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徐瑶瑶的小厨房
3天前
两个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清冷冻5分钟,空碗加20克玉米油,20克牛奶,搅拌融合,晒入低筋面粉25克翻拌后加两个蛋黄,蛋清中加入几滴柠檬汁,18克白糖打发#美食 #奶香小贝 #蛋糕 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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晴天宝宝
6月前
柠檬凝乳蛋糕🍋和夏天的适配度简直清爽翻了 酸甜清爽的柠檬蛋糕吃一口,连呼吸都是清新的 柠檬凝乳小蛋糕🍋 柠檬凝乳酱🌸 鸡蛋3个,糖120克,柠檬汁120克,柠檬皮2个,黄油60克, 柠檬奶油🍋🍋 淡奶油250克,柠檬凝乳120克,糖15克 夹心奶油🧁! 淡奶油200克,糖12克,柠檬凝乳适量夹心 原味蛋糕卷🍰 鸡蛋4个,玉米油40克,牛奶56克,低粉50克,糖40克,柠檬汁少许#柠檬凝乳 #柠檬蛋糕 #下午茶 #夏日甜品 #治愈系美食
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猪卟哩
5月前
夏日必做!柠檬巴斯克蛋糕🍋酸甜绵密,一口降温! -柠檬巴斯克蛋糕🍋- 奶油奶酪250g 淡奶油150g 白砂糖70g 柠檬一个 鸡蛋三个 -制作步骤- 1、柠檬洗净刨皮,柠檬挤汁 2、奶油奶酪室温/烤箱软化,加白砂糖搅匀 3、加鸡蛋,每加一个都要搅匀 4、加淡奶油、柠檬汁、柠檬皮搅匀 5、加低筋面粉搅匀 6、烤箱230°26-28分钟 7、室温放1小时,冰箱3-4小时 好好吃饭就是好好生活 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #把美食写成诗 #柠檬巴斯克
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咕嘟咕嘟
2天前
🔴新年露一手丨电饭煲蛋糕 巨简单,一次就能成功的松软小蛋糕,🧧赶紧过年回家做起来! 食材: 🥚鸡蛋5个 🍋柠檬汁适量 🥛牛奶50g 🧈黄油40g 🧂糖60g 低筋面粉70g 玉米淀粉10g #跟着抖音做美食 #电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #年夜饭
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木沐优选
7月前
乐芙娜西西里柠檬汁,鸡蛋祛腥超方便。烤蛋糕加柠檬汁有助于维持蛋白酸性环境,使打发后的蛋白更加细腻稳定,烤出来的蛋糕风味更好。 #烘焙 #乐芙娜柠檬汁 #好物分享 #好物安利 #必备神器 乐芙娜柠檬汁200ml原汁浓缩蛋糕奶茶饮品调味去腥柠檬酸烘焙
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小秋美食日记
1周前
一口平底锅就能做的舒芙蕾❗️成本不到十块🥞蓬松暄软,奶香味十足,一次解锁六种口味,一个成本只要几块钱✨ 配方:(六个) 鸡蛋:4个 牛奶:60g 低筋面粉:70g 细砂糖:40g 柠檬汁:4g 奶盖: 淡奶油:350g 牛奶:60g 细砂糖:25g 盐:1g ⚠️蛋白一定要打硬一点 ⚠️平底锅预热160度左右 ⚠️水不要放太多,不然出锅容易塌陷 ⚠️闷的时间根据自己挤的大小来决定,没有闷熟很容易回缩#舒芙蕾 #在家做美食 #平底锅美食 #在家做甜品 #简单易学
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优可爱儿童手作食物
3月前
蛋黄溶豆,辅食店专业教程来咯 用料只有鸡蛋|奶粉|几滴柠檬汁(去腥) 奶香十足,入口即化 #银川辅食 #纯手工零添加 #蛋黄溶豆 #优可爱 #宝宝零食
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小满面包研究所🥐🥯🥨
10月前
