伦敦国王学院教授:2026 饮食革命,别算热量养菌群才是关键 还在为控血脂血糖,天天盯着热量表节食?早餐只喝白粥、晚餐靠水煮菜硬扛?全球顶尖微生物组专家、伦敦国王学院 Tim Spector 教授(全球 Top1% 高引学者,发表 1032 篇顶刊论文)的 2026 饮食新论,直接颠覆你的认知! 他带领团队依托 TwinsUK 数据库 1.3 万对双胞胎的追踪研究证实:人体根本不是简单的热量计算器,而是复杂的菌群生态瓶。中老年人 30 岁后肠道菌群多样性本就下降,盲目节食只会 “饿死” 有益菌,反而让代谢更紊乱、免疫力滑坡。 真正有效的方法的是 “养菌群”:吃完整燕麦粒而非即食麦片,血糖波动能降 45%;坚持 12-14 小时柔性断食(比如晚 6 点吃完早 8 点吃),1 个月胰岛素敏感性升 20%;每天补手掌心大小的优质蛋白(鱼、豆腐、鸡蛋),搭配靠墙深蹲等简单抗阻训练,能减少 40% 肌肉流失。更有意外惊喜:喝抹茶能护脑(特殊儿茶素穿透血脑屏障),每天吃点低盐豆腐乳、豆豉等发酵食品,还能缓解关节痛,帮你减少止痛药依赖! #2026 饮食新革命 #肠道菌群健康 #中老年人饮食指南 #权威教授科普 #科学饮食不节食 #代谢管理技巧 #抗衰饮食干货 @健康科普联盟 @中老年健康指南 @医学科学院科普 @饮食研究圈 @微生物组实验室 @顶刊学术解读 @健康生活研究所
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