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唐千寓1年前
#如果煮干金豆煮不熟，可以尝试放一点小苏打或者食用碱，这有助于软化豆类的质地，使其更容易煮熟。 1、我今天亲自做了实验，将清洗干净的小豆，放入冷水中等水开，将豆米煮3到5分钟，把多余的逼出去，留一点水刚好盖住豆米。放适量的碳酸钠（纯食用碱）和小苏打。浸泡到水冷，反反复复给豆米按摸几分钟。掏清水后，放到电磁炉上慢慢炖。这样煮出来的隔年豆米和新鲜豆米一样好吃。 另外，提前将金豆浸泡一段时间，例如几个小时甚至过夜，也能缩短煮制的时间。在煮的时候适当延长煮制时间，并且确保水足够多，保持沸腾状态，也有助于将金豆煮熟煮透。 2024年12月15号 星期曰冬月十五 甲辰年 [龙年]丙子月癸丑日
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嗲沟小可爱1周前
年末的时间总是过得飞快，转眼就来到了腊八节。在河曲，腊八粥又叫红粥，黄米，红枣与红豇豆有机结合，在反复熬煮中融合、增香。黄米和红枣前一晚泡好，煮豇豆加碱面点冷水，等到豆子软烂，黄米黏糊，就加入全部材料后继续等待。等一大锅腊八粥熬好，年味儿就悄悄来了。#记录真实生活 #农村美食 #农村生活 #腊八粥
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高姐的厨房生活1月前
这碗豆子饭，吃的踏实，暖和又满足#简简单单一顿家常便饭 #美食 #山西面食最好吃
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大刘小刘的日常1月前
#五香酱豆#巴巴子 邀请了几位粉丝来家里做客，我和俺哥做了两锅酱豆子准备走的时候给他们带上给家里人尝尝 俺哥不放心，又让俺们村里的人都尝尝，都说好吃，她才放心 哈哈哈
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乡村乐林2月前
神仙豆子的传统做法 又到捂神仙豆子的时候了，在我们老家神仙豆子又叫臭豆子，闻起来臭吃起来鲜香停不下来，做神仙豆子捂豆子很关键，今天就来分享简单又方便的捂臭豆子方法。#我的乡村生活 #农村美食 #美食教程 #臭豆子 #寻美滁州
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豆妈·日常8月前
#盐水毛豆 #夏季 必吃
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家乡菜1月前
家长家长的豆豆饭，跟着我学吧 #创作者中心 #创作灵感 #做饭 #电饭煲美食 #五红汤
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科科/LOVE娟1月前
简简单单😁😁来一碗#灰豆子 #美食制作分享
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农家高大姐4年前
煮豆子不要放碱会使维生素B2全部被破坏，这样对人体不健康 #纯天然绿色食品 #健康美食自己做 #民间传统美食
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阿姑9月前
去兰州必吃的特色小吃灰豆子！软烂绵密的豆子熬煮成沙，入口即化，带着清甜，每一口都是对兰州的独家记忆。#兰州特色小吃 #灰豆子 #在家做美食 #豆制品 #灰豆子做法
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亢麋鹿5天前
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！每个地方的腊八粥都会有所差别！ 腊八粥可加的食材太多了，今天我只做我自己想吃的口味，还可以加入红枣、莲子、葡萄干等等。 用高压锅的好处就是不容糊锅，省心省力，早上6点起床把食材放入锅中，自己还可以躺在床上睡个回笼觉[捂脸][捂脸]所以就是懒人美食！#腊八粥 #腊八粥你喝了吗 #我的厨房日记
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李雪微6天前
还有两天就到腊八节了，今天跟大家分享腊八粥的教程。又香又甜，祝大家腊八节快乐~#腊八粥 #李雪微 #美食 @锅圈食汇 #开锅接财好运常来
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无需昵称 ╭╯2月前
在家就可以做和店里一样好吃的灰豆汤。你也试试吧 @抖音小助手 #灰豆汤 #灰豆子
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xiao xuan5天前
腊八节就该吃点腊八粥#美食#传统文化
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好食光1周前
腊八粥红亮小技巧#真实生活分享计划 #舌尖上的美食 #美食冷知识 #动手自己做美食
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向阳而生7月前
#种草激励计划 #煮绿豆汤的正确方法 #与辉同行 #农村生活 #美食 夏季炎热来碗清凉解暑的绿豆汤吧。跟我做准没错。
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杨师傅面点技术1月前
豆香浓郁枣香鲜甜，冬天来一碗这样的枣沫糊，暖心暖胃太舒坦了~ #枣沫糊 #美食分享 #小吃配方
