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桂香鲜面坊1年前
面条起泡泡的原因在这里 #面条起泡泡 #面条起泡泡的真正原因 #碱的正确加法 #原创视频 #绿色食品
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菜蚊9月前
做碱水包遇到这种小泡泡的姐妹们一定要看过来‼️其实都是因为温度的问题。控制好面团出缸温度、操作温度、及时冷冻面团避免发起来、泡碱水温度控制好、泡碱水时间控制好，都可以得到表面光滑的碱水包😋 #面包 #配方分享 #烘焙培训 #碱水面包
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五得利粮油旗舰店6月前
#馒头 塌陷回缩、有气泡，皱皱巴巴不会做的，这期视频一定要看完#馒头翻车现场 #水光肌馒头
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北京唐人美食学校2天前
馒头塌陷起泡？面点老师傅教你3招，蒸出完美馒头！ #馒头 #面食培训 #面点培训 #中式面点 #北京唐人美食
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秦汉轩西安小吃培训4年前
#馒头#面点 #早餐 馒头鼓泡是面团发太过表皮皮子太薄没有支撑力，打开盖子热馒头遇到冷空气形成行热胀冷缩原理。
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陈龙五馅包1年前
馒头鼓包起泡是什么原因#早餐店 #小本创业 #早餐培训 #包子馒头 #包子
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我叫张百万3月前
馒头起泡或者鼓包是怎么回事？掌握这三招，解决馒头起泡问题。#做馒头 #馒头起泡 #馒头起皮
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姐妹馒头培训3月前
天冷了，馒头起泡咋回事呢……#老面馒头 #餐饮 #馒头问题
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知麦人面包培训（收学员）2年前
面团鼓起大气泡，常见原因是什么？会不会对面包成型有影响？不用着急，听听马老师的解答就知道啦！ #烘焙人的日常 #面包 #面包培训 #面包店 #面包制作 @DOU+小助手 @抖音热点
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微甘馒头2年前
馒头为什么起泡？馒头起泡的原因是什么？#馒头起泡的原因是什么 #馒头起泡 #馒头为什么起泡
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长沙县月港冲小吃店3年前
馒头起泡是什么原因造成的?长沙哪里可以学？#早餐培训 #新鲜出炉 #包子 #抖音美食 #早餐
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河南好美佳醒蒸设备厂家直销1年前
馒头起泡的原因#馒头 #馒头机#馒头起泡 #专业生产厂家 #好美佳馒头机械
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常馨小厨1年前
夏天做馒头大家遇到最多 的问题就是起泡和底部开裂 起泡原因既不是碱小了 也不是醒发过了 而是大家担心 和面时间过长 面团会发酵 不好用 而缩短和面时间 导致水面融合不彻底 行成起泡 #馒头起泡是什么原因 #老面馒头技术 #老面馒头培训
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邢台三好馒头流水线3月前
#邢台三好馒头流水线#馒头房设备#馒头生产线#蒸馒头设备#全自动馒头机
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加粮老面馒头3月前
如何解决包子馒头起皮、起泡、鼓包，馒头包子起皮起泡鼓包小气泡是怎么回事？
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包易通湖南专卖店4年前
如何解决馒头“起泡”的问题？#馒头 #面点 #包子
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美丽女神经5月前
碱水面包表面起泡原因及解决方法。 #面包 #烘焙 #烘焙培训 #面包店 #烘焙人的日常
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莱阳新兴面食店6月前
#面食经验#馒头起泡 这四招轻松搞定馒头、包子起泡！
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莱阳新兴面食店5月前
#馒头起泡#干货分享 馒头起泡这个小细节你一定注意！
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平平淡淡6月前
#自制馒头 #小厨神 #没事嚯嚯面 #家庭自制面包 为啥面粉揉到最后还是有很多气泡，为什么
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黄记老面馒头2年前
馒头起泡，解决问题，和面要光，醒发温度和湿度不能太高，蒸从大气到小，@DOU+小助手 馒头起泡问题#分享美食分享快乐😋😋
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莱阳新兴面食店7月前
#馒头起泡 #内容太过真实 #干货分享 夏天这样做馒头不会再起泡！
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中华包点尹鸿飞1年前
馒头坑坑洼洼不光滑？馒头表面起泡多？同一笼馒头蒸出来有好有坏？馒头皮肉分离？馒头的这些问题原因究竟是什么？今天用一条视频告诉大家！#手工馒头 #馒头 #蒸馒头 #巴比面点课堂
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蜀食一家五馅包总店3年前
做出的包子面皮起泡，是什么原因？#美食教程#包子
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美食杰面点小吃教学1年前
