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小鲁乱撞💓5月前
#美食 食材:鸭头 鸭脖 鸭翅共十斤 调味:生抽400ml 老抽200ml 甜面酱150克 食用油200克 鸡精5克 麻椒50克 冰糖200克（食材煮40分钟然后+素菜在煮10分钟）#卤鸭货 #卤鸭货做法
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徐翊函8月前
夏天不想进厨房 这样煮一锅吃一天#鸭货的卤制方法 #辣卤 #鸭货的卤制方法
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食堂大叔不讲李5月前
自己做的甜辣鸭货味道绝了！厨房小白也能一次成功，甜辣入味，肉质软烂，真的不输外面买的！快试试！#美食 #美食教程 #好好吃饭大赛 #乡村味道美食 #家常菜
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花妈上菜🍲7月前
#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 卤鸭货🔥鸭头鸭脖鸭脚啃得停不下来😋连骨头都要嗦得干干净净👍巨好吃做法巨简单，香辣入味带一丢丢甜味～#卤鸭货 #美食教程
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波仔家常菜4周前
家里来客人我都会卤上一锅辣卤，麻辣鲜香真的巨巨巨好吃😋#辣卤 #秘制卤味
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食品工程师4月前
卤鸭头商用配方 （鸭脖鸭掌鸭翅通用） 所需原料：8斤鸭货（鸭脖、鸭头、鸭爪等）、葱25g、姜25g、花椒50g、料酒50g、啤酒2罐(500ml/罐)、麻椒25g、八角10个、香叶10片、桂皮40g、小茴香8g、干辣椒80g、冰糖250g、草果8个、白芷20片、姜片50g、生抽500g、老抽65g、甜面酱130g。 详细操作步骤：1.焯洗鸭货，将洗干净的鸭货放入锅中，倒入冷水没过鸭货即可，再放入葱、姜、料酒各50g（去腥三件套），大火煮至水开，然后把鸭货捞出来，用清水洗净煮出来的脏东西。 2.调制卤料，将处理好的鸭货重新放入锅中，然后调一个卤料锅内放入花椒25g、麻椒25g、八角10个、香叶10片、桂皮40g、小茴香8g、干辣椒80g、冰糖250g、草果8个、白芷20片、姜片50g、生抽500g、老抽65g、甜面酱130g，最后加入啤酒2罐能够增鲜增香去掉鸭子的土味。 3.卤制鸭货在锅中倒入清水没过鸭货即可，（喜欢吃配菜的也可以加点藕片、海带等)盖上盖子，以中小火慢炖一个半小时，汤汁收干就可以吃了。
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大师兄下厨房3月前
秘制卤鸭 这个卤味超级好吃，千万不要错过#卤鸭 #鸭头 #鸭脖 #鸭翅 #鸭掌
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西汐9月前
突然想吃卤味了，二话不说就干起来。#爱生活爱美食 #自制鸭货的卤制方法 #卤鸭头鸭爪鸭脖正宗做法
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@远嫁的烟火味（赣渝版）3周前
#无辣不欢的江西跨年局 ✅江西经典硬菜｜香辣鸭三件✅ 鸭头、鸭翅、鸭掌一锅焖，鲜辣入味，越啃越香！ 卤香裹着川赣融合的鲜辣，鸭掌Q弹软糯，鸭翅肉嫩脱骨，鸭头吸满汤汁，一口上头，越嚼越有滋味～ 下酒、追剧、待客，妥妥的桌桌必点，地道赣味香辣，过瘾‼️#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #巨量千川
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柚子美食3月前
#美食教程 #美食推荐 #美食 #美食趣胃计划 #鸭货美食 麻辣鸭货，在家自己做，好吃又实惠😊
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重庆张嬢嬢3月前
看看我妈的家庭版辣卤鸭货详细方法！！卤出来的鸭货麻辣鲜香巴适得很！#辣卤鸭货 #鸭货 #美食教程 #农村美食
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家常小菜4月前
卤鸭货 在家秒变卤味大师！！这款卤鸭货酱料包太绝了！！#卤鸭货 #鸭货美食 #妈呀太香了 #学会快去试试吧🔥
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宁远妈妈7月前
以后想吃卤鸭货，就像我这样自己在家做，做法简单干净卫生，味道也不比外面卖的差，越吃越想吃#美食分享 #卤鸭货#美食教程 #好吃到停不下来
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围裙姐姐7月前
