福运猫4天前
春节宅家做可可蛋糕✨新手零失败巨香 谁懂啊家人们❗️春节宅家解锁中式年味儿甜品,把饮食文化藏进一口可可香里,不用出门排队,新手也能一次成功✅ 今年春节美食热搜直接被「家宴仪式感」「健康干净饮食」霸屏,比起外面买的添加款,自己动手做的纯可可蛋糕,才是年味儿该有的样子😭 毕竟春节食俗里,甜食从来都是主角,象征着新一年甜甜蜜蜜、福气不散,就像年糖粘住好运一样,这口可可甜也能锁住全家的幸福感✨ 食材都是家里常备款,4颗鸡蛋+68g面粉+50g糖,再加上5g可可粉提味,36g油+40g奶中和醇厚,滴2滴柠檬汁去腥,不用复杂工具,搅一搅、烤一烤就搞定,全程无难度,手残党也能轻松拿捏。 刚出炉的蛋糕飘满整个屋子,可可香直钻鼻腔,松软绵密的口感,咬一口不噎人、不齁甜,纯可可的醇厚在舌尖化开,带着淡淡的奶香味,每一口都是治愈感💫 没有多余添加,老人小孩都能放心吃,摆上家宴餐桌,既是颜值担当,也是团圆的甜味符号。 春节宅家不无聊,跟着做这款纯可可蛋糕,既能体验手作的乐趣,也能传承春节食俗里的美好寓意。不用花费大几十,就能拥有满满的年味儿仪式感,拍照发圈分分钟出片,轻松蹭上#春节饮食文化 #宅家做美食 热搜~ 新的一年,愿我们都能一口可可甜,万事皆顺意,三餐四季,喜乐团圆,把平凡的日子,过成自己喜欢的甜模样❤️ #春节美食 #纯可可蛋糕 #在家做蛋糕 #新手烘焙零失败 #春节饮食文化
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东芝微蒸烤炸一体机 | 厨房小白的神仙搭子 谁懂啊家人们!没有专业烤箱也能做出蓬松到回弹的纸杯蛋糕🍰 全靠东芝这款微蒸烤炸四合一神器,手残党跟着做都能一次成功,软fufu还不塌腰! 📝【12个量·极简配方】 ✔️ 鸡蛋5个 ✔️ 低筋面粉85g ✔️ 牛奶70g ✔️ 玉米油40g(无异味的油都可) ✔️ 细砂糖30g(怕甜换20g代糖) ✔️ 柠檬汁3滴(去腥又稳定) 👩🍳【保姆级操作步骤】 1. 牛奶+玉米油倒入碗中,疯狂搅匀至完全乳化,看不到油花分离~ 2. 筛入低筋面粉(+泡打粉),用蛋抽画Z字搅拌!千万别画圈,避免起筋变面疙瘩❌ 3. 面糊倒入纸杯至7分满,震两下模具把气泡震出来,表面更光滑~ 4. 东芝一体机选「纯烤模式」,145℃预热(必须预热!不然会塌) 5. 放入蛋糕后145°30分钟,中途千万别开门! 6. 出炉轻震两下散热,凉透后脱模,蓬松到按压秒回弹,组织细腻无孔洞👏 🌟【东芝一体机隐藏优势】 ▪️ 不用单独买烤箱/空气炸锅,一台搞定蒸烤炸微,省空间还实用 ▪️ 控温超精准,比普通烤箱更不容易烤焦开裂,新手闭眼冲 ▪️ 55L大容量,一次能烤12个,聚会分享完全够 ▪️ 触屏操作简单,老人也能轻松上手 💡【颜值加分小技巧】 烤好后挤上淡奶油,撒点糖针,或者塞半块巧克力做爆浆款,秒变ins风甜品! 自己做的无添加,老人小孩都爱吃,追剧、下午茶配咖啡绝了~#东芝生活艺术节 #东芝微蒸烤 #东芝冰箱 #东芝厨房家电 #烘培教学
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