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煮夫多米4月前
外婆红烧肉➕红酒🍷才是接近封神的版本答案 纯香❗️浓郁❗️咸甜❗️软糯❗️Q弹❗️在红烧肉宇宙里，这个做法必须有一席之地！ 《Braised Pork Belly in Red Wine》 Ingredients: Pork belly 300g Dried shiitake mushrooms 4 pieces Aromatics: Scallion 30g, ginger 15g Star anise 2 pieces, angelica root 1 slice Bay leaves 3 pieces, cinnamon bark 3g Seasonings: Cooking wine 15ml, red wine 150ml Yellow rock sugar 15g (for caramelizing) White sugar 15g (added before serving) Light soy sauce 20g, dark soy sauce 10g Salt 5g (added during braising) Additional 5g salt (added with white sugar) #美食教程 #家常菜 #红烧肉 #一饭封神 #美食vlog
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小团团家常菜9月前
红酒炖牛腩🍷 😭隔壁小孩馋哭啦！红酒牛腩咕嘟冒泡🫧汤汁淋饭连吃三碗都不够😍#隔壁小孩都馋哭了系列 #美食 #美食教程 #美食趣胃计划
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熊熊饲养员1月前
1小时吃上饭🔥老婆狂赞我的法式红酒羊排 超级简单的做法，复刻法式经典！羊排软嫩脱骨，再裹着浓郁的酱汁，一口直接回到波尔多！ 羊排怎么吃？这样吃你会喜欢吗 #羊排 #抖音爆款美食推荐 #法餐 #西餐 #美食教程
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小鲤鱼｜SMALL CARP3月前
中秋家宴的红酒烩牛肉 #牛肉做法 #炖牛肉 #美食教程 #美食vlog #我的厨房日记
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Shaun厨房3月前
浓郁🤩勃艮第红酒炖牛肉经典法式家常菜做法简单 勃艮第红酒炖牛肉菜谱来自JuliaChild79年前的电视直播，土豆泥菜谱来自Joël Robuchon乔尔卢布松 非常经典的易做，快来复刻吧 Step1.牛肋条切成3-5厘米大块，擦干表面水分，撒盐和黑胡椒： Step2.珐琅锅倒入橄榄油，将牛肉块煎制金棕色，煎好后盛起备用； Step3. 倒出锅内多余油脂，下入洋葱和大蒜碎，翻炒到半透明到后倒入红葡萄酒，将锅底的风味物质刮起，加入两勺番茄膏、黑胡椒粒、红酒醋和月桂叶，放回煎制好的牛肉，倒入与牛肉齐平的牛高汤，加入一把新鲜的百里香，同时用盐调整味道； Step4.转移到烤箱，180度炖煮2-4小时； Step5.品尝前，用黄油将配菜煎出香气，放入牛肉锅内炖煮30分钟左右，成熟后与牛肉一起享用。 牛肋条............1kg 黑胡椒粒.........1小撮 洋葱碎............1个 大蒜碎............1头 新鲜百里香......1把 牛高汤............500ml 红酒...............200ml 红酒醋............2汤匙 浓缩番茄膏......2汤匙 月桂叶............1片 盐/橄榄油/黑胡椒 配菜：黄油煎制，独头蒜/口蘑/胡萝卜 #好好吃饭大赛 #勃艮第红酒炖牛肉 #法式红酒炖牛肉 #在家也能做的西餐 #做饭我是认真的
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弯弯的家2月前
🎄圣诞必做！🇫🇷勃艮第红酒炖牛肉｜千金不换的正宗配方 #美食教程 #红酒 #厨房 #法餐 #勃艮第
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主厨Will1月前
㊙️米其林餐厅的红酒炖鸡做法！ 今天来教给大家一道法式乡村菜的灵魂菜，红酒炖鸡。我相信大家应该听说过或者看别人做过。但这次我分享给大家的是经典的正宗的做法。这次的菜谱参考了Adam Byatt和st.lawrence, 他们都有着米其林一星所以这个炖鸡应该是米其林炖鸡！ #美食制作分享 #做菜教程 #教你做美食 #青年创作者扶持计划