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丁爸的农村生活5月前
好吃的手工酱豆制作过程它来了#我的乡村生活 #手工酱豆 #酱豆 #酱豆子
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豆贵妃-豆腐豆皮一体机9月前
豆腐发红怎么解决 豆腐发红要考虑豆浆在煮浆时要完全煮熟煮开 还有豆腐包布要做好高温消毒，必要时用食用碱煮一下包布，投洗干净再食用，做豆腐时黄豆浸泡豆子不要泡时间过长，黄豆要根据季节的变化调整泡豆的时间。#豆制品机械 #天津豆腐机厂 #豆制品教学 #全自动豆腐机#豆腐技术
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拿铁要加冰🧊5月前
自制焦糖 白糖100g，水50g，小苏打4g(视频里口误说成4mg)🙈🙈🙈注意：熬制过程中千万不要搅拌，最好用平底锅，受热均匀 简简单单，这样，还需要买外面的焦糖拿铁嘛，哈哈哈哈 下个阶段准备学习烘焙豆子试试吧#在家做美食 #新鲜出炉 #好吃😋 #根本停不下来 #焦糖拿铁
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胖姐的乡村生活（1月28日9.30年货节5天前
腊八面 俗话说，过了腊八就是年，你们腊八都吃啥？#抖音新农人计划 #新农人计划2026 #腊八节 #我的农村生活 #腊八面
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老徐聊孕产2周前
3个豆子，煮水喝，儿子一来一个准#备孕 #生孩子 #准妈妈 #生儿子 #生宝宝
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王老九和彭老大6月前
绿豆汤 绿豆汤怎么做的快速出沙，汤色不发红，今天就把做法分享给大家。#美食教程 #绿豆汤 #绿豆
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🌈向梅4天前
二胎要儿子，豆子煮水喝，能帮一个是一个#碱性备孕#科学备孕#大龄备孕#易儿碱
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一个厨师的自我修养1周前
兰州特色美食灰豆子完整制作教程，看完视频让您瞬间化身甜食大咖 #兰州特色美食推荐 #兰州灰豆子 #美食教程 #灰豆子做法
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柚柚妈的生活（成长记）4月前
唔霉豆子的过程……#制作过程 #日常分享 #唔霉豆子
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辛巴咔咔玩2周前
西北美食扁豆面，热乎乎舒舒服服来一碗！ #抖音美食推荐官 #汤面 #抖音美食创作者 #天儿冷吃点啥
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吃得饱睡得香10月前
#炖豆角 #炖豆角放小苏打的作用 #东北美食推荐 #生活不会辜负每一个努力的人 #生活百般滋味你要笑着面对
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麦先生重庆小面5年前
视频制作不易，整整花了半天时间，能不能给个免费的❤支持一下，感谢朋友们。#DOU上热门 @DOU+小助手
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一哲妈咪11月前
电饭煲豆沙馅黄金搭配，小苏打紫薯红糖红枣黄油，泡豆子的水记得倒掉，免得残留豆子苦涩味#做饭翻车 #纯手工零添加 #电饭煲美食 #搞笑视频 #翻车现场 @DOU+上热门 @抖音小助手
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六边形壮士1周前
香晕了！卤汁焗的黄豆巨巨巨好吃 请你们去试！！高蛋白高膳食纤维，夹面包拌饭都好吃
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农村锦锦姐5天前
#腊八饭 #五谷丰登 #年年有余 #农村锦锦姐
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唐震（上善若水）1周前
"冬季备孕，两个豆子，可得用好了，怀上马宝宝! #碱性备孕#碱钙推荐#大龄备孕#新西兰碱钙#新西兰精宝"
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是边桥不是扁桥3天前
年前备孕两个豆子，用好抱上马宝宝，这两个豆子可以用好! #碱性备孕#碱钙推荐#大龄备孕#新西兰碱钙#新西兰精宝
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开饺子馆的邹1月前
饭店后厨的秘密，你知道几个？#餐饮 #厨房 #每日分享
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文妍皮夹克上岸了1周前
儿子怀不上啊，豆子煮水喝，能帮一个是一个！ #碱性备孕#碱钙推荐#大龄备孕#新西兰碱钙#新西兰精宝
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三九1周前
#上热门 #祝大家事事顺心好运连连发大财
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二胎上岸皮夹克1周前
