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安心她二姨1年前
发面补救办法#发面 #馒头 #包子
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鸿飞1月前
想要一次性成功，放多少酵母粉合适！#发面#酵母粉#面包#面粉 #和尚头面粉
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大萌的100种发面美食5天前
用同等量二次醒发这款酵母，发一斤面和两斤面蒸馒头的区别，也是万万没想到#馒头 #蒸馒头 #发面 #酵母粉
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大萌的100种发面美食3天前
因为酵母放多了且发酵温度高，导致面团越揉越断筋，往里加面粉做呛面馒头，行得通吗？#馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧 #呛面馒头
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潭王烤肠3天前
0.1克酵母发了一夜的面#动手自己做美食 #发面 #发面的方法 #我的厨艺
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Sylvia羽3周前
酵母加少了😈#正能量萌主 #diy #馒头 #霍霍面粉
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新成鲜肉小笼包3天前
#酵母发面0失败#掌握酵母的用法用量#在家也可以做出早餐店口感的包点#
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小图vlog1月前
第一次做放少了酵母没发起来我认了，第二次酵母放够了又发过头了，结果蒸熟了还缩水变小😓想不通想不通#南瓜馒头 #酵母发面 #新手第二次做馒头失败#抖音助手 #热门
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豫娃娃新乡市嘉合粮油有限公司粮油专卖店1年前
还有谁蒸的馒头不是发过头就是没发够，太多人被“面发好了没？”这个问题困扰了，今天分享给大家四种判断发面的方法，超多知识点！记得点赞收藏多看几遍👍#面食 #馒头 #发面 #发面技巧分享 #学会快去试试吧🔥
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文创高阿姨3年前
当你酵母不够的时候怎么办。#酵母 #酵母发面 #疫情下的生活
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绿榛子🌰3天前
#自制馒头 #蒸馒头 第一次出现抽抽的？酵母少了？发酵不到位？揭锅完了？@欧阳世骏
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妧宝儿吖！1月前
想要面粉发的好，这个技巧要记牢，一斤面粉半斤水，五克酵母别少给，多了反而发不好！#面食 #酵母粉 #包子
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宁夏奶奶在江苏5月前
江苏媳妇和宁夏奶奶合作包包子 总结一下这次失败的经验。第一，调面的时候水放少了，面太硬。第二，酵母放少了，发面时间太短，面没发。第三，馅儿太单一，只有土豆。 和宁夏奶奶约定再做一次包子，准备弄个土豆胡萝卜馅儿的#爱美食爱生活 #面食分享
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深深1月前
#在日研修生 酵母带少了 留个老面引子用起来
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大萌的100种发面美食4天前
因为酵母活性高，面团越揉越断筋，尝试了放冷藏法，的确很有效果#馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧 #发面
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-K2月前
做馒头，酵母比例放少了
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元气少女哇5天前
想要面粉发的好，这个技巧要记牢，一斤面粉半斤水，五克酵母，别少给，多了反而发不好。要想面粉发的又快又好，就用这个安琪小白条酵母粉，它是高活性的，发面速度非常快，而且是耐高糖的，不管是做包子馒头还是面包都很好用，喜欢的朋友赶紧试试吧！
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小刘馒7月前
#生活服务热点中心 #包子 以前做包子总是把酵母一次性加进去，导致包的时候面发太过了没筋性一扯就断。听了抖音姐妹的意见，把酵母往后放一次醒发，终于做出像样的包子@DOU+上热门 @DOU+小助手
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桃桃爱生活1月前
冬天发面蒸馒头太难了，用了一包酵母，等了6个小时了还没一点动静，难道发酵粉用少了，要不要放锅里加热一下呢？#馒头#冬天 #太难了
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懂生活的马六1周前
发面别只放酵母了，加些家里不值钱的它，快速发面不等待，快试试 #生活 #涨知识 #别只 #加酵母 #发面
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🍃邻里优选5月前
@安心趣玩 酵母放多放少都不对？有它不用等发酵，15分钟蒸出孩子抢着吃的馒头#面食 #在家做美食 #酵母粉 #发面 #包子
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小于种植记（楼底菜园）6月前
两步搞定活酵母，会呼吸那那种！“总有人问，为什么外面的馒头总少点麦香？其实秘密藏在这团‘活’的酵母里。今天咱们不买现成的，自己养一缸会呼吸的老面，让馒头包子带着自然发酵的甜。” #酵母发面的方法 #老面馒头
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琪琦美食6天前
想要面粉发的漂亮、这个酵母可少不哟#在家做美食#酵母粉#酵母发面的方法#包子馒头#面食
