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羊的厨房2周前
千万不能错过的神仙蘸料 #蘸料配方
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轩少美食《西原玖源庄》4年前
#皮冻料汁 #爱生活爱美食 @DOU+小助手
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长春江水人家杀猪菜4年前
#猪皮冻 #长春江水人家杀猪菜 #东北酸菜 #热门推荐 #东北特色 用这个蘸料 我拿下我老公 吃饺子 拌凉菜 海鲜小料都是爵爵子 赶紧学起来 超级简单！
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小石美食1月前
万能蘸料汁的做法#美食教程 #厨师 #家常菜#年夜饭#灵魂蘸料
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七七美食分享8月前
有了这个汁，宝宝们可以沾牛肉，沾猪肝，猪耳，皮蛋，皮冻，豆腐，凉粉，凉鱼#万能蘸料 #抖音美食推荐官
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野派大叔的厨房9月前
凉拌皮冻，简单美味！#凉拌菜 #皮冻 #下酒菜 #美食教程 #超好吃 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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芳芳a1年前
皮冻料汁怎样调好吃#创作灵感 #猪皮冻 #凉拌菜 #年夜饭 #内容启发搜索
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岳岳家常菜5天前
凉拌皮冻凉菜汁一定试着做起来 #我是美食创作者 #美食持续更新#家常菜教程#做菜小技巧 凉拌皮冻
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邪修美食1月前
#自制q弹爽滑的猪皮冻 冬天的餐桌上必不可少的水晶猪皮冻，劲道爽滑，做法贼简单#猪皮冻 #万能蘸料 #皮冻 #年夜饭菜谱
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毛毛小厨房1月前
做猪皮冻怎么去肥肉猪毛，晾凉成型后怎么脱模，怎么调蘸料汁@DOU+小助手 #创作者中心 #创作灵感 ＃自己在家做猪皮冻＃青年创作者成长计划
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好丈夫家常菜1周前
皮冻就得大口大口嘚吃才爽！哈哈😄皮冻的熬制方法来啦#皮冻 #舌尖上的味道 #教你做美食
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艳茸爱美食1周前
过年必备小凉菜水晶猪皮冻，吃起来冰冰凉凉QQ弹弹的#水晶皮冻 #猪皮冻#凉拌猪皮冻 #过年必备下酒菜
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爱种菜的小厨娘1月前
#美食 #美食教程 #猪皮冻 #美食视频 #灵魂蘸料
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甘肃王小哥优质农产品5天前
天一冷，猪皮冻就该登场了。 慢火熬出的胶质，凝成一碗透亮的冻。 切开颤颤巍巍，拌上酸辣汁，一口下去爽滑筋道。 这是冬天餐桌上的老味道，也是过年越来越近的信号。#纯手工制作美食 #年夜饭 #我的乡村生活 #西北特色美食
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小畅爱做饭👨‍🍳5天前
凉拌皮冻的汁到底怎样调出来才好吃#凉拌皮冻 #凉拌汁怎么调好吃
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陕北翠姐（靖边文化产业园民宿）3周前
谁懂啊！这猪皮冻也太会拿捏味蕾了！duang duang的Q弹质感，筷子一夹颤巍巍的，蘸上蒜泥香醋汁，一口下去爽滑弹牙，胶原蛋白在嘴里爆开的感觉，香到舔盘子！陕北人从小吃到大的美味，追剧下酒直接封神！
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东北王二宝1周前
我媳妇发明的灵魂小料汁，这顿美食我第一次吃 #记录真实生活 #记录我的农村生活 #农村美食 #妈呀太香了 #真实生活分享计划
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事已至此我们先吃饭吧1周前
美食复刻丨猪皮冻雪糕🧊🧊不会做饭的看过来！手把手教你！ #真实生活分享计划 #美食教程 #在家做饭 #猪皮冻 #好吃到停不下来 @抖音美食 @DOU+小助手 @抖音美食推荐官 @抖音创作小助手
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味你而来4年前
#猪皮冻 QQ弹弹 满满的胶原蛋白 蘸料:辣椒粉 蒜米 芝麻 葱花 香菜 生抽两勺 老抽一勺 耗油一勺 陈醋一勺 白糖一勺 香油少许
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老徐做美食1周前
@老徐做美食 #美食教程分享 #创作者中心 #创作灵感 #皮冻#抖音美食推荐官
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夫人吃肉肉3年前
做两种不同风味的蘸料，搭配QQ弹弹的猪皮冻，美味尽在唇齿之间！ #美食vlog
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弯腰老陈（俊山）2周前
