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大倩儿 📍（已瘦100斤）1月前
空气炸锅加高4分钟烤披萨，一个披萨小朋友吃正好 披萨面团一定要回温，回温后披萨膨发更好，常温20几度放置半小时。冰箱冷藏4度，我家厨房1度，我没有回温直接操作。#空气炸锅披萨 #记录真实生活 #热爱生活 #小朋友
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B同学1年前
情人节披萨🍕附和面教程 - 600g-高筋面粉 - 300g-山泉水 - 6g-新鲜酵母或4g即溶干酵母 混合至无干粉状态 - -在冰箱里冷藏24小时- 第二天撕成小块 加入 - 600g-高筋面粉 - 500克-山泉水 - 25g-盐 混合均匀 - -休息30分钟后用抱叠法折叠至表面光滑能拉出手套膜 - -准备好面团后，将其分成球，在冰箱中冷藏发酵至少24小时。 #美食教程 #披萨 #披萨制作教程 #美食 #和面的方法和技巧
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初微6月前
又解锁一种#懒人美食 #电饭煲披萨 真的好省事！追求口感就像我这样把面和好冰箱冷藏发酵 图省事那就直接在电饭煲里搅和搅和发面 PS: 电饭煲不吃水 出水的蔬菜尽量少放 汤汁过多会影响口感.#好好吃饭大赛 #快手菜
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徐茉莉1年前
不揉面 不擀面 隔夜冷藏发酵 早起不用回温 直接烤的#腊肠披萨 你们一定要试试 空气炸锅平底锅做起来也毫无压力#我的厨房日记 #记录真实生活 #大人小孩都爱吃 #小学生早餐
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兔叽叽10月前
不知道吃啥就做披萨！ 这次用的是冷藏发酵法，第二天早上烤好可以直接当早餐吃，美味又健康 快快做起来～#在家做美食 #经典意式披萨 #家庭烘焙 #不翻车
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盖哥披萨说（西餐供应链 pcm烤箱）1年前
披萨面团的制作 披萨我还是觉得冷发吃起来更香。。。#披萨培训 #披萨制作 #开店创业
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窜天猴的麻麻2年前
家庭版小披萨；面团：高筋粉500g，5g酵母，4g盐，300g水，常温发酵1小时，可以直接做，，也可以冰箱冷藏发酵12-36小时再做，这是我昨天做了一个大的，剩下的面团分成75g左右的剂子发酵24小时后的效果#手工披萨 #分享美食分享快乐😋😋
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奶酪小如4月前
香香的披萨来了🍕面团冷藏发酵可以用3天～ #披萨 #披萨做法 #自制披萨 #我的烘焙日常 #自制披萨的家常做法
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宝竹圆8月前
今日早餐：香菇鸡肉披萨，榴莲披萨，面提前晚上和好，放冰箱冷藏低温发酵，早上就非常方便哦#在家做美食 #早餐吃什么 #我的厨房日记 #强烈推荐 #美味早餐
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老张的现烤汉堡3周前
现烤汉堡，披萨面团如何发酵 #现烤汉堡 我们现在做的都是冷发面团，两种发酵方式：第一常规发酵48小时，第二紧急发酵把面团放在外面6小时左右在放入冷藏发酵柜#塔斯汀中国汉堡 #吉华士中国汉堡 #披萨 #汉堡炸鸡
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晓莹美食8月前
又是一款超级无敌好吃的大披萨，芝士火鸡面披萨，冰箱冷藏水合低温发酵，早起半小时就可以搞定一顿早餐，大人小孩都爱吃，芝士多多，馅料多多，各种口味，口感丰富，绵长拉丝，超级无敌好吃。
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诺诺妈妈8月前
今天做了披萨，属于我的版本，不正宗哈。用的五得利的面粉，放了烤肠切片，和两根芦笋，总之随机应变，有啥放啥。面粉300克，水170克，干酵母3克，一个鸡蛋，少许盐，隔夜冷藏发酵。#小学生早餐 #家庭版披萨 #记录我的日常
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一只柒柒1周前