我的厨房日记39:卤鸭货 原料，鸭脖1袋，鸭翅10个，料酒，老抽，生抽，花椒、麻椒和辣椒，耗油，姜片，香叶，桂皮，冰糖，啤酒、盐 1 先将鸭脖鸭翅下凉水中侵泡2小时； 2.凉水下锅把鸭脖和鸭翅放入锅中后，放入花椒、姜片和料酒焯水； 3.水开后捞出，用温水冲洗干净浮沫； 4.把鸭脖摆放在锅里，依次加入姜片、桂皮、香叶、八角、冰糖、生抽、老抽，啤酒、麻椒、花椒和辣椒（这三种材料的比例是1:1:1）最后倒入清水，抹过鸭脖皆可： 5 开锅后转中小火煮30分钟后关火焖30分钟；然后放入鸭翅，用盐调味，鸭翅炖30分钟关火焖制，中途多翻几次确保入味。 5 喜欢卤素菜，把鸭脖和鸭翅捞出后再倒入素菜。锅里炖十分钟即可
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家常便饭4月前
麻辣卤鸭货 #鸭货的卤制方法好吃入味 口味爆赞👍🏻好吃到根本停不下来#抖音美食创作者 #麻辣鸭货 #分享家乡美食 #美食
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是大婷呀2月前
不是鸭货买不起，而是自己卤的更有性价比！#卤鸭货 #我的厨房日记 #记录美食vlog
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大杨家鸭货卷饼1周前
一个视频教你如何在家卤徐州甜辣鸭货！详细在视频最后！#家庭版卤鸭货 #在家做美食 #抖音美食创作者 #民富园夜市大杨家鸭货卷饼 #徐州甜辣鸭货
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是个开心的妈7月前
一口电饭锅，卤遍天下无敌手！不需要厨艺，不需要看火，懒人必学，闭眼做都好吃 ！ 食材： 鸡腿、鸡翅、鸡抓、鸭脖子、鸭翅、豆干、豆皮、莲藕、海带等等 干料： 葱、辣椒干、八角、香叶、桂皮、花椒、茴香、白芷、草果 卤汁： 生抽、老抽、耗油、料酒、黄豆酱、冰糖 #电饭锅卤味 #懒人美食 #低卡美食 #电饭锅食谱 #低脂低卡
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Li Jiu Feng9月前
甜辣黑鸭 卤香味扑面而来，冷热都好吃，收藏做起来~#抖音美食推荐官 #美食vlog #吃了还想吃 #鸭货 #卤味
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小屿南吃饭啦～1周前
没想到自己在家也能复刻出这么好吃的麻辣黑鸭～ #麻辣卤味 #卤鸭货 #追剧小零食
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澜姐爱做菜1月前
在家也能实现卤黑鸭自由了，又甜又麻又辣，用来聚餐追剧简直太过瘾了！#辣卤 #卤鸭货 #秘制卤味#在家做美食
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小汤圆吖1月前
教老公轻松复刻这一大锅的周黑鸭，只需要3步，卤出来的又香又麻又辣，特别入味，在家就可以实现周黑鸭自由。 #⼭姆周⿊鸭卤料包#周⿊鸭⼭姆专供#周黑鸭冬季热卤自由#周黑鸭#宅家美食
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御卤滋美食1年前
学会麻辣鸭脖的制作方法，在家看剧再也不用出去买零食了。 #卤味熟食 #跟着抖音学做菜 #嗨吃集结会 #麻辣鸭翅怎么做
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是大婷呀1周前
今天花70块卤了两锅鸭货，在家也能实现鸭货自由了#卤鸭货 #美食教程 #甜辣鸭货 #好吃到停不下来
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卤知盛鲜卤工坊1月前
今天给大家分享卤味鸭货系列，喜欢就来我们卤知盛～#卤味 #鸭货 #鸭脖 #美食
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一个鸭头！（招学员）1月前
沉浸式卤鸭货～#美食制作 #同城美食推荐 #鸭货 #卤味 #周黑鸭
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仙鲜妈5月前
超简单的甜辣鸭货做法 这个味道真的不输外面卖的哦！一次可以多做一些冷冻保存。吃的时候自然化就可以#美食 #抖音美食教程 #健康饮食 #抖音美食创作者
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老吴的生活日记6月前
卤鸭货 自己在家做 实现鸭货自由#美食 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #创作灵感
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小王家常菜5月前
以后想吃卤味了，就在家自己做，满满一大锅卤味，喜欢吃什么放什么，便宜又好吃😋#电饭煲美食制作记录 #创作者中心 #创作灵感 #卤味熟食 #卤鸭翅
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雅恩妈8月前
今天卤了一大锅鸭货，又麻又香又辣软烂入味，做法简单又好吃#卤味 #好吃到停不下来 #内容启发搜索
