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周北辰（蓝山韭菜哥）2周前
粿子成本大揭密，贵在哪？#家乡特色 #乡愁记忆 #湖南年味 #手工制作 #小时候的味道你吃过吗
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是龙钟呀1周前
过年潮汕人必做的粿 #潮汕人 #过年 #荷兰薯粿 #地方美食
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甘比Kimbee2周前
你们吃过潮汕的粿吗？ #推荐我的家乡美食 #跟着甘比寻潮汕年味 #宝藏家乡味 #抖音新春吃喝玩乐节 #抖音年味争霸赛
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秀包1月前
粿子软韧入味，花生芝麻香裹着米香，甜润不腻~这就是藏着莆田节庆烟火气的莆田金钱粿！#抖音美食推荐官 #美食 #美食教程#莆田美食#金钱粿
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海门鱼仔店7月前
无论什么时候吃潮汕红桃粿，都有家乡的味道，外皮软糯，内里糯米香，闻见的是香味，吃的是乡味.#潮汕美食 #抖音美食推荐官 #红桃粿
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周北辰（蓝山韭菜哥）1月前
想尝尝吗？搞点粿子吃吃喽！#湖南年味 #油炸粿子 #童年回忆 #农村美食家乡特产 #乡愁记忆
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唐小姐日记1年前
给我安徽朋友寄的湖南永州江华的家乡特产#地方特色美食 #抖音美食推荐官 #我为家乡代言 #湖南特产 #热门 @抖音小助手
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道州囍粽姐姐1年前
道州传统美食炸粿子 妈妈说有二十多年没吃过自己炸的粿子，小时候过年才能吃上的小零食，这一次跟妈妈共同完成，香糯酥脆，好吃停不下来，满满的怀念！#家乡特色 #纯手工制作美食 #新农人计划2024 #农特产品
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草原姑娘乌兰4月前
蒙古粿子草原上的手指饼干 #草原美食 #炸粿条 #果子 #手指饼干
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是菲菲呀～4月前
你有多久没吃到这个福建特色小吃——粿 ，童年的味道#寻味街边小吃 #特色小吃 #福建美食
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老广的味道1周前
潮汕人过年的仪式感——做粿。#广东文旅 #老广的味道 #纪录片 #这是我家的春碗 #家常菜
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吃遍于都1年前
于都过年必吃的粿子——云片，你还有印象吗？ #抖音记录农村生活 #家乡特色 #寻找年味 #抖音美食推荐官 #美食制作分享
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周北辰（蓝山韭菜哥）1月前
快递即将停止，欢迎回家过年。#乡愁记忆 #妈妈的味道 #油炸粿子 #童年记忆小零食 #抖音乡村美食
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锡林春泽x奶酪工厂官方号6月前
比面包都好吃的蒙古粿子你尝试了吗#美食 #快来一起尝个鲜 #内蒙古美食 #内蒙古特产
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黄小娘米粿3周前
现在知道我为什么做粿子了吗？ 不愿做饭，没时间做饭，粿子解决了我懒癌😂#黄小娘米粿 #非物质文化遗产 #纯手工零添加 #非遗文化传承
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刚刚好2周前
我们过年不吃饺子，我们有我们自己的“饺子”，就是粿，一种用米粉做的地方美食。#真实生活分享计划 #我要上热门🔥 #80后
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东门君-潮州冷知识5年前
潮州的“粿”具体指什么？有哪些代表？#潮州 #冷知识 #美食 #潮汕 @抖音小助手
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周北辰（蓝山韭菜哥）6天前
今天炸了一天的粿子，都是预定的。我家亲戚 朋友多，正月饭要吃到十五。😂😂😂#年味 #小时候味道 #手工小吃 #油炸粿子 #乡愁记忆