今天高低给老陈颁个奖！做的水晶皮冻太好吃了！而且两种颜色的！ 加上万能蘸酱，不错不错！#水晶皮冻 #皮冻 #猪皮冻 #万能蘸料 #蘸料
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花妈上菜🍲1月前
#创意美食 攒了很久的猪皮，今天终于变废为宝，变为满满胶原蛋白，Q弹爽滑、入口即化的#肉皮冻 啦，我们每年冬天都要做上几回，蒜末小料汁一蘸，这小味太美了～#皮冻 #猪皮冻 #变废为宝
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太原四妈（刘小娟）2月前
四妈把压箱底的皮冻蘸料，让荆师傅全部公开了，大家把秘制蘸料保存一下，赶快试一试吧#太原四妈#太原刘晓娟#记录日常生活#兴都贵宾楼
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麦宝吃饱饱（已瘦50斤版本1周前
终于到点了哈哈哈哈哈哈！该发作品馋你们了#东北皮冻 #沉浸式吃饭 #万能蘸料 #抽象 #美食视频
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@静静在这3周前
（库存库存 一直没剪辑好）皮冻做好，蘸上小料汁老好吃了#皮冻#家常皮冻 #皮冻料汁
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九个太阳1月前
怎样调皮冻汁 #你坚持的终将美好 #美食 #抖音美食推荐官 #原创视频 #九个太阳
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雷小厨教做菜5天前
红油皮冻大鲍鱼 家里吃剩的猪皮做成鲍鱼的形状，造型漂亮，口感Q弹#抖音美食创作人 #在家做美食#猪皮冻#年夜饭#吃出仪式感
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雷小厨教做菜5月前
凉拌皮冻牛肚 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #舌尖上的味道 #美食教程
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北三珍食品5天前
选对蘸料，过年美食 #过年美食 #皮冻 #随时随地标记一下 #抖音年味争霸赛
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小刘美食1周前
把普通的猪皮冻做出吃不起的样子，口味Q弹爽口，好吃好看又好玩，喜欢你也做起来吧#猪皮冻 #美食教程 #创意美食 #摆盘技巧 #跟着抖音学做菜
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小刘美食6天前
把普通的猪皮冻做出麻将的样子，口感Q弹爽口，摆盘精致，喜欢你也做起来吧#美食教程 #创意美食 #摆盘技巧 #猪皮冻#年夜饭
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阜阳喜塘总店李阳阳4月前
#皮冻料汁 #阜阳皮冻 #冷菜 #摆盘 #冷菜制作分享
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小丛丛4年前
昨天的猪皮冻可以吃啦 #万能蘸料
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屈厨家常菜，怀德宴会厅5月前
#美食教程 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食创作人 #皮冻 皮冻的料汁怎么调制，看成品效果！
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小田圆圆5天前
如何逼疯评论区的东北人｜吸吸皮冻汁#如何逼疯各省份老板 #皮冻 #皮冻做法 #东北 #真实生活分享官
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米九一家1月前
肉皮冻，肉皮的神仙吃法！ 自己下厨做饭菜之肉皮冻#抖音美食推荐官 #皮冻#万能蘸料 #地方美食 #简单的家常便饭
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丹妮儿1月前
我做的猪皮冻，咋样？算成功不？#皮冻 #猪皮冻 #万能蘸料 #超好吃 #猪皮冻你在劫难逃
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四毛家的小窝2周前
你以为晶莹剔透的水晶皮冻很难？其实秘诀超简单！本期视频手把手教你，从猪皮处理到如何快速熬煮，一步步还原如水晶般透亮的完美皮冻。成品QQ弹弹，再蘸上自制蘸料绝了！健康无添加，收藏起来过年露一手！ 食材： 猪皮850克（处理干净后） 清水2200克 食用碱1克 大葱30克 姜20克 八角1个 盐10克 蘸料： 大蒜30克 盐1克 酱油10克 醋20克 香油5克 制作方法： 1、猪皮用火枪把表面烧成焦糖色，用刀刮去表面的焦糖色 2、冷水下锅煮开后焯烫5分钟捞出 3、先把猪皮里面的肥肉剔干净，再把猪皮切成条，此时猪皮克重大约850克 4、再次冷水下锅，加食用碱开锅后煮2分钟，捞出放入温水中，反复多次搓洗干净，直到水清澈即可（这里清洗的越干净，成品越透亮），此时猪皮会赠加一点重量，大约1230克 5、猪皮加清水、葱段、姜片、八角，用电压力锅选择豆蹄筋48分钟，上汽后压30分钟 6、煮好后捞出葱、姜、八角，加盐搅拌均匀，倒入平一些的模具中，隔夜晾凉定型 7、定型好的猪皮冻切成片，用蒜泥、盐、酱油、醋、香油调个蘸料蘸着吃 小贴士： 1、猪皮用明火烧掉猪毛，焯烫后去掉里面的肥肉，切条后加食用碱煮，反复清洗干净，加葱姜大料，这些操作都是为了有效去除腥味；家里没有喷火枪，可以把猪皮长毛的一面，挨着铁锅干焙至表皮上色，后面的操作都是一样的 2、切成条的猪皮按照1斤猪皮配3斤水的比例炖煮 3、最后一步用电压力锅煮，也可以换成盖保鲜膜冷水上锅蒸，水开后小火蒸2小时的方法 4、煮好的猪皮加盐量可以根据自己喜好定，倒入模具中定型前，可以加一些焯烫过水的蔬菜，胡萝卜丝、西兰花、黑木耳丝，这样成品更好看，但是保质期会更短，最好吃多少做多少 5、切猪皮冻可以不用刀，用根线切割也行#猪皮冻 #家乡特色美食 #冬季美食 #新年开好局 #地方特色小吃
