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爱做烘焙的婷婷2月前
连续做了一周电饭锅蛋糕，来个大总结吧！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #干货分享
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厨娘小宁6年前
电饭锅蛋糕回缩还湿粘？因为这步做错了，学会这妙招，想失败都难 #电饭锅蛋糕
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雪琦妈妈烘焙1周前
关于蒸蛋糕的7大问题总结：（下方有章节/可以拖到需要的地方） 回缩塌陷？蒸不熟粘手？有鸡蛋腥味？关于糖和面粉？#蒸蛋糕 #烘焙教程 #烘焙干货
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秋秋de美食日记.5月前
告诉大家一个秘密，想要蛋糕不塌陷，不回缩，掌握这3个小技巧，新手看一次就能做成功！#蛋糕 #电饭煲蛋糕
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芝士汉堡6月前
120多万人看过的电饭煲蛋糕详细版教程来了！手打蛋清全程计时！家里什么工具都没有也能做哦～视频结尾有常见问题解答哦～ 准备材料： 5个鸡蛋 7勺牛奶（60g） 6勺油（55g） 半碗面粉（80g） 6勺白砂糖（50g）加蛋清里 白醋/柠檬汁几滴加蛋清里#电饭煲蛋糕 #电饭锅蛋糕 #家庭自制蛋糕 #烘焙教程 #在家做蛋糕
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爱做烘焙的婷婷2月前
为什么跟着网上很多电饭锅教程做，出来的蛋糕总是会回缩，别人做出来的是蛋糕，你的是一块饼！不一定是你技术有问题，先摸清自己锅子脾气，烘烤时间很重要！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食#我的厨房日记
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小暖饱和酱酱1月前
被100多万人看过的电饭锅蛋糕教程来喽#电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕教程
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爱做烘焙的婷婷2月前
今天是不塌不缩，香甜可口的蓝莓爆浆蛋糕！如果你的蛋糕缩了，检查蛋白打发和烘烤时间，有问题我们在讨论#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #跟着抖音做美食
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奶油小芳2月前
电饭锅做蛋糕，怎么能不回缩，不塌陷 #自制戚风蛋糕 #电饭锅蛋糕 #家庭版蛋糕
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颜小安的烘培日记4月前
电饭煲戚风蛋糕超详细教程，老是做出来回缩的可以试试我的方法～ 电饭煲蔓越莓戚风蛋糕: 玉米油50g 牛奶75g 低筋面粉100g 大鸡蛋5个（蛋清至少170g） 白糖60g 柠檬汁3g 蔓越莓适量 电饭煲提前预热至少5分钟，做好直接煮饭键煮30分钟，拿出来立马震动倒扣放凉 #电饭煲蛋糕 #新手做蛋糕 #抖音美食创作人 #不用烤箱做蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛
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余生3年前
经过几次翻车 电饭煲戚风蛋糕终于不回缩了 这几天造的鸡蛋实在有点多 主要失败原因还是在温度控制上 终于在第四次成了 方法如下 电饭煲预热15分钟 煮饭模式20分钟 再调保温模式焖40分钟 断电后要及时取出蛋糕凉着 不会回缩 还有翻拌蛋白霜混合面糊时 手法要轻盈 左右搅拌或顺方向搅拌 用力太猛很容易消泡 蛋糕不容易膨胀起来 我用的配比是 鸡蛋4个 低筋面粉60克白糖15克 玉米油20克 牛奶50克 喜欢吃蛋糕的宝宝可以试试 #蛋糕 #电饭煲蛋糕 #戚风蛋糕 #烘培 #跟着抖音做美食 #美食 #甜品 #记录真实生活 #百亿流量扶持 #吃货 #内容过于真实 #家庭自制蛋糕 #抖音美食推荐官 #感谢那些默默给我点赞的人
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秀秀妈4月前
我入的坑得出了电饭锅蛋糕的正确做法，学会从此告别翻车，新手小白也能一次成功，国庆节也快到了在家给孩子做起来吧，在家自己做吃的放心，干净卫生，松松软软老好吃了😋姐妹们 赶紧收藏起来吧#家庭版蛋糕 #超好吃#打蛋器器家用
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@艳博妈妈11月前
电饭锅蛋糕 我也是第一次做电饭锅蛋糕，还算成功，就是过程比较麻烦！ 我总结了一下蛋糕出锅后塌陷的原因！ 第一：蛋白一定要打发到位，尽量用电动打蛋器打发蛋清，打发蛋清的时候一定要能感觉到蛋白有阻力了才可以，打发好的蛋白是可以倒扣不脱落的，要有直立的倒三角才可以，是比较硬挺的状态！ 第二：电饭锅一定要提前预热，预热时间两分钟就可以，千万不能预热太久！ 还有就是想要蛋糕做成功，一定一定要严格按照我的配方来做！ #电饭锅蛋糕 #电饭锅做蛋糕 #蛋糕
