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空白里.9月前
一次成功🥹戚风蛋糕原来可以这么简单!这个配方我做了好多次了，家里人过生日吃蛋 糕也会用这个配方，大家反馈都说还不错。 家用的普通烤箱也完全可以烤出同样美味的戚风蛋糕!! 🍽️配方：(6寸) 鸡蛋3个 细砂糖35g（已经减过糖，不建议再减少糖 量） 玉米油30g 牛奶35g 低筋面粉50g 🔥上下火150度，45分钟 (ps.烤的时候可以把锡纸叠成一个有厚度的长 方块夹在烤箱门缝里，这样可以稍微减轻蛋糕 表面开裂程度） #戚风蛋糕 #蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手 #烘焙教程
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哈啰小北租电动车（小花）11月前
自制淡奶油教程超详细，新手不翻车#爱烘培爱生活 自制淡奶油 #烘焙新手 #蛋糕🍰 #自制奶油做法 #治愈系美食
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开花的烘焙小记2周前
懒人版蛋糕卷 以邪修的方法做蛋糕 真的很简单 #蛋糕卷 #伯爵红茶蛋糕 #高比克 #高比克80S
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大头的碎碎念1月前
这不有手就会的嘛，再学不会就是🐷#戚风蛋糕 #邪修蛋糕 #烘焙 #创作者扶持计划 #创作者中心
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缨子暖厨3年前
做烘焙时发现家里没糖粉了怎么办？不用着急哦，用普通的白砂糖就可以做. 白糖100g加玉米淀粉10g，放搅拌机里打成细腻的粉状。再过一遍筛就大功告成啦，是不是超简单？做好的糖粉记得密封保存后写上日期哦，一个月内用完最佳.#自制糖粉#烘焙#宅家做美食#美食推荐#爱生活爱美食#今日美食分享#唯有美食可以治愈一切#好吃到停不下来#抖音美食推荐官
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红娜姐姐5月前
不按常规 简单粗暴做8寸戚风蛋糕 学会这个方法再也不用多次搅拌了学起来#8寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #强烈推荐
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我是芥末酱3月前
做了无数次的戚风蛋糕 看完这个视频你也可以做出完美的戚风蛋糕！#戚风蛋糕
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杨师傅糕点3月前
无水无油南瓜蛋糕 无水无油南瓜蛋糕保姆级教学，一个足矣开一家门店的配方#南瓜蛋糕 #中式糕点教学
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是个开心的妈9月前
老式脆皮鸡蛋糕我悟到了好吃的方法！ 没有蛋糕油，也不加一滴水的老式脆皮鸡蛋糕，我做的太好吃了！配方很详细，注意好细节，一步一步跟着做，就不会消泡，像不蓬松，干噎这些情况都能避免，一次成功！真的是经典蛋糕，老少爱吃，永远都吃不腻！ 12连模具： 鸡蛋4个（带壳65g左右，不带壳至少保证蛋液在220g） 细砂糖55g 蜂蜜15g 柠檬汁适量 低筋面粉120g 牛奶25g 玉米油40g 脱模油： 软化黄油13g / 玉米油5g / 低筋面粉5g #老式脆皮蛋糕 #鸡蛋糕 #烘焙 #烘焙教程 #日常分享
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小魔女puff的烘焙小屋1年前
今天教大家做无粉无砂糖的神奇配方～巴斯克蛋糕🍰口感顺滑浓郁😋 材料：5寸 奶油奶酪200个、淡奶油100g、鸡蛋2只、日本森永牛奶糖100g 按照视频要求软化、分次加入搅匀，最好过筛，烤箱230度烤23分钟，凉透后放冰箱冷藏一晚，丝滑的巴斯克就完成了✅#甜品治愈一切 #抖音美食推荐官 #巴斯克蛋糕的做法 #真材实料才能做出好味道 #美食教程 @抖音小助手 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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悠悠妈的日常8月前
速成8寸戚风蛋糕/新手一次成功😊 速成八寸戚风蛋糕！ 没有翻拌！没有乳化！ 简单!粗暴！新手也能一次成功～[机智] （烘焙博主的私下神操作😎↓）#戚风蛋糕 #家庭烘焙 #蛋糕制作 #在家做蛋糕