小披萨家庭做法（万能饼胚之免揉面冷藏发酵大法好） 🥞披萨饼胚： 300克高粉（普通面粉也可以）、210克水、10克糖 、3克盐、3克酵母粉、15-30克黄油（玉米油 橄榄油都可以）上述材料混合后，放冰箱水合30分钟后拿出来，手沾水对面团进行抱叠，继续放入冰箱冷藏，30分钟后再拿出同样方法进行折叠，放入冰箱冷藏发酵12小时以上，这个步骤提前一个晚上可以完成。面团拿出后常温状态下回温30分钟，大概45-50克一个，我直接均分成10份，擀成圆形后在纸托盘里捏成饼胚的形状，底部用叉子扎孔，室温醒发15分钟后180℃烤8分钟定型。 🥗披萨馅 牛肉：牛肉剁碎加生抽、蚝油、盐、淀粉、黑胡椒粉腌半小时，加点油炒至半熟备用。 火腿丁（片）：提前过油炒一下更香 蔬菜：水果玉米、甜豌豆、甜椒，可以把玉米和豌豆先焯水 🌮披萨酱：300克粉做的披萨，用半个洋葱、1葛西红柿、4瓣大蒜做披萨酱即可。番茄、洋葱分别搅碎、蒜末过一下水不会发苦，洋葱、番茄、蒜末用油炒香，加蚝油、生抽、番茄酱，小火收汁至粘糊状态，还可以根据口味喜好加辣椒粉，自己现炒的披萨酱太香了。 🍕制作：再烤搞定型的披萨饼胚上刷一层披萨酱，这里还可以加层芝士，再铺上各种食材，最上面撒芝士碎，烤箱预热后210℃烤8-10分钟 自从解锁了80%含水量面团，搭配隔夜冷藏发酵法，简直打开了新世界的大门，烤出来的饼胚不会很硬，外表酥脆，内里柔软，披萨饼胚烤好后也可以直接冷冻，下次想吃披萨时直接在上面加各种食材烤几天很方便，除了放牛肉、火腿，还可以用香蕉或者榴莲➕芝士，香甜拉丝 #新手烘焙教程 #创作者中心 #创作灵感 #披萨 #披萨饼
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浅浅de烘焙日记3月前
家庭版意式薄底披萨🍕保姆级教程‼️免揉面‼️ 意式薄底披萨真的太好吃了！饼边外脆里软！而且真的很简单啊！ ✅面团配方（2个量）：高筋粉300g、盐5g、冷水210g、普通干酵母2.5g、玉米油或橄榄油15g。 🌟将面团用刮刀揉至无干粉且均匀无结块的面团后，3次水合（如果家里室温过高，则需要冷藏水合），3次折叠。分割好后，冷藏发酵一夜，第二天再回温半小时即可整形。如当天制作，分割完成后室温发酵至2倍大后开始整形。 ‼️烤箱连通石板（没有的话就把烤盘反过来放进去）至少提前30分钟最高温预热。烘烤温度：400度2-4分钟/280度8分钟/230度12分钟，根据自己所用的烤箱调整时间。 #家庭版披萨 #意式披萨 #意式薄底披萨 #自制披萨 #免揉面披萨
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窑见·格兰7月前
披萨🍕饼皮会发硬，就是因为这几个原因 #vlog十亿流量扶持计划 #美食制作分享 #手工美食 #新鲜出炉 #披萨
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茜茜茜5月前
发现个超棒的快速做披萨的方法🍕 前一天把面团材料（高筋粉、凉水、干酵母、盐、白砂糖、橄榄油）混合好，放冰箱冷藏慢发酵，12 - 72小时内用都可以～ 第二天早上拿出来，简单操作就能做出美味披萨，当早餐太合适啦，轻松实现披萨自由，快试试～ #早餐吃什么 #披萨 #快手早餐 #在家做披萨 #披萨🍕
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是娜子呀11月前
免揉面！全麦牛肉小披萨！ 减脂餐这么好吃咋整啊？这肥是减不了一点了？ 全麦波兰种 黑全麦粉100g 水100g 酵母粉1g （室温发酵1-2个小时冷藏一晚，或室温发酵到3-4倍！） 披萨饼胚： 普通面粉（或高粉）200g 水110g 黄油10g 酵母粉2g 糖5g 盐3g 全部波兰种 #我的烘焙日常 #我的厨房日记 #又香又无负担的减脂餐 #低卡低脂餐 #妈呀太香了
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Shaun厨房4月前
家庭版那不勒斯披萨豹纹焦斑诱人85%还原 面团制作 Step1.全部食材混合均匀，揉成一个光滑的面团，室温26度左右醒发到1.5倍大； Step2.分割成250g左右面团，转移到冰箱隔夜或冷藏发酵6小时左右； Step3.台面撒大量干粉，将发酵好的面团进行开饼； 面团烘烤 Step1.家用烤箱内放石板（上层），提前预热到高温（不低于250度）； Step2.铸铁锅提前预热充分，擦少量橄榄油防粘； Step3.关火后将开饼后的面团转移到铸铁锅内，迅速定型，同时用喷火枪给披萨烤制焦斑； Step.迅速在披萨上添加酱料，转移到烤箱内烤制2-3分钟，即可出炉； 披萨面团 00/杜兰面粉.............300g 80%/20% 干酵母......................1g 盐.............................6g 0.02% 水............................180ml 58-60% 披萨酱料 番茄罐头打碎、新鲜罗勒叶、新鲜马苏里拉芝士 罗勒酱/松露酱 或任意喜好食材组合搭配
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晓莹美食9月前