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奶油小芳2周前
电饭锅蛋糕不翻车教程。#电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕教程
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小火慢炖1月前
这一期我建议大家看到最后，你们最容易忽略的也是非常重要的一个细节—电饭锅操作的问题，强烈建议你看到最后#美食 #美食教程 #电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕教程 @抖音小助手
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辣么帅女士1年前
请把我的电饭锅蒸蛋糕大法发扬光大🔥忒成功 牛奶65克 玉米油：58克 低筋粉：83克 鸡蛋：5个 糖：75克 蒸煮25-30分钟保温15分钟 不同功率电饭锅时间可以稍微做调整，火大就减少煮的时间增加保温时间，火力小则相反，整体就是煮一会闷一会，直到熟透 #我的烘焙日常 #美食教程#电饭锅美食 #烘焙 #在家做蛋糕
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小蛇可颂1周前
豪吃豪吃啊#电饭锅蛋糕 #电饭煲蛋糕 #蛋糕 #蛋糕塌了怎么办
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小锅锅2月前
按照功率选择合适的时间准没错 你的电饭锅蛋糕成功了吗#上热搜 #电饭煲蛋糕教程 #电饭煲蛋糕
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蛋挞芯芯1月前
如果你做的电饭煲蛋糕总是塌陷回缩的话，为何不尝试缩短时间试试看呢！！！会有惊喜喔信我！在蛋白打发没问题的情况下，塌陷是因为你用电饭煲烘烤的时间太长了，蛋白被烫死了，从而失去支撑，不同电饭锅功率不一样，所以第一次都是需要摸索，那些抛开功率跟你说一个固定的加热时长的都是耍流氓！！加热时间宁短不要长，时间不够可以再加，但是时间过长蛋清就会烫死，必塌陷#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #斑斓蛋糕 #抖音生活观察计划
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辣么帅女士10月前
绝了❗️请再次把我的电饭锅蒸蛋糕大法发扬光大 香葱火腿肉松蒸蛋糕 牛奶：72克 玉米油：58克 低筋面粉：83克 鸡蛋：5个 糖：75克 盐：1.5克 香葱 火腿 肉松适量 蒸30分钟保温20分钟继续蒸5分钟保温5分钟 #烘焙 #我的烘焙日常 #美食教程 #爱烘培爱生活 #电饭锅蛋糕
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奶油小芳1月前
电饭锅蛋糕做法#家庭自制蛋糕 #家庭版蛋糕
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南南干饭了4周前
电饭煲蛋糕不塌陷不回缩的秘诀被我掌握啦！分分钟在家实现蛋糕自由！#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #在家做美食
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肉丸子控1月前
挑战用只有一个煮饭键电饭煲做蛋糕 电饭锅蛋糕(二)这回就剩糊底这个问题啦/ 要没招了朋友们。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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晓晓厨房11月前
有电饭锅就能实现蛋糕自由，像我这样做，保证不塌腰不回缩，新手也能一次成功#电饭锅蛋糕 #在家做蛋糕
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三秦queen2月前
# vlog01 学做电饭锅蛋糕 #电饭煲蛋糕 #vlog日常 #戚风蛋糕 #日常分享 #新鲜出炉
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爱做烘焙的婷婷1月前
拯救你的电饭锅蛋糕，能救一个是一个#电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #干货分享 #跟我学烘焙 #蛋糕教程
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我是小耶2月前
电饭锅蛋糕，好消息是做出来了，坏消息是做出来一个大饼#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕
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爱做烘焙的婷婷2月前
电饭锅蛋糕详细版保姆教教程来了，今天分享经典香葱肉松蛋糕，里面有很多要点，可以少走些弯路，少浪费几个鸡蛋#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅美食 #电饭锅蛋糕 #教你做美食
