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西安品诺餐饮小吃技术培训2年前
#裤带面 #biangbiang面 #陕西面食培训 #西安小吃培训 #小吃培训学校 为什么你的面一拉就断，薄厚不匀？原来上手第一步就错了~
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搬砖公主4月前
油泼Biangbiang 面，香的很呀朋友们🥲 #美食 #强烈推荐 #抖音美食创作者 #太好吃了 #好好吃饭大赛
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西安品诺小吃培训2年前
#裤带面 #biangbiang面 #陕西面食 #西安小吃培训 #小吃培训学校 为什么你的面一拉就断？拉面的手法是重中之重，面点老师傅手把手教你做~
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西安品诺餐饮小吃技术培训11月前
为什么陕西biangbiang面、拉面这么劲道怎么拉也不断？ 门道全在这个手法里，品诺阿杜手把手教你~#面食培训 #小吃培训创业 #西安小吃培训 #小餐饮培训 #面馆技术培训
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小杰【妈妈的味道】5月前
这一碗biangbiang 面简直撩咋咧#太好吃了 #太香啦 #biangbiang面 #陕西美食
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七饭噜🍜8月前
朋友们 这个陕西特色油泼biangbiang面出一定要学会呀#biangbiang面 #面食 #我的厨房日记 #美食教程
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老韦的厨房7月前
泼油的那一声滋啦！来咥一碗biangbiang面，看看是不是陕西最霸气的面种？#陕西面食
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简简厨房2年前
【简简厨房】油泼扯面2.0，biangbiang面，裤带面（佟湘玉版）#油泼扯面 #biangbiang面 #裤带面 #扯面 #跟抖音学做菜
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西安品诺小吃培训2年前
#陕西面食 #拉面手法 #西安小吃培训 #裤带面 #biangbiang面 #面馆培训 #面馆创业 为什么你的面总是拉不开，或者一拉就断？和面揉面醒面是基础，面点老师傅教你如何打牢基础~
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PBnJ3月前
biangbiang面，拉一次就上瘾 ✨食材✨ 面团 高筋面粉 300g 盐 3g 水 160g 灵魂酱汁 蒜末 1勺 辣椒面 1勺 葱花 1勺 生抽 2勺 香醋 1勺 味精 ½小勺 白糖 ½小勺 热油香料 植物油 ¼杯 八角 半颗 孜然粒 少许 花椒 一撮 草果 半颗（可选） 配菜 青菜 一把 豆芽 一把 . ✨做法✨ 1. 和面：面粉加盐，分三次加水搅拌成絮状，揉成团，盖上醒 5 分钟。再次揉面，盖好再醒 10 分钟。最后再揉一次，这时候面团就会变得光滑又有弹性啦，把面团切成 6–8 份，表面抹点油，盖好静置 1 小时，让面筋充分放松，便于后续拉伸。 2. 拉面：取一块面，擀平后在中间压一道槽，用双手轻轻拉长并拍打案板，再顺着槽撕开，两条手擀面就成了，沸水煮 2–3 分钟，青菜和豆芽也在这个时候烫熟，一起捞出放在碗里。 3. 热油：小锅倒油，下八角、孜然、花椒、草果，小火炸出香味，滤去香料，留香油。 4. 调味：面碗里放蒜末、辣椒粉、葱花、芝麻，泼热油激发香味，再加入生抽、香醋、白糖、味精，拌匀开吃！ #一人食 #日常美食 #面条 #biangbiang面 #裤带面
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舌尖寻味3月前
若论陕西面食的鲜活滋味，biangbiang面当属经典代表。手工揉擀赋予面条筋道风骨，每一次拉扯都藏着老陕的实在。这碗面，不仅是舌尖的满足，更是三秦大地代代相传的饮食匠心，一碗下肚，满是地道的陕西情怀。#美食 #西安美食 #旅游 #西安旅游 #biangbiang面
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品诺老面零醒发包子培训总部2年前
#陕西面食 #拉面手法 #小吃培训 #面馆创业 #小吃培训学校 为什么你的面总是一拉就断？并不是面粉的问题，大概率是你的手法不对~
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西安秦汉轩小吃培训1年前
#油泼面 #扯面 #油泼扯面 #biangbiang面 #裤带面 为什么你制作的扯面，抻不长容易断，口感不劲道呢？今天杨师傅教你！
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李昌龙9月前