柠檬酱 看了很多方子,偷师了一个,觉得味道真的很满足 柠檬3个(柠檬汁约160g) 蛋黄120g(鸡蛋基本上大的6个吧,小的9个,有点费鸡蛋😅)剩下的蛋白做了达克瓦兹 糖120g (已经减糖了,再减很酸) 玉米淀粉16g 黄油70g (已经减半了,再减不香) 最好不要用铁锅,不锈钢哈,容易有一股金属味 #我的烘焙日记 #烘焙 #治愈系美食 #柠檬酱做法 #烘焙人
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许多饭
1月前
#自制好吃不上火的蒸蛋糕 新手一次就能成功的蒸蛋糕,松松软软的,还有芝士拉丝!要注意的是做的时候一定要加糖,蛋白打发到位,材料是3个鸡蛋,50g面粉,20g白糖,一点点白醋或者柠檬汁,40g牛奶,2克玉米淀粉,大家快试试吧,真的右手就会!不会你来找我,包教会!#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法
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茜姐日用品
3年前
柠檬汁+蛋黄+真珠粉,皮肤通透白亮#护肤分享 #小妙招大作用 #美白
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小小泡芙
6月前
十分钟快速制作低卡蛋糕,只需要4种材料:鸡蛋、玉米淀粉、砂糖、柠檬汁(可用白醋代替)#简单美食 #美食vlog日常 #新手烘焙 #网红蛋糕 #低卡甜点
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俩宝儿麻麻
1月前
一口香甜,藏着简单的小美好~ 用两颗鸡蛋搭配一根香蕉,解锁超治愈的手指小饼干。蛋清加柠檬汁打发至蓬松坚挺,拌上面粉保持细腻;蛋黄裹着香蕉泥的绵密,与蛋清糊温柔相融,挤成小巧的手指模样,180度15分钟,烤出满屋香甜,每一口都是软糯的幸福感。
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秀秀妈
3周前
提拉米苏必备手指饼干!还可以当小零食 都很赞👍🏻这个配方真的太绝了🔥 关键做法 食材都很简单,新手小白也能一次成功 鸡蛋:4个蛋清蛋黄分离 加少许柠檬汁 白糖:60克 玉米淀粉10克 低筋面粉:120克 长帝大白鲸烤箱风炉 160度20分钟#手指饼干的做法 #手指饼干提拉米苏 #自制手指饼干教程
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嘟嘟の辅食日记
1周前
宝宝舒芙蕾蛋糕🍰0油低糖 | 软软嫩嫩超级好吃 🛒配方: 鸡蛋3个 低筋面粉60g 配方奶50ml 白砂糖10g 柠檬汁少许 #自制宝宝小零食 #创作者中心 #创作灵感 #辅食 #舒芙蕾
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轩轩妈妈美食
2周前
这是我第一次做古早蛋糕,没想到一次成功,新手一定要锁定这个配方,鸡蛋8个,低筋面粉110克,玉米油90克,牛奶100克,柠檬汁5克,细砂糖80克#古早蛋糕配方#古早蛋糕#我的烘焙日记
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月嫂赵姐《暖阳陪跑》
7月前
舒芙蕾配比:三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清放冰箱十分钟,蛋黄里放一点点盐,柠檬汁几滴,搅拌均匀 蛋白里加一瓶盖白糖,打发弯钩状,把蛋黄液倒进去,给它们充分搅拌均匀,蛋糊就好了, 锅中倒一点油,把蛋糊倒入锅里,一定要小火,盖上盖子子,焖五分,中途转一下锅,不然容易糊底,时间到了 软乎乎的,口感绵密又好吃##月嫂母婴护理#月子餐加餐
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俊祎来啦
6月前
8M+辅食|补铁又营养的鹅肝蒸蛋,简单好做! 每周给宝宝吃两次鹅肝,告别补铁,做成这样的鹅肝蒸蛋,奶香嫩滑,入口即化! 所需食材:鹅肝、鸡蛋黄、柠檬 1、鹅肝先用柠檬腌制 2、取2个蛋黄,加入80ml清水 3、蛋羹滤网过滤,水开上锅蒸8分钟焖2分钟 4、腌制好的鹅肝切小块上锅小火慢煎 5、鹅肝颗粒酒在蛋羹上就可以开动啦 #宝宝辅食 #宝宝补铁 #鹅肝 #宝宝不吃猪肝怎么办#辅食添加@DOU+小助手 @DOU+上热门
