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深巷螺蛳粉(城站一中店)官方号1年前
为什我们制作出来的辣椒油会发黑发苦，今天就让大叔给大家讲解一下原因！#螺蛳粉技术培训 #螺蛳粉技术教学 #辣椒油
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星园陈师傅7月前
小白也能学会的辣椒油，色泽红亮辣味适中，配啥都好吃。 #辣椒油 #自制美食 #抖音美食 #跟着抖音学做菜 #油辣子
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饶饶教做菜3月前
为什么我做的辣椒油总是发苦发黑？#美食教程 #美食分享 #生活小妙招 #辣椒油
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张张饿7月前
在家做油辣子千万不要直接泼油 容易翻车发苦不香 且颜色发黑 #油辣子 #辣椒油#秘制辣椒油
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得仁香料行（老王香料）2周前
辣椒油只香不苦香料结构很重要#辣椒油 #辣椒油做法 #辣椒油配方 #香料#香料大全
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地摊配方王9月前
油泼辣子配方 油温烧到180度泼在香料粉上，适用于红油辣椒油，香辣辣椒油#配方破解 #配方破解 #小吃技术 #配方分享 #好吃到停不下来
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小易爱美食8月前
香辣红油这样熬，又红又香不发苦，配方比例非常详细，赶紧收藏 #秘制辣椒油 #香辣红油 #红油 #抖音美食推荐官 #油泼辣子
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虾十五复合调味料—周厂长2月前
揭秘熬制辣椒油必用的5种香料 #辣椒 #辣椒油 #油辣子 #餐饮 #干辣椒
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宋氏三金餐饮1年前
少了这五种香料辣椒油不好吃 #辣椒油 #红油 #红油配方
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冬锅锅2月前
#秘制辣椒油 #油泼辣子 #辣椒油
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品诺小铜锅米线·老砂锅培训总部4月前
做陕西凉皮，红油不香不红还发苦是什么原因？小吃也有大学问~ #凉皮辣椒油 #红油面皮 #西安小吃培训 #凉皮技术培训 #西安品诺小吃培训
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食柒7月前
自制辣椒油 在家做辣椒油的时候，千万不要直接把油淋在辣椒面上，这样不仅不香而且容易发焦#油泼辣子 #自制辣椒油
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杰哥爱做菜2周前
做辣椒油有人直接泼油，有人直接加水，都错了，我来教你正确做法
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王小鲁8月前
在家自制辣椒油，食材准备处理，辣椒面选择，辣椒油制作关键步骤一次给大家介绍清楚#辣椒油 #油泼辣子 #凉拌菜
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小九好难过7月前
美味的辣椒油#自制辣椒油 #秘制辣椒油做法
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香料小百科7月前
熬制辣椒油必加的五种香料，你都知道吗？#辣椒 #香料#草果#山奈#肉蔻
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大同云饺子3周前
大同人炸辣椒油讲究一红二辣三香，今天云饺子老王做一个，这辣椒油吃个凉粉拌个菜都没毛病#美食教程 #炸辣椒油 #大同美食 #抖音美食教程
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想养猫7月前
🔥辣椒油发苦的看过来 2个避雷技巧 第一次切丝炸，洋葱渣糊得比锅底还快，捞都捞不及；第二次对半切，香料都快焦了洋葱还“面不改色”😅 后来试过切厚片+控制油温（六成热下锅），发现洋葱切3-5mm的厚块最靠谱！既能慢慢炸出香味，又不容易糊，出锅前丢一把香菜根进去，香味直接翻倍！ 🌟 辣椒炒糊的终极杀手：小火慢炒才是王道！ 辣椒段一定要剪碎！剪到1-2公分大小，受热才均匀👌 开小火！开小火！开小火！重要的事情说三遍🔥 中大火炒30秒就可能糊，小火慢慢炒辣椒，散发焦香但没冒烟时立刻关火。放凉后用捣蒜器捣碎，颗粒感越细腻，辣味和香味越容易释放～ 💡 现在用这俩方法做的辣椒油，拌面条、蘸饺子、浇凉菜都绝了！ 有没有姐妹有更神仙的技巧？比如香料搭配、油温控制之类的，快在评论区教教我，一起解锁辣椒油天花板！ #辣椒油 #厨房小技巧 #美食翻车现场 #居家必备#摆摊
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宏罗重庆小面（娄底总店）3月前
#上热门 油辣椒分为三层，所以打调料的时候一定要搅拌均匀，否则煮出来的面会发苦 #重庆小面 #教学 #娄底吃喝玩乐 #抖音美食推荐官
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成都市胖小川食品有限公司1周前
