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平凡⭐️9月前
#纯手工制作美食 #纯天然无添加 #制作过程
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国涛妈妈（1月25号麻椒鸡，猪蹄专场）6天前
老毕坚守老一辈流传下来的传统老手艺，制作豆面酱，这样的老手艺现在很少见了 #民间实拍 #农村最朴素的生活 #这样的老手艺现在很少见了
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龙口王一傑（豆瓣酱）6月前
#优质农产品 ###纯天然绿色食品 ###家乡特产 #纯天然无添加
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天津强妈妈8月前
特色酱做法简单，不加水，不加带色的不加盐，所用的食材，大葱，小葱，洋葱，家里有两三种酱都可以，无论吃面条，蘸菜，蘸葱夹饼都可以，炸好的酱放一个月都不坏#特色杂酱面 #家常美食推荐
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她们叫我鸟哥4年前
“非遗过大年 文化进万家”非遗线上云展播——豆面酱手工制作工艺
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然然妈(四季菜园)3年前
老家传统黄豆酱做法，比例详细教程分享给你，传统发酵自然晒干！ #民间传统美食 #纯天然无添加 #记忆中的味道 #童年味道 #黄豆 #黄豆酱教程 #黄豆酱的做法 #传统黄豆酱 #酱豆子
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小渝美食4年前
老妈教我做黄豆酱，代代相传的传统做法，酱香浓郁鲜味足，快收藏 #抖音美食创作人 #黄豆酱 #纳豆
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刘诗程四大盆老板娘5月前
古法制作工艺黄豆酱，每一步都很重要
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娟子小厨房（代拍视频）4月前
家里的黄豆酱吃完了就不要再出去买了，你跟我这样做，酱香味特别浓郁，无论是拌米饭拌面条还是夹个馒头，都很好吃#黄豆酱#分享美食 #抖音美食创作者 @抖音美食达人助手
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食柒9月前
黄豆酱 一勺自制黄豆酱 油润鲜香，胜过万千调味料。和家里的馒头面条简直就是绝配。#黄豆酱 #自制黄豆酱 #美食教程
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用户801522884745210月前
云南昆明特色，家庭制作豆麦面酱
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招远蓝森家电销售有限公司6月前
分享美食分享快乐 ，地方特色美食 ， 舌尖上的味道 ，自己做美食
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老刘爱生活7月前
今天用一斤黄豆做一个既简单又好吃的黄豆酱，用它蘸馒头，拌米饭，面条是一道开胃的下饭菜……#自己动手做美食 #传统美食 #黄豆酱的做法#
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食味中国3天前
河南中牟瓜豆酱以黄豆发酵裹面，加西瓜瓤、盐和花椒，经曝晒而成 。酱香浓郁，风味独特。#瓜豆酱 #河南美食 #地方特色美食 #家乡的味道 #传统美食
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张阿姨爱美食4月前
今天做的才是真正的面酱子 有多少人这样吃过的 在评论区打出了 #我要上热门 #美食 #抖音美食推荐官 #我的乡村生活 #抖音美食创作人
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芳姐的农村生活8月前
邳州农家最正宗老式黄豆酱的做法 #感谢抖音我我要上热门
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云儿2月前
纯手工黄豆酱教程来咯，配面条太绝了#手工美食 #香辣黄豆酱 #面条杀手 #家常美味#单亲妈妈
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丽晓山东荣成7月前
纯豆酱的制作过程#纯豆酱#大酱 #我的乡村生活 #民间传统美食 #小时候味道
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阳光勤姐5月前
阿琴姐是这样做黄豆酱的。#地方特色美食 #我的农村生活 #在家做美食 #小时候味道 #纯天然无添加
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张阿姨爱美食4月前
你们大家要的酱豆子来啦 配上撕面饼 夹馒头 拌面条都好吃 #我要上热门 #美食 #抖音美食推荐官 #我的乡村生活 #美食教程
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五婶3月前
这么简单就能做出老味道面酱，简单又健康，#传统美食 #原创视频 #唱响我的美丽中国
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苏州老庆泰小傅（藏书羊肉）5月前
老辈传下的黄豆酱做法，一口就回到小时候 #黄豆酱#黄豆酱制作 #自制黄豆酱 #传统酱料做法 #老庆泰@老庆泰大酒店（藏书羊肉） @苏州老庆泰小傅（藏书羊肉） @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作者大会 @苏州老庆泰小傅（羊肉馆·面馆装修中）