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小厨神米久2月前
🍁秋冬暖乎乎的经典炖菜🥘法式红酒炖牛肉🥩 食材： 牛腩肉-500g 葫萝卜-三根 洋葱-半颗 红酒-100ml 高汤-600ml 红酒建议用干红，不需要太好的，几十块钱的就可以，如果没有现成的高汤可以用浓汤宝代替，也很不错的。 #法式红酒炖牛肉 #在家做西餐 #牛肉做法 #西餐 #抖音美食推荐官
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若谷WANG10月前
红酒炖牛肉 这道菜 我家孩子能吃一锅 肉烂 汤浓 胡萝卜解腻 #我的厨房日记 #好好吃饭 #一日一食一记 #家常菜 #今日美食
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安妮2年前
🍷红酒五花肉#味道棒棒哒 #真材实料好味道 #舌尖美味 #美味佳肴
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太子爱吃包子7月前
动漫美食复刻——食戟之灵 勃艮第红酒炖牛肉教学 #食戟之灵 #幸平创真 #田所惠 #美食
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吖吖有好吃的4月前
干净饮食｜🥩软烂浓郁的法式红酒炖牛肉 #省饭课代表#好好吃饭大赛#沉浸式#低脂低卡#美食
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库特拉酒庄9月前
软烂入味超下饭♨️经典压轴菜：法式红酒炖牛肉 炖到软烂的牛小排，香浓美味，口口上瘾！ #红烧牛肉 #西餐 #红酒 #美食教程 #红酒炖牛肉做法
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陆卡思的厨房日记10月前
被邻居追着问的红酒焖羊肉，做法超简单 #一起学做菜 #美食vlog #抖音美食制作 #美食教程 #晚餐吃什么 家人们，今天给大家分享一道超绝的冬日滋补硬菜——红酒焖羊肉！鲜嫩的羊肉在浓郁的红酒中炖煮，每一口都吸满了红酒的醇香，软烂入味，入口即化。做法超简单，厨房小白也能轻松拿捏，快动手试试！
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饭饭小厨（家常美食版）1年前
家里喝不完的红酒，像我一样做个香嫩红酒五花肉，全家夸你是大厨 #五花肉 #把子肉 #过年美食
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本大爷的厨房1年前
🇫🇷勃艮第红酒炖牛肉｜传统法餐在家就能做#红酒炖牛肉做法 #西餐美食 #西餐 #法餐 #我的厨房日记
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麻辣德子7年前
家庭版红酒牛排教程，感谢
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小林来点儿嘛2周前
极致软烂的红酒炖牛肉 这个味道很有旅游的感觉。在阿尔卑斯风格的小酒馆里往往会提供这样的炖菜。 牛脸肉 800克 红酒 750毫升 波特酒 500毫升 胡萝卜、根芹、韭葱、欧芹根 共500克 洋葱 300克 番茄膏 2餐勺 高汤 1.5升 意大利黑醋膏 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 香叶 1片 杜松子 2粒 #德国食堂 #欧洲家常菜 #卤牛肉 #红酒配牛肉 #西式正餐
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瘦瘦🍟1年前
红酒炖牛肉 #我的厨房日记#红酒炖牛肉 #美食治愈生活 #晚上吃什么 #爱生活爱做饭
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老孙爱生活（福安添禧家居）2周前
红酒糟焖五花肉，爱吃肥肉的朋友在哪里？#真实生活分享计划 #红酒糟 #福安美食 #老孙爱生活 #添禧全屋定制 @添禧全屋定制工厂（双喜家具）
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米奇霖Cook4周前