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邪修厨房
4周前
邪修戚风蛋糕教程(适合家庭版烘焙新手) 配方:6个大鸡蛋,低筋面粉60,绵白糖60,柠檬汁或者食用醋几克,玉米油60,牛奶60,本配方直接做2个6寸戚风蛋糕。 温度和时间:上下火160度,30到35分钟,最底层,我用的是40升的长帝小易pro 烤箱 #蛋糕卷#蛋糕卷教程 #烘焙新手 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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多吃蔬菜
8月前
乐芙娜西西里柠檬汁,烤蛋糕时加蛋清里有助于给鸡蛋去腥和稳定蛋白。免榨汁冰箱冷藏随用随取#柠檬汁 #烘焙原料
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美果的秘制厨房
2周前
烤箱❌平底锅❌蒸锅就可以搞定的香甜软糯的橙子味儿蛋糕🍊(视频中的量我在配文里减半了,我家是三个人吃) 🔆准备食材:鸡蛋2个,橙子1个,柠檬汁,低筋面粉40g 1️⃣2个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清放冰箱冻层10分钟。蛋黄中挤入40g橙汁,过筛40g低筋面粉(大宝宝可以加10g白砂糖),搅拌至无干粉酸奶质地即可。 2️⃣冷冻好的蛋清四周有冰碴,蛋清中滴入几滴柠檬汁(去腥),高速打发至奶油状,再转中速整理定型,直到有大弯钩出现✓ 3️⃣取1/3蛋白至蛋黄中,快速抄底翻拌均匀。再将蛋黄液全部倒入剩余蛋白中,继续抄底翻拌均匀。 4️⃣蒸碗中刷一层辅食油,倒入蛋糕液,震出气泡。盖上保鲜膜,扎几个小孔。水开中大火上锅蒸20分钟,关火后再焖5分钟即可出锅😄 蒸着吃不上火🔥不用烤箱也能做出宝宝爱吃的水果味儿蛋糕🍰 #真实生活分享计划 #宝宝辅食跟我学 #家庭自制蛋糕 #宝宝辅食 #辅食教程
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与无毛君的食光记
1月前
这是一个为了消耗淡奶油版本的蛋糕,无需奶油奶酪 低热量配方 低筋粉60克 淡奶油150克 三个鸡蛋 白砂糖35克 柠檬汁3克 #日常分享 #烘焙 #蛋糕 #纯分享 #淡奶油消耗大法
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贝贝今天吃啥
2月前
组织松软到像云朵,咬一口是淡淡的蛋香和奶香,终于告别“气疯蛋糕”啦! 鸡蛋3个 牛奶35克 油30克 低筋面粉45克 白糖25克 盐0.5克 玉米淀粉10克 柠檬汁3克 新手避坑小tip: 1. 蛋白盆一定要无油无水! 2. 蛋黄糊别画圈搅拌,避免起筋~ 3. 出炉立刻倒扣,凉透再脱模! #在家实现自制美食自由 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙 #戚风蛋糕
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🐇随❤️行
7月前
#家庭烘焙 #自己动手做美食好吃又营养 闲暇之余可以做自己热爱事情🥳 这是一个10寸蛋糕的配方哦:8个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清加100克细砂糖和几滴柠檬汁放入冰箱冷藏备用(可起到稳定作用) 90克牛奶加入65克玉米油搅拌酸奶状,加入110克低筋面粉混合后加入8个蛋黄搅拌成细腻面糊备用 蛋清冷冻到周边起冰渣 ,打蛋器开高速打发到有明显的纹路并伴有阻碍力时转低速整理均匀 ,提起打蛋器有小尖角盘子倒扣蛋白霜不会滑落,证明已经打发好 取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊拌匀后再倒回剩余蛋白霜拌均匀 成细腻面糊,从高处倒入模具中轻振几下振出大汽泡,送入预热好的烤箱(上火150度下火160度烤140分钟,如何判断蛋糕熟透,当蛋糕长高最高点再慢慢回落证明已经烤熟了)取出放网上倒扣放凉后脱模,就可享受美味的蛋糕啦