买卖做遍，不如卖面！#油泼扯面 #面食教程
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陕西老乔4年前
油泼biangbiang面做法，最近馋油泼面了，在家做我们陕西的油泼biangbiang面，撩咋咧。#跟着抖音学做菜 #在家就能做的西安美食
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大月月小厨房6月前
裤带面你就像我这样做，面条爽滑劲道，怎么扯都不断。#裤带面#biangbiang面 #家常面食 #在家做美食
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胡卿月7月前
biang biang 面 一碗劲道的 biangbiang 面，不仅是一道美食，更是陕西文化的象征，它承载着一代又一代秦人的记忆。#新农人计划2025 #我的乡村生活 #乡村美食 #星乡村星农人 #biangbiang面
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长安情biangbiang面翠华路店4周前
一碗陕西biangbiang面，扯出的是乡愁，拌入的是烟火气。 #陕西美食 #面食爱好者#陕西biangbiang面 #长安情biangbiang面 #西安美食
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哥俩儿美食1月前
biangbiang面 biangbiang面，在家就能吃到老陕扯面#在家做美食 #美食 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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胖子面馆（带学员）（东仪路店）2月前
家庭版的陕西扯面，和面配方，一斤面粉3克盐，250克水，和成面团，三揉三醒，揉光，揪剂子，搓小条，醒1个小时再做。#扯面 #陕西扯面 #陕西biangbiang面 #西安面馆 #面馆培训包教包会
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贝壳妈在努力3月前
拉面不断的原因#美食 #面条 #美食教程 #面食分享 #拉面
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李躺躺8月前
只有陕西人才懂什么叫biangbiang面 #好好吃饭大赛 #为家乡美食打call #蘸水面 @DOU+小助手
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西北汉子～老霍8月前
总有一碗面等着归乡人 来咥一碗biangbiang面，让裤带面捆住你的胃，油泼辣子点燃你的魂。#抖音美食推荐官 #抖音乡村生活家 #记录我的农村生活 #总有一碗面等着归乡人 #抖音美食创作者
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西安秦汉轩小吃培训7月前
油泼裤带面 陕西八大怪，面条像裤带，为什么你制作的裤带面抻不长容易断，吃起来口感不劲道呢？接下来一起看一看！#油泼面 #裤带面 #biangbiang面 #陕西八大怪 #陕西油泼面
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凯文（老李家油泼面）9月前
陕西biangbiang面，拉条子和面教程#biangbiang面 #油泼面
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啊沐家2月前
#抖音美食创作者 #vlog日常 #板面的做法 #牛肉板面 #biangbiang面 在家也能抻面，非常简单一起做吧
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邓面面2月前
#创作灵感 今天就解锁大部分粉丝的疑虑？什么一拉就断？一看就会，一做就废。还有你的面条为啥不断？是不是加了这个剂那个剂的？今天就告诉你最简单最笨的方法！多多的醒面！第一天晚上和好面，加点盐软硬适中就好。第二天可以再次揣面一会。只要把面筋揣开了韧性就好，醒面久了延展性就好。你看这个延展性多好！然后揉成团，擀成一个稍微薄一点点的面片。为了切条时防粘，面片底下放入多多的面粉。如果你怕一拉就断，这里也可以抹油醒面30分钟。醒好的面片上再次撒上面粉防粘，切条时刀要甩一下，使其都能粘上面粉。（大概500克面粉3克盐280克温水每个面粉吸水性不同）#美食教程 #拽面 #拉面 #面条
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长治申一刀6月前
山西扯面和拉面有什么不一样#拉面 #省饭课代表 #和面 #山西面食
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七饭噜🍜11月前
陕西八大怪，面条像裤带，这个biangbiang面真的又薄又筋道，太适合老陕人的胃口啦！#biangbiang面 #我的厨房日记 #裤带面