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莆鱼攻略8月前
莆仙的这些糕和粿你分的清么？欢迎评论区补充~#莆田美食#地方特色美食#莆田方言
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食家才子食品3年前
雪媚娘做的糯米粿子，冰凉软糯香甜可口，夏日必备，自己动手干净卫生#雪媚娘 #夏日甜品
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周北辰（蓝山韭菜哥）3周前
粿子的神仙吃法，你一定要试一试。#小时候味道 #油炸粿子 #湖南年味#乡愁记忆#手工小吃
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爱折腾美食🥬的李雪兰2周前
又是一年春将至，最难忘的还是儿时父母给的那口年味。今天，我试着复刻这份久违的传统美味，这哪里是普通的粿子，这是把春天吃进嘴里，把回忆揉进团圆里。#纯手工制作 #乐平传统美食#纯手工制作美食
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木木老咖4月前
武夷山粿子特色美食。#武夷山 #武夷山美食#寻味烟火气 #寻找最烟火的美食城市 #谁懂这一口好吃的程度
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黄小娘米粿3月前
我做粿子的，粿子就是我的产品，我的工作。 我不止要做好粿子，也要做放心的粿子。 坚持试粿子，把握粿子的品质，是我不能懈怠的工作！#黄小娘米粿 #非物质文化遗产 #纯手工制作
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黄黄vlog5月前
一盘粿子，万分祝福
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阿阿阿酥-7月前
简单几步搞定闽南特色小吃猪母粿 #猪母粿 #闽南美食 #家乡美食 #手工美食
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芸之家善雅美业阿芸3年前
99%的人不知道潮汕人吃的“粿”，背后是什么含义，今天先了解一些吧。 #潮汕 #寻年家乡的味道 #传统文化 #女性创业 #芸之家
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我心飞翔6天前
#地方特色美食 无米粿是潮汕经典小吃，也叫韭菜粿、水晶粿 。粿皮不用米，全用番薯粉（地瓜粉）做 。煎后外酥里韧、金黄焦香，品尝更佳。 #味道好极了你们想吃
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熊猫侠1年前
你知道啥叫粿吗？#潮汕美食 #粿#潮汕习俗
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周北辰（蓝山韭菜哥）2周前
花若盛开，蝴蝶自来。蝴蝶不来，我也自开。谢谢大家支持我们的 粿子。#手工小吃 #乡愁记忆 #小时候的味道你们还记得吗 #粿子 #湖南年味
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丹姐的小灶台3月前
潮州特色小吃甘陈粿也叫土豆粿#潮汕美食 #家常美食
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宁远融媒1周前
这是宁远人的年，不止商场里的豪华礼盒，还有灶台上堆满的炸粿子。 #永州宁远 #过年 #年味 #炸粿子 #家乡味道
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小农学农（甬小宁）1周前
一方乡土一味点心，藏着中国人的烟火温柔 #清明粿 #艾草粿 #乡土气息 #家乡的味道 #舌尖上的抖音
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范范不得闲3周前
年关将近，你们都准备年货了吗？你们家乡的年货特产是什么？有这种禾米粿吗？“粿”与“福”谐音，制作禾米粿寓意着“纳福迎祥”，期盼新的一年五谷丰登、生活顺遂！欢迎大家来建瓯吃包粿@DOU+上热门 @DOU+小助手 @嘉之派 #推荐我的家乡美食 #真实生活分享官 #种草激励计划 #纯手工制作美食 #包粿
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小蔡一碟2周前
做家乡特色龟仔粿、甜粿、发粿！#农村生活 #粿 #过年 #vlog日常 #分享家乡美食
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琼味小栈4月前
来咯来咯！纯手工制作海南特色粿子
