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桂燕麦烤苹果 · 这道甜品将一整个苹果化作温暖的容器,内里填满充满肉桂香气的燕麦坚果,烤制后柔软多汁的苹果与香脆的内馅形成绝妙对比,再搭配冰凉丝滑的酸奶和营养丰富的奇亚籽花生酱,口感层次极为丰富。 一、食材准备 · 主料: · 大苹果 2个 · 燕麦内馅: · 传统 rolled oats 燕麦片 40克 · 坚果(核桃、杏仁等) 20克(可选) · 红糖或枫糖浆 15克(可选) · 肉桂粉 1茶匙(灵魂所在!) · 一小撮海盐(提升风味) · 搭配酱料与装饰: · 希腊酸奶 适量 · 奇亚籽花生酱 · 蜂蜜或枫糖浆(可选,最后淋面) 二、制作步骤 1. 准备苹果: · 将苹果彻底洗净。用苹果去核器或小刀,从苹果的蒂头一端切入,小心地将苹果核和籽挖出,注意底部不要挖穿,形成一个“碗”状。 · 如果苹果无法直立,可以在底部薄薄地切下一小片,使其能够平稳站立在烤盘中。 2. 制作内馅: · 在一个碗中,将燕麦片、切碎的坚果、肉桂粉和盐混合均匀。 3. 填充与烤制: · 将混合好的燕麦内馅均匀地填入用勺子稍微压紧。空气炸锅 180 十分钟 喜欢苹果烂可以再烤一会 4. 组合装盘: · 小心地将烤好的苹果取出,稍微放凉1-2分钟。 · 将苹果移入盘中,在旁边舀上一大勺冰凉浓稠的希腊酸奶。 · 将调好的奇亚籽花生酱淋在苹果 · 可根据喜好再撒上少许肉桂粉或淋上柠檬皮增加风味。 #水果神仙吃法 #低脂低卡 #麦片 #秋天养生 #懒人美食
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