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仟吉滨湖银泰店1年前
你有没有发现，面包店刚烤好的蛋挞要倒扣？？？ #冷知识 #有趣的知识又增长了 #面包 #烘焙人的日常 #蛋挞 @抖音小助手 @DOU+小助手
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齐进团餐供应链5月前
记住这些细节，蛋挞怎么烤都酥脆！#餐饮创业 #大学食堂 #学校食堂 #烘焙 #蛋挞
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鲍加兵糕点（创始人）3年前
蛋挞出炉以后，给它倒扣5分钟，圆润饱满，不塌陷。#爱烘培爱生活 #好蛋糕送给最重要的人 #唯有美食可以治愈一切 #抖音美食推荐官 #分享美食分享快乐 #真材实料才能做出好味道 #纯手工制作美食 #甜品烘焙
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COCOA MAGIC可可魔法6月前
你知道蛋挞出炉之后为什么要倒置放置吗？ #现烤现卖 #冷知识 #可可魔法 #蛋挞 #烘焙人的日常
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史璞琰1年前
法式蛋挞为什么加酵母，为什么要倒扣以及成型手法#法式蛋挞#酥皮#蛋挞#布丁
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叫我娟儿就行9月前
烤蛋挞的3个小技巧 很有用哦😜 #烘焙人的日常 #蛋挞做法
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协盛隆（长寿路店）10月前
蛋挞为什么要倒扣着放？#协盛隆长寿路店 #蛋挞 #中式糕点 #现烤现卖
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嘟嘟挞烘焙师小凤4月前
刚烤好的蛋挞为什么要倒扣？ #蛋挞 #烘焙 #蛋挞制作
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鲍师傅糕点1年前
你知道蛋挞出炉后为什么要倒扣放置吗？ #鲍师傅 #甜品烘焙 #蛋挞 #冷知识 #现烤现卖
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如此甜蜜官方号1月前
每天一个烘焙小知识 #手工蛋挞 #冷知识 #甜品#现烤现卖
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汐玥可颂蛋挞桐桐11月前
你知道蛋挞为什么倒扣放置吗？#可颂蛋挞#李村夜市#创业#青岛美食 #蛋挞
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跟着老赵做蛋挞2月前
#蛋挞为什么会塌陷 #丁小焙 #烘焙知识
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七号鹿人4月前
“吃甜食不是罪恶，是忙碌生活里你给自己的温柔许可”#抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #蛋挞皮的创意吃法 #快来一起尝个鲜 #大峰烘焙
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匠心可可8月前
为什么你会在蛋糕店看到 倒扣的蛋挞？ #烘焙知识 #河津匠心可可 #河津可可浓情 #同城美食 #抖音美食推荐官
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八月桂花香糕点11月前
1月8日 (4)(5) 刚烤好的蛋挞为什么要倒扣呢？#八月桂花香 #烘焙冷知识 #苏州美食 #苏州 #蛋挞
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都市甜心（贵柳梧宠粉号）1月前
刚烤好的蛋挞为什么要倒扣🧐 #柳州都市甜心 #蛋挞#现烤#新鲜出炉
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烘焙大叔摆摊创业记1年前
蛋挞皮要充分解冻。出炉整盘倒扣在不粘布上。冷却以后再翻过来。第二天也不会凹陷。底部一定要烤酥。
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GLF_古力坊3月前
蛋挞的冷知识你知道多少？ 蛋挞倒放居然是常规操作！圆润饱满的蛋挞原来是这么来的。#蛋挞 #烘焙 #甜品治愈一切 #面包 #新鲜出炉
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跟着老赵做蛋挞2月前
#蛋挞 #跟着老赵做蛋挞 #丁小焙口味蛋挞 #烘焙知识 #蛋挞怎么做不塌陷
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玲子出摊了1周前
怎么烤出来完美的蛋挞#自制蛋挞#摆摊日记 #蛋挞小窍门
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丛丛家的蛋糕店8月前
刚出炉的蛋挞倒扣的原因#山西大同 #丛丛家的蛋糕店 #蛋挞蛋挞蛋挞 #抖音美食推荐官 #甜品治愈一切
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💗爱分享4月前
七夕甜蜜暴击！鲍师傅蛋挞外酥里嫩，每一口都是幸福的味道～恋人共享，快乐加倍！#强烈推荐 #抖音美食创作者 #上热搜 🍜❤️
