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来一口Noble3周前
沉浸式做巧克力草莓蛋糕~超浓！巧克力！香草布蕾！幸香草莓！！ #沉浸式 #沉浸式做蛋糕 #草莓蛋糕 #蛋糕
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大马羽羽糖水6天前
香草荚、洋酒、芝士质感的焦糖布蕾谁能顶得住？#焦糖布蕾 #焦糖烤布蕾 #治愈系美食 #法式甜点 #糖水培训
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来一口Noble1周前
沉浸式做九层方块布朗尼蛋糕~黑生巧！车厘子巧克力砖！香草布蕾 ！坚果黑巧布朗尼！！！#沉浸式 #沉浸式做蛋糕 #巧克力蛋糕 #蛋糕
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汤圆大锦李2周前
一口封神❗️草莓黑森林蛋糕🍓🍫，草莓➕巧克力这组CP直接把我秋冬蛋糕的kpi拉满🥰💯 清甜爆汁的草莓🍓 微苦的巧克力🍫 滑嫩的香草布蕾🍮 绵软浓郁的可可蛋糕胚，吃完一整块都不会腻👍 #最好吃的奶油蛋糕 #烘焙教程 #在家做蛋糕 #甜品治愈 #ins蛋糕
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小鱼果2月前
抹茶生巧香草布蕾柠檬柚子可可蛋糕 小鱼果新作 好吃爱吃怒吃狂吃🤤 #抹茶生巧 #烤布蕾 #柠檬凝乳 #蛋糕
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鲁卡小宝1月前
现在的草莓有一丢丢贵，但是竟然意外的很甜 这款香草布蕾吃起来会比之前做过的奶酪布丁要更加丝滑，香草籽一定要加真的好香好香🥹 🎐抹茶奶油： 白巧克力60克 抹茶粉20克 淡奶油370克 奶油奶酪40克 吉利丁片3克 ⚡️香草布蕾： 鸡蛋1个（大） 细砂糖15克 淡奶油100克 牛奶50克 🍺棕色6寸可可戚风： 蛋黄3个 白糖10克 牛奶40克 可可粉15克 玉米油30克 低筋粉40克 蛋白3个 白砂糖40克 💫120度烤30分钟，转150度烤20分钟#烘焙教程 #蛋糕🍰 #甜品 #蛋糕制作 #抹茶蛋糕
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来一口Noble1月前
沉浸式做九层巧克力糕王~生巧！香草布蕾！巧克力脆珠！布朗尼！ #沉浸式 #沉浸式做蛋糕 #巧克力蛋糕 #蛋糕
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君无的食光机1周前
零失败！搅一搅就能成功做出口感绝佳的焦糖烤布蕾甜而不腻！ #甜品做法 #焦糖烤布蕾 #美食教程
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颖颖的烘焙之旅2月前
阳光味的香草杏子布蕾塔，从酥脆到绵软，从酸甜到奶香，每一口都超级好吃#省饭课代表 #抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #烘焙 #好好吃饭大赛
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汪小仙的厨房烘焙日记🥯3周前
香草布蕾提拉米苏瑞士卷，400g的奶油卷一条。满足😌#美食 #动手自己做美食 #提拉米苏 #甜品 #瑞士卷
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茶苏苏烘焙日记1月前
