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中华包点尹鸿飞10月前
馒头发过了千万别继续蒸着吃，不然蒸出来不仅软塌还酸苦！把面揉了，跟我一起蒸一锅暄软饱满的大白馒头~#馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
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爱笑的小草3月前
馒头总是出现坑坑洼洼的，是什么原因？该怎么处理？ 今天做一期馒头失败的三大因素及处理方法，希望能帮到你。#馒头 #馄饨 #新中式馒头 #全民早餐 #早餐
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张小明玩面食2月前
老面馒头第二次醒发失败，发不起来的补救办法（喂养法） #面食 #老面馒头
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燕子的生活2周前
很多人蒸的汤圆馒头塌陷，汤圆还爆开，注意这几点，都能蒸出完整的汤圆馒头#汤圆馒头 #动手做美食 #抖音生活观察计划 #创作者伙伴计划 #生活的烟火气息
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面点师老莫3年前
馒头总瘪回去怎么办？面点师教你详细技巧，蓬松煊软不回缩 #蒸馒头技巧 #面食教程 #美食教程 #馒头
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燕姐教你做美食（橱窗营业中）2年前
蒸馒头塌陷的原因，燕姐来帮你分析解决#蒸馒头技巧 #知识分享 #我的乡村生活 #记录真实生活 #面食
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虎大王的厨房1周前
零失败手工馒头保姆级教程，新手小白也能轻松拿捏#美食教程 #抖音美食创作者 #自制馒头 #中式面点 #美食制作分享
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饱饱今天吃什么2周前
vlog｜刀切牛奶馒头 终终终于做出了水光肌馒头了❗️原来秘诀就是要多揉。现在有好帮手就不用费劲揉了，来回压几次就特别光滑。做出来的馒头组织一层一层的，奶香味浓郁，还很松软。 📝材料： 鲜酵母15g /干酵母5g 牛奶280g 白糖10g（不甜的） 奶粉10g 低筋面粉50g（会更松软一点） 中筋面粉450g ⭐️tips：要多揉，揉到切一块里面没有气孔，表面光滑，基本上就是水光肌了。 奶粉可不加，可全部用中筋面粉，牛奶要分多次加，避免加多了。 #牛奶馒头 #早餐吃什么 #抖音十亿流量扶持 #刀切馒头 #抖音新手扶持计划 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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水忧仙草🍀3月前
#创作者中心 #创作灵感 第二次自学自制馒头，，上次心血来潮，想做自己做馒头，结果惨遭滑铁卢，那馒头蒸出来又硬又小，完全就是个铁疙瘩，给我整的那叫一个泪丧啊，今天我又重新捣鼓起来，这次我下足了功夫，结合评论区各位家人们的建议，从发面到揉面再到蒸制，每一步都小心翼翼，生怕又出啥岔子，等待蒸馒头的过程当中，心里那叫一个忐忑，经过经过我的努力，终于，锅盖一掀开，哇塞！白胖的大馒头，是软乎的，我这心落地了成功了，就是小遗憾表面光滑，下次再战！ #蒸馒头 #自制馒头 #自己做美食
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平原县香嫂馒头房4周前
蒸好的馒头回缩塌陷怎么回事？香嫂给咱分享几点#馒头起泡 #馒头起泡是什么原因 #馒头回缩 #馒头塌陷 #实体店教学所有技术包教包会
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馒乐新中式馒头教学（好物分享）9月前
今天来聊聊一发和二发的问题#花式馒头 #教程 #教程分享 #手工馒头 #花式馒头做法
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姐妹馒头培训5月前
夏天馒头口感吃起来发粘，和不熟一样应该怎么解决，今天和咱朋友们分享一下#老面馒头 #专业的事情交给专业人去做 #餐饮创业 #老板娘日常
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涂师傅实体店教学（早餐教学）1周前
冬季做馒头细节详解#包子铺 #馒头
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小董的美食记1周前
#花样面食 #花样馒头 今天做了蓬松暄软的南瓜小馒头，用蓝莓果酱和山药泥做馅料，软糯香甜，大人孩子都爱吃！#美食 #馒头 #面食
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大风爱美食3周前
“水光肌”馒头。一次发酵，非常适合新手。#馒头不塌的秘诀 #蒸馒头 #好好吃饭 #自制馒头
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黎妈4月前
#蝴蝶馒头 做馒头造型最好选用一次醒发法，面团紧实又好捏造型，做好也不容易塌陷和变形#花样馒头 #蝴蝶馒头做法 #花样馒头做法 #花样面食 @DOU+上热门
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小笼妹的发酵日记2周前
🥛软fufu牛乳小馒头｜一口奶香超治愈！新手零失败教程✅ 不管是当早餐还是宝宝辅食都超合适！ ----------- 📝食材 中筋面粉：300g 牛奶：100g 淡奶油：40g 蛋清：30g 奶粉：20g 糖：24g 酵母：2g 黄油：12g ----------- 👩🍳制作步骤 1.所有材料揉成团，盖上盖子或者保鲜膜发酵到内部成蜂窝状 2.取出来揉面排气，也可以使用擀面杖反复折叠擀压，确保排干净面团内部气泡，切开无明显气孔 3.面团底部撒少量干粉擀成长方形，卷起来（卷的紧实一点）稍微搓一搓，搓成粗细一致切掉两头均匀切成小块后整形 4.发酵温度38度发酵60分钟，可以放置小瓶盖面团发酵至1.5倍，轻按缓慢回弹、拿起来感觉轻飘飘就可以了 5.冷水上锅，水开蒸15分钟焖3分钟开盖 #馒头 #奶香馒头 #软fufu #快手早餐 #牛乳馒头