软烂入味！一锅出西餐🔥法式经典慢炖牛肉 勃艮第盛产红酒和牛肉 在中世纪 当地人为了让便宜的硬牛肉变得好吃 用红酒长时间慢炖 既能软化肉质，又增香去腥， 也算是融合了法式乡村智慧的 地道农家菜 当地料理朴实却富有层次，也影响了不少经典法餐 红酒炖牛肉就是典型的勃艮第味道 牛肉被红酒慢慢浸透，酥软但不散 每一口都带着淡淡的果香与酒香 配米饭或者烤得酥脆的法棍 我更喜欢用它来搭配土豆泥 ——食材—— 牛腩/牛腱/牛肩肉（适合长时间炖煮的部位） 800g-1000gyi 百里香 香叶 大葱叶 欧芹 胡萝卜 3根 洋葱 半个 口蘑 适量 小洋葱 10个 大蒜 5瓣 面粉1勺 培根/拉东 适量 橄榄油 盐 黑胡椒 番茄膏 红酒 1瓶 #美食教程 #西餐 #牛肉做法 #vlog10亿流量扶持计划 #教你做美食
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Lucy在温哥华1月前
红酒🍷炖牛肉，真的很美味😋 需要的食材：一瓶红酒🍷、牛肋条、或者雪花肉，胡萝卜🥕、白蘑菇🍄‍🟫、培根🥓、迷迭香、香叶、少量面粉、番茄膏、洋葱碎、蒜末、黄油🧈、黑胡椒、盐🧂 #加拿大🇨🇦 #温哥华 #尝试新的口味吧
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Peggy3周前
法式红酒炖牛肉，经典配方一次成功#炖牛肉 #红酒炖牛肉 #牛肉汤 #法餐 #西餐
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薄皮瓜5月前
红酒顿牛肉，超嫩超下饭 #vlog日常 #顿牛肉#每日分享美食 #抖音美食创作者 #炖牛肋条
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Uncle Wayne 韦恩大叔2月前
红酒慢炖牛肋条 米其林餐厅的配方被我偷学到了 分享给大家 这可能是牛肋条最好的做法了，米其林餐厅都在用的红酒慢炖牛肋条。 这道菜需要时间和耐心，做好小笔记，把细节和步骤掌握好，也可以做出不输给餐厅的味道， 天气马上就要凉了，为家人和爱人做上这一道圣诞节晚餐吧~ #西餐 #家常菜 #牛肋条 #牛肉 #仪式感
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主厨广坦2周前
法式硬菜之红酒炖牛肋排🍷 慢炖4小时+的浓香精华，酥而不烂的绝妙享受 #牛肋排 #炖牛肉 #法国美食 #硬菜 #红酒炖牛肉
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一棵姓林的树altree2月前
怎么样做红酒洋葱炖牛肉#在家做美食 #牛肉 #家常菜 #美食
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May1月前
法式迷迭香红酒烩牛排，我爸说生我就是给他做饭滴🤣#美食 #vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作者 #美食vlog #舌尖上的抖音
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小熊家的晚饭3周前
红酒炖肉是哪个天才发明的？#家常菜 #抖音美食创作者 #家常饭做法 #简单的家常便饭 #做饭
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佟爷炙愈厨房3周前
圣诞定食浪漫的红酒炖牛肉 #圣诞节 #美食 #美食教程 #牛肉 #一起学做菜
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赖Mimi1月前
有没有怀念做月子红酒鸡味道的？#做月子 #红酒鸡 #闽南 #福建 #福建美食
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空哥抖生活1年前
家里经常做的一道好吃的红酒炖牛肉#做菜 #红酒炖牛肉 #家常美食 #牛肉
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下班族里克4月前
电饭煲邪修！正宗红酒牛肉，慢炖4小时的浓郁，下班就可以吃到！ #好好吃饭大赛 #鲜活美食家 #红酒牛肉 #邪修做饭 #一人食记
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Ricky～张利宾4年前
红酒炖鸡肉#美食教程 #家常菜 #美食分享
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阿信不爱做饭2月前
冬日暖心炖菜！ 红酒炖牛肉 #热点 #炖牛肉 #勃艮第 ##抖音生活火锅季 #冬日暖心菜
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米奇生活笔记4天前
