喝咖啡通便真相:有人狂拉,有人越喝越堵? “早上一杯黑咖啡,20分钟必跑厕所”,是不少打工人的体验,但也有粉丝哭诉“喝咖啡三年,便mi到怀疑人生”。咖啡对肠道的影响复杂,下面深入扒一扒其通便密码。 知识点一:咖fei因的“双面刺激” 咖啡中的咖fei因是通便核心。它能刺激肠道神经系统,增加结肠收缩频率,加速排便。美国奥克斯塔大学研究表明,热咖啡引发的肠蠕动比热水强约60%,比去咖fei因咖啡强约23%,约30%的人喝咖啡后20分钟内会有便意。不过,咖fei因是“兴奋剂”,长期过量摄入(日均超250毫克),会导致肠道神经敏感度下降,加重便mi,这一数据来自《美国胃肠病学杂志》相关研究综述。 知识点二:温度与成分的“协同效应” 热咖啡通便效果优于冰咖啡,热饮能刺激消化系统启动肠道蠕动,咖啡中的绿原酸会刺激胃泌素、胆囊收缩素分泌,增强肠道动力。动物实验显示,摄入含绿原酸的咖啡后,小鼠肠道蠕动速度加快。此外,咖啡烘焙度也有影响,浅度烘焙咖fei因含量高,通便效果更显著;深度烘焙风味浓郁,但咖fei因流失多。乳糖不耐受者要警惕“奶咖陷阱”,添加牛奶或奶精可能引发腹泻,长期依赖会削弱肠道自主蠕动能力。 知识点三:个体差异的“关键变量” 咖啡对肠道的影响因人而异,主要在于代谢能力与体质差异: 1. 基yin决定代谢速度:CYP1A2基yin快代谢者能快速分解咖fei因,通便效果明显;慢代谢者易出现血压升高、心律紊乱,加重肠道负担。一项涉及数千人的基yin研究证实了这一点。 2. 体质类型影响结果:中国传统医学将便mi分多种类型,阳虚体质者喝咖啡可能短暂通便,但长期依赖会耗伤阳气,加重便mi;实秘体质者喝咖啡可能火上浇油。 3. 饮用方式决定效果:空腹喝咖啡刺激胃酸分泌,引发胃痛、反酸;熬夜喝咖啡干扰皮质醇分泌节律,加重肠道敏感。 科学饮用指南 1. 剂量控制:健康成人每日咖fei因摄入不超过400毫克(约2 - 3杯美式),有基础疾病者降至200毫克以下,参考了世界卫生组织建议。 2. 时间选择:上午9点半至11点半是比较好饮用时段,避免空腹或睡前6小时饮用。 3. 搭配建议:优先选黑咖啡或低因咖啡,乳糖不耐受者用燕麦奶替代牛奶。 #咖啡减肥 #减肥 #减脂 #减重 #咖啡
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早8-12点喝茶咖啡最佳,凌晨5-8点喝竟伤身! 你每天喝的咖啡、茶,选对时间才养生!《BMC Medicine》期刊发布的相关研究,为大家揭开了咖啡与茶的最佳饮用时间奥秘,值得每一位日常离不开咖啡、茶的朋友收藏了解。 研究通过大量数据调研分析发现,咖啡和茶的饮用效果与人体生物钟密切相关,并非随时喝都有益。其中最核心的结论是:早上8点到12点是饮用咖啡和茶的黄金时段,这个时间段人体新陈代谢逐渐活跃,对咖啡因等成分的吸收和利用效率最佳,既能更好地帮助提神醒脑、提升专注力,还能最大程度发挥其潜在的健康益处。 但要特别注意的是,凌晨5点到8点期间,不建议饮用咖啡。这是因为此时人体处于生物钟的调整阶段,身体各系统尚未完全适应清醒状态,此时摄入咖啡因可能会干扰内分泌平衡,影响后续的代谢节律,甚至可能加重身体疲劳感,反而违背了饮用初衷。 很多人习惯一早醒来就靠咖啡续命,却不知道这种做法可能暗藏健康隐患。本次科普基于权威医学期刊研究结论,为大家梳理科学的饮用时间,帮你避开饮用误区。需要强调的是,本视频内容为科普分享,不构成医疗建议,具体饮用方式还可根据自身健康状况调整。想了解更多健康饮品的科学知识,记得看到最后,欢迎分享给身边爱喝咖啡、茶的朋友! #BMCMedicine研究解读 #咖啡茶最佳饮用时间 #健康饮品科普 #生物钟与饮品选择 #日常养生避坑指南 @BMC医学期刊科普号 @养生堂 @丁香医生 @人民日报健康 @中国医学科普
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