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合肥蘭多琳甜品-包包5月前
刚烤好的蛋挞为什么要倒扣？ #蘭多琳 #合肥面包 #合肥必吃榜 #蘭多琳面包 #兰多琳
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郸城壹加壹官方号1年前
蛋挞出炉后，第一步为什么要倒扣？#蛋挞#冷知识
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摩尼卡烘焙官方号5月前
蛋糕店的一些常识#蛋糕定制 #现烤现卖 #建阳摩尼卡烘焙
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协盛隆（世茂广场店）11月前
#协盛隆 蛋挞为什么要倒扣放置？ 冷知识来了☞看视频
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甜品阿汤叔4周前
蛋挞出炉后为什么要脱模倒置蛋挞一出炉…多做这个小动作，挞皮立马酥脆不湿底！#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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轻糖窝窝家1月前
开了烘焙店才知道的秘密！#面包脑袋 #抖音美食创作人 #甜品治愈一切
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市也谷匠烘焙店6月前
烤蛋挞小技巧，大家都get了吗#同城美食 #强烈推荐 #好店推荐 #蛋挞
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合肥蓝塔11月前
刚烤完的蛋挞为什么倒扣放置？ #过年吃出好运来 #蛋挞 #现烤现卖 #过年美食 #外酥里嫩
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港漂福州人傳偉Wayne8月前
蛋挞出炉后为什么要倒置 🔥你是不是经常看到面包店的蛋挞都是倒扣放的？ ❓为什么专业烘焙师从烤箱拿出来第一件事就是倒扣？ 💡难道只是为了好看吗？今天用30秒告诉你连锁烘焙店绝不会说的秘密！ 🔍倒扣的5大隐藏作用（90%人不知道！） 1️⃣"防潮保酥脆"：热气往上走，倒扣能让水汽快速散掉！底部酥脆度提升50%，放凉也不会变软～ 2️⃣"轻松脱模术"：金属模具容易粘？倒扣3秒自动脱落，再也不怕破皮！ 3️⃣"定型黑科技"：刚出炉蛋液未凝固，倒扣后中间饱满不塌陷！普通放置的蛋挞会缩成"小矮人"... 4️⃣"美拉德魔法"：焦斑分布更均匀！倒扣后表面焦糖色美到发光✨ 5️⃣"商业机密"：连锁店批量制作的秘密武器！倒扣能快速冷却，出品速度提升30%！ 💡小贴士：家用烤箱这样做！ 👉烤网倒扣法：用两个烤网夹住翻转5秒 👉懒人版：出炉后直接倒扣在晾架上 👉补救技巧：忘记倒扣？150℃回烤3分钟拯救软皮！ ❓考考你：知道为什么澳门葡挞从来不倒扣吗？ 👍点赞关注 每天解锁一个烘焙行业小秘密！ #烘焙技巧 #蛋挞制作 #专业烘焙 #蛋挞倒扣 #葡挞
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市也谷匠烘焙店5月前
你有没有发现，店里刚烤好的蛋挞要倒扣？？#冷知识 #烤蛋挞的小技巧 #烘培人的日常 #蛋挞
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暖焙小记1月前
新人勇闯抖音第二天
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肉肉家美食1年前
终于实现了#蛋挞 自由，外酥里嫩层层起酥的，太好吃了！！！#妈呀太香了
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协盛隆川饼总店1月前
刚出炉的蛋挞为什么要倒扣呢 一条视频告诉你，现烤出炉的蛋挞为什么都要倒扣呢#成都美食 #蛋挞 #协盛隆 #烘焙小妙招 #下午茶
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瑞妈美食屋6月前
这样做的蛋挞也太好吃了吧，外酥里嫩，一口下去满口掉渣，味道一点不输外面卖的#自制蛋挞#自制甜品 #蛋挞液
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蒲妈妈4月前
刚烤好的蛋挞为什么要倒扣放置？#蒲妈妈 #蛋挞 #冷知识 #下午茶 #精致甜品
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房纠纠6月前
烤蛋挞的正确方法！！#烤蛋挞空气炸锅做法 #烤蛋挞的做法 #烤蛋挞空气炸锅 #在家烤蛋挞
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吴毛毛6月前
蛋挞皮不酥？99%人没做这一步！烘焙店打死不说..... 路过鲍师傅会看店里师傅们做蛋挞，他们做完蛋挞都有倒扣这个动作，你们发没发现，自己吃的酥脆的鲍师傅蛋挞都是没有锡纸壳的... 如果你倒扣+扣下锡纸壳 你的蛋挞也会一样酥脆 蛋挞不酥脆，不是蛋挞液的问题，也不是塔皮的问题，是你烤的火候和烤后没有做这两个动作而已 #蛋挞 #烘焙 #美食vlog #空气炸锅美食
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鲍加兵糕点（创始人）3年前
蛋挞出炉要倒扣，才会饱满。#爱烘培爱生活 #好蛋糕送给最重要的人 #唯有美食可以治愈一切 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #治愈系美食