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大香卤味（临沂）1周前
甜辣鸭货保姆级教程来了#卤味教学 #鸭货配方 #小吃教程 #卤味配方 #大香卤味
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艳子爱做菜1月前
姐妹们在家就能实现卤鸭货自由了，味道和外面买的一个味道，又甜又麻又辣，好吃的关键就是这个黑鸭卤料包！#卤鸭货 #卤黑鸭 #秘制卤味
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兔子小姐厨房历险记7月前
卤鸭货～这个配方简直绝了，自己在家做成本低没有科技与狠活#好吃到停不下来 #卤鸭货
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小象美食铺2周前
在家就能实现卤黑鸭自由，又香又麻又辣，超好吃#卤味 #卤料包 #又麻又辣又香
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喜再来餐饮调料1周前
麻辣卤汁~ #美食 #酱料 #调味品
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永川盘锅锅1月前
全新做法，全新配方，麻辣油卤全流程分享#抖音美食创作者 #美食教程 #油卤 #麻辣油卤
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薇辣酱4月前
又给我家女儿卤了一锅鸭货，做零食吃太幸福了，自己做超级简单，麻麻辣辣巨巨好吃#辣卤#卤味熟食 #秘制卤味 #家常菜 #美食制作分享
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小黄豆妈美食下午3点直播买铁锅送平底锅3月前
老公想吃鸭货了，马上安排，自己在家卤干净又卫生，麻麻辣辣的，巨好吃！#卤鸭货
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伈妈美食记7月前
姐俩爱吃麻辣鸭脖！还别说自己做的不比外面的差 姐俩说好吃！跟外面卖的好吃的那家味道差不多！在家做的就是管够#麻辣鸭脖系列 #鸭翅 #在家做美食
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雷哥美食3周前
麻辣鲜香的鸭子 后想吃周黑鸭了，你就像我这样在家坐上一锅，做法简单干净卫生，越吃越想吃#卤味 #后想吃周黑鸭 #美食教程
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潘小妹的宝妈日记1月前
就是这个味儿，让我老公念叨了半年！@逗逗 今天把熬夜整理的家庭版懒人卤味配方分享给你们 希望不出摊的时候，姐妹们也能吃上好吃的卤味！ 在家做，成本不到外面三分之一，卤一锅鸭翅鸭脖，追剧下酒太过瘾了！ 配方和步骤都给你们整理好了，照做必好@吃！记得收藏，今晚就试试，记得@我交作业哦 #美食教程 #在家做美食 #摆摊配方 #宝妈 #卤味
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深圳市光明区凤凰博文幼儿园1周前
#美食plog #香卤鸭翅 #追剧必备 #美食美景不可辜负 #今日美食分享
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山养食品5月前
卤鸭头商用配方 （鸭脖鸭掌鸭翅通用） 所需原料：8斤鸭货（鸭脖、鸭头、鸭爪等）、葱25g、姜25g、花椒50g、料酒50g、啤酒2罐(500ml/罐)、麻椒25g、八角10个、香叶10片、桂皮40g、小茴香8g、干辣椒80g、冰糖250g、草果8个、白芷20片、姜片50g、生抽500g、老抽65g、甜面酱130g。 详细操作步骤：1.焯洗鸭货，将洗干净的鸭货放入锅中，倒入冷水没过鸭货即可，再放入葱、姜、料酒各50g（去腥三件套），大火煮至水开，然后把鸭货捞出来，用清水洗净煮出来的脏东西。 2.调制卤料，将处理好的鸭货重新放入锅中，然后调一个卤料锅内放入花椒25g、麻椒25g、八角10个、香叶10片、桂皮40g、小茴香8g、干辣椒80g、冰糖250g、草果8个、白芷20片、姜片50g、生抽500g、老抽65g、甜面酱130g，最后加入啤酒2罐能够增鲜增香去掉鸭子的土味。 3.卤制鸭货在锅中倒入清水没过鸭货即可，
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两小只麻麻2周前
80元卤了6斤‼️完美复刻周黑鸭卤味巨过瘾 别再花冤枉钱啦！亲测有效的周黑鸭家庭复刻法，甜辣过瘾，看完就会！ 就是这个味‼️和外面买的一模一样！ 甜、辣、麻、香～层次超丰富 鸭脖鸭翅浸满了酱汁，软烂又脱骨 放凉后啃着吃，带点嚼劲真的绝了！ 追剧时吃它，再配杯冰饮，快乐直接翻倍💥 【🔍 完美复刻的关键点】 1️⃣ 焯水去腥不能省：鸭货冷水下锅，加姜片、葱段、花椒，大火煮开撇去浮沫，捞出用热水冲干净 2️⃣ 香料是核心：之前自己调，后面发现山姆专供的这个卤料超级好用卤出来香味特别正。 3️⃣ 浸泡入味是精髓：关火后让鸭货在卤汁里泡4小时以上，味道会深深吃进去！ 【👩🍳 极简步骤】 准备好食材→焯水→加水和所有调料→卤煮30分钟→浸泡4小时→开吃！ 吃不完一定密封袋密封后放冰箱冷冻。 保证你一次成功，小白也能稳稳拿捏！卤一锅成本不到外面买的三分之一，实现“鸭货自由”真的太爽了！ 你们最喜欢卤什么？鸭脖、鸭翅还是藕片海带？评论区告诉我，下次出个素菜卤味合集！ #周黑鸭复刻 #宅家美食 #卤味教程 #自制周黑鸭 #美食教程
