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常馨小厨1周前
零醒发包子一般会把酵母粉和泡打粉的用量拉到极致。 大部分用量都在8g。 这样的面团儿 酵母粉在当中几乎是没有起到作用的。 因为单纯泡打粉也就可以让包子做的很蓬松。 泡打粉常温情况下不起作用。 遇高温就会迅速的膨胀。 还有如果在夏天的情况下 酵母粉加的过多。 面团发酵的过快。 很难把面团压光滑。 就会出现大家在包包子的时候包子褶容易断。 其实零醒发技术也不是不可以用。 在冬天的时候这么做的确很省事。 但是在夏天即便放冷藏 发酵的也会很快。 #零醒发包子的优点#零醒发包子的缺点#老酵子#老面包子
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涛哥沁汁包子技术教学3周前
蒸包子是用酵母还是泡打粉？ #蒸包子我是认真的 #包子技术培训 #包子配方
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安阳悠悠香早餐技术培训1月前
第100集| 速发包子和面配方: 中筋面粉500克 加入泡打粉5克 猪油25克 用320克的水加5克酵母 5白糖化开分次加入面粉中搅拌均匀揉成面团醒面30分钟 #速发包子#零醒发包子#早餐培训#早餐学习 #包子做法
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安阳悠悠香早餐技术培训2月前
第94集| 速发包子和面配方: 中筋面粉500克 加入泡打粉5克 猪油25克 用320克的水加5克酵母 5白糖化开分次加入面粉中搅拌均匀揉成面团醒面30分钟 #速发包子#早餐培训#零醒发包子#包子做法 #早餐学习
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安阳悠悠香早餐技术培训4周前
早餐 速发包子和面配方: 中筋面粉500克 加入泡打粉5克 猪油25克 用320克的水加5克酵母 5白糖化开分次加入面粉中搅拌均匀揉成面团醒面30分钟 #早餐培训#速发包子培训#包子培训#包子做法 #零醒发包子
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安阳悠悠香早餐技术培训2周前
早餐 速发包子和面配方: 中筋面粉500克 加入泡打粉5克 猪油25克 用320克的水加5克酵母 5白糖化开分次加入面粉中搅拌均匀揉成面团醒面30分钟 #早餐培训#包子培训 #速发包子 #零醒发包子 #包子做法
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蒸巴食老面包子1月前
一条视频教会你不加一点酵母和泡打粉怎么来发面的，视频有点长，记得点赞收藏起来。#老面技术 #早餐 #制作过程 #老面包子 #早餐店
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云美食2月前
大包子 大包子和面，一斤面粉，5g酵母，3g泡打粉。300g水。#韭菜包子 #韭菜包子家常做法
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阿信和我1年前
包子面❗️这个方法0失败❗️500克面粉，5克酵母粉，5克泡打粉，320毫升温水，和好面保鲜膜封好醒发15分钟后直接包包子❗️（第一次做的话可以先250克面粉，2.5克酵母粉，2.5克泡打粉，160毫升温水） #创作灵感 #我的厨房日记 #日常vlog #日常做饭 #记录真实生活
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安琪酵母2周前
最近收到好多姐妹私信：“酵母粉用了还是发不起来面！”别急，今天手把手教你用酵母粉轻松发面的秘诀！
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小宋在做饭😋3周前
从来都发面发不好的，一定要试试这个酵母，让你发面必成功#酵母粉 #发面
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味佳美酵母仓储店5月前
家常馒头包子蓬松的秘诀！ 面食小技巧分享，安琪百钻双效泡打粉，家用小包装更方便好用，仓库促销，经济实惠！ #面食技巧 #厨房好物 #面食分享 #泡打粉的正确使用方法 #泡打粉
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周周在努力（手工大包子）2周前
安琪酵母粉，大品牌值得信赖，一斤面放一小袋，方便实用，做出的包子馒头炫软白白胖胖有嚼劲，左下角小黄车点开就能买#安琪酵母粉 #发面教程 #手工大包子#小黄车同款
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央视频1周前
腊月二十八把面发，酵母、小苏打、泡打粉到底发面怎么选？3 种面引子实测！（央视频号：#央视财经中国好医生）
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小曼好物分享1周前
每次做包子馒头，加一包安琪酵母，松软得像云朵☁️#安琪酵母粉 #种草好物 #官方大大我要上大热门
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娜娜做私房早餐1月前
#发面 #发面包子 配比在后面哦 按照我这个配方做的面可软可宣呼
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旺仔5月前
想要面粉发酵好，这个酵母少不了#酵母粉#面食
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沐沐爸3月前
冬天酵母醒发时间长，做了零酲发包子，做好就蒸，省时省力#包子 #美食教程 #抖音美食创作者
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🍑桃子发财日记2周前
