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陈敏土特产
6天前
我做了几年豆腐乳,这个比例是非常好吃的,大家有特殊要求,也可以增减比例,但是1斤霉豆腐40克盐最好不要增减了,偏咸不齁咸,放一年都很好#分享家乡美食 #家乡特色小吃 #纯手工食品 #豆腐乳 #为家乡美食打call @DOU+上热门
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栖月
3天前
#豆腐乳 #霉豆腐 #霉豆腐制作 自然发酵的豆腐乳,从豆香到醇厚。
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慧儿在山里
1月前
自然发酵豆腐乳。亲妈级零失败做法 1。豆腐切块,室温发酵7到10天至长白霉;2。裹盐+白酒,放入坛中;3。加辣椒面,花椒等调料,密封30天即可。#豆腐乳做法
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79农家菜$正茂
2周前
纯手工制作豆腐乳,带着在外的游子,尝尝家乡的味道! 手工腐乳制作流程: 1.发酵好的豆腐块,均匀喷洒高度白酒。 2.炒至食盐微微发黄,加入八角、花椒面、辣椒面利用余温捂香。 3.裹盐,只需粘三面即可(根据个人口味)避免过咸。 4.倒出腐乳汁,锅中加入香油烧热,加入生姜米、水磨辣椒糊、水、烧开即可。 5.红油汤汁冷却后,倒入瓶中没过腐乳,一个礼拜就可以吃了。 #抖音美食推荐官 #美食 #家常菜 #豆腐乳
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乡土
4天前
冬天正是捂豆腐乳的时候,想吃腐乳的你就像我这样捂,方法简单不说了麻麻辣辣特别好吃#豆腐乳 #抖音新农人 #新农人计划2025
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庆子
1周前
#亲手制作美食 霉豆腐#味道棒棒哒健康美食自己做
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山东三姐
4周前
烟火气满满的乡村美食在家做#豆腐乳 不用发酵不用长毛,在家一分钟就能学会做豆腐乳。夹馒头配面条就粥来上一口满口留香#霉豆腐#美食分享#农村美食#农村生活 @D+小助手 @抖音小助手
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阿东会生活
3天前
豆腐乳#美食 #豆腐乳 #家常菜 #美食分享
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陈大厨有话说🥬
1周前
#美食 #美食教程 #美食分享 #豆腐乳
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湘楚有李
3周前
腌制豆腐的视频来啦,商业版的视频#美食 #豆腐乳 #美食制作分享 #分享家乡美食 #教你做美食
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小燕儿
3天前
豆腐乳这样做,正宗,好吃又下饭。#创作灵感 #美食 #美食分享 #美食教程 #美食教程
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葛姐
2月前
香辣豆腐乳吃不腻,豆腐乳比例,一斤霉好的豆腐50克食盐,橘皮干3克,白糖3克,五香粉2克,胡椒粉2克,鸡精2克,苏打饼干一个,白酒喷一喷,干辣椒粉看个人,
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云乡家辉
3天前
#农村美食 #腐乳 #我的农村生活 腐乳的制作没有那么复杂,生活也是一样的简单。快来做一个自己想吃的口味吧。#豆腐乳
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兴宇妈
3周前
今天来做广德豆腐乳#十亿流量扶持计划 #三农流量扶持计划 #皖南美食 #康养名城广德
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是呦呦呀!
2周前
12天的豆腐乳拌料了 这次换了个口味,盐➕花椒粉的,看看这次口感怎么样#豆腐乳制作 #手工豆腐乳 #豆腐乳拌料 #豆腐乳口味
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乡妹雁儿
4周前
#腌豆腐乳教程 腌酒豆腐了,十斤豆腐放多少盐,老乡们
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超哥的丹嫂
2周前
自制臭豆腐乳 自己在家做干净卫生,没有杂菌闻着臭吃着香#美食#豆腐乳 #香辣下饭菜 #抖音美食推荐官 #美食教程
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yuan家有儿女
1月前
做豆腐乳的佐料有盐,高度8➕1(喷洒或封口),辣椒面或者辣椒粉,五香粉,麻辣鲜,花椒面或者其他香料,切记不能放蒜末。腐乳曲粉放的量少过炒菜放盐,也可以不放。用毛毯包裹常温发酵一周左右。
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江西阿真
4天前
自己做的豆腐乳,好吃#农村生活记录
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琴姐厂街腌豆腐
4天前
腌豆腐教程来了,你们10斤豆腐放几斤盐?#美食 #豆腐乳#永平厂街特产#厂街腌豆腐。
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一米阳光
4天前
手工制作豆腐乳,新鲜豆腐放置15至20天,发霉长白毛后开始腌制,25斤豆腐用一斤半盐,2两花椒面,1斤半辣椒面,最后没用完的佐料用凉白开搅拌后倒入豆腐乳里浸泡即可,腌制半个月左右就可以开吃了,静待结果啦……#家常美食
