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潮汕：雪花哥 𝙭𝙝𝙜2月前
今天雪花哥出一期，切潮汕牛肉火锅薄片的正确方法，初学者和家用都非常实用#原创视频 #每日分享 #刀工#潮汕牛肉火锅
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一品潮正和宠粉号1年前
今天切的是牛展肉 位于牛的前腿的一块小肉 筋络分明，口感爽脆，有嚼头.刷 6-8 秒即可#潮汕牛肉火锅 #现宰黄牛肉 #好食材好味道
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火锅爆品菜10月前
现切牛肋条 牛肋条切法教学，火锅店爆款特色手工菜品教学！#牛肋条做法 #火锅店爆款菜品 #火锅店引流菜品 #火锅底料研发 #火锅店菜品摆盘
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一只爆花哥2月前
来教徒弟潮汕牛肉火锅切新鲜牛肉的方法，把控好每个技巧你也可以！#潮汕牛肉火锅 #刀工 #牛肉的切法 #牛肉切薄片技巧 #爆花哥切牛肉
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BAOHUAGE2月前
来教徒弟潮汕牛肉火锅中吊龙牛肉的切法。#切牛肉教程 #牛肉的切法 #爆花哥切牛肉 #潮汕牛肉火锅 #抖音美食创作者
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大食仔5月前
牛腱子肉又叫牛展肉。除了卤水之外，切成薄片清水打边炉🍲火锅也是另有一番风味，特别是那淡淡的奶香味真的让我回味无穷😋😋😋
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BAOHUAGE1月前
雪花牛肉切法技巧，要有漂亮的切面。#雪花牛肉 #爆花哥切牛肉 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #潮汕牛肉火锅
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一只牛小春8月前
匙柄牛肉的切法和肉质特征。#匙柄 #牛肉的切法 #牛肉切薄片技巧 #刀工 #刀工展示
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中和牧兴～国产黑毛和牛5月前
全和牛部位讲解之——金钱腱。也叫金钱展。腱筋多、版型好，适合酱卤、火锅使用。#和牛 #牛肉 #餐饮食材 #牛腱子 #酱卤
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疯狂大叔1年前
来一道干香有镬气的广式啫牛展，做法简单，酱香浓郁，下饭配酒都超正。#啫啫煲 #啫牛肉 #牛展 #牛腱
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切牛肉的六边形战士🫵4月前
新鲜牛腱子肉像我这样切薄片，用来涮火锅涮个 8-10秒，口感鲜香爽脆可口的，真的不用担心嚼不动的！#牛腱子肉#五花趾 #刀工 #抖音美食创作者#潮汕牛肉火锅
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切牛肉的六边形战士🫵3月前
牛身上最好的腱子肉，就是五花趾，它位于牛的后大腿内侧的肌腱肉，分别不同地区叫法五花趾，穿心腱，金钱展，因其丰富的肉筋腱，口感酥脆Q弹且爽口！#五花趾 #牛腱子肉 #刀工 #抖音美食创作人 #牛肉切薄片技巧
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一只爆花哥1月前
切牛肉不粘刀的方法技巧，把控好技巧节奏越切越舒服！#刀工 #切牛肉不粘刀的方法 #牛肉的切法 #鲜切牛肉 #抖音美食创作者
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蒙厨5月前
特别够姜味的姜葱啫牛展，锅气十足会飙烟，在家也能实现啫煲自由 #姜葱啫牛展 #啫啫牛展 #广式啫牛展 #粤菜 #啫牛肉
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潮汕吊龙哥3周前
牛前腿最好的腱子肉就这条金钱展，一头牛也是只有2小条，含有适中脂肪的筋络，像我这样切薄片拿打边炉涮个8-10秒，口感鲜嫩且爽口#牛腱子肉 #金钱展 #鲜切牛肉 #抖音美食创作人 #牛肉切薄片技巧
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潮汕吊龙哥7月前
牛身上最好的腱子肉就是五花趾，位于后腿的，一头牛上千斤只有两小条，物以稀为贵，口感鲜脆爽口。肉筋纹路丰富！#牛腱子 #五花趾 #抖音美食创作人 #牛肉切薄片技巧 #刀工
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顺德大哥亮1年前
牛展这样啫一啫，香到没朋友#谁懂这一口的好吃程度 #日常做饭分享 #抖音美食创作者
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汤王·吴浩坚3周前
100块两个下酒菜下集，元旦假期在家也可以做卤水牛展，对着这个视频你也能复刻出来。#下酒菜 #元旦快乐 #家庭版美食 #广式卤水 #卤水牛肉
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周大侠鲜果园10月前
折耳根拌牛展 这样的做法你吃过吗？#折耳根 #美食分享
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切牛肉的六边形战士🫵4周前
牛前腿最好的腱子肉.就是这条三花趾也称之为金钱展，一头牛产量只有2小条，肉中含有丰富明显的筋络，食用方法就是切蝴蝶薄片清水打边炉涮个8-10秒，口感鲜香爽脆#牛腱子肉#三花趾 #抖音美食创作者 #牛肉切薄片技巧 #抖音美食推荐官
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快乐小胖哥阿杰8月前