熬制辣椒油必用的五种香料~！ #辣椒油 #红油 #辣椒油配方 #香料搭配 #餐饮
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杰哥爱做菜1月前
做辣椒油有人直接泼油，有人直接加水，都错了，我来教你正确做法
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晨晨妈的烟火时光6月前
分享一个万能飘香红油配方，适合摆摊拌凉皮凉面和凉菜，记得点赞收藏～#凉面#凉皮 #辣椒油 #抖音小助手
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重生之我在重庆炒底料1月前
火锅锅底用错香料，不仅不香，反而发苦！#餐饮 #火锅锅底#火锅底料#开店 #火锅小知识
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批发花椒辣椒香料的小潘1周前
#创作灵感 #红油香料#辣椒面#香料 制作红油时，添加着五种香料，能让你的红油更香，更亮，更辣；1白芷增脂香，2肉蔻提鲜3.砂仁增香气4草果增加香气5.山奈与芝麻使用降低辣度增香味！
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陈工美食调料研发4周前
5 种香料用量上限 避免发苦
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朱老师的托管生活7月前
#辣椒油 辣椒油香料粉的绝密配方毫不保留的分享给大家！一定要收藏好啊。自己在家调个凉菜、吃个凉皮实在是太香啦#美食教程 #生活的烟火气息 #辣椒油配方
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易家川菜1月前
你的红油为什么不香？90%的人都错在这一步 #红油 #辣椒油
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鹏爱江湖菜7月前
重庆小面糊辣油辣椒的黄金比例以及做法分享给大家！ #糊辣油辣椒#重庆小面调料 #秘制红油 @七哥民间菜 @厨波波江湖菜 @原乡蒋胖娃 @彭州老方 @周幺姑家常菜
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怡和轩乌鸡米线-汤姐6月前
万能辣椒油制作方法#餐饮创业 #餐饮 #老板娘日常
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憨师傅5月前
憨师傅做的红油辣椒，糊而不苦，辣而不燥，香惨了！#美食教程 #美食 #红油#油泼辣子 #辣椒油
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火锅达人-黄强1月前
火锅锅底发苦？香料一定不能乱放！#火锅 #火锅底料 #干货分享 #餐饮创业 #火锅店
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回家吃饭了3周前
很多人做辣椒油，都是直接往辣椒上泼油！其实，那样是不对的！#辣椒油#辣椒油的做法#家常美食教程
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粽粽羊（塞娃）6月前
你们期待的油泼辣子教程来了，毫无保留～ 老妈的一点经验，需要的可以照着来～#我的乡村生活 #新农人计划 #摆摊
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云南侬小娘1周前
你们自己做辣子油，是不是怎么炒都炒不好？今天侬小娘把看家本领也分享给大家了！#美食教程 #小吃制作 #秘制酱料 #辣椒油 #创业日记
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凌竹懒饭食堂1月前
炸辣椒油翻车实录｜还好没放弃，这泼下去瞬间对了！ 有些道理，和炸辣椒油一样。 太烈，则苦。太急，则焦。 第一次，败给了滚沸的热情。 停下来，等热度降到刚刚好，分三次，从容地给予。 于是，辣子被激出了魂，红油被炼出了魄。 那一瞬间升腾的香气，是时间给我的答案。 —— 别怕走错路，对的味道，总会到来。 #炸辣椒油 #美食教程 #抖音美食 #学做饭 #学做菜
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龙龙香料8月前
卤水发苦到底哪错了，看完这期视频就懂了#香料 #卤肉 #香料配方 #香料搭配 #香料市场
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秋红姐面馆7月前
面馆灵魂辣椒油配方制作过程分享给大家#面馆#辣椒油#红油#餐饮#秘制辣椒油
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厨之味调料二代7月前
卤水中哪些香料放多了会发黑发苦？#香料知识 #卤味熟食 #卤菜培训 #香料的作用 #乡村味道
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秦汉轩西安小吃培训7月前
一碗好吃的擀面皮好吃的关键在于这个辣椒油和料汁上#小吃培训 #特色小吃培训 #擀面皮#凉皮#辣椒油
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厨之味调料掌柜7月前
这些香料注意！放多了发黑还发苦！#香料 #卤味熟食 #卤味培训 #香料知识 #涨知识
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刘泉讲堂4月前