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雷鸣美好生活5月前
第320集：中元节在我们家乡上饶，家家户户都要蒸七层粿，黑白相间共七层，因为中元节刚好是农历七月半，它既是中元节祭祀的贡品，也是一道家乡的美食#七层粿 #中元节 #手工美食 #农村美食 #抖音美食推荐官
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涵涵妈妈1周前
 人间烟火气，最抚凡人心。和妈妈一起包粿子，简单又幸福。#真实生活记录 #包糯米粿子#红豆沙馅#简单的幸福
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无菌糖2月前
一块菜头粿，见潮汕风物 “菜头”是潮汕人对白萝卜的亲切称呼，“粿”则是米食的灵魂。它是祭祖神明时供桌上素净的虔诚，寓意着“好彩头”它用最朴素的食材，达成了脆与糯、清甜与咸香、素雅与丰盛的完美平衡 #潮汕美食文化 #菜头粿 #街头小吃 #早餐吃什么 #地方特色美食
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潮菜叶飞1周前
潮汕人都喜爱的甜粿怎么做，一条视频教会你 #甜粿 #潮汕甜粿 #烙甜粿 #年糕 #糯米糕
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深圳商铺-小黑总1周前
在陆丰各种粿当中，發粿是重中之重，發發發，笑笑笑～～#發粿 #做粿 #潮汕 #陆丰 #过年
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濠江大妹妹1月前
做时粿 ～我们这边叫 薯仔粿？你们称它叫什么粿呢？#潮汕粿 #传承潮汕美食 #自己动手丰衣足食味道杠杠滴
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吴所不教1周前
过年期间黄米粿是我们餐桌上必不可少的一道菜 #星乡村星农人 #新农人计划2026 #黄米粿 #农村美食 #抖音美食推荐官
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燕姐1周前
潮汕奶奶做粿最好吃红桃粿圆粿潮汕手工小吃 #潮汕#潮汕人#潮汕美食#红桃粿 #哪里都没有家里的饭菜香
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Am沈呀沈岳玲10月前
红桃粿来咯！是谁被潮汕味道戳中了心巴😋今天是回家的第三天，明天过节，今天红桃粿也是安排上了，谁懂啊，在广州心心念念的就是这一口😭#我的乡村生活 #记录我的农村生活 #抖音记录农村生活 #潮汕美食 #记录真实生活
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绵绵视界1周前
广东潮汕过年必吃的东西是什么呢？ #过年的快乐当然是吃吃吃 #潮汕美食 #红桃粿 #粿
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行走的走油菜1月前
宁远的老乡们，谁小时候吃过这口现炸的油粿子？😋#宁远美食 #宁远农贸市场 #灯笼油粿子 #永州特色小吃 #宁远街头烟火气
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航妈阿凉凉2月前
糯叽叽黄栀子粿，切粿做法分享给你们 可能外地也有，不过我第一次吃真的是汕尾人给我的。#美食视频 #传统美食#美食制作 #糯叽叽
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我是十二是我7月前
海门巷子里藏了这么多好吃的，没土著带队根本找不到。#vlog十亿流量扶持计划 #地方特色美食 #潮汕美食 #汕头美食
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老狼请客8月前
在汕头吃到一种食物叫鲎粿，看名字你能联想到什么？鲎，是一种比恐龙还早的海洋生物；粿，潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。鲎粿最早的做法大概就是用鲎肉和鲎血，以薯粉米粉包裹猪油炸制而成的独特风味食物，可谓是承载着潮汕地区的海洋饮食文化记忆，被誉为“潮汕古早味密码”。 鲎粿起源于唐宋时期，清康熙年间被列为潮汕粉粿精品，《潮阳县志》记载其曾作为待客佳肴。传统做法需取鲎肉鲎血制作，但现在的鲎已经被列为国家二级保护动物，鲎粿也就保留了叫法，其食材早已改用鲜虾、鱿鱼、香菇等替代。 话说韩愈刚来潮州的时候，吃的第一顿饭，就有“鲎”这个北方人从来没见过的生物。必须要说一句，鲎的很多生物特征不像地球生物，比如说它的血液，竟然是蓝色的。所以也怪不得韩愈大为震撼，立马就给好友写了一篇《初南食贻元十八协律》， “元十八协律”指元集虚（“十八”系排行；“协律”则为散官衔“协律郎”之简称）。