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小恐龙美食4年前
自制糖粉｜没有糖粉的时候怎么办？其实我们自己在家就可以做！ #家庭烘焙 #自制甜品 #烘焙教程
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炸鸡小姐2月前
纯素饮食的宝宝们也能够吃上松软回弹的蛋糕，做法也很简单，这次的话，我是用到了香蕉来代替鸡蛋的部分增色增香之余，还提供蛋糕糊需要的那种粘稠的状态。⭐⭐⭐⭐⭐注意的是整个蛋糕，状态大于配方，要看状态，实时地进行材料的增减，更灵活更适合家庭制作。 材料： 熟香蕉🍌两条 油趣工坊冷榨核桃油30g 低筋面粉100g左右（⚠️这里注意了，需要看视频里面面糊的状态，如果太稀了，就要多加一点点粉，直到达到视频的状态，如果太稠了，尽管是没有满100g的话，也要减少粉的用量。） 糖30g左右（⚠️如果香蕉是完全成熟，外皮是起梅花点的，整个香蕉的甜度就会增多，所以就可以用少许一点的糖，但是如果香蕉是还比较生的话，它就没那么甜，就需要多加点糖，所以这里的话也是需要灵活变动的。） 泡打粉1g 小苏打5-6g 柠檬汁10g左右 （⚠️这一组作为蓬松剂，它是决定蛋糕蓬松的关键，如果上述粉加多了的话，这边蓬松剂就需要加多1~2g的分量保证蛋糕能够蓬松长起来） 这里我用的是5寸的蛋糕模具，用了230g，快烤20分钟。具体的参数还要参考自家烤箱的脾气。 #家庭烘焙 #素食蛋糕 #纯素饮食 #无蛋奶烘焙 #vlog日常
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李雨豪-面包职人4天前
米其林面包师教你在家做出又松又软孩子又爱吃的的云朵蛋糕 #面包 #烘焙 #烘焙人的日常 #云朵蛋糕 #台湾人在大陆
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PoPo烘焙日记9月前
无淡奶油版巴斯克！更清爽不腻人 朋友说比上次做的有奶油版的巴斯克好吃，不会腻，甜度也刚好！ 巴斯克做法很简单，需要注意一下烘焙时间 表面烤的颜色深是正常的，第一次做巴斯克的时候一看有颜色怕烤糊就拿出来了 结果里面没烤好，这次让它多烤了一下，想吃流心可以适当减一点时间 拿出来的时候一点duangduang的是正常的 放凉会凝固！ 无奶油版巴斯克配方： 奶油奶酪：350g 黄油：50g 细砂糖：55g（减过糖且我用的甜奶粉，爱吃甜可以加5克） 蜂蜜：15g 低筋面粉：8g 两个鸡蛋（120g-130g) 牛奶：200g 柠檬汁：5g 烤箱温度：上下火200度烤45分钟（爱吃流心的，可以减少一点烘焙时间） 烤箱不同，温度适当调整 #巴斯克 #巴斯克蛋糕 #无奶油巴斯克 #烘焙 #烘焙新手
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轩轩妈咪的日常🌾8月前
🪇保姆级教程｜原味戚风蛋糕｜同时也是私房爆款哦❗️❗️非常适合学生党和上班族用来做早餐吃哦，跟着我学做起来吧#我的烘焙日常#戚风蛋糕#美食推荐官#省饭课代表
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方心的生活日记1周前
终于用锅也能做出蒸蛋糕了！ 蓬松暄软，又无油，糖量自己定，真的超好吃！到时候年夜饭上露一手！用来当早餐吃也很不错！#蒸蛋糕 #在家做蛋糕 #在家做美食 #真实生活分享官
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肉丝粘大牙3天前
新手做戚风总翻车？按我这个方法，一次就成功！#戚风蛋糕 #在家做美食 #过年在家吃什么 #烘焙教程
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爱做烘焙的婷婷2月前
无油无糖，也能成功做出松软好吃的电饭锅蛋糕，减脂期宝子码住哦，吃蛋糕再也没有心里负担了#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #减脂食谱
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悠悠妈的日常3月前
这个戚风蛋糕的配方也太好用了！做法还那么的简单～ 做出来的戚风蛋糕不塌腰不回缩没有布丁层！真的是我用过最好用的配方。做蛋糕最重要的就是蛋清的打发以及看面糊的状态，解锁了戚风就可以复刻各种美味的蛋糕啦～#戚风蛋糕 #好好吃饭大赛 #青年创作者扶持计划 #烘焙新手