面发不好的试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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🍑桃子发财日记4周前
面发不好的试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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🍑桃子发财日记3周前
面发不好的试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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聚小德官方旗舰店3周前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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灵儿安利日常4周前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松 #发面 #馒头包子
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聚小德官方旗舰店4周前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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聚小德官方旗舰店4周前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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灵儿安利日常3周前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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聚小德官方旗舰店3周前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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华飞餐饮小吃技术咨询1月前
包子馒头怎么做？发面配方送给你!不懂就问我！#包子馒头如何发面 #包子怎么做 #发面方法 #发面技巧
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哆啦超爱吃8月前
#发面技巧 #发面 #包子馒头 #酵母粉 #面食
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小果冻.4月前
老面味发酵粉，发酵快，稳定性高，做出来的馒头包子，个个蓬松暄软有劲! #老面馒头 #发面 #老面味发酵粉 #包子馒头
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聚小德官方旗舰店3周前
面发不好的一定要试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松发面 #馒头包子
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灵儿安利日常3周前
面发不好的一定要试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松发面 #馒头包子
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蓉城蒸巴食早餐店1月前
不加酵母和泡打粉的发面流程来了！#发面流程 #包子技术 #早餐 #餐饮 #制作过程
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玲姐在大连3周前
想要包子发面发的好口诀要记牢#和面要领#做包子 #我的生活日常vlog #vlog十亿流量扶持计划
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中原官方旗舰店1周前
包子馒头一次发酵搞定，轻松做出松软美味！ 今天下午两点到四点有活动！ 近一个月销量过万！ 买它做出来的面包、馒头又香又好吃！#做饭小技巧#烹饪技巧#老面酵子#面食#北方人对面食的执念有多深
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重庆双宏火锅培训咨询服务2月前
包子馒头发面怎么发的又软又蓬松？看完视频你就知道了！#发面怎么发的又软又蓬松 #发面技巧 #发面配方 #包子馒头做法
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中原官方旗舰店1周前
包子馒头一次发酵搞定，轻松做出美味早餐！ 这个月销量破万了！感谢大家的支持与信任！有需要的老乡们抓紧时间下单吧！#做饭小技巧#烹饪技巧#老面酵子#面食#北方人对面食的执念有多深
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猪猪妈美食2月前
#美食视频 在家里1个小时左右就可以吃上蓬松暄软的小笼包，喜欢自己在家做又不会发面，可以跟着我的视频去操作。注：泡打粉要选无铝泡打粉
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水煮蛙美蛙鱼技术服务总部4周前
发面配方送给你不懂就问我！#发面怎么发的又软又蓬松 #发面配方 #发面 #包子馒头 #包子馒头培训
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糖人柒柒（控糖日记）3周前
饺子粉的发面教程#吃着自己做的美食 #包子 #好吃到停不下来 #控糖 #糖友