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甘肃芳芳3月前
今天做个陕西经典面食biangbiang面三合一，一碗下肚，香迷糊了，对了，你们知道biang字怎么写吗？#抖音美食创作人#美食教程#biangbiang面#陕西美食
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杨姐面馆（老板娘）4月前
保姆级陕西𰻝𰻝面的家庭版手法来喽！#biangbiang面 #我的美食分享 #面馆 #油泼面 #陕西面食
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西安品诺小吃培训3月前
为什么粗细不匀？为什么一拉就断？老师傅手把手教你拉面手法~ #面馆技术培训 #小吃培训学校 #西安小吃培训 #特色小吃创业 #小吃培训哪家好
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邓面面4月前
#创作灵感 为什么你做的拉条子拉不开，还容易断。500克面粉3克盐260克水。软硬适中才行，不然后面会黏在一起。所以和面很重要！只要把面筋揣开揉开，有韧性拉一米远都不会断。今天教大家不用溜条盘面简单方便，就能做出劲道爽滑的拉条子。拌面真是无敌好吃，这一口超满足！#美食教程 #拉条子 #拉条子拌面 #拉面
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西安盛锦张记面食培训（招学员）4月前
盛锦张记-陕西传统面食传承 陕西扯面手把手实训，看看张老师的现场实战指导 #扯面手法 #陕西面食 #西安面馆 #面馆日常 #面馆创业 #手工面条
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汐汐妈美食手记4周前
南方人第一次学做𰻞𰻞面，两次事故后终于吃上了！#vlog美食记 #美食教程 #美食制作 #面食 #biangbiang面 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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TOTORO3年前
biangbiang面科学做法，面拉不断的秘诀，手残爱面党福音 #在家做美食 #一人食记 #宅家vlog
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立小渔1月前
西安的biangbiang面你们想吃吗？ #美食分享 #西安美食 #特产小吃 #厨师长
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陕菜供应链-小李7月前
一碗地道油泼面的做法竟然这么简单！#面胚供应链 #缘聚张宏超
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小庞在努力9月前
#创作者中心 #创作灵感 #油泼面 #biangbiang面
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三金（鑫）5月前
biangbiang面传统扯面的一种美食，吃过一次就不会忘记的美食，会扯面的都可以尝试一下，农村里的粗茶淡饭！#农村生活 #农村美食 #biangbiang面 #夏天的味道 #2025新农人计划
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@小白爱美食8月前
这样扯出来的面条一点也不会断，面条爽滑劲道，上蘸上西红柿鸡蛋汁，太美味了#陕西面食 #地方特色美食 #蘸水面 #biangbiang面 @#谁懂这一口的好吃程度
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V厨大师傅4天前
biangbiang面 弹韧爽滑 劲道弹牙的biangbiang面#美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食分享 #美食推荐
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蒋一依一4周前
在家做手工拉面，只要2步，劲道又入味！ 自从解锁了手工拉面，我就再也没买过外面的面条了！自己做的面条口感劲道，煮完不坨不烂，不管是做汤面还是拌面都超绝。 第一点：和面要“软硬适中”，500克面粉配3克盐、260克左右凉水，根据面粉的吸水量调整水量，揉成偏软一点的面团，但不能软到粘手。揉面的时候要多揉一会儿，把面筋揉开，然后盖上保鲜膜醒面，醒面2-3次每次10分钟以上，醒好的面团用手轻轻一拉就能变长，延展性特别好。 第二点：拉面要“慢拉慢撑”，别着急！双手捏住两端，慢慢向两边拉伸，边拉边轻轻晃动，让面条均匀受力。如果拉的时候面条容易断，就把面盖上保鲜膜再醒10分钟再拉，就能轻松拉成长条了。 以前总觉得手工拉面很难，其实掌握技巧后超简单，自己做的面条没有添加剂，吃着更放心。#手工拉面 #做面食 #手工面 #拉面
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西安导游小路同志5月前