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杜火火/甜品蛋糕9月前
🔥免机器版舒芙蕾，详细解密 全网求的舒芙蕾免机器版，不需要专用千元机，也能做出云朵般口感。独家2.0升级配方，功克常见三大痛点，不塌陷，不回缩，没有布丁层。核心技巧详细解密，新手也能做出duangduang的治愈系甜品。#在家做甜品 #舒芙蕾 #抖音美食推荐官 #家庭烘焙 #烘焙人的日常
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铁锤肉肉9月前
新手小白也能轻松get～无需抹面！好看又好吃😋 蛋糕食材：可可粉10克、玉米油30克、牛奶35克、低筋粉35克、鸡蛋3个、砂糖40克 奶油食材：淡奶油200克、砂糖10克、巧克力酱30克#甜品治愈一切 #我的烘焙日常 #谁懂这一口的好吃程度 #我的厨房日记 #在家做的小甜品
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云梦姐的烘焙日常4月前
戚风蛋糕总是做不好消泡，不丁层，不蓬松，今天解锁戚风蛋糕的完整教程，看完以后再也不翻车啦#烘焙 #戚风蛋糕 #我的厨房日记
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志凌的日常3周前
小白也能学会的戚风蛋糕邪修方法#在家做蛋糕#戚风蛋糕教程
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陈漂亮2月前
在面粉与砂糖的温柔里#香蕉戚风蛋糕 #在家做美食
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方心的生活日记1周前
无油蒸蛋糕2.0版 这口感简直绝了！太好吃了！#蒸蛋糕 #动手自己做美食 #真实生活分享官 #健康美食自己做
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杨小厨爱吃肉1月前
软乎乎的戚风蛋糕谁不爱！不用复杂工具，鸡蛋、面粉、白糖这几样基础食材就能搞定，零失败配方真的巨友好。 新手也能轻松拿捏，再也不用羡慕外面买的啦～#戚风蛋糕#戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕的做法 #戚风胚 #家庭自制蛋糕
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摸凹猫的甜点日记8月前
5种材料搞定米其林同款｜经典原味软心巴斯克 经过我多次调试的配方，今天毫无保留地分享~我真的太喜欢这款经典软心巴斯克了，淡奶油比重的增加使其不会有过于厚重黏腻的口感。一个人吃掉1/4也不会觉得腻。快去动手试试吧！ #在家做美食 #抖音美食创作者 #治愈系美食 #巴斯克芝士蛋糕 #家庭烘焙
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郭大厨教做菜2周前
不要再去外面买蛋糕啦。
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九妈烘焙时间6月前
不加一滴油的酸奶蛋糕‼️有着轻乳酪蛋糕的口感，制作简单、清爽不腻无负担✅ 配方 鸡蛋3个 低筋面粉35克 玉米淀粉10克 糖40克 柠檬汁3克 无糖酸奶240克 #酸奶蛋糕 #无油蛋糕 #低卡甜品 #家庭烘焙 #蛋糕
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薛薛的烘焙日常3周前
超级简单的六寸戚风蛋糕教程，快来试试吧！#烘焙新手 #烘培 #自制戚风蛋糕 #烘焙教程 #在家做面包
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SarahQ7月前
用简单粗暴的方式做出流心奥利奥巴斯芝士蛋糕 不用每个材料都搅匀，用最简单的方式也能做出顺滑、流心的巴斯克芝士蛋糕 ------ 奶油奶酪 350克 细砂糖 60克 鸡蛋 3个 蛋黄 1个 玉米淀粉 15克 淡奶油 200克 奥利奥碎 90克 烘烤温度：上下火220度 22-25分钟，具体时间根据自己烤箱脾气调整 #奥利奥巴斯克 #流心巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕 #好好吃饭大赛 #蛋糕教程 @抖音创作小助手 @抖音美食
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是钱钱吖！（蛋糕主理人）1周前
保姆级蛋糕胚教程好吧0基础教会你！#烘焙新手