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乡妹雁儿
3周前
#腌豆腐乳教程 #酒豆腐#腌豆腐 要学的姐妹们点赞收藏起来#乡妹雁儿 @乡妹雁儿优选土特产
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乡妹雁儿
3周前
#记录真实生活 #腌豆腐乳教程 #酒豆腐 腌制方法,第三步,加入调料拌,让每一块豆腐都裹上满满的佐料。姐妹们不会做的收藏起来点赞关注哦用这个方法你不会踩坑。#豆腐乳的做法 #乡村守护人
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金东农庄
4天前
冬日限定,奶奶自制豆腐乳,咸鲜下饭,每一块都浸润着时光的痕迹!#分享家乡美食 #我为家乡农产品代言 #我的乡村生活 #豆腐乳
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云农阿新
3周前
#创作灵感 又到了一年腌豆腐的季节了,不会腌的可以跟着视频一起腌#三农 #美食推荐官 #豆腐乳 #腌豆腐
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小厨房
1周前
裹满辣椒面的豆腐块,发酵出浓浓豆香,咸香带辣,越嚼越上头~自制豆腐乳 #热门话题🔥 #美食 #过年 #豆腐乳 #在家做美食
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晶花🌻
3周前
#日常vlog #记录真实生活 #豆腐乳 #美食 又到了腌卤腐的季节啦,今天一大早就和婆婆去买了20斤豆腐来腌,自我感觉腌卤腐是很简单的,调味粉一裹放到罐子里,倒满香油就可以啦,哈哈哈哈
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回家湘郭姐
3天前
又到了捣鼓霉豆腐的日子!豆腐晾到半干,裹上菌粉耐心等它长毛,再拌上辣椒面、白酒、盐巴,密封静待发酵。 等上十天半个月,开盖就是扑鼻的香。夹一块配白粥,软乎乎的,咸香带辣,这才是家的味道啊~#豆腐乳 #下饭神器
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李记特产商行
4天前
豆腐乳配方再次分享:一斤豆腐30克盐,花椒粉6克,五香粉2克,辣椒粉30克,,白酒杀菌,味道纯正,香辣好吃。#美食 #辣椒面 #农村美食 #人间烟火
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新广超市(福丽)
3周前
五香豆腐乳的配方 老豆腐5斤(选硬实不碎的,口感更扎实)、高度白酒2两(杀菌发酵)、食盐80克、花椒20克、八角5颗、桂皮2小块、香叶5片、干辣椒10个、冰糖30克(增鲜提味) 1. 处理豆腐:老豆腐切成3-4厘米的方块,放在通风处沥干表面水分(别晒太阳,晾1天就行,不然容易坏)。 2. 初步发酵:把沥干的豆腐块放进干净无油的容器,每块表面轻刷一层白酒(杀菌还能帮助发酵),盖好盖子放在20-25℃的地方,发酵5-7天,直到豆腐表面长出发白的薄毛(别担心,这是好菌,长黑毛就扔了)。 3. 炒制香料:锅里不放油,小火放入花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒,慢慢炒出香味,关火后放凉,再和食盐、冰糖一起碾碎(不用太细,有颗粒更香浓)。 4. 裹料装坛:把发酵好的豆腐块,均匀裹上一层碾碎的五香调料,然后放进提前洗净晾干的玻璃坛或陶瓷坛,每放一层豆腐就淋少许白酒(增香还能防腐)。 #沈丘#超市#豆腐乳 #美食 #沈丘同城#同城好店推荐 #五香豆腐乳
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新县海燕特产馆
3周前
时光酝酿的香,从指尖到舌尖。手工豆腐乳裹满粗盐与辣粉,最后淋上醇厚小磨香油封坛——这是存放半年的秘诀,也是开罐时扑鼻的乡愁。一口下去,整个冬天都熟了。#抖音美食创作人 #豆腐乳
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风摇三根枝
4周前
#霉豆腐豆腐乳 根据视频制作霉豆腐,每次都很成功✌注意:前期发酵过程中不可粘油、盐哦#美食分享
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农村嘎嘎香
3天前
家常豆腐乳制作,配料简单但是很香很下饭#新农人计划 #豆腐乳 #农村特色美食 #我的农村生活
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小馋猫爱吃
1周前
自制香辣豆腐乳 像我这样做,健康又卫生#自制香辣豆腐乳 #美食教程 #分享家乡美食
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开心姐😃徽谷粮
2周前
姐妹们看,马上就要春节了,大鱼大肉吃多了,来一块豆腐乳解解腻是一个很好的秘诀,喜欢的可以跟着我的视频往下👀不懂的操作可以评论区留言,只要我会的我都会毫无保留的分享!周末可以动起来👏制作简单😋
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全是爱
4周前
咸菜,卤腐#地方特色小吃 #分享家乡美食 #美食制作分享 #豆腐乳 #随手拍
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宣城老计油坊
3天前
农家菜籽油封在豆腐乳上面,一吃一个不支声#菜籽油#压榨油#家常美食
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锦兴园干锅牛肉
1周前
#你家的豆腐乳准备腌制了吗。
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云南小阿弟
1周前
今天终于可以腌好豆腐乳了 好吃的豆腐乳,颜值与美味并存#豆腐乳 #毛豆腐 #卤腐 #云南特色 #云南小阿弟
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丹小丹