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四时锋味厨房1周前
做为四川人，麻辣卤鸭一定要会做，用鸭勃、鸭胗、鸭翅等做原材料，再用黑鸭卤料，麻辣鲜香#秘制卤味 #黑鸭卤味 #黑鸭味 #卤料包
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客家阿龙美食1周前
家常版电饭锅卤味 在家用一个电饭锅就能做出比外面饭店卖的卤味还要好吃的电饭锅卤味#卤味 #卤味熟食 #美食 #家常菜
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萬能娇的农村生活1周前
天气太冷了，这两天下雪了，发个卤货库存#农村生活 #卤味
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华姐#美食厨房5月前
今天在家做了一大盆卤味鸭货，以后孩子们想吃各种卤鸭脖鸭头鸭翅自己在家做，好吃干净又过瘾#卤鸭货#鸭脖 #鸭翅 #鸭头
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听……6月前
孩她爸休假，自己做了一锅香喷喷辣卤鸭货！简直就到妥妥的下饭神器➕追剧神器！哈哈哈#辣卤 #鸭货卤味
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小林轻食记1周前
姐妹们，以后想吃卤味了，你就像我这样做，家里只要有一个电饭锅就可以轻松搞定，想吃什么卤什么，干净卫生又好吃#卤味#电饭锅卤味#卤肉@抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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真美优品1周前
喜食锦武汉黑鸭卤料包真材实料鸭货料卤水卤料包辣卤味制作家庭版
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好物甄选（推荐）1周前
视频同款好物
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重庆卤味4月前
秘制卤汁配方大公开，香飘十里 北市区新晋卤味王者，重庆风味直击味蕾！鸭脖、鸭翅、卤牛肉…麻辣鲜香，越吃越上瘾，夜宵党必冲！#正宗卤味 #昆明美食 #抖音美食 #太好吃了 #麻辣好吃
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重庆卤味2周前
秘制卤汁配方大公开，香飘十里 昆明夜宵新选择！重庆卤味麻辣鲜香，卤汁入味，鸭脖、鸭翅、卤牛肉…每一口都让人欲罢不能！#麻辣好吃 #太好吃了 #美食到家 #抖音外卖 #福利美食
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吴爸爸的早餐日记3月前
孩子爱吃的卤牛肉，老婆爱吃的鸭翅鸭爪，一锅搞定#卤牛腱子 #辣卤鸭货
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萍静2月前
花了22.7买的鸭翅 鸭舌 鸭脚板 鸭脖子卤上一大锅～
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凡妈在厨房9月前
花了三十多卤了一大锅鸭货，甜辣麻香，味道跟外面卖的一样，好吃到爆。#鸭货卤味 #卤味熟食 #美食教程 #创作灵感上热门 #好吃到停不下来
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大飛1月前
😍 #美食 #绝味鸭脖 在家做绝味你学会啦没？#在家做美食
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重庆卤味·ODEK(品牌店)专用号2周前
秘制卤汁配方大公开，香飘十里 北市区藏着一家宝藏卤味店，重庆风味直击味蕾！鸭脖、鸭翅、卤牛肉，样样入味，辣中带香，越吃越上瘾！夜宵必备，吃货们冲鸭！#福利美食 #划算套餐 #附近美食 #正宗味道 #巨划算
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王姐卤味💋4周前
今天带大家看看 咱家很受欢迎的甜辣鸭货是怎么做的#甜辣鸭货 #麻辣鸭货 #熟食卤味 #胶州
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水英姐2周前
今天又腊了2只鸭子，鸭五件搞来卤，特香特好吃！ #太好吃了 #腊货 #卤鸭货 #潮汕卤汁 #分享美食
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