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小眼睛的阿桃3周前
一次成功的古早蛋糕❗️❗️湿润松软，材料简单，真的很好吃 家里老人过生日，不喜欢奶油，做古早蛋糕真的很好吃，口感细腻，湿润松软，老人小朋友都超爱#真实生活分享计划 #古早蛋糕 #古早蛋糕做法 #烘焙 #美食
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悠悠妈的日常8月前
轻松拿捏戚风蛋糕！省时省力！新手一次成功！ 来来来！ 一起轻松拿捏戚风蛋糕🤏🏻 竟然还可以这样做！ 省时！省力！ 新手也能一次成功😊 🌸六寸戚风蛋糕 玉米油36克 牛奶36克 低筋粉54克 鸡蛋3个 砂糖36克 上下火140° 60分钟#新手烘焙 #戚风蛋糕 #爱美食爱生活 #戚风蛋糕
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🎂雨相SHUANG🍰甜品🍧3月前
#烘焙人的日常 #在家做美食 #烘焙新手 #上热门90000亿流量话题 🥳一个视频教会你做可可古早蛋糕，超详细教程，认真看完你也可以拥有Duang～Duang～Duang的水光肌可可古早蛋糕，快快点赞收藏🥰记得评论区打卡交作业呦🩷
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晓婵的料理5天前
蛋糕的邪修做法，不用打发，搅一搅就OK！收藏起来过年大展厨艺 蛋糕胚： 两种颜色的可可粉各45g，总共90g 开水240g 低筋面粉220g 泡打粉7g 小苏打7g 盐4g 砂糖350g 鸡蛋2颗 牛奶250g 植物油108g 放进40*30和28*28烤盘中（28*28开盘中倒入500g）蛋糕液总共1250g左右 烤箱中下层150度40-45分钟左右 巧克力奶酱 牛奶120ml淡奶油120ml 加入鸡蛋两颗，蛋黄1颗，糖25g，加热到65度左右，过滤到黑巧200g中，搅拌均匀，贴膜放冰箱冷藏4小时 再制作夹心 奶油奶酪200-250g，可可粉15克，砂糖30g，淡奶油120ml，搅打均匀，再加入巧克力奶酱，再冷藏1小时 #抖音年味争霸 #天冷了吃点啥 #巧克力蛋糕 #晒出你们觉得很香的美食 #治愈系美食
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人人烘焙研习社2周前
戚风蛋糕做了上万个，0失败配方只用这一个 这个配方我们用了7年，做了上万个戚风蛋糕，今天分享给各位同学，超详细的制作过程，并且把各种注意事项都放大了，突出了重点。 特别适合新手宝子，做好的戚风蛋糕不仅可以做生日蛋糕日常给宝宝家人做早餐也非常合适，同一个配方，你用模具和烤盘还可以出不同口感的，其中烤盘的口感更佳，特别适合当早餐和下午茶点心。 蛋糕口感软糯细腻，不干噎，不回缩，不塌腰。
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悠悠妈的日常4月前
5分钟速成蛋糕卷/新手也能一次成功！ 实践过好多次好用的方法，分享给姐妹们！#烘焙新手 #蛋糕卷 #邪修蛋糕
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我是杨羊洋6月前
零失败！一次成功，超详细无淀粉版的六寸戚风蛋糕 组织超稳定！气孔全部打开#家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙新手
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小梅子🍓1周前
戚风蛋糕第二弹，初步成型。#纯手工制作美食 #美食 #厨房小达人 #自制戚风蛋糕 #戚风蛋糕 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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🌈瘦溜溜和胖嘟嘟的妈妈5月前
#创作灵感 想自己在家做蛋糕，又没有低筋粉的家人们，按照视频这样做，不需要复杂的手法，包好吃的#戚风蛋糕教程 #在家做美食 #跟着抖音做美食 @DOU+小助手
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繁花落秦淮1月前
今天做的裸蛋糕非常适合烘焙新手，不需要磨面，自己在家就可以轻松搞定#6寸戚风蛋糕做法 #裸蛋糕制作 #真实生活分享官
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乐乐的小厨房日记3周前
