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🍚 腊肠煲仔饭 | 美味在舌尖上跳舞 😋宝子们,今天必须给你们分享一道超级诱人的美食——腊肠煲仔饭!那味道,简直绝啦! 🎈【食材准备】 大米、腊肠、生菜、姜丝、煲仔饭酱油。 🍳【制作步骤】 1. 大米洗净(最好用泰国香米),浸泡1小时左右。这一步可不能偷懒哦,浸泡后的大米更容易煮出软糯的口感。 2. 腊肠切片,葱姜切丝备用。腊肠的香味光是切的时候就能勾住你的鼻子啦。 3. 砂锅大火烧开后,转小火,将腊肠片均匀地铺在大米上,最后几分钟放生菜、继续焖煮。想象着腊肠的油脂慢慢渗透到米饭里,是不是已经开始流口水啦? 4. 生菜翠绿的颜色,会给这道煲仔饭增添不少颜值呢。 5. 最后淋入煲仔饭酱油、喜欢味咸一点就多放点,喜欢淡一点就少放点。 💬【互动话题】 1. 宝子们,你们最喜欢什么口味的煲仔饭呢?是腊肠的咸香,还是排骨的鲜美?快来评论区告诉我吧! 2. 在制作腊肠煲仔饭的过程中,你们有没有遇到什么问题呢?欢迎在评论区留言,我们一起探讨解决方法哦! 👩‍🍳【小贴士】 1. 煮米饭的时候,水的量要掌握好,太多会导致米饭太软,太少则会让米饭太硬。一般来说,水没过大米一指节左右就可以了。 2. 腊肠可以根据个人口味选择,比如广式腊肠、川味腊肠等。不同口味的腊肠会给煲仔饭带来不同的风味哦。 3. 如果喜欢锅巴,可以在米饭快熟的时候,把砂锅转动一下,让锅底受热均匀,这样就能形成一层香脆的锅巴啦。 💕宝子们,赶紧试试这道腊肠煲仔饭吧!保证让你一吃就爱上!记得做完后拍照分享到小红书哦,让我们一起享受美食的快乐!💕 #腊味煲仔饭 #美食分享 #家常菜 #煲仔饭 #锅巴饭
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