油条面为什么会有气泡？有气泡不是发酵，是水温太高造成的。#油条
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常馨小厨1年前
老面馒头起泡和 二次醒发过大是没有一丁点关系的 #馒头起泡是什么原因#老面馒头技术#河北老面馒头
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吉食已到3年前
发面不开的原因，蒸馒头包子发硬，不蓬松，起泡的原因都在这里#面食教程 #和面 #面食 #面食教程 #我要上热门 @抖音小助手
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朱记馒头官方号4年前
#创作灵感 #原创作品 #创作灵感做老面馒头 天冷了，酵母菌活力不足，蒸出来馒头会起大泡，硬心
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谢小飞烘焙教室2月前
教你彻底解决碱水起泡问题！#知识分享 #碱水面包 #烘焙培训 #烘焙人的日常 #烘焙教程
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馍范馒头店-花样馒头教学1月前
馒头发泡原因及解决方法 #馒头发泡的原因 #花样馒头 #馒头教学 #馍范馒头
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我叫张百万2周前
你们蒸的馒头起泡吗？想不想做出水光肌的好馒头？#馒头 #蒸馒头 #做馒头 #水光肌
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黄记老面馒头2年前
#老面千层馒头 ，起泡，起皮，水温低，醒发小，醒房湿度大，压面次数太多@DOU+小助手 馒头起泡原因
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渝多福速冻生胚包子3年前
包子馒头表皮起泡，主要有以下几个原因？重庆包子批发，速冻生胚包子技术培训班#渝多福速冻生胚包子技术#渝多福速冻包子实体店培训#渝多福速冻包子批发@企业号小助手
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黄记老面馒头3年前
馒头起大泡的n个原因，视频中收截图#传统手艺 #请给手艺人一个关注双击支持 ，面食知识@DOU+小助手 馒头起泡问题
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老李检测培训1年前
#抖音话题热榜 #馒头起泡，怎么办？#馒头起泡的原因#蒸馒头技巧 #经验分享
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姐妹馒头培训1周前
复蒸的馒头起泡不光滑，怎么解决？今天小张和你分享一下#老面馒头 #餐饮 #专业的事情交给专业人去做 #开店 #馒头房
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黄记老面馒头10月前
馒头起泡问题 和面初始温度低，物料搅拌不均匀，醒发温湿度过高，蒸制气压过高@DOU+小助手 馒头问题
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平原县香嫂馒头房11月前
馒头起泡咋回事？什么原因导致的，今天给大家分享几点🥰🥰#馒头起泡 #馒头起泡问题 #实体店教学所有技术包教包会 #想学找我 #手把手教学
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李记包子6年前
这期跟大家聊聊，面粉、和面工艺与包子起泡的关系。#包子 #包子包子包子 #包子机
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永强食品机械3年前
馒头起泡该怎么办，看过来，#永强压面机 #馒头包子花卷 #和面机
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爱笑的小草4天前
判断馒头失败的九大因素 #馒头#早餐 #干货 #分享 #冷知识科普
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隔壁面包店的老王（小号）9月前
发酵面包时，表面有气泡是什么原因#烘焙 #面包 #知识分享 #干货分享
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成都蒸巴食总店3年前
做出的馒头，起皮 起泡，是什么原因？#餐饮创业 #早餐 #馒头做法 #馒头知识分享 #面食 #早餐店#抖音美食推荐官@DOU+小助手@抖音小助手@DOU+上热门@抖音美食达人助手@蒸巴食餐饮管理有限公司@蒸巴食早餐店
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努尔说~健康重要2天前
#助手抖音 #助手抖音
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平原县香嫂馒头房8月前
夏天馒头起泡怎么回事？？#馒头起泡 #馒头起泡是什么原因 #夏天馒头起泡 #馒头知识 #蒸馍技巧
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༄༊࿆维热美容美发店ོྂཾ࿆࿐3天前
#分享生活小技巧 #食品安全 #助手抖音
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潇玻胡子哥（长沙玻璃老字号）6天前
食品安全疏忽不得一点 #食品安全
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兴优馒头设备3年前
馒头表皮出现起泡现象是由哪些原因引起的？ 1、和面前，酵母或老面与面粉没有充分混合均匀。 2、和面时，面团没有揉到位，面筋网络没有充分形成，导致面团持气性不好。 3、醒发时，醒发箱的湿度太大，产生结露现象而引起的。 4、醒发时间过短，在蒸的过程由于剧烈产气引起的。#老面千层馒头 #高庄馒头 #圆馒头流水线
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长亮1周前
#食品安全 #上热搜 #抖音推广 #每日分享
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