金钱展🤓看缘不看元。#海丰餐饮#牛肉火锅 #公平兴记潮汕牛肉火锅 #餐饮#牛肉切薄片技巧
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海晏楼勇哥&庆哥2月前
勇哥美食小厨房 今日同大家分享一个菜，金不换焗牛展！#美食 #美食分享 #美食教程 #80后 #厨师
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展牧食品3周前
精细化分割，好肉就得这么分！ #蒙县牧牛 #展牧食品 #阜新牛肉
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邹哥做餐饮（专做潮汕牛肉火锅）1年前
顺着牛展肉结构下切，专做潮汕牛肉火锅技术培训#潮汕牛肉火锅 #技术分享 #餐饮培训 #技术培训 #牛肉汤培训
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广鲜集市海鲜火锅官方号1月前
广鲜的纯鲜不止牛肉 #热点 #广鲜海鲜集市火锅 #牛肉 #新鲜 #牛展肉
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佛山市煲姐元气臻品贸易有限公司5月前
今天买了一条靓牛展，分享一道简单又美味的家常做法给大家！大人小孩都爱吃！#家常菜 #煲姐 #宝妈 #牛肉 #抖加小助手
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源品汇牛肉店1月前
新鲜现切牛肉，五花牛展，吊龙，肥牛，牛百叶，七情六欲，只剩下食欲。
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小喵粑粑3天前
过年放假提前做点潮汕卤水牛展，味道正宗，越吃越香，自己做真材实料，简单方便，聚餐做成凉拌或者配早餐宵夜都一流，两个女儿都好喜欢#潮汕卤水#广东菜 #粤菜 #卤水牛展#卤水汁
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大福自助烤肉鲜切牛肋条（展姐）1月前
今天下午5点直播间福利多多优惠券薅羊毛，霸王餐畅抢，#上车摇各个版本来接你#直播预告#大福自助烤肉牛肋条涮锅#同城美食推荐
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小李子饿了🍜¹¹⁵3月前
在大足时代豪庭，福牛鲜活动又上线了，188吃品质8人餐，荤菜都是12个，现切牛肉都有8大盘，上次没有团到了，这次要搞快点#寻味烟火气 #烟火气小店 #食物主义重庆的 #潮汕牛肉火锅 #潮汕牛肉
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二狗哥爱做饭3月前
凉拌牛肉的教程#美食教程 #美食分享
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#to4月前
周末作业：砂锅啫牛展#美食 #在家做美食 #下饭菜
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BAOHUAGE1月前
带学员认识雪花牛肉的切法，花纹丰富入口即化说的就是这种牛肉了#雪花牛肉 #牛肉 #抖音美食创作者 #潮汕牛肉火锅 #牛肉的切法
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芬姐厨房4天前
#创作者中心 #创作灵感 #美食分享#牛肉的正确做法#家常菜 很多人会烧牛肉却不知道怎么切牛肉，正确做法是横着切，横着切出来的牛肉不会柴又容易烂，你会了吗？
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满展原味火锅4月前
关刀牛肉是指从牛后腿或牛臀部位取下的一块修整成特定形状的肉，因为像关羽使用的青龙偃月刀 所以取名为关刀牛肉，瘦肉多 脂肪少 肌肉纤维粗 所以口感非常好！满展的嫩牛肉/麻辣牛肉/签签牛肉/糖蒜牛肉都是用关刀牛肉制作！
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庖丁解牛说4天前
上期介绍了上脑的拆分，这期来看看上脑在牛的哪个位置#和牛 #原切牛排 #雪花牛肉 #国产和牛 #西餐
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深记牛肉火锅·传承十五年2年前
一头牛只有两条 金钱展#牛肉切薄片技巧 #刀工一流 #好东西一起分享给大家
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帝牛冻品行4天前
牛胸口真的是脆香脆香的，烤肉火锅薄切是真香啊#餐饮培训 #烤肉培训 #烤肉店#牛胸口
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牛屠才哥4天前
一条视频教会你认识牛肉部位不踩坑#抖音美食推荐官
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小鼻嘎鲜牛肉火锅店1月前
#牛肉 #美食 #潮汕牛肉火锅 牛肉切法分享
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潮汕吊龙哥3周前
五花趾是牛身上最好的腱子肉，位于牛后腿内侧包裹群里的肌腱肉. 特征是肉筋丰富明显，切薄片拿去打边炉，口感是非常香脆爽口的#牛腱子肉 #五花趾 #抖音美食创作人 #牛肉切薄片技巧 #鲜切牛肉
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餐饮人小毛（焱記谷牛）5月前
#同城美食 #餐饮创业 #餐饮人拍抖音 分享我们常用的一款肉，也是套餐里比较常见的。 给大家看看第一视角哈，也给大家看看牛肉的切法，横切牛羊竖切猪，牛肉逆着纹路切出雪花，这样吃起来才不会嚼不动，不会感觉老。 有想吃烤肉的朋友可以到店来品尝哈。#鄱阳烤肉 #鄱阳谷牛