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羽.彤麻麻1周前
其貌不扬的红糖馒头，做法简单、蓬松宣软、香甜可口，小朋友超喜欢#美食教程 #抖音美食教程 #教你做美食 #面食 #馒头
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馍范馒头店-花样馒头教学1月前
馒头坑坑洼洼的原因及解决方法 #花样馒头 #馒头教学 #馒头坑坑洼洼的原因 #馍范馒头
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小米粥1周前
分享我做紫薯馒头的方法，看完还有不懂的在评论区打出来吧😊#推荐给大家 #馒头教程 #蒸馒头技巧 #蒸馒头 #种草激励计划
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黄记老面馒头1周前
老面馒头 气温骤降，o度以下，老面馒头制作小巧问#美食分享 #老面馒头 #美食教程
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熙总的辅食记1周前
十月龄宝宝吃辅食第八天 今天给小熙做奶香馒头，蓬松暄软，奶香味十足，没有哪个宝宝能拒绝，做法简单新手妈妈一学就会，快试试吧#宝宝辅食 #奶香小馒头 #宝宝馒头做法 #宝宝爱吃 #辅食日记
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.🌻1年前
谁能给我说说馒头蒸出来瘪了咋回事，蒸真是我的短板#蒸馒头为什么会回缩起皱 #哪里出了问题
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贝贝馒头铺1周前
今天教大家做抹茶馒头，蓬松柔软抹茶味很足#抹茶馒头 #新中式馒头 #教馒头
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黄记老面馒头2周前
老面馒头 起泡，维皮，调整醒发湿度，和温度解决问题#老面馒头 #馒头问题
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郑州花样馒头·皮蛋儿1月前
为什么做不出细腻松软的大馒头呢#新中式馒头#郑州#干货 #dou上热门#DOU➕小助手
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森森美食3周前
奶香小馒头，暄呼呼，#自制馒头 #奶香馒头 #
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波妞辅食记🐟1周前
发酵面食对宝宝好处特别多，今天做了不加糖也酸甜可口的牛奶蓝莓馒头，蓬松暄软，满满的花青素，好看还好吃～#蓝莓馒头 #宝宝辅食#宝宝面食馒头做法#辅食分享
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莱阳新兴面食店1周前
#面食经验#冬天发面#面食干货 这四个点注意到了轻松搞定馒头包子不起发……@DOU+小助手
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英子做美食1周前
这个方法做的馒头老面味自然香 不吃菜都能吃两个 #老面馒头#开花馒头#发面宝
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顺然电器Sunatur2周前
如何补救❗️面包不像面包像馒头，哭死❗️ 从无数次“馒头”里总结出来的 看完就会明白：原来，从选择面粉那一刻就注定了要失败！ - ✅️面粉的选择，是第一道陷阱 ✅选择称手的设备也会让事情事半功倍 ✅配方的选择和使用 - Tips： 酵母产生的气体必须要有强有力的面筋做支撑，这样才能让面包蓬松柔软长大个 #我的烘焙日常 #在家做美食 #美食 #面包 #烘焙
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我叫张百万1周前
你们蒸的馒头起泡吗？想不想做出水光肌的好馒头？#馒头 #蒸馒头 #做馒头 #水光肌
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馍范馒头店-花样馒头教学3周前
做的过程面发了怎么办怎么补救
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粗良福（总店）3周前
为啥你做的粗粮馒头又干又硬#粗粮馒头#粗粮杂粮#粗粮食品#粗粮美食
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惠惠1周前
为了完成生物老师布置的作业，观察真菌酵母反应，和儿子做红枣鸡蛋馒头，本来准备做开口笑馒头，结果面太软了都长一起去了，没开口笑😄😄弄个乌龙😁
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金豆的辅食记1周前
🐼熊猫造型萌化了！ 一岁宝宝抓握超开心的松软馒头， 妈妈快收藏 #宝宝每日辅食制作分享 #辅食教程 #宝宝辅食 #馒头 #花样馒头
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🍀᭄半颗💞糖 🍀1周前
笫一次做酒酿馒头，做好的时候是椭圆形，二次醒发以后就成了扁的，幸好幸好，成功了#自制馒头 #手工馒头
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彭丹丹的小世界1周前
戒掉碳水后，我的气血垮了 每天好好按时吃饭，吃干净的主食，就是好的养生。 今天的南瓜芝麻馒头，搭配了紫米红豆红糖，配料丰富，很适合在家为家人做起来。 #馒头 #美食教程 #养生