好吃到哭🤣焦糖咸奶油蛋糕太顶了！ 要说秋冬必做的甜品，焦糖咸奶油蛋糕算头一个； 真的，焦糖奶油和秋冬适配度太高了， 甜和咸搭配的恰到好处，香草布蕾嫩嘟嘟的， 口感丰富到完全没工夫算热量，满脑子只有“先吃为敬” | 配方💌 | 【蛋糕部分】 鸡蛋3个/玉米油30g/焙茶粉6g/牛奶35g/低筋面粉45g/细砂糖40g 【布蕾部分】 鸡蛋黄6个/细砂糖45g/淡奶油180g/牛奶160g/香草膏5g 【蛋清杏仁脆】 蛋清40g/细砂糖60g/杏仁片150g 【焦糖酱】 细砂糖50g/水10g/淡奶油40g/黄油10g/海盐2g 【焦糖榛子】 细砂糖50g/水10g/榛子150g/黄油10g/海盐2g 【焦糖奶油】 淡奶油350g/焦糖酱60g/海盐2.5g 具体做法看视频了解吧@抖音小助手 #美食教程 #蛋糕甜品 #烘焙 #焦糖奶油 #焦糖酱
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小曹的料理小屋3周前
美味暴击🍓草莓巧克力布蕾蛋糕挞 上期的榛子布蕾蛋糕有小伙伴说想看草莓版本的，今天它就来啦！稍稍升级了一下配方，布蕾味道更加柔和，海绵蛋糕胚味道更加浓郁！ 奶香绵软的香草布蕾加上酸甜的草莓再搭配上可可蛋糕胚，大口吃真的太幸福啦！ #强烈推荐 #在家做蛋糕 #草莓 #焦糖布蕾 #治愈系美食
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来一口Noble2周前
沉浸式做车厘子黑金布蕾蛋糕~香草布蕾！车厘子碎！草莓酥粒 幸香草莓！！！#沉浸式 #沉浸式做蛋糕 #车厘子蛋糕 #解压 #蛋糕
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大雪糕的糕1月前
酥皮黑莓烤布蕾|有手就会，厨房小白也能做出高级感满满的甜品 #烤布蕾 #治愈系美食 #下午茶甜品
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武清3月前
布蕾生巧蛋糕
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MAKABAKA马卡龙2.01月前
五小时极限补货！｜香草烤布蕾完整版 时间紧任务重！ #makabaka马卡龙 #杭州马卡龙 #甜品店 #新鲜出炉 #马卡龙制作
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小雪有点甜2月前
本年度“糕王”❗️一口入魂～🔥一起来复刻～ 年度最强的糕王诞生了～里面包含了浓郁的巧克力戚风，巧克力布朗尼，巧克力甘纳许，咖啡利口奶油，法式香草布蕾，生巧，还有海盐焦糖，一一来解锁。评论区有详细配方与构成图～最强糕王一起复刻！#治愈系美食 #抖音创作季 #好好吃饭大赛 #烘焙人的日常 #网红蛋糕
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曾刀花1月前
长沙巧克力糕王🍫和香草布蕾绝配😻 #甜品 #长沙 #巧克力 #蛋糕 #减肥
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小橙子灰灰1月前
唯品客这款焦糖杏仁香草布蕾太好吃了#美食推荐官 #蛋糕 #唯品客 #美食探店 #甜品
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韩芝芝（酱料女皇版)2月前
复刻巴啦啦小魔仙中的魔仙蜘蛛蛋糕🕷️ 嗨，大家晚上好，上期巴啦啦小魔仙中的魔法蛋糕很多朋友喜欢，这次又复刻了魔仙蛋糕，加了浓郁的熔岩生巧和香草布蕾，口感更好了!#蛋糕🍰 #青年创作者成长计划 #美食复刻 #巴啦啦小魔仙 #童年回忆
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小曹的料理小屋1月前
美味暴击💥焦糖榛子布蕾蛋糕挞 绵软的香草布蕾加上脆脆的焦糖榛子再搭配咸甜的奶油，真的震撼美味！！到底谁能拒绝这一口！！ #强烈推荐 #抖音美食推荐官 #治愈系美食 #布蕾 #焦糖榛子
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JudyCake宠粉福利官1周前
法式香草烤布蕾的含金量谁懂！沉浸式备料～#备料日记 #香草布蕾 #蛋糕制作 #沉浸式备料 #郑州蛋糕