3周前
沙溪霉豆腐制作教程: 1.新鲜的豆腐切块 2.准备会漏水的容器,把切好的豆腐摆好 3.盖上保鲜膜,放在温暖的房间里发酵4-6天 4.长出白色的毛毛就发酵成功 5.一斤辣椒粉1.4斤盐拌匀 6.发酵好的豆腐一块一块裹在辣椒粉 7.装在漏水的篮子里沥水一晚上,沥掉多余的盐水 8.准备无水无油的玻璃瓶装好,吃姜的可以放姜,萝卜干,橘子皮,整个的干辣椒,大蒜头都可以 9.倒入食用油没过霉豆腐,保存一年都不会坏#豆腐乳 #下饭菜 #沙溪特产 #沙溪霉豆腐 #上热门
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一个搬砖的丫头
3天前
今年的豆腐乳完成了!#美食视频 #好的食材简单烹饪 #美食 #春节食品准备 #好食材要新鲜
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俊一同学
5天前
自制豆腐乳,这是一场与时光的温柔对话。遵循老祖宗的智慧,让老豆腐在时光里慢慢发酵,裹上精心调配的调料(辣椒面、花椒面、胡椒面、十三香、核桃、花生和盐巴,入坛静待风味天成。早餐配粥、佐菜馒头,一口便让平凡日子满是烟火气。
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沛沛吖
4天前
冬日限定霉豆腐,简单几步搞定,拌饭拌面香到停不下来#日常vlog #记录真实生活 #豆腐乳 #手工豆腐乳 #十亿流量扶持计划
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天门谋哥严选
3周前
分享一道自己做的豆腐乳,也叫腐乳,味道很好。#美食兴趣 #教你做美食 @天门谋哥(日常)
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安州文旅
2周前
四川才懂啊!冬天腌一坛豆腐乳,拌面条、配稀饭,味道不摆了! 来源:丫丫 #冬日限定美味#我的乡村生活#0厨艺麻辣烫挑战#来安州耍安逸 #抖音农村生活家
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兴味美食
3天前
霉豆腐喜欢的一定要在家做起来哦,今天这视频喜欢的收藏 #霉豆腐 #霉豆腐制作 #霉豆腐豆腐乳 #腐乳 #下饭神器
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萌萌爱吃
1周前
豆腐乳这样做好吃又下饭,赶紧学起来吧!#豆腐乳 #豆腐乳制作 #下饭菜#家常菜 #好吃到停不下来
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燕小厨
1周前
到了做豆腐乳的季节,简单几步就可以做出好吃下饭的#豆腐乳 喜欢你们也做起来吧#下饭菜 #家常美食
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乡村琼琼儿
4周前
#创作灵感 做豆腐乳用具要不沾油,不沾盐,不沾生水,高温杀菌!#我的乡村生活 #豆腐乳 #家乡特色 #美食教程 @招商银行App #2025招牌年终奖
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其哥寻味
6天前
#我以为看卖霉豆腐很小众 #美食自己动手做 #制作美食 #美食 #豆腐乳
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金悦然
6天前
梁河豆腐乳,一口就上头 每到冬季,梁河人就开始制作各种腌制品,豆腐乳是其中之一。与众不同的是,当地采用毛豆腐为原料,经过日晒腌制,最终做成酒豆腐和油豆腐,前者酱香浓郁,后者油润爽口,都很下饭!#云南特色美食 #豆腐乳 #梁河美食
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final柠檬
1月前
#自制 #豆腐乳 制作过程
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五花肉
1周前
#美食教程 #美食制作 #豆腐乳 #豆腐乳制作
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兴味美食
4天前
喜欢吃霉豆腐,你只要记住我这个视频教程,包你能做好 #美食教程 #霉豆腐 #霉豆腐制作 #霉豆腐豆腐乳 #腐乳
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陕南老龚
3周前
饭搭子必备,下饭豆腐乳,可太好吃了#家乡的味道 #豆腐乳 #农村生活 #抖音美食推荐官
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晶
1月前
又到了腌制豆腐乳的时候了,自己做得确实好吃。#豆腐乳#下饭神器
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森牛家食品旗舰店
2周前
四川人都吃过这个霉豆腐吧?裹上菜叶子放进土坛里发酵的麻辣咸香,特别够味#分享家乡美食 #豆腐乳 #下饭神器
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刘洋美食记
1周前
#红油豆腐乳做法
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果园酱
4天前
自己在家制作豆腐乳#上热门🔥
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霜儿做美食
4天前
把盐炒了炒辣椒面忘记关火有点炒糊了,但是炒过的辣椒面这样拌豆腐乳就是香啊#豆腐乳 #香辣豆腐乳#豆腐乳的做法 #美食制作#儿时的味道
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最新发布时间:2026-01-11 05:38
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