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琳美商1周前
馒头了就打薄#打薄 #变美
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阳光妈辅食记1周前
想要宝宝脾胃好，发面食物少不了，今天做南瓜馒头，蓬松暄软自带南瓜的清甜，还特别好消化#南瓜馒头 #早餐吃什么 #宝宝辅食 #没事嚯嚯面 #果蔬馒头
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@艳博妈妈1周前
蒸馒头 #蒸馒头 #跟着抖音做美食 #简简单单一顿家常便饭 今天做了一次行醒发的馒头，蓬松暄软，一次成功！
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聚小德官方旗舰店2周前
1@面发不好，很简单，经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了，试试这款高活性 #酵母粉，一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷 #蒸馒头 #烙油饼 #蒸包子 #发面宝 #发酵
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赏欣百货1周前
老面酵子益生菌发酵粉发酵引子老面引子发面旺发面宝高活性家用 经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了，一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷
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玉姐在长沙搓馒头1月前
馒头表面怎么避免不开裂，玉姐来告诉你一些小技巧。#新中式养生馒头#纯手工制作#长沙#真材实料#花样馒头
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阿正的膳食馒头2周前
藜麦玉米馒头配方 配方：玉米粉100g（糯）+中粉400g+酵母5g+葛根粉5g+椰子油10g+食用碱0.4g+葡萄糖粉15-30g+清水250左右。细节请看视频.这样子做出来的馒头凉了不发硬 松松软软的 还自带谷物的香味 没有任何有害添加剂 .都是用纯天然的谷物进行调节
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阿伟美食记1周前
1#美食 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
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卖面包机的李老板2月前
面包机做面包像馒头？看了这个视频你就知道为什么了。 面包机做面包程序是固定的，为啥别人可以做的好吃，你做的像馒头。先别看网上那些邪修教你怎么用差的食材做出好吃的面包，咱都买面包机了为啥不能给自己和家人吃的正经的好东西呢？
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韩三姐爱美食2周前
#真实生活分享计划 这样做出来黑芝麻汤圆馒头个个蓬松暄软还不会破#黑芝麻汤圆馒头 #南瓜馒头 #美食教程
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小猪甄选1周前
姐妹们，咱们再也不用担心蒸包子馒头发不起还塌馅了 #蒸包子 #做包子 #手工包子 #刚出锅的包子 #安琪酵母
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尚川粮油旗舰店1周前
好的酵母粉可以让你发面更省心，蒸出来的馒头才会松软不塌陷！ #尚川 #酵母粉 #发面
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全谷物营养1周前
粗粮馒头，怎么做好吃？？ #营养 #即食 #代餐 #小麦胚芽
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九月妈辅食记1周前
10M+南瓜灯笼小馒头🎃 养孩子就是养脾胃，宝宝多吃发酵面食好处多，今天用老南瓜和面，不加一滴水就能做的灯笼小馒头，蓬松暄软，自带香甜，小小的很可爱，宝宝超喜欢！#宝宝辅食 #辅食教程 #手指食物 #花样馒头 #南瓜馒头
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张红霞香酥脆饼1周前
#面食制作 #手工馒头
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美味调料小铺子2周前
高活性酵母粉，轻松做出蓬松大馒头！ 冬季发面总失败？这款烘焙好物帮你搞定！​##美食​ ​##烘焙​ ​#酵母粉​ ​#馒头包子​ ​#冬至拿捏南北美食地图​
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腰站子粮油旗舰店1周前
为啥你做的面食总翻车?选对面粉是关键！新疆腰站子面粉，小白也能轻松拿捏！#面粉 #腰站子 #源头厂家直供 #馒头
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多多 关照1月前
虽然前20秒是废话，但学会这个方法，以后各种各样的馒头都能蒸好#宝宝辅食跟我学 #儿童辅食 #抖音美食创作者 #宝宝辅食跟我学 #馒头 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音小助手
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秦汉轩西安小吃培训4年前
#蒸馒头#馒头#小吃#早餐#美食 冬天这两天在家做馒头面团半天发不起来了，而且容易出现塌陷鼓包回缩是什么原因呢？
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