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一叶甜舟2周前
草莓季怎么能少了巧克力蛋糕？浓郁的巧克力胚体，包裹着会爆浆的香草布蕾，加上酸甜解腻的草莓，口感丰富到犯规#唯有美食可以治愈一切 #甜品 #甜品 #烘焙 #蛋糕🍰
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翻车鱼儿不翻车8月前
🌟 香草荚焦糖布蕾｜马达加斯加の香气暴击‼️🍮 --- 🌿 材料清单 ▫️ 香草荚 1根（现刮籽） ▫️ 蛋黄 3个（无菌蛋更安心） ▫️ 牛奶 250ml（脂肪3.6%以上） ▫️ 细砂糖 40g+15g（焦糖用） --- 🎀 米其林同款步骤 1️⃣ 香草infuse： 香草籽+荚皮与牛奶文火煮至85°C，关火焖10分钟 2️⃣ 布蕾液： 蛋黄+糖打至发白，缓慢冲入香草牛奶（边倒边搅） 3️⃣ 水浴烤制： 过筛2次入模具，150°C水浴烤30分钟 4️⃣ 焦糖艺术： 砂糖熬至琥珀色，趁热淋面形成玻璃脆壳 --- 💥 奢侈体验： ✅ 每口都有肉眼可见的香草籽 ✅ 焦糖壳"咔嚓"碎裂声超治愈 ✅ 成本不到星巴克1/3，味道吊打 --- #米其林甜品 #法式布蕾 #香草控 #居家仪式感 #治愈系美食 --- 💡 冷知识： • 香草荚要选油亮饱满的 • 熬焦糖最后加1滴柠檬汁防结晶 • 冷藏4小时口感更绵密
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MAKABAKA马卡龙2.03月前
经典之经典，香草烤布蕾韩式马卡龙 Crème Brûlée #烘焙日记 #韩式马卡龙 #makabaka马卡龙 #甜品治愈一切 #杭州甜品店
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爱吃面包的泰迪熊9月前
春天🍃｜🍮抹茶树莓香草布蕾塔·🍏青苹果苏打春天🍃#治愈系美食 #尝一口春天的味道 #生活美学 #甜甜的日常 #春日疯长行动
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小林波比1月前
香草布蕾草莓蛋糕太美味了…… #在家做蛋糕 #烘焙 #草莓蛋糕
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105月前
记录一个成功的焦糖布蕾 用香草荚做出来的真的不一样 #焦糖布蕾 #在家做甜品 #我的烘焙日常
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YYzing_1周前
巧克力香草布蕾车厘子蛋糕🍒一口惊艳‼️超美味 救命！这个蛋糕真的是意料之外的美味！！！ 醇苦的可可香➕香草香➕车厘子酸甜💥 一叉子下去简直幸福飞起～太美味了 你们一定要去试试‼️ #车厘子蛋糕 #香草布蕾 #巧克力蛋糕 #巧克力香草布蕾车厘子蛋糕 #甜品治愈一切
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拂来酵室FluffyBakery2年前
【香草焦糖烤布蕾】 还记得《天使爱美丽》中艾米丽最喜欢用勺子敲碎焦糖壳的那道甜点吗？ 甜点的名字叫 Creme Brulee ，是一道非常经典的法式甜点，也称作法式焦糖烤布蕾。 法式布蕾最大的特色莫过于那层现烤的焦糖脆壳，在吃之前用勺子果断地一敲，焦糖脆壳随着"咔"的一声裂开，这是一件很有趣的事情。口感超级嫩滑的布丁，吃起来就像是冰淇淋融化在嘴里。搭配上脆甜的糖壳，又是另一番风味！ #香草焦糖布蕾 #下午茶甜品
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李小麦糕点官方号6月前
简直不要太离谱！香草布蕾蛋糕 比冰淇淋还绝！奶墩墩香草奶油一口封神～#香草布蕾蛋糕 #新品上新 #好吃到爆 #李小麦糕点 #抖音美食推荐官