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透汁包子·早餐创业·技术配方中心2周前
为什么你蒸的包子面总是发不起来？这个视频告诉你#包子 #包子和面配方 #包子发面 #包子培训 #破包子培训
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兵妈爱厨房1周前
有朋友要求我出一个做包子视频，今天就把我家经常吃的豆腐粉条包子做一次吧，你试一下不一样的口味，#自制美食 #美食小技巧 ##分享家乡美食
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爸妈工坊包子3周前
全面不试碱，不测碱，量化打碱的纯老面发面方法分享给大家！#爸妈工坊包子培训 #爸妈工坊牛肉汤包 #早餐 #生活服务热点中心 #老面小笼包
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包子夫妇早餐1月前
新手快速学会做包子的方法#美食教程 #做包子 #摆摊 #热门 #抖音
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尚川烘焙原料坊3周前
爱做面食又不会做的新手小白福音来啦 包子馒头样样都可以哦 快来看看吧#馒头 #酵母粉 #新手小白 #年货
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玄益志广1周前
快速发效（来自网络）
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笼笼昇包子铺官方号2月前
教你如何发好面 蒸好包 #蒸包子 #包子铺
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妍妈1周前
我还是第一次知道卖面粉的地方还可以这样搭配，岂不是可以减少失败率，太人性化了🤣你们那边有吗？#动手自己做美食 #晒晒我的厨艺 #蒸包子 #发面
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十山水（爱做菜）5天前
一块一个 在家就能轻松搞定 你还在犹豫什么了？ #抖音美食创作者 #面食教程 #蒸包子 #做包子 #包子
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成都蜀食一家五馅包11月前
包子和面万能比例#包子 #面点
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郑州市贺厨餐饮店1月前
这样发面超级简单
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破包子 技术配方教学4周前
为什么你做的包子不够暄软蓬松？一个和面公式教会你#包子和面#包子教程
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想食心成2月前
#创作灵感冬天发面也能做的非常好 ！#鲜肉包子馅做法 #美食 #美食分享
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80后俩娃妈妈美食分享3月前
还不会发面？快看过来哦#动手自己做美食 #爱生活爱美食 #面食分享 #蒸包子
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郑州市贺厨餐饮店3周前
香菇包菜包子这样做超好吃#做包子 #餐饮创业
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爸妈工坊老面炒馅包子3周前
让你早上多睡三个小时的纯老面和面方法分享给大家！#爸妈工坊牛肉汤包 #爸妈工坊包子培训 #纯老面 #早餐 #餐饮人
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想食心成3周前
#创作灵感 冬天在家做包子发面全过程#在家做美食 #冬天发面技巧 #包子手法
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藏厨卓儿5天前
#抖音美食创作者 #美食教程持续更新 #抖音美食推荐官
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老龙3月前
今天我又按一斤干面粉300克水标准和了5斤面！蒸出来的小笼包刚刚好！暄软又有嚼劲！朋友们！我勒比例没错啊！为什么有些朋友说太黏了？#小笼包 #小笼包做法 #随手发一个小日常
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鳄梨可可4天前
宣软爆汁的鲜肉大包子！出锅不塌陷，蘸醋吃太香了！ 一锅热腾腾的大肉包子出锅啦！ 30克的小剂子，皮薄大馅，二次醒发后水开蒸12分钟，白胖宣软绝对不翻车！ 掰开满是汁水，再蘸点醋，这一口下去真的是灵魂暴击！ 做法都在视频里，没学会的赶紧收藏多看几遍！#包子 #宝妈分享 #小笼包 #家庭美食 #晚餐吃什么
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思丰面粉2周前
思丰813老面专用粉，最新版老面小笼包详细制作过程#思丰面粉 #老面 #老面小笼包 #早餐 #包子
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蒸小六老面炒馅包子(速冻)生胚2周前
今天给大家分享一下纯老面小笼从发面到出品的全过程#蒸小六炒货包子 #早餐 #餐饮人 #老面#老面小笼包
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是俊3月前
包子配方重要，二次醒发更重要，我今天包好醒了30分钟，看温度和湿度
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