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美食大拿1月前
#厨房必备好物推荐 #厨房小妙招
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年年会發發1月前
在家发面总是发不好的姐姐们一定要记住了！ 想要面粉发的好，这个技巧要记牢，一斤面粉半斤水，五克酵母别少给，多了反而发不好！#面食 #发面包子 #早餐包子
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倔强鹏哥1周前
酵母发面做包子馒头 #生活记录 #家常面食
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杨杨厨房记3月前
350克面粉，3克酵母，白糖促进发酵，鸡蛋可加可不加，不加鸡蛋放温水195克左右，揉成团醒发两倍大后揉面排气，做成馒头放电饭锅里二次醒发变大变胖，盖上按煮饭键一次就可以出锅了，个个胖乎乎的超级软#在家做美食 #电饭锅#没事霍霍面#馒头
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生活漫时光🍌🌲3周前
想要面粉发的好，这个酵母不能少#酵母粉#发面#面食
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丹姐老面小笼包（速冻生胚）4天前
酵母面需要打碱吗？今天给大家讲一下#老面小笼包#早餐店 #老面 #老面技术
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兰心的手工粗粮店2周前
姐妹们，你们做馒头是不是经常遇到馒头发不起来？做出来的馒头破皮？气泡？干瘪？看看我说的这四点你都做到了吗？#馒头#粗粮#面食#做馒头技巧
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生活漫时光🍌🌲3周前
想要面粉发的好，这个酵母不能少#酵母粉#发面#面食
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徐家二姐4周前
孩子喜欢吃肉包子，不敢吃外面买的，每次都在家里做，冬天头天晚上少加点酵母粉把面揉好，我是用绞肉机和面功能和的面，套保鲜袋发面。第二天早上起来做，做好之后放温水二次醒发15分钟，开大火蒸15分钟，焖3分钟。在家做的肉包子吃着放心，还经济实惠！#蒸包子#早餐吃什么 #肉包子 #面食分享 #记录真实生活
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阿信好物1周前
最近总看见有姐妹说，发面失败！一上午一天都发不起来！今天一个视频教会你发面！马上过年了，也该囤上酵母啦！ #发面 #酵母粉 #发酵 #馒头 #面食手艺人可以准备过年了
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最美好🥗🎂给你3周前
想要面粉发的好，这个酵母不能少#酵母粉#发面#面食
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家家4天前
#纯老面引子的做法 #纯老面不加酵母 #纯老面兑碱
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米哥米嫂粥铺总店-亮哥1周前
发面做包子的六个重点，一定要记好 #面点面食早餐早点包子培训 #包子培训 #早餐培训 #早餐创业
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猪师傅汤包（收徒）3月前
天冷，馒头起皮起泡，那是你的和面比例搞错啦。一斤面粉。半斤水。3g酵母别少给三颗泡打10克糖。10g猪油面不黄。#老面馒头#手工馒头#包子馒头 #发面技巧#和面
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益力奇技术总监-刘老师2月前
馒头发酵过度别扔，三步教你救回不浪费。 今天给所有用到发面的老板们分享一个三步解决面团发酵过度的急救技巧，让发过头的面团照样做出喧软好馒头！#老面馒头培训 #面团发酵 #酵母粉 #益力奇 #干货分享建议收藏
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磊磊幺八零（摆摊创业）3周前
为什么包子冷了会发硬，那是因为没有放…… #发面 #面食分享 #小笼包
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微笑收藏夹1月前
用酵母发面蒸馒头要不要放碱面。#生活小妙招 #面食制作 #民以食为天。
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菲诗爱分享1年前
忘记放酵母的面，还能做啥#酵母粉 #发面 #面食 #馒头 #学会快去试试吧🔥
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小萝卜🥕3天前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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洋芋麻麻1月前
想要面粉发的好，这个技巧要记牢，一斤面粉半斤水，五克酵母，别少给，多了反而发不好。#面食#包子#酵母粉
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暖洋洋～山山妈5天前
蓬松柔软的大馒头，过年了蒸蒸日上 #蒸蒸日上 #蒸馒头 #面食
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叫我姐姐呀！11月前
想要面粉发的好，这个技巧要记牢，一斤面粉半斤水，五克酵母，别少给，多了反而发不好。要想面粉发的又快又好，就用这个安琪小白条酵母粉，它是高活性的，发面速度非常快，而且是耐高糖的，不管是做包子馒头还是面包都很好用，喜欢的朋友赶紧试试吧！
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美家乐烘培工厂4天前
冬季面包发酵技巧！工厂老师傅亲授，不翻车 烘焙工厂小技巧！冬天发酵面包，记住 “温水浴 + 增酵母 + 慢发酵”，面包蓬松又好吃，新手快码住！#烘培人的日常 #冬季发面