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Lama的一天5月前
香草布蕾蛋糕 你没吃过肯定会后悔🤔🤔#香草布蕾
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老狼的野生厨房🌈10月前
马斯卡彭烤布蕾，让你的TA做起来 女神节甜品 #唯有美食可以治愈一切 #女神节快乐🌹🌹🌹 #烤布蕾 #奶酪布丁 #烘焙
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🥔破忒头的食乐烩🎶8月前
#好好吃饭大赛 丨用蒸锅和铁勺也能做出丝滑浓郁的焦糖烤布蕾？！ 配方参考：@诗诗诗诗诗 ①4个鸡蛋黄，2勺砂糖(24g)，有条件可以再加点香草精，混合搅匀 ②牛奶100ml（110g），奶油220ml（200g），牛奶和奶油搅匀，中小火加热到锅里冒泡（80度左右）即可离火 ③不用冷却，一边搅拌一边冲入蛋黄中，搅匀后过筛2-3遍，去除大部分杂质和气泡，过筛完表面上还有气泡可以用勺子撇掉 ④倒入耐高温的碗中，视频里170ml的烤碗可装2碗，碗口盖上锡纸包紧，放入烤盘中，倒入开水，开水的量需要到烤碗的一半高左右，烤箱中层，上下火160度烤40-50分钟（时间仅供参考） ⑤或蒸锅水开后上锅蒸20-30分钟（时间仅供参考） ⑥晃动烤碗表面有明显水波纹就没熟，没有水波纹就熟了，自然晾凉后冷藏3小时 ⑦表面撒上金砂糖（没有就白砂糖），拍打晃动让糖分布均匀，多的倒出，用喷枪或烧热的勺子将糖烫化，冷却后就会变成脆脆的糖壳啦 #当美食有了音乐灵魂 #烤布蕾 #甜品治愈一切 #蓝多多来了
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安特鲁烘焙6月前
#香草布蕾 奶呼呼的香草蛋糕
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我喜欢的1月前
好吃晕！我最爱最爱最爱的香草奶油焦糖烤布蕾！！！ 食材:(5个的量） 320克全脂牛奶 320克动物奶油 2个香草荚 120克蛋黄 60克白砂糖 适量黄砂糖 制作步骤: ① 混合奶油和牛奶，剖开香草荚，刮出香草籽加入，最后把皮也放入，中火加热煮沸时关火。 ②将蛋黄➕白砂糖放入搅拌碗，倒入①中的液体，一边倒一边快速搅拌，避免煮熟蛋黄。 ③将香草奶油重新放回火上，加热中不断搅拌一分钟，这样香草籽就不会掉到底部。然后关火将奶油过筛，去除顶部的泡沫（气泡），使奶油变得顺滑。④将奶油倒入小碗中，烤箱90度烘烤约1小时10分钟 ⑤冰箱中冷藏至少12小时。取出后表面撒适量黄砂糖，准备喷枪，火焰稍大些，焦糖化效果更好。 ⑥开启享用模式！#甜品 #甜甜的恋爱 #甜系女孩 #甜妹 #甜品治愈一切
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那塔塔蛋糕2月前
最近爆火的奶皮子蛋糕到底好不好吃，看看老板娘怎么说#美食 #那塔塔蛋糕 #株洲美食 #株洲探店 #我要当同城红人 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音来客 @抖音媒体内容优推官 @抖音作者会客厅 @我要上热门 @抖音来客官方助推官 @抖音创作灵感 @抖音创作者大会
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Mika咪卡2月前
焦糖奶皮子烤布蕾蛋挞❗️我的梦中情挞出现啦！ 发明这个组合的人吃商太高了！香草烤布蕾➕奶皮子酸奶➕焦糖咸奶茶奶油，顶部撒上奶皮子、炒米和焦糖，这一口下去直接香飞！#申请成为奶皮子主理人 #我的立冬仪式感 #蛋挞 #奶皮子 #治愈系美食
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本素棉麻原创女装-每日穿搭2周前
香草布蕾Y3347夹棉风琴褶蕾丝边全开扣娃娃领棉衬衫#夹棉衬衫 #时尚穿搭#办公室穿搭#通勤搭配