这几种香料超量卤水会苦 香料用不对老汤就会苦 你的卤水为什么有苦味 你知道哪些香料超量会苦吗 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 @抖音美食达人助手
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秦妹妹乡味8月前
#上热门 朋友们 秦妹妹辣椒油主打一个香辣 太迷糊了#记录真实生活 #农村生活 #辣椒油教程 #荣昌区
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美人椒香料1月前
香料分苦香型和芳香型#香料 #香料知识 #香料搭配 #香料批发
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周哥猪脚饭（收学徒）3月前
哪些香料不能放多？#香料 #卤味 #卤菜 #实体店教学
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火锅技术传授于师傅1周前
香料秘密 同行从不外传的香料秘密#火锅技术#香料搭配
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重庆小面老面馆8月前
今天教大家怎么溅海椒油 #重庆小面 #重庆小面培训 #辣椒油 #面馆
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龙龙香料8月前
不能多放的四种香料，放多了整锅卤水都得扔#香料 #香料批发 #香料配方 #卤肉
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净土生活8月前
原来一锅好的红油，需要用到这么多的香料#美食制作分享 #地方特色 #凉皮 #红油 #农村生活
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郑州香乐厨1月前
味不过五，指五 味，指酸、咸、辛、苦、甘五种味道#配方破解 #餐饮 #调味品 #香乐厨
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酱肉世家宋浩文卤肉熟食5月前
卤水中哪些香料放多了 会让卤水发苦发黑#卤味熟食 #卤味 #现卤现捞 #猪头肉 #每天都是新鲜食材
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怡和轩乌鸡米线-汤姐2周前
万能辣椒油制作方法#美食 #辣椒油 #乌鸡米线
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刘泉讲堂6月前
卤汤发苦和这些香料有关 #我的乡村生活 #刘泉讲堂 #香料
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秋红姐面馆5月前
面馆用了6年的辣椒油配方今天破例分享给大家，步骤简单一看就会！下个视频分享面馆炸酱配方#面馆#餐饮#辣椒油#红油
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老汪水饺5月前
老汪家辣椒油特辑 一勺入魂，一口辣香藏着烟火人间 #00后 #辣椒油#小镇生活 #美食 #醴陵
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阿伟香料行7月前
四种香料放多了卤味会容易发苦，哪四种呢，请仔细看视频。#香料#卤味熟食 #卤肉凉菜培训 #美食
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胖姐卤味～1周前
卤水中这些香料，千万不要加多了！！#餐饮 #餐饮培训 #卤菜教学 #卤菜香料 #卤菜培训
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宁波安师傅（卤味 炸货）4周前
#卤味 #摆摊#鸭货#熟食#卤水
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深山农人土特产店2周前
桂皮用错了，难怪你的肉发苦发涩#桂皮#油桂#大料香料#乡村味道
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农村莲超9月前
辣椒油这样做 颜色红润，香味十足，吃着还不苦#辣椒油做法 #秘制辣椒油 #农村美食 #舌尖上的味道
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丽丽吃饭了4周前
不愧是我婆婆做了10几年的辣椒油配方！拌啥都香 过年过节蘸个饺子，平时拌个菜，煮个面条…真的离不开#省饭课代表 #好好吃饭大赛#自制辣椒油#油泼辣子
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海哥食研3月前
卤水中这些香辛料千万不敢多放！#香辛料#食品配方#技术经验分享 @抖音创作灵感 @抖音创作中心 @抖音创作小助手
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迟姐爱美食2周前
要想辣椒油做的又香又出红油还辣味十足，像我这样做保证一次成功#分享#美食 #在家做美食 #辣椒油#DOU上热门@DOU+小助手
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福享员调味品专营店_唐记调料2周前
为什么面馆的辣椒油颜色红亮，香味扑鼻 而你做的又苦又瑟，其实只要用了这款#爆香油辣椒 你也能秒变大厨
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