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纳美食品超市3月前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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爱我4月前
酵母有致癌风险，所以老式发面，留面引子冻上下次用是最好的方法
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英姐爱美食4周前
冬季发面不用愁！酵母加这 1 样，低温也能快速发酵，零失败 #烙饼 #酵母粉 #面食 #美食分享
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磊磊幺八零（摆摊创业）1周前
万能的发面口诀,15秒解决发面难题。 #发面 #面食分享 #小笼包
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美食录像厅7月前
33年老店，会开花的馒头，濒临失传的老手艺 用老麵發酵是需要提前一天準備的，所以總共拍了一天半。我把最重要的老酵母發麵過程放在了最後。 採用老麵發酵工藝，已經經營了33年，在這個偏僻的小巷子裡面。沒有名字。 這對老夫妻配合默契，每天只做兩袋粉，賣完即止。有刀切、開花、花卷、豆沙包、豬肉包，還有自己煮的豆漿、豆腐腦等。 每天早上八點多就結束了。 這個手藝已經傳承了幾百年，但現在無人繼承，再過三兩年他們退休了也就失傳了。 周圍的老街坊們再也吃不到好吃的饅頭了。 店門口有客人送的一副楹聯，上面寫着：“樂待聞雞人，善待遠行客”。 #手工美食 #老手艺 #面食 #台州美食 #温岭美食
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大萌的100种发面美食1周前
一次醒发的方式，酵母温水化开后，揉面不一样，蒸出来的馒头什么区别？#馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧 #厨房里的江湖
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磊哥家常菜2周前
发面教程 粉丝朋友让我拍一个发面教程，他来了！！！#发面 #首席表弟 #原创
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玲姐在大连6天前
想要包子发面发的好口诀要记牢#和面要领#做包子 #我的生活日常vlog #vlog十亿流量扶持计划
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雅雅妈1月前
大冬天大家问的最多的问题，就是在家做包子怎样去醒发，怎样蒸出来才会蓬松柔软。如果一次做几层，可以按我这个方法，包子好做放在温水锅里醒发，醒发时表面会湿答答的，其实是里面的湿度在促进醒发，等醒发好了表面就会干爽很多，这时也就可以直接开火蒸了#包子教程#冬天做包子怎样发面 #在家做包子 #纯手工面食
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小萝卜🥕4天前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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半拉柯基🐾2月前
二次醒发失败原因:第一次醒发之后包包子太慢了，第一次面发过了酸了，酵母过期，酵母涨袋，酵母不新鲜，不是耐高糖的酵母，酵母被烫死了，酵母没激活#发面大包子 #家庭煮夫 #魔法小厨娘
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沈紫仪3周前
如何发面，怎样发面才能好吃的详细教程来了！蓬松暄软的发面可以做很多美食，包子、馒头、花卷，豆包，发面饼等等……学会后 会让你爱上美味的面食，原来发面可以这么好吃！！今天包含了如何包包子哦！怕姐妹们学不会 拍了一条长视频，大家认真看完 好好学嗷！#健康美食自己做 #发面的方法 #发面怎么发的又软又蓬松 #包包子的做法教程 #教程分享
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顺然电器Sunatur3周前
房不愿公开的冬季发面技巧？！速来记笔记 冬天温度又冷又寒的❄️...... 想做点🔥热腾腾的包子吃吃🍽️ - 但因为温度太低发不好面 而且特别耗时间⌚️ - 别担心，学会这3️⃣个小妙招 ✅低成本，0️⃣难度！！！ 冬天也能快速发面~ #我的烘焙日常 #顺然厨师机 #面包控 #干货 #在家做美食
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手工包子胡姐（橱窗好物）2周前
@手工包子胡姐（橱窗好物） 这就是粉丝私信教我做馒头的方法，希望能帮到对馒头外貌要求不高的人，不太会剪视频，也不知道大家能不能看懂，原理就是从发面到二次醒发，要一直保持温度，不能冷着，尽量缩短从面到馒头出锅的时间，基本就不会出问题了。##手工馒头#做馒头的技巧 #鲜活高定一罐搞定
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@小朱吃点啥～5天前
不喜欢甜的少放点糖，面可以再干一点儿 #红糖大枣发糕 #美食分享 #跟着抖音做美食
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珊姐和欣妹儿6天前
都说冬天发面老师傅都犯难，现在这个安琪家的酵母啊，不仅不用化水，不用二次发酵，大大的节省时间不说，还不容易发酸发馊。人家是高活性的干酵母，里面添加了五种生物酶，发面效率比以前高了几倍呢。面点小白做出来的包子馒头也能蓬松熏软。 #太阳饼 #吕小厨爱美食 #跟着抖音做美食 #动手自己做美食 #发面饼
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小萝卜🥕3天前
#太好吃了 #好吃到停不下来 #妈呀太香了
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跑憨憨3周前
今天老婆又做南瓜馒头吃了！我滴乖乖，这面发的真好！这个升级版低糖安琪酵母推荐给大家！快过年了！家里都要做包子的！哪少得了发面酵母呢！2斤面粉1斤水6克酵母！以此类推
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人间小懿4天前
韩星发面感，避坑这几点#韩星 #大女主 #西安 #变肿 #水光肌
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