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zeng甜甜
2月前
#宝宝辅食 #手指食物 #蒸糕 #苹果蒸糕 #全职妈妈日常 蒸糕又给点哥安排了 鸡蛋要打泡发 才能成功不回缩 蓬松又软嫩 腥味介意就挤点柠檬汁 白醋
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柚哥烘焙
11月前
为什么烘焙达人都会用到这种柠檬汁呢 主要的原因是它能够很好的去腥,不仅可以去掉蛋腥味,而且还可以去掉奶酪的膻味#柠檬汁 #烘焙好物
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按时吃饭呀
1周前
1. 奶油奶酪130克,蔗糖40克,玉米淀粉10克 常温鸡蛋2个,淡奶油170克,柠檬汁1克 2. 奶油奶酪加蔗糖,隔水融化,温度不超过40度,加入玉米淀粉,混合均匀后,过筛一遍更细腻 3. 烤箱上,下火,200度烤20分钟,焖两个小时 取出后放冰箱冷藏一夜 4. 冷水泡软的吉利丁片5克,淡奶油150毫升 牛奶50毫升,紫薯粉30克,蓝莓酱50克 5. 吉利丁片放牛奶中加热,放凉后倒入奶油糊中,淡奶油打发到浓稠,加入紫薯粉,蓝莓酱搅拌均匀,冰箱冷藏5个小时 #甜品 #甜品治愈一切 #蓝莓巴斯克 #蓝莓巴斯克蛋糕 #蓝莓
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茹雨纷飞
4天前
昨天做的蛋糕被小老二嫌弃鸡蛋味儿,问了强大的朋友圈得知应该加点柠檬汁,今天吸取教训,又来了一次,比昨天好很多了,最起码小老二觉得好吃了[偷笑],就是有一点不好 两次了我这都不能从锅里倒出来[捂脸],有没有能支个招的?[呲牙]
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Tony世界厨房
5天前
#下饭菜家常菜 #创作者中心 #创作灵感 欧洲冬季厨房 分享健康饮食文化 #橄榄油 #地中海饮食 1.橄榄油柠檬鸡蛋鹰嘴豆泥鲷鱼餐 具有浓郁的地中海地区民族特色风味 其一起搭配 有丰富优质蛋白 缮食纤维 和维生素营养 可增强免疫力 助消化 和维持心血管健康的… 2.鹰嘴豆泥 是传统的阿拉伯菜 说起源于 地中海沿岸的中东地区 在黎巴嫩等国家 被视为民族身份象征。 3.橄榄油 是地中海饮食文化的精髓与灵魂 是新鲜的油橄榄经过物理冷榨工艺而来 不 经加热和化学处理 保留天然营养成分。
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有琳
8月前
生活小知识#健康科普#健康#饮食 #中医药文化
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月光
6天前
减脂期最爱的高蛋白三明治!!0糖0油…#美食小技巧 #厨房日记 #美食 #低卡低脂餐 #减脂
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OK有缘分
3天前
跟风做的,没想到自己做的蛋糕这么好吃!! #热点 #甜品 #美食 #蛋糕
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逐风的向日葵
2周前
#科学小实验#冷知识#培孩孑玩一玩
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丑丑低卡
4天前
#自制减脂餐 #合理饮食营养均衡 #好身材吃出来 #日常饮食小常识
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黄先生美食坊
3周前
做菜小技巧 #美食 #知识分享 #做菜技巧 #美食教程
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魏小厨有话说
4天前
#健康饮食生活小技巧 #美食教程 #厨房小技巧 #小年快乐
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琳子@
1周前
#vlog千亿流量扶持计划 #跟着抖音做美食 #烘焙新手 #我的厨房日记 #蒸蛋糕 首次做即成功,好吃到舔盘子的蒸蛋糕,无油味道一样杠杠滴~一起试试吧!