排卵期也没怀上，两个豆子煮水，儿子扎堆来! #碱性备孕#碱钙推荐#大龄备孕新西兰碱钙#新西兰精宝
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鲁媚厨房（粤语教做菜）5月前
厨房小技巧#厨房小技巧 #鲁媚厨房 #厨房清洁 #厨房好帮手
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🐱1周前
冬季备孕，两个豆子可得用好了，怀上马小子，那快得很#碱性备孕#碱钙推荐#大龄备孕#奥克兰碱钙#奥克兰精宝
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碎觉1周前
"儿子怀不上啊，豆子煮水喝，能帮一个是一个！ #碱性备孕#碱钙推荐#大龄备孕#新西兰碱钙#新西兰精宝"
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智行·线上的·1对1的3月前
初阶化学碱在生活中的应用#1对1的 #线上的 #全国的 #量身定制设计的
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图图妈2周前
#厨房好物#调味料#调味品#食用碱 纯碱 小苏打
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王小娜1周前
入口绵密香甜的花生汤，营养健康，喝完整个身体都暖暖的#花生汤#花生芋头汤#美食教程#闽南特色小吃#真实生活分享官
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菩提本无树1周前
儿子怀不上，豆子煮水喝，能帮一个是一个#育儿碱 #君力片
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图图妈3天前
#厨房好物#调味料#调味品#食用碱 纯碱 小苏打
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汤哥老面小笼包-新饴和轩早餐8月前
夏天如何搭碱跑得更慢 #老面引子 #老面小笼包 #早餐店
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遥临巷老面小笼包6661年前
一年四季老面搭碱量：一斤面粉3.6克小苏打，很多人做纯老面说老面打碱很麻烦，打不准！这样发老面，你也可以做到一年四季一斤面3.6克小苏打！ 500克面粉，300克水，50克老面引子 发酵到表皮穿孔，有微微的回落 #老面小笼包 #发面技巧 #老面发面 #面食分享 #夫妻创业
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小暖暖2月前
#备孕 小苏打粉洗一洗 冲一冲 下面的碱性也是重要的#科学备孕 #小苏打粉 #漫漫求子路
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图图妈3天前
#厨房好物#调味料#调味品#食用碱 纯碱 小苏打
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我就吃一口3周前
女孩子冬天一定要多喝五红粥 补气血真的🐮！ 食材： 糯米30g 、红豆50g 、红皮花生20g 、黑米40g 、红枣6颗 、桂圆6颗 、红糖适量 、小苏打一小点 前几天小寒煮的粥 软软糯糯的也太好喝了！👍🏻
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小熊面点老面小笼包（含速冻）6月前
正碱3.8包子还是发黄回缩，今天咱们聊一下这个话题告诉大家如何解决#创业摆摊 #老面小笼包 #早餐早点 #老面发酵
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今天吃点好的6月前
你真的会煮毛豆吗？ #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #煮毛豆
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阿琴食养记4月前
做好家居清洁只有记住清洁剂的核心，然后才能《对症下药，将污渍一网打尽》#家居清洁 #清洁 #小苏打 #生活小妙招 #实用小技巧
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为家烹饪美食分享3年前
今天才知道，小苏打和食用碱区别这么大，知道了再买就不吃亏了
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悠悠香特色早餐培训5月前
八宝粥秘制基豆配方：五斤花豇豆，清水六斤半，20克小苏打，20克食用碱   #八宝粥  #早餐培训  #八宝粥培训 #八宝粥基豆
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乡村大猛2周前
不用发酵和晾晒 现做现吃的香辣酱豆子 放一年都不会坏！再配上刚出锅的红薯面锅巴子你能吃几个？#酱豆子 #农村美食 #家常菜 #我的乡村生活 #新农人计划
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图图妈4天前
#厨房好物#调味料#调味品#食用碱 纯碱 小苏打
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