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凤卿（小楷麻麻）6月前
#蒸蛋糕 用厚的容器和密封的玻璃盖，冷却后边缘缩小了一圈，底部蛋糕粘连一部分。用对容器和蒸的方式很重要，蛋糕味道都没问题，就是想要外观好看，就得多花心思😂😂😂#美食 #在家做蛋糕 #日常分享 #宝宝辅食
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猪妈妈，美味时刻2周前
你做的电饭煲蛋糕是不是不是经常变成蛋饼#电饭煲蛋糕 #寒假美食制作 #电饭煲蛋糕大赛
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胖胖1月前
#家庭自制蛋糕 #电饭煲蛋糕 那一步错啦，有缩回去啦
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糖果宝🍬家的怪麻麻1月前
第二次电饭煲蛋糕成功！开锅太心急蛋糕缩回去了！大家有同款缩小款吗？？ #我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #电饭煲蛋糕 #电饭煲美食
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小鹅美食3年前
电饭锅蛋糕失败的集合了，教你正确做法，学会这样做从此告别失败 #电饭锅蛋糕 #电饭煲蛋糕 #蛋糕
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百合妈妈的小厨房2月前
家里没有烤箱，看我怎么来用蒸米饭的锅来做#蛋糕 吃，蒸出来不回缩，特别暄软好吃😋跟烤箱的味道简直一模一样#电饭锅蛋糕 #古早蛋糕 #电饭锅蛋糕教程 #强烈推荐
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蛋挞芯芯1周前
电饭煲蛋糕每次都塌的不像话，一定是加热时间太长啦！！！试试缩短时间会有惊喜！成功一次就各种口味都会做啦～#电饭煲巧克力蛋糕#电饭煲蛋糕挑战 #电饭煲美食 #巧克力控 #充能小事叫吃饭
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打酱油的吃家4天前
来做一只不塌陷不回缩的电饭锅蛋糕，松软绵密，减糖版#创作灵感 #糕糕兴兴过大年 #电饭锅美食 #戚风蛋糕 #电饭锅蛋糕
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蓉尔3周前
跟大果粒麻麻学的电饭锅蛋糕，咋不一样呢？我也是用的蛋糕按键焗了50分钟，打开盖立马缩水一半🤣 I learned to make rice cooker cake from 大果粒麻麻, but why is mine different? I also used the cake setting and baked it for 50 minutes, but as soon as I opened the lid, it shrank by half.#美食 #电饭煲蛋糕 #家庭自制蛋糕 #真实生活分享官
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小羊的菜2月前
家人们，看看我哪一步出了问题，怎么我做出来来的电饭锅蛋糕缩水了？#大人小孩都能吃 #电饭锅蛋糕教程 #电饭锅蛋糕失败案例 #电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕
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今天吃什么1月前
电饭煲蛋糕，回缩起来的样子太可爱了，心情像坐过山车一样🤣#记录生活vlog #电饭锅蛋糕 #出租屋做饭
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小张美食记3月前
面糊倒进电饭锅，按下煮饭键就等着闻满屋蛋香吧。开盖那一刻，蛋糕蓬蓬的、duang duang直晃，用手一按，松软得能回弹。入口是热乎乎、湿湿润润的甜，比外面买的更实在、更熨帖，当早点、做零嘴，都是踏踏实实的满足。 #电饭锅蛋糕#美食#邪修#蛋糕的新做法
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康大飞1月前
电饭锅蛋糕风又吹回来了？那我必须做一个拿拿味儿了！ #电饭锅蛋糕 #美食 #蛋糕 #美食vlog #治愈系美食
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乐妈东东的烘焙日记3月前
蛋糕缩腰，凹陷原因大揭秘❗️ 1无论是戚风还是金枕，只要做蛋糕，蛋白的打发都是非常重要的，蛋白打发不够支撑立体，支撑力不够，就会导致面粉向下堆积，产生塌陷。 2.烤箱一定要提前预热，预热是为了快速定型，如果你的炉温不够，就会导致蛋白没有及时定型，也会导致消泡从而产生塌陷缩腰。 3.出炉的蛋糕一定要先震出热气再倒扣或者是侧扣，为的是让蛋糕里的热气从下面出来，而不要压到蛋糕里面，如果这一步慢了，或者是没有及时侧扣，也会导致热气沉淀而产生塌陷，支撑力不够。#家庭烘焙 #烘焙 #烘焙教程 #蛋糕塌陷 #戚风蛋糕
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唐宝轩轩4周前