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七日轻食
5天前
自律期可以放心吃的 十道 低卡小甜品 解馋又饱腹#吃瘦不饿瘦 #减脂期 #减脂餐 #轻食
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刘老师低卡美食
4天前
吃了等于没吃的 十道 减脂餐 最后一道价值千万#减脂期 #减脂餐 #轻食 #低卡轻食 #素食
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烤箱里的艺术家
1月前
#冬日治愈 #宅家烘焙 #治愈系美食
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游妹儿好物分享
1月前
没有烤箱也能做出像云朵一样的小蛋糕、口感超绵密、入口即化、做法也很简单,我们一起来做吧!#美食分享 #美食教程 #烘焙 #舒芙蕾 #做法简单又营养
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葡萄姐
4天前
#舌尖上的味道 #味道好极了你们想吃吗 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #动手自己做美食 #太好吃了
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东哥🐰
3周前
#小妙招大作用
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陪伴是幸福
3月前
比起别人的推荐,更信自己的拿捏,不牵就谁的口味,甜而不腻刚刚好。#在家做美食
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甜漾
1周前
自己在家做蒸蛋糕,蓬松暄软,好吃还不上火,姐妹们一定要做起来啊#美食 #在家做美食 #动手自己做美食 #蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕
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葡萄姐
1周前
#太好吃了 #舌尖上的美味 #唯有美食可以治愈一切 #年夜饭必备的家常菜 #一代人有一代人的年货要囤
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小圆的体态说
4天前
原来安吉丽娜·朱莉靠这个瘦了10公斤!每天喝柠檬水就能排毒减肥,不用节食,亲测有效!#减肥 #柠檬水 #排毒 #健康减肥 #明星同款
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芋头
4天前
成本几块钱的蒸蛋糕!超简单呀!刚出锅就被抢着吃,没留下视频😂😂!#港荣蒸蛋糕 #电饭煲蛋糕
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硕硕麻麻🌱
4天前
宝宝版迷你小蛋糕 |软绵好吃 一口一个超满足#迷你小蛋糕 #宝宝 #过年小零食 #我的烘焙日常 #硕硕麻麻🌱 @DOU+小助手
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爱做饭的番茄
2天前
甜品第1集 | 没有烤箱也能拥有柔软蛋糕!电饭煲的隐藏技能get,好吃到想立刻再做一次!#电饭煲蛋糕大赛 #动手自己做美食 #家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 #家常菜
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豐豐婰婰
4月前
经常做饭的姐妹记住这10个小妙招啦#美食 #小妙招大作用 #爱生活爱美食 #美味下饭菜 #盐焗鸡
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医药卫生报·豫上名医
3天前
中医谈“不通则痛”分享一碗鸡蛋汤,“疏肝养血,通经活络”, 帮助调理各种身体疼痛#健康 #豫上名医
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给笑宝上菜🥣
1周前
港荣蒸蛋糕 只需2个鸡蛋,一次就成功,减糖0油适合全家老小,没有一点子腥味,口感绵密细腻像云朵一样,宝宝超级喜欢,大家一定要去试试啊‼️ #抖音年味争霸赛 #正统派 #宝宝辅食 #带娃 #港荣蒸蛋糕 @抖音美食
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小白大厨
2周前
看到这个蛋糕,第一感觉是简单,看到好多翻车的🤭,它是蒸出来的,立刻试了一下,很成功#港荣蒸蛋糕 #蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕教程 #在家做美食#真实生活分享官
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航妈烘焙时间
1周前
打破常规做法,胡乱一通乱搅就成啦,其实做蛋糕没有那么多规矩,这个邪修速成法蛋糕卷,盒子蛋糕都适合,如果你的蛋糕做不好,快去试试这个做法#三明治蛋糕#奶油蛋糕#蛋糕 #奶油蛋糕
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南南干饭了
1月前
来啦来啦!匆忙带着我的不完美蒸蛋糕来啦!发挥水平依旧不稳定,继续再战!#蒸蛋糕#港荣蒸蛋糕 #在家做美食 #不用烤箱做蛋糕
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NaN
毛豆很忙🫛
5天前
在家实现蛋糕自由啦👏儿子一口气炫完 真是手残党都不会翻车的小蛋糕,这个卖相可以不?简单好操作,快做起来#自制甜品 #自制小蛋糕 #年夜饭小甜品 #宝妈 #学生餐
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成为妈
4周前
新手小白必学的无油蛋糕! 没有复杂步骤,食材搅一搅、蒸一蒸,就能得到软弹duang的蒸蛋糕~ 无油配方更清爽,蛋奶香超浓郁,比烤蛋糕更温润不燥,凉了也不会变硬,早餐配牛奶、下午茶配咖啡,轻松解锁健康又美味的自制甜品,再也不用买外面的高油蛋糕啦! #蛋糕 #蒸蛋糕 #自学烘焙 #烘焙新手 #烘焙教程
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