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毛蛋与安康9月前
蛋挞烘焙冷知识👏🏻 大家看懂了嘛#蛋挞 #新鲜出炉 #烘焙 #健康美食 #甜星star
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巴黎味道S-level臻选店官方号1年前
出炉的蛋挞为什么要倒扣呢⁉️#冷知识 #艾特你的饭搭子请你吃 #蛋挞 #现烤现卖
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啊哈哈today3天前
奶香味十足的蛋挞，新手好做#美食 #蛋挞
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轻森2元面包1年前
蛋挞为什么出炉后要接着倒扣呢？#蛋挞 #轻森2元面包 #面包 #烘焙 #两元面包店
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金苹果烘焙坊官方号1年前
蛋挞出炉后，第一步为什么要倒扣？#蛋挞蛋挞蛋挞 #好吃不贵经济实惠 #好吃不贵经济实惠 #真材实料才能做出好味道 #做我的顾客我宠你
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六贤记（拿破仑升级回归）2月前
糕点店上班才知道的事 你们还知道哪些不为人知的冷知识呢？ #六贤记 #糕点美食 #冷知识 #杭州糕点 #国庆中秋双节同庆
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路豆豆投食记9月前
开学季，给小学生投喂第三期第16集！｜今日食谱：自制蛋挞、外卖！ #美食分享 #日常投喂 #小学生午餐#好好吃饭#日常vlog
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星妈优选1年前
鲍师傅糕，圆圆的，软软的，香香的#吃货的世界唯有美食不可辜负 #自制蛋挞
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媛沫🌾6月前
做蛋挞没想到这么简单，在家实现蛋挞自由 #自制蛋挞 #空气炸锅美食
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一口芝士🧀8月前
这个配方真的是绝了😋😋，做出来的蛋挞超级嫩滑，好吃不腻❗️❗️❗️ @抖音小助手@抖音创作小助手 #我在抖音学烘焙 #蛋挞 #烘焙vlog
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麦的多本地团购1年前
你知道蛋挞出炉后为什么要倒扣放置吗？#蛋挞 #冷知识 #现烤现卖 #烘焙蛋挞 #新鲜出炉
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糕典匠（都匀彭记糕点）总账号1年前
#直播预告#蛋挞 #靠谱商家 #好吃不贵经济实惠 #圣诞节
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小心愿5月前
#混剪 #做饭素材无水印 #拿走吱一声
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半糖-烘焙4月前
刚出炉的花挞 咸香甜 吃起来那叫一个满足呀👻👻👻#美食 #哎呀妈呀太好吃了 #蛋糕
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印象烘焙4月前
#石家庄市赵县印象烘焙 你还知道其他的吗？
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星空9月前
#鲍师傅糕点 #好吃不贵经济实惠 #味道棒棒哒
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星空9月前
#鲍师傅糕点 #鲍师傅糕点 #好吃的糕点品牌盘点
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礼泉香酥板栗绿豆饼7月前
一个蛋挞🟰三秒快乐，一盒蛋挞🟰幸福一整天！ 团购1.99蛋挞快抢购吧#礼泉板栗饼 #礼泉美食 #超好吃
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协盛隆（昭觉寺店）11月前
#抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #又香又酥又脆
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笨小鸭手撕面包（新桥路店）2周前
#烘焙新手 #上热搜 #烘焙人的日常 #今日分享 #我的日常生活 我们笨小鸭坚持品质，只把最好的留给顾客 不坑一个顾客
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焙航宫廷桃酥王官方号1年前
手工黄油蛋挞
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面包的🥯阳光小满～小卡拉秘8月前
烘焙产品为什么越来越贵？ 为什么，作为一个小小面包师，穷的洗衣机都买不起，我一边录视频它一边框框在甩干，就像我也在拖着疲累的身体在行业里坚持😂#开店日常 #玉米挞
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桃子🍑⁵²⁰7月前
视频活动已下架！！！肯德基半价蛋挞20元6个的活动回归了！快囤#肯德基#蛋挞#美食 #六一就是要快乐呀
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