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T.SUMMER叁夏2周前
焦糖核桃香草慕斯布蕾 顶上是炙烤过的焦糖脆壳 布蕾的香醇 香草慕斯的轻盈 还有焦糖核桃的香脆#小美好和小确幸 #咖啡☕ #生活里的小确幸 #这大概就是生活中的小确幸吧 #甜品治愈一切
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皮皮小莽团5月前
嘉华香草布蕾，初恋清甜的味道，一口奶呼呼，清甜刚刚好 #嘉华饼屋 #嘉华15日上新日#香草味布蕾蛋糕#谁懂这一口的好吃程度#回头客超多
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小甜鹿 🦌1周前
这款焦糖布蕾蛋糕真的太犯规了。 蛋糕体超级柔软湿润，轻轻一压就回弹，满满的香草香气。 刷过香草牛奶后，口感更细腻，入口几乎不用咀嚼。 上面铺满顺滑的香草卡仕达，奶香浓郁却一点不腻。 最后炙烧出一层脆脆的焦糖壳，软与脆的对比真的让人停不下来。 将200g低筋面粉、8g泡打粉和2g盐混合备用。 将120g无盐黄油与150g细砂糖搅打至蓬松，加入3颗鸡蛋和5g香草精拌匀。 交替加入干性材料和180ml牛奶，拌至顺滑后倒入模具。 170℃烘烤30–35分钟，出炉后趁热刷上150ml香草牛奶浸润。 将500ml牛奶、4个蛋黄、100g细砂糖和25g玉米淀粉煮至浓稠成卡仕达。 冷却后将卡仕达抹在蛋糕表面，撒40g白砂糖并炙烧至焦糖化。 #焦糖布蕾蛋糕 #香草蛋糕 #甜点控 #在家烘焙 #奶香蛋糕
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香草山的蝴蝶5月前
夏日限定🧡｜焙茶杏子蛋糕，香草烤布蕾🍰 每到夏天都要做一罐杏子果酱。这次搭配的是焙茶戚风和奶油，还做了开心果芝士淋面。配色有一种夏天的明媚。还做了烤布蕾和开心果奶冻，多重丰富的口感真的太满足了😋 🧑‍🍳杏子果酱 杏子果肉600g｜砂糖150g｜柠檬汁半个 🍵焙茶戚风 鸡蛋3个｜牛奶45g｜玉米油35g｜低筋粉45g｜焙茶粉5g｜砂糖45g 开心果奶冻 牛奶120g｜开心果酱5g｜砂糖15g｜吉利丁片8g 杏酱奶油🧁 淡奶油300g｜杏酱65g｜砂糖20g 焙茶奶油 焙茶酱（焙茶粉5g＋淡奶油50g）｜砂糖10g｜淡奶油120g 开心果芝士淋面 奶油奶酪40g｜开心果酱5g｜糖粉10g｜吉利丁片2.5g｜牛奶20g｜淡奶油30g #治愈系美食 #甜品治愈一切 #吃了甜食会开心 #杏子#抖音创作季
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zeilapi4周前
节日限定圣诞树抹茶蛋糕！颜值与口感双在线的圣诞树抹茶蛋糕，微苦茶香撞上丝滑香草布蕾，还有藏在夹层里的甜杏酱惊喜～ 成品：底面4寸小蛋糕*2 1️⃣香草布蕾： 淡奶油80g 牛奶80g 香草荚0.5根 蛋黄35g 细砂糖9g 水浴法上下火130° 中层烤25分钟 2️⃣抹茶白巧奶油： 白巧克力80g 抹茶粉20g 淡奶油350g 3️⃣抹茶蛋糕胚： 鸡蛋4个（带壳约60g /个） 玉米油36g 抹茶粉6g 牛奶70g（根据蛋黄糊浓稠度调整） 新良大师软白低筋面粉55g 细砂糖30g 柠檬汁适量 上下火150° 中层烤30分钟 4️⃣原味奶油： 淡奶油200g 细砂糖10g 5️⃣香草甜杏酱 100g #圣诞节 #圣诞树 #圣诞蛋糕 #抹茶 #抹茶蛋糕
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阳阳和朋朋的点心2月前
抹茶树莓香草布蕾塔·焦糖布丁 酥脆塔皮托起绵密香草布蕾，抹茶奶油像刚抽芽的柳枝般清新，树莓果酱在舌尖炸开酸甜烟花💥 金黄酥粒是撒落的阳光碎片，薄荷叶摇曳着四月的微风。#蛋糕🍰 #下午茶 #家庭烘焙 #甜品美食
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烟台巧媳妇食品5月前