自己在家做蛋糕好难啊！ 本来以为成功了，结果塌陷了，有没有会做的朋友指点下，怎样才能成功，但不管做成什么样，总有一个捧场的小可爱#唐氏综合征 #唐宝轩轩 #特殊孩子的生活日常 #蒸蛋糕不上火
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老任爱生活10月前
又打回原形了#省饭课代表 #跟着抖音做美食 #电饭锅蛋糕 #老任爱生活
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大春儿一家亲3周前
#抖音美食创作人 #电饭煲美食 #电饭煲蛋糕
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韩三姐爱美食6月前
#创作灵感 #电饭煲蒸蛋糕 #电饭煲蛋糕 #家庭版蛋糕 #电饭锅美食 电饭煲蒸蛋糕的秘诀来喽，蒸出来的蛋糕，蓬松暄软像古早蛋糕的味道
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王蕊美食2月前
厨房必备技能：解锁电饭锅的隐藏功能，电饭锅蛋糕！ #创作灵感 #抖音美食推荐官#蛋糕 #电饭锅蛋糕
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宇味6月前
#美食教程 #电饭锅蛋糕 #美食分享
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吴敌菜市场6天前
“是不是每次做电饭锅蛋糕都像在开盲盒，结果总是‘蛋饼惊喜’？别怪电饭锅，是这三步搞反了！附上保姆级纠错指南，看完就能翻盘。”  电饭锅蛋糕变蛋饼？三步纠错法，一次成功！ #电饭锅蛋糕 #烘焙 #菜场老兵 
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杨大漂亮@1周前
#烘焙新手 第2次做蛋糕，还是回缩了，帮我看看到底是哪个环节出现问题了？#自制戚风蛋糕 #家庭自制蛋糕 #真实生活分享计划
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昕筠7月前
一开锅盖就嗖嗖回缩了，怎么破？#电饭锅蛋糕
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小宇妈1月前
到底是哪里出了问题？蒸25分钟的时候发现已经顶到锅盖了，以为成功了，等到45分钟的时候。一看居然回缩了，打开锅盖，肉眼可见的回缩。撕掉保鲜膜，继续回缩。最后缩成一坨皱巴巴的😂#蒸蛋糕
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阿杰有点帅5月前
电饭锅蛋糕#美食 #在家做蛋糕
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小陈努力生活💕💖4月前
上次分享了一个蛋糕胚的做法，有的姐妹说蛋糕胚回缩了，说我没有把成品发出来，今天就再给大家做一遍，然后把成品以视频的方式给大家发出来看看，到底会不会回缩？当然电饭锅不比烤箱，条件有限，所以只能拿现有的电饭煲来烤，有做得比我更好的话，姐妹们在评论区打出来大家互相借鉴哦。#蛋糕胚 #戚风蛋糕胚 #蛋糕胚做法 #宝妈记录生活日常vlog #烘烤教程
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爱做烘焙的婷婷7月前
第51集|有口电饭锅就能烤蛋糕，0失败经验分享 视频里有不失败的要点，这些是我失败了几次的总结，跟着做，少走弯路，没有烤箱也能吃到香喷喷的烤蛋糕#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #在家做蛋糕
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豆花~1月前
#真实生活分享计划 我到底哪一步做错了嘛，美食大神们帮帮忙看看，明明是一步一步跟着来的，怎么缩回去了呢？？#蒸蛋糕 #烘焙新手 #家庭自制蛋糕 #日常vlog
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钰儿de日常3周前
很多人做电饭煲蛋糕翻车，今天看一下我会不会翻#美食 #电饭煲蛋糕
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🌈七月.故里🌈1月前
#真实生活分享官 心态崩了啊，回回做回回塌，来个详细宝宝分享一下经验吧#电饭锅蛋糕翻车现场 #电饭锅蛋糕失败
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能吃就赢4周前
完全按照步骤做的，为什么做出来会那么紧实，一点都不蓬松#电饭锅蛋糕 #蛋糕粉电饭煲做蛋糕 #蓬松的蛋糕 #自己做蛋糕的家常做法
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薄荷妹儿5月前
哪位大佬给看看，电饭锅版小蛋糕 有两个问题 1.蒸好后电饭锅里倒不出来 2.回弹不好 #美食DIY #蓝莓控的快乐
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喂！少看手机1月前
电饭锅蛋糕我一定会回来的!! #日常vlog
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