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大部分普通人的人生,似乎都逃不开 “平淡” 二字,甚至有时会觉得味如嚼蜡、杂乱无序。我们都是这世界上平凡又简单的人,人生轨迹常常单调到只剩 “两点一线”“三点一线”,没有太多翻天覆地的波澜。 曾经工作时,我的生活就是公司与家的循环:日常点外卖,连出门的心思都没有。那时候特别喜欢熬夜,因为总觉得只有夜晚才真正属于自己。加班结束后躺在床上,只想漫无目的地刷着抖音,在碎片化的内容里寻找能刺激兴趣的东西,沉浸在不用想工作、不用顾虑他人的片刻里 —— 只有那一刻,我不用被外界的琐事裹挟,能真正感受自我。 如今在海外留学,生活依然简单,不过是学校、超市和自己的小房间三点一线。我发现人总是矛盾的:工作时渴望回到校园学习,真正上学了,又会担心未来找不到工作;永远没办法安心享受当下,因为我们身上扛着太多角色,也背负着太多义务,常常忙得忘了感受自己。 偶尔摊坐在沙发上,会忍不住回想过去:曾经在这里加班,曾经在这里放空,恍惚间会问自己 “这一天天到底在干什么”?工作时,是找不完的博主达人、改不完的脚本、算不清的KPL,上学后,是写不完的作业、理不清的迷茫。有时一觉醒来,窗外已经全黑,那种被世界抛弃的孤独感会瞬间涌上心头。每个阶段好像都有这样的时刻,带着些许波澜的 “绝望”,而这份绝望的源头,往往是对自己平庸、平凡的无力。 但仔细想想,普通人的人生不就是这样吗?没有那么多轰轰烈烈,更多的是柴米油盐的琐碎。可即便日子味如嚼蜡,我们这些 “小人物”,也总能在细碎的小温暖里找到支撑 —— 或许是一顿热饭,或许是一段轻松的视频,或许是完成一件小事后的释然。我们终究还是在这样的日子里,一步一步往前走。 或许,大部分人的人生本就是以平淡为底色。那些看似 “无味” 的时光,其实都在等我们自己悄悄添上 “半点甜”—— 而这份甜,就是支撑我们走过平凡日常的力量。#vlog#vlog日常#留学生#异国恋#vlog十亿流量扶持计划
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鄂州鄂城城东恒大影城老香港炸鸡 鸡是常见的家常美食,过去物质不丰富,吃鸡就是过年。现在物质充裕了,有些鸡吃起来味如嚼蜡,特别是速成流水线的机器饲养填充鸡。 但是在鄂城有一家炸鸡店,去的Ⅷ鸡做出了美味,让人惊艳。 鄂州鄂城城东恒大影城后巷内,有一家老香港炸鸡店,他们交界处得炸鸡,看似平淡无奇,普普通通,外焦内嫩,而且饱含汁液,吃起来让人叫绝。 白斩鸡、烧鹅、猪脚饭、生猛海鲜、早茶、煲仔饭、煲汤大家都知道,但是粤菜炸鸡是什么?我还没见到过,所以尝了尝。 炸鸡其实麦当劳、肯德基比较多,这家看上去相似,实则不同。我去香港玩,普通街巷中式烧鸡烤鸡,多年前就要200多一只。反而麦当劳肯德基比较便宜,和内地价格差不多。可能中餐食材、人工、调料不同。所以,我在香港总是吃西餐,更便宜。 但是这家老香港炸鸡,看起来是西式快餐,但是价格很便宜,和洋快餐差不多。味道很中式,我诧异他们怎么研究制作出来的,就是简单的炸,就能让鸡如此香艳销魂好吃! 这鸡其实食材很普通,重在手法,简单做法烹制调制出人间至味。鸡的原生香气和味道、特色被激发出来。有点类似白斩鸡,但白斩鸡其实算是凉菜。 这鸡有些叫花鸡的神韵意思,但却是炸出来的。而且吧,它过了比较长时间吃起来还是热的。所以手法、原料、调料还是有很多秘诀心法,我暂时领悟不到,参透不了他们怎么玩的。 反正我是食客,不是厨师,餐饮老板,觉得好吃就够了,觉得美味就推荐给大家,这个鸡,就其味道、食材、手法、工艺,我给4.5星推荐。 戳左下方链接可导航到店,查看团购优惠活动。这店在城东恒大影城后巷子内,上恒大影城电梯弄堂正对面。 文、图:苏白传媒、昆德拉传媒 苏白(作家、美食家、评论家、媒体人、探店达人。) #美食 #夜宵吃什么 #粤菜炸鸡#特色小吃 美食 #鄂州鄂城
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