超火的🔥<香草布蕾蛋糕>吃了没？ 轻盈细腻的空气口感💟入口即化 甄选特调动物奶油丝滑内馅🌟 香草味~软fufu👍#新品上新 #动物奶油蛋糕#同城 #同城好店推荐
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地洲村糕点店5月前
快艾特你的饭搭子给你买一口爆浆的香草布蕾蛋糕#地洲村
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本素棉麻原创女装-每日穿搭2周前
香草布蕾Y3347夹棉风琴褶蕾丝边全开扣娃娃领棉衬衫#内搭外穿都好看#时尚穿搭#高级感穿搭 #办公室穿搭 #通勤搭配
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寻芋福园手作糖水铺（招学员）5月前
香草水蜜桃，焦糖烤布蕾车厘子冰，新品太好看啦#美食 #夏日特饮 #甜品 #糖水 #美食推荐
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昭通人间烟火8月前
嘉华的香草布蕾不错#嘉华饼屋 #嘉华15上新日 #香草味布蕾蛋糕#昭通同城推广 #嘉华
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珑妈8月前
细腻丝滑的布蕾，满口留香，谁能不爱#我的厨房日记 #家常菜 #甜品美食 #酥酥脆脆
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食啃啃2月前
今日份沉浸式～浓浓巧！克！力蛋糕！ #沉浸式 #沉浸式做蛋糕 #巧克力蛋糕
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食啃啃3月前
今日份沉浸式～蓝莓香草烤布蕾蛋糕！！ #沉浸式 #沉浸式做蛋糕 #蓝莓香草蛋糕
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T&T Studio官方号1周前
沉浸式做蛋糕｜草莓香草烤布蕾蛋糕 #沉浸式做蛋糕 #沉浸式 #草莓蛋糕 #青岛蛋糕 #青岛蛋糕定制
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桑桑x1n2月前
09女高｜周末早餐 香草布蕾酥 法式香蕉云朵慕斯挞 浓抹布丁🍮#甜品 减肥和月考把我击垮了…
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T&T家的小甜点🍮3周前
白月光非得是人吗？香草烤布蕾不行吗？ #创意美食 #治愈美食 #布蕾 #甜品制作 #吃出仪式感
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SWll2月前
如果幸福是一个芒果布雷蛋糕，🤔,一口爱上这个蛋糕，新鲜欲滴的芒果，现烤的香草布雷，吃一口就上头#芒果蛋糕 #香草布蕾 芒果蛋糕#蛋糕制作过程 #蛋糕教程 #芒果布蕾蛋糕
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大左家的蛋糕故事1月前
今日份沉浸式～蓝莓香草烤布蕾蛋糕！！#沉浸式 #沉浸式做蛋糕 #蓝莓蛋糕
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小曹的料理小屋2月前
甜蜜暴击🍬抹茶芭乐布蕾蛋糕挞 当抹茶遇见热带果香，在绵软布蕾层中温柔邂逅，丝滑、清新、回甘，让时光在齿间慢下来~ #治愈系美食 #抹茶 #芭乐 #在家做蛋糕 #布蕾
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甜粥粥8月前
⛱️夏日酸酸甜甜🍵抹茶树莓布蕾蛋糕🍰 超治愈的下午茶——树莓布蕾抹茶奶油蛋糕🍰颜值与口感双在线😍#焦糖布丁 #治愈系美食 #美食vlog #甜点 #蛋糕教程
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