《自然通讯》研究:从小嗜辣竟影响身高?肠道炎症是关键! 爱吃辣的家长注意了!你家孩子无辣不欢的饮食习惯,可能正在悄悄影响生长发育!近期,权威期刊《Nature Communications》发表的一项研究,为“嗜辣与身高”的关联提供了重要科学依据。 研究团队通过长期实验观察发现,长期摄入高剂量辣椒素(辣椒的核心辛辣成分),会显著增加肠道炎症的发生风险,而这种肠道炎症会进一步干扰机体的生长发育进程,尤其对青少年群体的影响更为明显。 很多人误以为“吃辣开胃、有助于营养吸收”,但这项发表于顶刊的研究打破了这一认知误区。实验表明,辣椒素会破坏肠道黏膜屏障完整性,引发慢性肠道炎症反应,进而影响生长激素相关信号通路,抑制骨骼生长和机体发育。值得注意的是,青少年处于生长发育关键期,肠道功能尚未完全成熟,长期高辣椒素饮食的负面影响会更突出。 不过大家也无需过度恐慌,研究强调的是“长期高剂量”摄入的危害,偶尔适量吃辣并不会造成明显影响。家长们需重点关注孩子的饮食均衡,避免让孩子养成“无辣不欢”的习惯,尤其要减少超辣零食、辛辣快餐等的频繁摄入。 这项研究为日常饮食与生长发育的关联研究提供了新的视角,也为家长制定儿童青少年饮食方案提供了科学参考。想要了解更多研究细节,记得看到最后!温馨提示:本视频为科普内容,不构成医疗建议,具体饮食调整可咨询专业医师。 #Nature Communications最新研究 #吃辣影响身高 #肠道炎症与生长发育 #青少年饮食健康 #科普小知识 @中国科普博览 @丁香医生 @儿科医生鲍秀兰 @营养师顾中一 @医学微视
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