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七七美食分享9月前
交大家调万能酸辣汁，可以交凉粉，皮蛋，皮冻，拉皮，反正是万能的，做凉菜没有它，是万万不能的，郧西的特色神仙叶凉粉，吃着非常舒服，希望你们喜欢#抖音美食创作者 #抖音美食推荐官
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饭厨教做菜8月前
万能的蘸料汁，蘸啥都好吃！#灵魂蘸料 #抖音美食推荐官 #凉拌菜 #美食 #好吃到停不下来
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北三珍食品1周前
懒人皮冻 #猪皮冻 #过年美食
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岳老板的岳1月前
今天做一个冬天的美食，晶莹剔透，qq弹弹的猪皮冻，配上小葱蘸料，味道非常棒！#水晶猪皮冻 #皮冻 #猪皮冻的做法#美食分享
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德吉家4年前
#皮冻 #翡翠皮冻 #水晶皮冻。自制皮冻#万能蘸料 #地方特色美食
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大丽爱生活2周前
家里剩的猪皮不要再扔了，你就像我这样做成皮冻Q弹筋道。再蘸上小料汁太美味#自制皮冻 #美食 #妈呀太香了 #猪皮冻
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房屋租售李佑儿3年前
#生活一半烟火一半清欢 猪皮冻蘸料的做法#学习剪视频
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四月美食记6月前
夏天必学会的10种灵魂蘸料，最后一种蘸啥都好吃#蘸料怎么调好吃 #蘸料 #跟着抖音学做菜 #抖音美食推荐官
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困机3月前
赵雷也没想到他的歌能配皮冻😂😂😂#皮冻 #赵雷我们的时光 #万能蘸料 #美食教程 #热门
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孙小痴3年前
晶莹剔透的猪皮冻配上自制的酸辣蘸水，酸爽开胃！#我的乡村生活 #贵州酸汤有多上头 #猪皮冻
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三宝妈3年前
想吃这个菜，猪皮6块一斤，几块💰就能做好多，除了有点费手，其他都哇塞，配上这个神仙料汁，简直就是凉菜届的天花板！#猪皮冻 #抖音美食推荐官 #猪皮的神仙吃法 #万能蘸料 #凉菜届的天花板
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陕西玲玲姐1周前
传统工艺熬制的肉皮冻，透亮筋道，带料汁#还是小时候的味道 #皮冻#年夜菜必备
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旅行在路上2周前
去市场看肉皮挺干净的，就多买了点，做养颜美食皮冻吃。食材清洗干净，做水晶皮冻是蒸出来的，比例是，一碗肉皮两碗水，放锅里慢火蒸一小时半到两小时，然后放凉，切成自己想吃的形状蘸料汁吃。#亲手制作美食 #抖音美食创作者 #厨艺
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地茶百货店1周前
赵月霆东北水晶猪皮冻入口即化下酒菜 3斤顺丰包邮 送4种蘸料#猪皮冻 #下酒菜 #美食推荐 #东北特产 #顺丰包邮
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道汗车站故事烧烤餐厅(陈仓店)官方号1周前
一份乡愁，一口思念，酸辣皮冻香醋汁等你抱回家！#宝鸡特色美食
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明浩2月前
美味皮冻—一口入魂，秘制蘸料汁[强]
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小许说菜1月前
一冬天又到了陕西人吃冻肉的时候了，劲道q弹，酸辣爽口，酸辣汁一浇，美的太太#酸辣皮冻#皮冻#美食教程
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王姐的美食生活1周前
猪皮冻 清凉解腻，光滑细腻 #妈呀太好吃了 #传统美食#好吃的停不下来 #过年过节必备美食 #强烈推荐
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宰把梁烧烤-梁红臣2周前
咱家猪皮冻凉拌也非常好吃，你可以跟着这条视频试一下#宰把梁烧烤涮工厂#猪皮冻 #这是真正的硬菜 #年夜饭
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安静姐姐严选1周前
赵月霆东北水晶猪皮冻入口即化下酒菜 3斤顺丰包邮 送4种蘸料#东北猪皮冻 #下酒菜 #顺丰包邮 #美食推荐 #猪皮冻
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年年好物1周前
#东北特产猪皮冻 #猪皮冻 #皮冻 #下酒菜
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