做法想吃披萨自己做，冰箱冷藏水🈴隔夜发酵，真的太简单，方便了，今天分享，蓝莓香蕉芝士水果披萨，超级无敌好吃，新手很友好，可以实现各种口味披萨自由喽。
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宝子不卷9月前
无糖无油的面团对烘焙小白很简单上手 只要活成团冷藏发酵就可以 小时候玩过橡皮泥的都可以做 入门级自己做披萨#健康美食自己做 #干净饮食 #真实生活记录 #
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北漂外婆5月前
快速搞定6个中式披萨饼，搭配懒人豆腐脑，秋冬的早餐胃热乎乎的 今天早餐做的中式披萨饼，晚上睡前和面，放冰箱冷藏发酵一晚，早上就不慌不忙了，中式披萨饼的详细教程，还有懒人豆腐脑的做法，适合秋冬吃的早餐，热乎乎的很暖胃#在家做美食 #美食制作分享
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叫好披萨·KR宙斯烤箱1年前
酵母的存放保存 说的比较长，截取一段。酵母的保存防止失去活性导致面团不发酵。#披萨培训 #酵母保存 #披萨学习#学披萨 #开披萨店
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老赵和他的披萨小伙伴2月前
披萨面团的制作，还是冷发面团#餐饮 #披萨做法#披萨吃起来香！
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解解8月前
🍕番茄罗勒水牛芝士佛卡夏｜🍃三重香气迷你披萨 今天把佛卡夏面团的超详细步骤分享给大家，附带油浸番茄好吃的秘诀～这次还用上了马苏里拉水牛芝士，奶香更浓更丝滑哦～期待评论区交作业哦😊#烘焙人的日常 #佛卡夏面包做法 #迷你披萨 #番茄罗勒 #手作面包
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晓莹美食10月前
冰箱冷藏隔夜发酵制作，番茄🍅牛肉酱披萨，早上起来，半个小时就搞定，自己做的，酱料多多，饼底酥脆，肉香，番茄香，加上芝士香，真的超级无敌好吃，作为早餐超棒。👍👍
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糖西小可的日常9月前
#披萨 最详细的意式披萨教程来了，用这个面团可以diy各种口味的披萨，快点码住给家人做起来#芝士披萨 #面包 #热门
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孙小饭8月前
会做这个不用揉面又好吃的披萨饼皮后，感觉自己强的可怕，实现披萨自由，下次试试什么口味呢？#家庭烘焙 #在家做美食 #披萨 #榴莲
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fafa8月前
披萨边边有点干🍕 有厨神知道是为什莫吗？ #在家做美食 #家庭烘焙 #一人食记 #治愈系美食
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广州力麦机械设备（专业披萨热风烤箱）1月前
披萨冷冻面团操作流程#披萨炉 #披萨店创业 #源头工厂 #广州力麦机械设备有限公司
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蔚食主义11月前
免揉版的意式披萨.隔夜发酵简单快手.在家实现披萨自由 #内容启发搜索 #省饭课代表 #在家做披萨 #烤箱美食 #意式披萨
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Dr.Pizza西餐培训学习-小萨7月前
🍕搞定披萨第一步？必须是面团！制作好一块面团必要的配比！和面团制作手法？你知道吗？#披萨秘籍 #厨房小白也能做 #美食灵感 #美食制作分享 #美食教学
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豆包教披萨10月前
价值5w 的意式窑炉披萨配方分享 学会了可以摆摊 或者应聘披萨师都可以😌#窑炉披萨 #披萨 #绍兴窑炉披萨 #手工披萨
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鑫与面包1年前
简单隔夜发酵面团披萨 #披萨 #早餐吃什么 #烘焙 #冷发酵披萨做法 #烘焙披萨做法大全
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付钱的付付3天前
家庭免揉披萨～ ✅披萨饼底: 高筋粉300g 水240g 酵母粉2g 盐3g 橄榄油10g ✅披萨topping： 番茄酱，熟玉米粒，培根，马苏里拉指示 ✅烘烤温度：充分预热后，230度烤12分钟，烤箱中层