诗句起笔就是“鲎实如惠文，骨眼相负行”。韩愈一定读过《山海经》里的记载：“鲎如惠文。”惠文，是一种帽子，惠文冠。是古代武官所戴的冠。相传为战国时赵惠文王所制，故名。 骨眼相负行，韩愈看到的是鲎的眼睛突起长在背上，每当鲎上岸产卵时，雄鲎会抱住雌鲎成对而行。宋代的《尔雅·翼》中就有着这样的描述：“雌常负雄，虽风涛终不解，故号鱼媚。失雄则不能独活，渔者取之必得其双。”古人其实有些浪漫了，一方面说鲎长得丑，一方面又给他们安上了忠贞爱情的象征。 我觉得韩愈对鲎的味道应该是不太喜欢的，起码在最初品尝时，也包括其他的一些海洋生物，他在诗里写道：“我来御魑魅，自宜味南烹”，把他看到的包括鲎在内的这些生物，称之为“魑魅”。不过，他很想跟朋友分享这奇特的生物。 关于分享，宋代诗人虞俦有首七言绝句《和万舍人分惠鲎鱼·其一》，很有意思。此诗为友人赠鲎鱼后他的唱和之作，借物寄寓对仕途的感慨： 昌黎集里知名久，山海经中取喻何。 柱后惠文渠勿恃，只今散地亦投戈。 柱后惠文就是以武官的帽子象征官职，散地就是闲职。莫因身居官职而自恃，如今身处闲职，更应放下权争。 韩愈被贬，在潮州做出新的功绩，苏东坡一路被贬，走到哪儿都留下他豁达乐观的痕迹。吃个鲎粿，顺着人生的走向，好好生活。#鲎粿 #鲎 #韩愈 #潮汕美食
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黄山燕子姐（燕姐徽菜可订餐）1年前
徽州的玉米粉做的粿（guõ），你吃过吗？今天曹亚臣做的馅，婆婆和的面粉，我们一家人做了40多个粿，有口福了！#地方特色美食 #乡村大锅煮出人间美味 #我的乡村生活 #新农人计划2024 #玉米粑粑
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不爱炒菜的老阿姨8月前
#潮汕美食 天气热不知道吃什么，那就吃包菜粿吧#菜粿 #粿仔 #粿仔包菜 #地方特色美食
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至味潮汕6天前
不来潮汕也可以认识的美食——甜粿#潮汕美食#潮汕特产#大人小孩都爱吃#潮汕人#甜粿
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家有大厨7月前
潮汕街头特色小吃落蹄粿！大家那边管这个叫什么呢🤔这个应该是每个潮汕人都有的童年回忆吧#猪脚圈 #潮汕美食 #家乡特色美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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INSBanYun1周前
摆摊麻花粿子教程 #蒙古族 #美食教程 #过年 #美食分享 #蒙古美食
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瑶都兴华食品厂：岑依林1周前
白芒营镇我们的的粿子出摊了😋#江华特产 #分享家乡美食 #传统小吃
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橙豆子🍊1年前
农村集市阿姨采摘的鼠曲草，做成清明粿也叫青团不苦，带点野菊香 #跟着集市阿姨学做菜 #集市阿姨教做菜 #鼠曲草 #青团 #农村美食
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做温暖的人3月前
夏羹粿，90后称“圆圆粿”，铅山特色小吃，区别于铅山县外的“饭麸粿”制作流程，饭麸粿在铅山是厚片状，称“铿饭米粿”或“捺饭粿”，铅山铿饭米粿经典煮法是用原米汤煮，更美味，更营养，更多烟火味。铅山小吃与铅山菜是上饶，是江西的瑰宝，是独一份天花板级饮食文化底蕴的存在，在江西，在上饶，铅山饮食上得厅堂，进得大席，其他的只适合捧在手里蹲着吃。#原汁原味
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农家燕艳手工美食5月前
用大米艾叶纯手工熬米浆做的粿子皮，Q弹又劲道，真的是太香了
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达人惠生活3周前
粿是潮州的特色美食 主要由米制作而成 而炒粿条是当地的招牌主食
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非遗潮菜荣哥9月前
红桃粿，是每一个出门在外的潮汕人，忘不了的美食记忆#非遗美食 #红桃粿 #老潮兴 #非遗潮菜荣哥
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青青内3.1号早9点长发小寨洗发水专场7月前
福建婆婆给山西亲家做闽南面粉粿 #vlog日常 #我的乡村生活 #记录真实生活 #南北差异
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