，第一次吃折耳根直接吐了；前两年在贵州出差 3 个多月，天天见、天天吃，硬生生吃习惯了，现在一周吃两次，越吃越上头～ 别被它的腥味劝退！这藏着历史与营养的宝藏野菜，试过可能就爱上了。 #折耳根 #鱼腥草 #折耳根的好处
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中医李亚红2天前
鱼腥草煮鸡蛋，赛过人参千千万 #鱼腥草 #鸡蛋 #中医 #抖出健康知识宝藏 #医学科普
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♡半糖主义2天前
刚来四川的时候都不知道折耳根还可以凉拌着吃……#你见过吗
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艳子啊1天前
今天吃凉拌折耳根盐须和酸菜箜饭#我的乡村生活 #农村美食 #农村生活 #真实生活分享官
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农村田仔（折耳根王子🤴）2号1天前
老品种折耳根 #下饭菜 #家乡特产 #鱼腥草 #折耳根鱼腥草
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记录生活的木子1天前
北方人避雷的折耳根，我嫌弃了这么久的折耳根，竟是喉咙痛克星#折耳根 #鱼腥草 #南北差异 #折耳根护体
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是柠檬呀1天前
清脆折耳根嫩芽，凉拌吃巴适得很#折耳根#折耳根鱼腥草#折耳根的100种吃法#折耳根炒腊肉#好吃不贵经济实惠收起
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海南陆经理（车抵）2天前
就啃草根的味道，有点涩 ！#折耳根
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山牛生鲜2天前
云贵川的朋友应该都懂，这一碗鱼腥草嫩叶在餐桌上的含金量#鱼腥草 #折耳根
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柠檬饱饱1天前
清脆折耳根嫩芽，凉拌吃巴适得很#折耳根#折耳根鱼腥草#折耳根的100种吃法 #折耳根炒腊肉#好吃不贵经济实惠
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动静贵州3天前
爷爷节俭一辈子败在了折耳根 来源：@黑大帅哥
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农家好货1天前
鱼腥草 只有第一次和无数次 折耳根嫩叶#迷迷乐精选美食 #折耳根 #鱼腥草 #蔬菜 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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折耳根国国旺1天前
挑战折耳根一百种吃法 第二十五种折耳根拌海带丝#凉拌折耳根 #家常菜 #下饭菜 #折耳根的100种吃法 #折耳根
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这里好多娱1天前
折耳根真的是一股子鱼腥味儿嘛？ 更适合云贵川宝宝体质的折耳根#折耳根#云贵川#地方美食#搞笑
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掌管折耳根的神2天前
这是四川人民的“提拉米苏”大家不知道折耳根还能这样吃吧，巴适得很朋友们😎。你们的家乡折耳根怎么吃呢？欢迎大家评论区晒出家乡的特色#真实生活分享官 #折耳根的100种吃法 #家乡的味道
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月月子1天前
#折耳根 #鱼腥草#还可以怎么吃 #分享美食分享快乐#抖音美食推荐官
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@陈172天前
#折耳根 推荐都去吃好吃
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