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花粿披萨6月前
吃不完的披萨该怎么保存，今天我来教给大家如何做#榴莲披萨 #新鲜出炉 #手工披萨 #花粿榴莲爆浆披萨 #环联夜市
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COUSS卡士官方旗舰店1年前
教程丨那不勒斯披萨🍕脆皮薄底大气孔 🔥 卡士披萨烤箱CO518，400℃高温烘焙，在家轻松享受到纯正经典的意大利那不勒斯披萨！🍕 ✅ 免揉！冷藏发酵面团！长时间的发酵带来更独特风味！ ！ 👏 100%Biga种面团，好看的大气孔结构，组织松软有弹性！ 高温快烤，饼皮薄脆内馅多汁，披萨深度爱好者无法抵挡的诱惑～😋 #玩家级烤箱选卡士 #有识之士用卡士 #那不勒斯披萨 #披萨炉 #自制披萨
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肥肥不睡1年前
不用隔夜❗️在家轻松做披萨🍕巨简单不踩雷 朋友吃了我做的披萨赞不绝口 说和外面卖的一样 原来做披萨真的很简单 学会以后再也不用花钱去外面买披萨啦 这个面团配方很好用哦 配料就可以随意搭配啦 面团配方： 高筋粉300克 盐5克 低糖酵母3克 糖15克 水190克 橄榄油17克 #烘焙 #自制披萨 #我的厨房日记 #披萨 #pizza
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糕手小福7月前
烤「披萨」，就是如此简单～ #披萨 #披萨做法 #厨神日记 #在家做美食 #家庭烘焙
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Dr.Pizza西餐培训学习-小萨11月前
披萨面饼小技巧。和面小技巧，打造完美披萨面饼！发酵至2.5倍大，松软有弹性，让你的披萨更美味！#披萨面饼 #和面技巧 #美食DIY#日常vlog #披萨
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M马老板西餐日记8月前
拿坡里披萨 面团发酵很重要#拿坡里披萨 #手工披萨 #披萨🍕
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洋葱（淅川中式花馍）11月前
有手就会的馒头披萨教程，好看又好吃 超简单完整版教程，赶紧跟着视频一起做起来吧！ 冷藏可以放三天，真空包装，冷冻保存，可以存放一个月，随吃随拿，简直是上班族和宝妈的早餐救星 #简单易学 #教程 #馒头 #披萨 #早餐
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山月.8月前
懒人全程手不沾面不就能做出的简易版中式披萨#懒人发面 #披萨做法 #懒人发面馅饼
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颜老师披萨2年前
经典意式披萨的面团，加了一点糖，冷藏发酵48个小时。 #披萨 #抖音美食推荐官 #美食 #抖音美食 #烘焙
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山月.8月前
懒人全程手不沾面就可以做的中式披萨#懒人发面饼 #中式披萨 #早餐吃什么
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笨猫披萨｜泸州首家意式窑炉披萨1周前
低温冷发面团，料足味美的街头披萨！假期结束前来打卡一下#笨猫披萨 #窑炉披萨 #美食 #来过来尝尝这个 #春节
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二妞妈睡不醒1月前
娃娃们放假想吃披萨自己家里做自己做的用料足，食材也干净卫生。#美食 #芝士披萨 #芝士 #披萨#美食
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薇薇安的小厨房8月前
手拍薄底披萨🍕饼皮外脆里糯，真的超级方便和好吃，早上上班前将面粉搅一搅，下班后面团就发酵好了，撒上料，烤好，在家就吃上了香喷喷的披萨啦...赶紧安利给大家，快回家做起来吧！#披萨 #金枪鱼披萨 #自制披萨的家常做法
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诺儿妈❤️彭彭8月前
不用揉面版的披萨 厨房小白也能在家披萨自由啦 自己做的真材实料 味道一点也不输外面西餐厅的 爱吃的快点行动起来～#肉酱披萨#柏扎莱马苏里拉 #跟着抖音做美食
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饭点儿威威2月前
冷藏隔夜发酵榴莲披萨#早餐 #营养早餐 #披萨 #冷藏发酵 #榴莲披萨
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花花嗨浪哟8月前