名副其实的云朵蛋糕，像云朵一样柔软，跟我来5分钟就做出美味的云朵蛋糕#云朵蛋糕 #我的烘焙日常 #抖音美食创作人 #真实生活分享官
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宇多甜烘焙记5天前
保姆级超长完整版巴斯克制作流程，注意事项，配方，方法以及重点一一做了详细的录制#巴斯克#巴斯克芝士蛋糕#巴斯克蛋糕怎么做 #保姆级教程
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小叮厨房6月前
广东人小时候蛋糕的味道 这么松软的鸡蛋松糕 原来做法好简单 放假在家让小朋友感受 传统广东糕点的味道#传统特色美食 #松糕 #鸡蛋糕 #小时候味道 #小叮厨房
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月光行者6天前
新手必看！6寸基础戚风蛋糕完整指南#6寸戚风蛋糕#无糖戚风蛋糕 #健康饮食#控糖生活 #美食vlog
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鲨鱼鳍有虾尾2周前
#在拍一种很新的vlog #我太想进步了 #所以什么才是疲惫生活里的解药 #戚风蛋糕教程#真实生活分享官 生活甜一点｜松软6寸戚风轻松做 不要害怕“不完美”
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如果爸爸烘焙日记10月前
两招让你拿捏老式无水蜂蜜鸡蛋糕新手零失败，一口回到小时候 #抖音搜索app #老式蜂蜜鸡蛋糕 #烘焙 #蛋糕 #抖音美食创作者
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日常笔记📝2周前
6寸戚风蛋糕#戚风蛋糕#简单易做蛋糕#家庭版蛋糕
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胡一的日常2周前
无油少糖戚风蛋糕，减脂期也可以放心吃，简单易上手～#我的烘培日记 #减脂 #
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珞珞妈自学烘焙3周前
新手做6寸戚风蛋糕#适合新手 #烘焙新手 #戚风蛋糕胚 #家庭烘焙美食制作
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娟4周前
#真实生活分享计划 戚风不会把人气疯，大家跟着视频学都可以做成功，配比在视频末尾#我的厨房日记
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可可妈的日常4月前
只要思路打开，任何甜品都难不倒你，用这么简单粗暴的方法做出来的蛋糕卷，仍然软到可以下腰，快速法做蛋糕卷！ 配料：鸡蛋5个、牛奶50g、玉米油50g、 低筋面粉50g、砂糖50g、柠檬汁适量 温度：150度中下层烘烤35分钟，最后10分钟上火提高10度 #强烈推荐#蛋糕 #抖音小助手❤️❤️ #抖音二创激励计划 #高比克5A
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云梦姐的烘焙日常3周前
升级版零失败，轻松搞定家庭版无油蒸蛋糕，好吃不上火#真实生活分享官 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #我的烘焙日常 #蛋糕
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乐妈厨房4周前
按我的方法戚风再也不会气疯，这个配方我用了好多年，没有布丁层 气孔全开，蓬松暄软#戚风蛋糕 #纯手工制作美食 #蛋糕 #蛋糕胚
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阿美小厨1月前
#美食教程 #烘焙教程 #美食#dou+上热门 #蛋糕
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X1NT1AN3周前
自用戚风配方分享！买过的快来回味一下#戚风蛋糕 #开店配方 #一般人不告诉他 #自制甜品美食 #上热门
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云梦姐的烘焙日常3天前
不用烤箱，普通蒸锅芝士肉松蒸蛋糕，一定要试试#美食教程 #蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕 #蛋糕 #在家做蛋糕
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