#红酒炖牛肉 #红酒炖牛肉做法 #生活小妙招每日更新
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是童童妈呀～4周前
#真实生活分享计划 #美食volg #抖音美食创作者 #西餐 #家常美食 @创作者扶持计划 一道被称为最好吃的牛肉做法的西餐：勃艮第红酒炖牛肉！做法简单易学，下班了，一定要陪家人好好吃饭！
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小姨的美食4年前
红酒五花肉！真的超级好吃！👩‍🍳 #红酒烩五花肉 #啤酒五花肉 #韩国五花肉
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丸子很有爱4月前
匈牙利红酒炖牛肉#vlog日常 #美食 #记录生活 #抖音美食创作者
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三只猪餐饮-融合料理教室3周前
比传统做法时间快十倍的红酒炖牛仔骨 今天做的是高压锅红酒炖牛仔骨 #食谱分享 #美食教程 #西餐 #红酒炖牛肉 #西餐厅
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Hwan的世界料理5月前
🇫🇷博古斯学院殿堂级菜谱～红酒炖牛骨。 ✨浓郁的红酒香气慢炖牛骨髓，独特浪漫的法式风味，端上餐桌怎么可能不惊艳四座？ #抖音美食推荐官 #美食新星计划 #好好吃饭大赛 #法式料理
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雲牧汐原切牛排4月前
不可思议的红酒炖牛肋骨做法，牛肋骨与绵密土豆泥玩出新花样，每一步都藏着升级秘诀，赶紧试试！#牛肋骨#红酒慢炖#美食分享#西餐料理#原切牛排@雲牧汐原切牛排
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999道美味3年前
适合520约会的法式红酒烩牛肉#520美食推荐 #教你做美食 #创意美食 #美食配方 #美食制作分享 #抖音美食推荐官 #美食教程 #每日美食分享 #抖音美食创作者 #烹饪美食 #跟着抖音做美食 #牛肉的神仙吃法 #红酒牛肉
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Mona的轻食日记3周前
圣诞硬菜🧑‍🎄0失败，小白也能轻松get的红酒炖牛肉，香#美食 #家常饭做法 #圣诞节的仪式感 #简单的家常便饭 #简简单单一顿家常便饭
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阿信不爱做饭1月前
红酒慢烤牛肉 | 简单醇厚优雅 #抖音美食推荐官 #美食 #美食教程 #红烧肉富含什么营养价值 #美食vlog
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雷公美食记1月前
下饭必备超好做🔥法式红酒炖牛腩 冬天的第一场雪必须配上这个法式红酒烩牛腩！ 牛腩软糯浓郁，红酒的果香和肉香混合在一次，无比温暖。 小火慢炖2小时，搭配米饭吃三碗， 快来试试吧！ #家庭米其林 #炖牛腩 #快手菜 #美食教程 #西餐
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桃乐丝Torres官方旗舰店3天前
冬天就好这一口！这锅红酒羊肉煲不要太满足 大寒天安排第一锅暖暖的羊肉煲，掀开锅盖的瞬间香到跺脚！羊肉软烂不膻，每一丝纤维都吸饱了红酒的果香，胡萝卜和土豆糯叽叽的，裹满浓郁酱汁，搭配一杯#桃乐丝公牛血 珍藏赤霞珠干红，微妙香草气息交织着成熟椰枣风味，与羊腿肉的醇厚鲜香相互交织，口感柔顺、丰盈，平衡得刚刚好#红酒美食#葡萄酒 #酒蒙子的快乐 #酒蒙子的日常
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Jenna_娜娜4月前
#治愈系美食 #记录生活 #vlog日常 #美食 #勃艮第红酒炖牛肉
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uschneeBao7年前
法国传统名菜：勃艮第红酒牛肉制作全过程，在法国的百年老店厨房，米其林指南推荐餐厅制作这道酒香浓郁的大菜！
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九州食礼生活家2周前
暖冬封神！红酒烩羊排香到邻居来敲门 #美食分享 #羊肉 #冬日暖胃 #盐池滩羊