免揉面！新手友好！两种口味意式披萨！ #在家做美食 #披萨做法 #烘焙新手 #治愈系美食#长帝s1蒸汽风炉烤箱
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煮妇周周。8月前
以后想吃披萨就自己做吧，全程无需要手揉，搅一搅就行。脆皮又拉丝，太好吃了‼️#在家做美食 #美食 #披萨 #跟着抖音做美食 #厚皮橙
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鹿小文3月前
一块好吃得披萨关键在于有一个好吃的披萨饼底！隔夜万能披萨饼胚配方超稳定！#披萨 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #烘焙 #在家做美食
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一根甜玉米4月前
自己做的披萨🍕最好吃 #vlog日常 #在家做美食 #早餐吃什么 #抖音美食
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一一麻麻辅食4月前
不用揉面❗️在家也能做出松软拉丝的披萨🔥 不用厨师机也不用揉面，新手一次成功，外皮松软内里拉丝的披萨🍕，自己在家做喜欢吃什么就放什么，馅料满满，真的巨巨好吃 面团配料： 清水110g 酵母粉2g 高筋面粉150g 盐2g 玉米油15g 馅料部分： 披萨酱+火腿片+蔬菜粒+芝士碎 #在家做美食 #美食制作分享 #手工披萨 #美食教程 #免揉面包
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琪琪的辅食日常3月前
免揉面 万能披萨饼🍕全程不用揉面只需扯一扯，外皮松软内里拉丝，一口下去可太满足了#家庭烘焙 #抖音美食创作者 #披萨 #自制披萨 #手工披萨
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芳的sky7月前
我的烘焙vlog//第九十七集 意式披萨🍕 在家也能做出完美大气孔、薄底披萨 免揉面，做法简单 姐妹们一定要去试试这个万能饼底配方～～ #手工披萨 #披萨 #在家做美食 #爱生活爱美食 #vlog日常
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糖饼李大姐1周前
喜欢吃披萨的朋友们看过来，简单，好吃，健康，重点是少油少盐。#自制减脂餐 #双拼披萨 #合理饮食营养均衡 #披萨做法 #自制披萨
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小贺不饿7月前
我愿称之为披萨太子🤴真的香晕了… 高筋粉150，水105，盐2，干酵母2，油10 #在家做美食 #美食教程 #披萨做法 #达美乐披萨 #自制披萨
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英哒哒~5月前
90秒烤出一个披萨！#在家做美食 #披萨 #自制披萨
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胡噜噜吖9月前
家庭版披萨 新良的高筋面粉 小包装500克 适合新手 一包可以做两次 不用担心浪费#美食教程 #披萨#厚皮橙 #早餐 #美食
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煮妇周周。8月前
做披萨哪来那么多规矩，3两面粉2两量水一口锅搅一搅就能干。 全程不需要手揉，平底锅12分钟就能吃上脆底又拉丝味道一级棒的自制肉酱披萨🍕#披萨 #披萨做法 #美食 #跟着抖音做美食 #美食教程
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阿荣厨房3月前
免揉‼️冷藏24h‼️意式玛格丽特披萨🍕#玛格丽特披萨 #披萨 #烘焙vlog #美食教程
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静静🍊家的味道6天前
最近又复刻了一款披萨饼皮，口感非常奈斯，推荐尝试#披萨 #动手做美食
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羊毛4天前
新手小白挑战第30天，自制披萨饼🍕，馅料多多，满口拉丝#在家轻松做美食 #创作者中心 #创作灵感 #谁懂这一口的好吃程度 #披萨
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小优异7月前
偶尔多睡会儿，隔夜醒发的饼皮也不错，免手揉，自己做的真材实料，吃的放心舒心#࿆动࿆手࿆做࿆美࿆食࿆
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