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一只爆花哥8月前
#五花趾 #刀功展示 #牛肉切薄片技巧 #爆花哥切牛肉 来切条最好的牛踺子肉，五花趾牛肉。
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卖牛肉的小女孩3天前
沉浸式切鲜牛，这纹理谁看谁馋～ #牛肉 #切肉 #潮汕牛肉火锅 #雪花牛肉 #刀工
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一只爆花哥1年前
带你了解牛身上最好的腱子肉，后腿五花趾又叫金钱展，产品极少占整头牛的千份之一。 #抖音美食创作者 #我是美食创作者 #潮汕牛肉火锅 #五花趾 #爆花哥切牛肉
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安然团购4天前
喜太捞番茄牛展火锅，韶关30年特色！99颗番茄一锅汤，鲜切牛展船超满足，酸香开胃巨解腻，人均50吃到扶墙😋 左下角速冲#喜太捞番茄牛展火锅 #广东火锅新吃法 #韶关特色美食
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老锦记潮汕牛肉馆8月前
今天给大家介绍一下牛展肉#老锦记潮汕牛肉馆 #惠州美食 #火锅#抖音美食 #地方特色美食
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湘聚帝一铭餐饮有限公司2天前
带汁小炒牛肉#下饭菜 #玩在长沙吃在湘潭 #爱上湘潭菜打卡帝一铭
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城固县强娃饭庄2天前
小炒黄牛肉#烹饪技巧 #小炒黄牛肉
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潮汕吊龙哥1月前
牛前腿最好的腱子肉.就是这条三花趾也称之为金钱展，一头牛产量只有2小条，肉中含有丰富明显的筋络，食用方法就是切蝴蝶薄片清水打边炉涮个8-10秒，口感鲜香爽脆#牛腱子肉 #三花趾 #抖音美食创作者 #牛肉切薄片技巧 #抖音美食推荐官
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切牛肉的六边形战士🫵4月前
匙柄是位于牛肩胛前腿部位.匙柄的特征：中间有一条明显的肉筋，口感鲜嫩多汁且爽脆！#匙柄 #牛板腱#刀工 #抖音美食创作者#牛肉切薄片技巧
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牛大帅帅帅帅4天前
好吃的羊熊#西瓜汁的切割技巧 #香蕉的食用方法 #果盘选择 #仪征市小帅鲜烫鲜牛馆 #现切精品吊龙
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潮汕吊龙哥5月前
牛身上最好的腱子肉. 五花趾是牛身上较为稀少的部位，一头牛几百斤才出2小条，肉筋纹路明显.口感香脆爽口，卤水或打边炉都是不错的选择#牛腱子肉 #五花趾 #抖音美食创作者 #刀工 #牛肉切薄片技巧
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BAOHUAGE2天前
带学员徒弟来认识匙皮雪花，肉质花纹丰富漂亮，产量稀少价格是普通牛肉的几倍！#潮汕牛肉火锅 #牛肉分解教程 #雪花牛肉 #爆花哥切牛肉 #如何挑选牛肉
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洋仔齐市烤肉教学（周先生家庭烤肉)3天前
#齐齐哈尔烤肉 #自选烤肉 视频较长，全部实战干货分享
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盘牛匠自助烤肉（惠济万达）3天前
今天来讲一讲薄切牛肉和厚切牛肉都怎么去烤？ #自助 #郑州美食 #烤肉 #原切烤肉 #自助烤肉
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切牛肉的六边形战士🫵1月前
牛前腿最好的腱子肉.就是这条三花趾也称之为金钱展，一头牛产量只有2小条，肉中含有丰富明显的筋络，食用方法就是切蝴蝶薄片清水打边炉涮个8-10秒，口感鲜香爽脆#牛腱子肉#三花趾 #抖音美食推荐官 #牛肉切薄片技巧 #创作者扶持计划
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快乐小胖哥阿杰5月前
今天给大家带来一期牛后腿的分解视频～ #汕尾 #海丰美食 #汕尾旅游攻略 #汕尾旅游必吃美食 #汕尾旅游
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牛街南营马记清真牛羊肉店小时达3天前
#牛瓜条 #外国友人 牛肉干最佳部位，您学会了吗
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胡哥的饭桌2月前
0基础也能学会的家庭切菜方法，一看就会！ 水果肉食蔬菜都有，一学不废。#创作者流量扶持计划 #美食制作分享 #在家做美食 #vlog日常 #原创视频
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广南高峰牛-小秦妹3月前
牛肉怎么切才不会柴，顺切和逆切的区别在哪里 #牛肉 #广南高峰牛 #文山牛 #农产品地理标志保护
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谭三娘鲜切牛肉自助火锅（阜新万达店）3天前
今天带大家看一下，新来的牛肉怎么弄‼️ 肋条、胸口、吊龙全到位，现点现切鲜到爆汁，涮进锅底香到跺脚，牛肉控直接冲就对了～
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全球趣事录4天前
日本肉类为啥这么贵？看这分割手法就懂了！每一刀都讲究，肉质新鲜看得见，原来贵有贵的道理#海外生活 #原切牛排 #美食
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