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80后依依不上班2月前
去酒店必点的菜单，青红酒猪蹄 在家一口高压锅轻松搞定 #青红酒猪蹄#长乐#长乐美食#家常菜做法#猪蹄的做法
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米麒林煮夫3天前
煮夫日记 | 牛肋条的红酒慢炖仪式感 今日菜单📝 -勃艮第红酒炖牛肋条 -意式菌菇烩饭 -南瓜浓汤 咕嘟咕嘟的肉香，撞上丝滑南瓜浓汤 今晚的快乐，是肉和汤给的~ #抖音爆款美食推荐 #今日菜单 #红酒炖牛肉 #意式菌菇烩饭 #南瓜汤
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两只瑶瑶11月前
法式🇫🇷红酒炖牛腩！超级软烂 浓郁入味❗️号称是法国最美味的牛肉做法😍快来试试吧！味道简直绝绝子👍#省饭课代表 #美食分享 #红酒牛腩 #牛腩 #美食
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享樂主義者Albee1月前
浪漫菜色☺法式红酒慢炖牛肋肉🍷我觉得这个菜可以Homemade圣诞大餐🎄🎅🏻真的好美味又高级🤤慢工出细货😋特意煮一大锅可以慢慢吃😍 暖暖的 配米饭好吃到晕🤩 我这大锅炖了差不多两小时，要视乎你切的土豆 红萝卜的大小，和你喜欢的口感而炖煮～我喜爱好软绵😍😍小火炖2个小时就刚刚好👍 基本食材： 红酒🍷 牛肋条🐮 土豆🥔 洋葱🧅 红萝卜🥕 #创作者中心 #创作灵感 #太香啦 #炖牛肉 #解馋
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麻辣德子5年前
家庭版红酒牛排做法，感谢朋友们的支持！#美食
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九点微醺4年前
#美食vlog一盆诱人的红酒红烧肉，利用喝不完的灵魂红酒带给美食舌尖崭新的味觉体验@DOU+小助手
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豆子喵1周前
⁺. 一人食vlog🍂红酒慢炖牛腩 | 糖拌西红柿 ♪ ๐ 最近早晚温差有点大,总是想吃一些香香暖暖的食物.红酒炖牛腩很适合拿来招待朋友或者周末在家慢慢享用,配上一杯红酒小酌不要太舒服. #红酒炖牛肉 #治愈系美食 #vlog十亿流量扶持计划 #沉浸式吃饭 #降温了大家注意保暖
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何时下厨5月前
红酒酱牛排 | 经典懒人酱汁、零失败！ 红酒酱牛排： 1.牛排撒上盐、黑胡椒碎、食用油抹匀； 大火下锅煎至自己喜欢的熟度，取出醒肉备用； 2.不洗锅煸香蒜末、洋葱碎，倒入红酒，用盐、砂糖、黑胡椒碎调味； 放入百里香or迷迭香，煮开收浓，放入小块黄油乳化得到红酒酱汁； 3.牛排切块，淋上酱汁，完成！ #美食vlog #牛排酱汁 #七夕 #美食教程 #眼肉牛排
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独炊札记5月前
不加一滴水的法国版的红烧牛肉真的好吃吗？ #好好吃饭大赛 #把橙学列为人生必修课 #开灶吧年轻人 #红烧牛肉 #红酒炖牛肉
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koko3月前
法式酒馆搬回家：一锅咕嘟咕嘟的红酒炖牛肉 意面脑袋发现了个很好吃的法式浇头-红酒炖牛肉（bushi 食材 牛肋条，白洋葱，胡萝卜，蒜，白蘑菇，欧芹，红酒，黄油，蕃茄酱，牛高汤，百里香、香叶 做法： 1. 一瓶红酒煮开，收到一半 2. 黄油把牛肋条煎至两面金黄 3. 白洋葱+蒜炒软，加入面粉、蕃茄酱继续翻炒1分钟 4. 加入牛肋条、红酒、牛高汤、百里香、香叶、盐、黑胡椒 5. 放入烤箱160度2小时 6. 黄油把白蘑菇煎香，等牛肉做好后放入白蘑菇搅拌好 bon appetite #法式红酒炖牛肉 #在家做美食 #美食vlog #晚饭吃什么 #一日一食一记
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齐妈私厨5年前
没想到红酒红烧肉味道这么好，也不算浪费这瓶红酒，你也试试看吧 #红烧肉
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爱吃粉女士3周前
酒糟肉 没吃过可以尝试一下非常不错#家常饭做法
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