8M+辅食|火龙果小软饼 软嫩无添加 ✨适合8M+|手指食物|锻炼抓握|无盐无糖 新手爸妈直接抄作业✅ 宝宝一口一个超爱吃~ 【准备食材】📝 红心火龙果 40g 蛋黄 2颗 低筋面粉 30g 【制作步骤】👇 1️⃣ 火龙果去皮切小块和2颗蛋黄一起放入辅食机,搅打3分钟至充分打发!状态是细腻蓬松、微微发白的糊状(打发到位才会蓬松,宝宝咀嚼无压力) 2️⃣ 将30g低筋面粉倒入打发好的火龙果泥中 3️⃣ 用硅胶铲以“翻拌”的方式轻轻拌匀,全程不画圈(防止起筋发硬),直至面糊顺滑无干粉、无颗粒 4️⃣ 准备一个裱花袋,倒入面糊,剪一个约0.5cm的小口 5️⃣ 平底锅不加油,开小火预热1分钟后关火,用裱花袋在锅底挤入直径约2cm的“小豆豆”(大小刚好适合宝宝抓握) 6️⃣ 立刻盖上锅盖,焖3分钟至底部定型、表面微微起泡,用铲子能轻轻推动即可(无需翻面,焖制更软嫩) 7️⃣ 出锅后放至温热,直接给宝宝自主抓食,不用担心油腻,宝宝吃得更安心~ 【核心亮点】💫 ✅ 营养双在线:蛋黄补优质蛋白+卵磷脂,火龙果添膳食纤维,缓解宝宝便秘 ✅ 零难度+省时间:辅食机打发+平底锅焖制,全程10分钟,新手爸妈也不翻车 ✅ 锻炼抓握力:迷你“小豆豆”造型,精准适配宝宝小手,培养自主进食习惯 【注意事项】⚠️ ❶ 搅打3分钟要到位,否则饼体不够蓬松 ❷ 翻拌动作轻柔,避免面糊起筋影响口感 ❸ 初次添加需少量尝试,观察宝宝是否有过敏反应(如皮疹、腹泻) ❹ 全程小火预热后关火焖制,避免锅底过热导致“小豆豆”粘连或焦糊 ❺ 做好后现做现吃,保证软嫩口感;剩余可冷藏1天,复温后需彻底加热#宝宝辅食跟我学 #火龙果小软饼 #8月龄宝宝辅食 #低筋面粉
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