今天老路教你怎么吃biangbiang面！ #西安小吃 #西安旅游 #西安旅游攻略 #兵马俑 #碳水之都 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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邓面面5月前
#创作灵感 拽面条首先第一步水和面粉比例要对，太软了太硬了都不行。其次就是一定要揣面，把面筋揣开拉抻时才不容易断。也要多多醒面，时间越久越好。最后溜条盘面不能少，那么你就成功了！拉不成功的多找原因，不要总是说别人加了什么什么的。家用配方只有水和盐和面。拒绝添加！500克面粉3克盐280克水。#美食教程 #拽面 #拉面 #面条
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三只章鱼1年前
今天出一个面条合集！面条种类多其实做法都是大同小异！#陕西美食 #省饭课代表 #面条 #陕西面食 #陕西人有多爱吃面
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@王嘉嘉2月前
biangbiang 面，你们都爱吃吗？#美食 #强烈推荐 #美食教程 #面食 #日常分享
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崔先生（疯狂的三轮车）2周前
陕西小伙，周末在家做biangbiang面全过程#上犹#biangbiang面#真实记录生活#记录摆摊生活#摆摊创业
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长治申一刀3月前
拉面详细手法分享#拉面 #省饭课代表 #山西面食 #家常饭
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悦妈厨房9月前
拉面这样做，筋道又爽滑，怎么拉都不断，简单又好吃#拉面#面条#家常便饭#家常美食#面食
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大三哥4月前
睡醒来一碗直接就晕碳#大将和3哥 #vlog十亿流量扶持计划 #美食 #biangbiang面
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西安品诺餐饮小吃技术培训2周前
拉面扯面如果你不知道这些小技巧，肯定一拉就断一扯就烂~ #面馆技术培训 #陕西面食 #小吃技术培训 #面馆创业 #品诺阿杜
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我是娃子7月前
biangbiang面 一碗面，写不尽八百里秦川麦浪，摔不完三千年长安豪气，键盘里消失的笔画，在舌尖上重生为滚烫的江湖。#分享我的乡村生活 #乡村美食 #biangbiang面 #新农人计划2025 #秦人集合吃面
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崔楠在努力9月前
从小记的面口诀，以前我们上学还相互比看谁记的熟#努力生活的人都在发光 #从小到大的变化
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胡卿月2月前
油泼 biang baing面 面条像裤带，劲道嚼出响，红油滋啦一泼，吸溜一大口，筋道挂汁，秦椒的香混着蒜香在嘴里炸开，这才是陕西人的快乐密码啊。#新农人计划2025 #我的乡村生活 #星乡村星农人 #为了宣传家乡特产上手段了 #biangbiang面
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大脸爱美食1月前
𰻞𰻞面 如果幸福是一碗𰻞𰻞面。#抖音美食推荐官 #biangbiang面 #陕西美食 #陕西美食嘹咋咧
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老朱探厨房7月前
由中国烹饪大师姬文祖带来的腊汁肉biangbiang面，腊汁肉软烂入味，biangbiang 面宽韧筋道@陕西小吃培训成永涛 #美食 #陕西面食
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疆北4周前
拉条子想要拉好拉快的正确方法，该如何醒面，这下都学会了吧 #拉条子怎么拉#亳州#美食#火锅#超市
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西安品诺小吃培训3周前
扯面拉条子一拉就断，到底是手法问题还是配比问题？ 老师傅系统讲解教学，一听就明白了~#拉面手法 #面馆技术培训 #陕西面食 #西安小吃培训 #餐饮技术培训
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公鸡大师研究员5月前
厨房小白必学！5分钟做好美味biangbiang面！ #厨房小白 #面食 #懒人美食 #生活小妙招 #公鸡大师研究员
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