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吾哥爱美食2月前
家里的黄豆酱要是吃完了，您先别急着买。照我这个法子做一回，保准满屋飘香，酱味儿特别浓。不管是拌面条、拌米饭，还是夹热馒头，都香得不得了#自制黄豆酱 #熟黄豆酱的做法 #抖音美食推荐官
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张师傅2天前
留垒酱菜：河北省非物质文化遗产，传统工艺、古法酿造、纯天然、无添加酱油
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小番茄土特产🍅6月前
传统手工黄豆酱制作过程，买豆子挑豆子，蒸豆子，伴面粉，捂豆子发酵步骤都在这里，一次性get到位，点好关注，下次发下酱全过程#优质农产品 #强烈推荐 #酱豆子 #家乡特产 #原创视频 @抖音小助手
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乡土5月前
这一夏天分享两次西瓜酱的做法，有很多朋友还是学不会，今天给大家分享一个超级简单的黄豆酱的做法，做出来就能吃，配面条馒头米饭都可以#黄豆酱 #乡村美食满满的烟火气 #新农人计划2025 #抖音新农人 #农村美食记录生活
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董事长爱美食3天前
古法酿酱豆 | 黄豆的绿色蜕变，时间发酵的奇妙艺术 今天，带大家见证黄豆的一场奇妙“绿色蜕变”——制作传统发酵酱豆。 这并非简单的烹饪，而是一场与微生物协作的深度发酵艺术。 整个过程，环环相扣： 选材与预处理：精选黄豆，经浸泡、蒸熟，为发酵提供最佳基质。 引菌与入房：均匀拌入传统发酵曲，移入温湿度可控的发酵房。在这里，微生物开始接管一切。 神奇的“绿衣”：在数日的静置与翻动中，豆子表面自然生长出一层细腻的黄绿色菌丝（俗称“绿衣”）。这并非变质，而是菌种旺盛生长、分泌丰富酶系的标志，是风味形成的关键阶段。 风味的基石：至此，酱豆的“毛坯”已成。这遍布菌丝的豆子，鲜味物质（氨基酸）已大量生成，蕴含着深邃的、类似味噌或豆豉前体的复合咸鲜基底，为后续制成豆酱、豆豉或调味料奠定了深厚风味基础。 这场静默的转化，充满了生命的张力与时间的智慧。每一粒披着绿衣的豆子，都是自然之力与古法智慧共同写就的诗篇。 #酱豆子 #传统发酵 #古法酿造 #手工制作 #黄豆发酵 【重要说明】 此绿色菌丝为特定有益菌种在可控环境下形成的正常现象，请勿与食物腐败混淆。 家庭制作需严格把控卫生与环境条件，非专业人士请谨慎模仿。
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豫南群姐6月前
10天慢工细作，这盆黄豆酱藏着最质朴的烟火香#传统黄豆酱 #黄豆酱 #豫南群姐 #新农人计划2025
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乡有音土特产1月前
靠这个手艺！成功的俘获了我家三位男士的胃！#下饭神器 #我的农村生活 #黄豆酱教程
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三口食记6月前
第一次亲身接触学习黄豆酱的做法，承载的不仅是美味，更是老一辈的回忆#黄豆酱 #我的乡村生活
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内蒙霞姐10月前
东北农家黄豆大酱做酱第二部，#东北黄豆大酱#黄豆酱#农家黄豆大酱#分享家乡美食#纯手工农家酱
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美食小当家5月前
我敢说这个传统美食10个人里有9个都不会做了，用它呀，可以发酵炒啥啥好吃的豆瓣儿酱，配啥都提鲜的豆豉，小时候拌饭贼香的纯粮食酱油，蘸啥都能多吃两碗饭的东北大酱，全靠它打底。
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金忠敏浙菜大师工作室6天前
当晶莹的酱汁裹住每一根面条，配上脆爽的“面码”，这一碗，是爸爸的独家配方，是无论走到哪里都惦记的、独一份的“家”的味道。 #家的味道 #匠心炸酱 #炸酱面 #面食
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农人叶枫5月前
传统黄豆酱的制作方法 农村每年这个时候都会做的黄豆酱，酱香浓郁#传统黄豆酱 #黄豆酱 #抖音美食创作者
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胖大婶教学做大酱酱油2天前
做大酱我有新方法！不出去买酱搁家做，这酱料绝了 #美食制作分享 #在家学做创意美食 #家乡味道 #一年四季都可以做酱
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海海好物推荐2天前
庞大娘老式酱豆自然晾晒传统下饭酱拌面酱 #传统酱豆 #下饭酱料 #自然晾晒 #拌面酱 #安徽特产
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天津强妈妈7月前
饭店大厨师傅做的黄豆酱，没吃过这么好吃的，做法简单，还好吃，关键一步不能少#特色美食分享 #天天更新美食
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多多品8月前
手工豆面羊肉酱 #草原美食
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胖大婶教学做大酱酱油3天前
#新方法下大酱一年四季都可以制作 #教你轻松制作东北大酱 #猫冬做大酱 #下雪天在楼房做东北大酱
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大钰的幸福生活7月前
无论是夹馒头还是拌面，一勺黄豆酱下去，瞬间解锁浓郁酱香。#家常菜 #美食 #黄豆酱 @抖音创作小助手
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东尼和幺鸡2天前
这一碗热气腾腾豆面不知道有没有抚慰到远在他乡的你#哪里都没有家里的饭菜香 #大同 #豆面
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何记面馆(阳明古镇店)官方号2周前
老式酱#小时候的记忆
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乡土6月前
历经十多天，面酱终于可以分享给大家了，喜欢吃传统面酱的可以做起来啦#面酱 #我的乡村生活 #新农人计划2025 #乡村味道
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魏江涛4854天前
#小云雀AI 没长熟的时候还可以做毛豆，做豆面，各种酱
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波波美食分享2天前
这才是黄豆好吃做法，解决很多人的麻烦#黄豆的神仙吃法 #黄豆酱油 #酱油 #自酿酱油 #传统手艺
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多财多亿2天前
唐山传统黄豆酱 #记录真实生活 #唐山美食 #传统工艺 #酸酱
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胖大婶教学做大酱酱油2天前
#做大酱不用做大酱块教程 #以后家里大酱吃没就自己动手做 #新方法做大酱简单方便7天就能吃
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发哥教做菜4月前
以后家里的黄豆酱吃完了，再也不要去买了，你就像我这样做，酱香浓郁，越吃越好吃，不管是夹馒头还是拌面条拌米饭都特别香#自制黄豆酱
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新昌乡野菌2月前
地方特色美食——绍兴新昌非遗黄豆酱！小时候有没有跟奶奶一起晒过的举手看看？#地方特色美食 #新昌美食 #黄豆酱教程 #传统手艺
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农人叶枫4月前
黄豆酱的做法 拒绝速酿，坚守古法，每一滴酱汁都带着自然发酵的醇厚，这口黄豆酱，是岁月熬出的家常味。#黄豆酱 #传统黄豆酱 #黄豆酱教程 #农村美食
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大海美食7月前
这样做的黄豆酱拌面条，拌米饭，夹馒头，怎么吃都好吃#黄豆酱#酱豆#美食#黄豆
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胖大婶教学做大酱酱油3天前
#新方法下大酱一年四季都可以制作 #教你轻松制作东北大酱 #猫冬做大酱 #下雪天在楼房做东北大酱
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波波美食分享2天前
这才是黄豆好吃做法，解决很多人的麻烦#黄豆的神仙吃法 #黄豆酱油 #酱油 #自酿酱油 #传统手艺
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榆树市惠丽调料食品店3天前
#新方法下大酱一年四季都可以制作 #教你轻松制作东北大酱 #猫冬做大酱 #下雪天在楼房做东北大酱
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喜盈盈2天前
揭秘北京人都去哪吃炸酱面！#北京炸酱面 #美食教程 #炸酱面做法 #真实生活分享计划 #青年创作者成长计划
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老徐太太农村生活2天前
#真实生活分享计划 我家冬季得传统项目，熬制清酱，第一步煮豆子
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老王美食(春暖花开)6月前
#寻味烟火气 霍州传统老黑酱的教程来了，小麦面拌成颗颗上笼蒸熟，然后发酵半个月，发酵后炉子上煨酱，最后熬酱，放食盐、花椒、大料面 一个字“香”
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馋煌妹精选3天前
酱香味满满的西瓜酱豆就是这样做出来的！比你洗澡还认真！传统无狠活的西瓜酱，好吃又健康！#制作过程 #西瓜酱 #下饭酱 #酱豆子 #汴京西瓜酱豆
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匠心优选好物4天前
潮汕火锅豆酱纯手工制作火锅蘸酱蘸羊肉鱼肉鸡肉甲鱼蒸鱼焖鱼炒菜#潮汕豆酱 #火锅蘸酱 #纯手工豆酱 #炒菜配料 #美食蘸料
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威宁县穆彦农产品经营部6天前
它并非菜肴的主角，却是无数经典风味的灵魂。当黄豆离开阳光，它一生的修行，才真正开始。#传统老手艺#豆豉#农村生活的日常
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小福优选3天前
潮汕火锅豆酱纯手工制作火锅蘸酱蘸羊肉鱼肉鸡肉甲鱼蒸鱼焖鱼炒菜#潮汕豆酱 #火锅蘸酱 #纯手工制作#炒菜酱料#豆酱推荐
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兵哥好物推荐3天前
传统手工制作的酱豆 有两个口味 喜欢吃的不要错过#下饭神器 #分享家乡美食 #酱豆
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